Pirinç nerede ve nasıl büyür ve evde yetiştirmek mümkün mü

Kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde pirinç yemek, nadiren bu mahsulün nerede büyüdüğünü ve bir hasat almak için hangi olağandışı koşulların gerekli olduğunu düşünür. Makaleden pirincin nerede büyüdüğünü, neye benzediğini ve evde nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.

Kültürün özellikleri

Pirinç - yıllık hidrofit mahsulü... Yetiştiriciliği su basmış toprak, sulama veya çok fazla yağış gerektirir. Güneşi sever, bulutlu hava gelişmeyi engeller. Pirinç büyümesi için optimum sıcaklık + 25 ... + 28 ° C'dir. Sıcaklık 15 ° C'ye düştüğünde gelişimi yavaşlar. Ve eğer sıcaklık 12 ° C'ye düşerse, bu da boş tahıllara yol açacaktır.

Besin desteği tahıl verimini etkiler... Azot eksikliği büyümede yavaşlamaya ve verimde düşüşe neden olur ve fazlalığı bitkisel kütlenin artmasına, tahıl kütlesinde azalmaya ve mantar enfeksiyonuna neden olur.

Botanik açıklama

Pirinç, 20-30 cm derinliğe kadar uzanan lifli bir kök sistemine sahiptir. ve ana ve maceracı köklerden oluşur. Köklerinin ayırt edici bir özelliği, hava ileten boşluklara (aerenchyma) sahip dokunun varlığıdır. Onun sayesinde kök sistemi, saplardan ve yapraklardan oksijenle doyurulur.

Kök 1.5-2 m yüksekliğe kadar saman.

Yapraklar uzun ve dardır iyi tanımlanmış bir damar ile. Yaprak uzunluğu - yaklaşık 50 cm, genişlik - 1 cm.

Çiçek - salkım30 cm uzunluğa ulaşır. Meyve, çiçek açan pullarda bulunan bir caryopsis.

Pirinç kendi kendine döllenen bir bitkidir... Çapraz tozlaşma nadirdir.

Ürün rotasyonunda pirinç

Pirinç, özel beş ila dokuz tarla mahsulü rotasyonuna göre yetiştirilir... Yeniden tohumlama için uygun bir ortam yaratmak için ara verin. Bu sırada tarlalar selden kurtuldu ve kuru büyüyen bitkiler - yonca, tatlı yonca, yonca - üzerlerine ekilir veya topraklar nadasa bırakılır.

Buhar bağlantısının temel amacı - ıslah ve onarım işlerinin yürütülmesi. Şu anda, yeşil gübre bitkileri toprağın yapısını iyileştirmek, onu besinlerle zenginleştirmek ve yabani otların büyümesini engellemek için yetiştirilir.

Buhar altında büyümek için en iyi bitkiler:

• Vika;
• tecavüz;
• bezelye;
• rank;
• baklagiller ve tahılların karışımı;
• karabuğday.

Nadas alanından sonra pirinç iki yıl, ot ve baklagillerden sonra üç yıl ekilir.

Pirinç ekin rotasyonunda saf buhar kullanımı kendini kanıtlamadı... Bu durumda, nitrojen gibi önemli bir besin maddesi kaybı meydana gelir, çünkü yeni bir selden sonra atmosfere kaçar ve nitrat formundan serbest moleküler nitrojene indirgenir.

Pirinç nasıl ve nerede büyür

Pirinç, Çin, Endonezya, Vietnam, Hindistan ve Güney Amerika'da yaygındır. Tropikal bir iklim, yetiştiriciliği için uygun bir iklim olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda subtropiklerde de bulunur.... Rusya'da kültür, Krasnodar ve Primorsky Bölgeleri, Astrakhan ve Rostov Bölgeleri ile Çeçen Cumhuriyeti ve Kalmıkya'da büyüyor.

Büyümenin birkaç yolu var:

1. Kuru pirinç yetiştiriciliği nadir yağış alan, sıcak yazlar ve alçak bataklık alanlarda kullanılır.
2. Sulanan pirinç En popüler yöntemdir. Bunun için, bölgeler özel olarak sular altında kalıyor - kazılmış hendekler, toprağın biraz kuruması için hasattan yarım ay önce indirilen suyla doldurulur.
3. Liman pirinci yetiştiriliyor - sadece Asya'nın güney ve doğusundaki bazı bölgelerde kullanılan etkisiz bir yöntem. Nehir körfezleri ve su baskınlarının olduğu yerler mahsul yetiştirmek için kullanılır.

Suda büyüyor

Pirinç gerçeğine rağmen normal toprakta iyi gelişir, suda büyümek verimi artırır... Pirinç suda neden daha iyi büyür? Bunun nedeni, yabancı otların bu koşullarda büyüyememesi ve yararlı tahılların gelişmesi için daha fazla alan kalmasıdır. Bitki ayrıca sudan yiyecek alır.

Pirinç türüne bağlı olarak yetiştiriciliğin özellikleri

Şekle ve tane boyutuna göre pirinç üç türe ayrılır:

• Uzun tane;
• orta taneli;
• yuvarlak taneli.

Farklı türler için yetiştirme teknolojisi aynıdır.

Pirinç yetiştirirken önce fideleri ekin... 30-50 gün sonra su dolu toprağa ekilir. Taneler olgunlaştıktan sonra su boşaltılır ve bitkinin kurumasına izin verilir.

Daha sonra mahsul hasat edilir ve ek olarak kurutulur, ardından tahıllar harmanlanır. Daha sonra kabuklar onlardan çıkarılır ve gerekirse üst tabaka - beyaz pirinç elde edilir.

Agrotechnics

Büyük bir hasat için yetiştirme teknolojisini gözlemlemek:

1. Ürün rotasyonu... Pirinç yetiştirirken koşulları ihmal edilemez.
2. tarım... Yöntem, toprak türüne bağlıdır. Çernozem için, greyder bıçağı pullukları ile 20 cm derinliğe kadar, tuzlu bataklıklar için - aynı derinlikte greyder bıçağı olmayan pulluklar için uygundur. Solonetzic topraklar sığ sürülerek 15 cm derinliğe kadar işlenir. Bataklık bitkileri büyürse, köklerin derinliğinden daha büyük bir mesafeye sürülürler. Ardından alan düzlenir ve gerekirse gevşetilir.
3. Pirinç ekimi... Temel olarak sıradan bir ekim yöntemi kullanılır. Tohumların tohumlama oranı hektar başına 5.5-7 milyon çimlenen tane, tohum derinliği 1.5-2 cm'dir.
4. Gübreler... Çeltik azot, potas ve fosforlu gübrelere ihtiyaç duyar. Bir ton pirinç tanesi 24,2 kg azot, 12,4 kg fosfor, 30 kg potasyum gerektirir. Organik gübreler, ıslah çalışması veya buhar bağlantısı sırasında uygulanır.
5. Mahsul bakımı şunları içerir: besleme, ilaçlama, kuruma, senikasyon, hastalık ve haşere kontrolü.
6. Hasat... Ayrı bir şekilde ve kurutucularla ön işlemle doğrudan birleştirilerek hasat edilir.

Dünyada pirinç tarlalarının yetiştiği yerler

Asya bu tahılın yurdu olarak kabul edilse de, artık tüm dünyada yetişiyor.... Pirinç üretiminde liderler Çin ve Hindistan, Endonezya, Bangladeş, Vietnam, Tayland ve Myanmar'dır.

Farklı ülkelerde büyüyorlar farklı çeşitler:

• Uzun taneli - Asya, Avustralya, Amerika;
• yuvarlak tahıl - Çin, Rusya, Ukrayna, İtalya;
• orta boy tahıl - İtalya, İspanya, Kuzey Amerika, Avustralya;
• yasemin - Tayland;
• basmati - Hindistan ve Pakistan'ın kuzeyi;
• siyah - Çin;
• kırmızı - Fransa;
• vahşi - ABD, Kanada.

Çin'de

Çin'de pirinç sular altında kalan tarlalarda yetiştirilir... Öncelikle tohumlar özel bir serada toprakta çamur ve su karışımı olarak ekilir. En dayanıklı bitkiler bu tür toprakta hayatta kalır. Fideler 10 cm'ye kadar büyüdüklerinde filizler suya atılır. Boyları 50 cm'ye ulaştığında çiçeklenme başlayacaktır.

Şu anda tahıllar oluşuyor. Hasattan sonra pirinç doğrudan yola serilir, kurumaya bırakılır ve ardından depoya götürülür. Optimum koşullar altında, pirinç, 3 yıla kadar paketlenmiş halde bir yıl süreyle saklanabilir.

Rusya'da

Mayıs ayında Rusya'da pirinç yetiştiriliyor... İlk önce arazi iyice sulanır. Filizler 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında tarlalar sular altında kalır. Filizlerin üst kısımları suyun üzerine çıkmalıdır. Tarlalar hasattan 15-20 gün önce boşaltılır.

Hindistan'da

Hindistan'da pirinç 1-2 ay önceden çimlenir... Filizlenen taneler su ile toprağa yerleştirilir. Pirinç tarlaları hasattan veya ayıklanmadan önce boşaltılır. Bitkilerin yaprakları sararmadan hasat edilir. Hindistan'da bir tarla yılda 2-4 kez hasat edilmektedir.

Tayland'da

Hazırlanan toprağa tahıllar atılır ve filizlerin çıkması beklenir.... Daha sonra filizler toplanır ve eşit şekilde ekilir. Tahıllar 30 gün yetiştirilmektedir.Hasat sırasında pirinç kesilir ve tahıl ayrı bir kapta dövülür. Daha sonra döküntülerden temizlenir, cilalanır veya buhara tabi tutulur.

İtalya'da

Önce toprak hazırlanır, çekler su ile dökülür, ardından traktörlerden tahıllar ekilir.... Bir hafta sonra tarlalar, tahılları köklendirmek için boşaltılır. Daha sonra tekrar 10 cm dökülür ve bu moda devam edilir. Hasat, saplar 1.5 m yüksekliğe ulaştığında başlar Hasat edilen tahıl kurutulur, paketlenir ve depolanır.

Japonyada

Humus tarlada dağılmış, sonra sular altında ve sürülmüş... Bu bataklık, oraya ekilen pirinç tohumları için bir fidanlık haline gelir. Sürgünler 20 cm'ye ulaştığında tarlaya elle ekilir. Bitki sıraları arasındaki toprak yabani otlardan arındırılır, gevşetilir ve ardından malçlanır. Pirinç samanı malç olarak kullanılır. 3 ay su altında kalan bir tarlada su tutulmasına yardımcı olur. Mahsul, elle veya biçerdöver kullanılarak hasat edilir.

Yol ver

Pirinç yetiştiriciliğinde önde gelen ülkeler birkaç kez hasat edilir yıl içinde.

Referans. Ortalama pirinç verimi yaklaşık 60 kg / ha'dır. Maksimum verim 150 c / ha'ya kadar.

Pirinç verimi büyük ölçüde ürün rotasyonuna bağlıdır... Ondan önce hangi mahsulün yetiştirildiğine bağlı olarak, az çok tahıllar alındı. Pirinç, buhar taşıyan mahsuller yetiştirildikten sonra ekildiyse, pirinç mahsullerine kıyasla verimi arttı ve daha önce yakalanan mahsuller yetiştirilmedi. Daha yüksek verimlilik, ara bitkilerin yeşil gübre olarak yetiştirildiği zamandı.

Pirinç nasıl hasat edilir

Hasattan önce, su boşaltılır ve hasat ekipmanının üzerinden geçebilmesi için tarla kurutulur. Su ayrıldıktan yaklaşık 15 gün sonra hasada başlayabilirsiniz..

Hasat, tahıl olgunlaştığında başlar... Bu, caryopsis kabuklarının renginden anlaşılabilir.

Pirinç iki aşamalı olarak hasat edilirçünkü tahıllar aynı anda olgunlaşmaz. Çatallardaki tahılların nem içeriği% 15 olunca pirinç harmanlanır. Yüksek verim, tane kaybını ve hasarını azaltmak için çift harmanlamayı gerektirir.

Olgunlaşmayı hızlandırmak için senikasyon yapılırve sapları kurutmak ve tek aşamalı hasat olasılığını elde etmek için - kuruma.

Tek fazlı yöntem, inceltilmiş gövdeler veya erken donlar için kullanılır.

Hasattan hemen sonra tahıl işlenir - kurutuldu ve temizleme makinelerinden geçirildi.

Evde pirinç yetiştirmek mümkün mü

Deneyimli çiftçiler topraklarında pirinç yetiştiriyor ve hatta bir hasat alıyor.

Her bölgede bu kültürü büyütmek mümkün olmayacak, çünkü onun için özel koşullara ihtiyaç var:

• 3-6 ay gündüz sıcaklığı + 22 ... + 25 ° С, gece sıcaklığı - + 15 ° С'dan düşük değil;
• site güneş tarafından ısıtılmalıdır;
• su basmış bir bahçe yapma yeteneği;
• sulama sisteminin mevcudiyeti.

Bahçenizde pirinç yetiştirmek için bilmelisinizona nasıl bakılacağını.

Nasıl yapılır

Pirinç, sıcaklığı ve nemi sever... Uygun bir yer bulun - güneşli olmalı. İlkbaharın sonlarında, sıcaklık zaten sürekli olarak yüksek olduğunda dikmek gerekir. Bazı çiftçiler tahılları doğrudan toprağa ekiyor, ancak fide yöntemi daha etkilidir.

Yataklarınızı veya kutularınızı hazırlayın. Yabani otları çıkarın, kazın ve bahçeyi sulayın. Toprak daima nemli olmalıdır.

Dikim materyali hazırlayın - 12-36 saat oda sıcaklığında suda bekletin. Bahçe yatağında delikler veya oluklar açın, suyla doldurun ve filizlenmiş taneleri içlerine dağıtın. Tekrar toprak ve suyla örtün.

Fideler 2 cm büyüyünce bahçeyi 2,5 cm su ile doldurun.

Sürgünler birbirine çok yakın oturuyorsa, ekimi seyreltin. Sürgünler arası mesafe 30 cm olmalıdır.

Referans. Fide yöntemi kullanılırken 2 cm'ye kadar büyüyen toprağa filizler ekilir.

Tahılların olgunlaşması 3-4 ay sürer... Hasattan önce suyun kurumasına veya dışarı pompalanmasına izin verin. İki hafta sonra tahıl kuruduğunda ve sararınca hasat edilebilir.Saplar doğrudan kulakların altından kesilir ve kuru, havalandırılan bir odada 2-4 hafta boyunca katlanır, böylece tahıl tamamen kuru olur. Daha sonra tahıllar çıkarılır ve tekrar fırında kurutulur. Pirinç soğutulur ve soyulur. Kendi başına pirinç yetiştireceksin.

Sonuç

Pirinç yetiştiriciliği, teknik ekipman ve derin bilgi gerektiren emek yoğun bir süreçtir. Lezzetli ve sağlıklı bir tahıl elde etmek için özel olarak oluşturulmuş koşullar gereklidir. Evde çok fazla çaba ile yetiştirilebilir.