Krasnodar Bölgesi'nde pirinç yetiştirmenin özellikleri

Lezzetli ve sağlıklı pirinç yemekleri herhangi bir diyete dahildir, ancak bu tahılın nereden geldiğini ve nasıl yetiştirildiğini hiç düşündünüz mü? Pirinç geleneksel olarak bir Asya kültürüdür, ancak ülkemizde de yetişmektedir.

Bu yazıda, Krasnodar Bölgesi'nde pirincin nasıl yetiştirildiğinden bahsedeceğiz.

Pirinç nasıl ve nerede büyür

Pirinç, subtropikal ve tropikal iklimlerde yetiştirilir.... Hububat üretimi ve ithalatında dünya lideri Çin'dir; Güneydoğu Asya, Japonya, Brezilya, ABD, Pakistan, Mısır ve BDT ülkelerinde yetiştirilmektedir.

Bu bitki titiz ve gündüz saatlerinin uzunluğu konusunda talepkar.... Tam büyüme için, onun için özel koşullar önemlidir: gölge, sabit yüksek nem, + 18 ° C civarında sıcaklık

Kültür, özel alanlarda yetiştirilmektedir:

• sulama;
• kurak arazi;
• haliç.

Alanlar tamamen suyla dolu ve kurumasına izin vermiyorpirinç tamamen olgunlaşana kadar.

Pirinç hakkında ilginç gerçekler:

Basmati Pirinci Normal Pirinçten Ne Kadar Farklıdır?

Yasemin pirincinin ayırt edici özellikleri

En sağlıklı pirinç: hangi çeşidi yemek daha iyidir

Krasnodar Bölgesi'nde pirinç yetiştirmek

Rusya'da pirinç geleneksel olarak Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilmektedir.iklimin bunun için en uygun olduğu yer. Tahıl diğer bölgelerde yetişir, ancak Kuban pirinç yetiştirme kompleksi ülkenin en büyüğüdür.

Buraya ürün Asya ülkelerinde kullanılandan farklı özel bir teknoloji kullanılarak yetiştirilmektedir... Bazı bölgelerde verimli toprak tabakası sadece 15 cm'dir, bu nedenle gübre aktif olarak kullanılmaktadır. Hasattan önce tarlalar tamamen boşaltılır, ardından 2-3 yılda bir bu yere soya fasulyesi, buğday veya diğer tahılları ekerek "dinlenmelerine" izin verilir.

Rusya'nın güneyinde pirinç, Kuban Nehri'nin alt kesimlerinde ısı ve toprak bakımından zengin yetiştirilir.... Buradaki düz kabartma, geniş tahıl tarlaları için uygun koşullar yaratır. Pirinç yetiştirme merkezi - Krasnoarmeyskiy bölgesi.

Referans. Krasnodar Bölgesi'nde yılda bir tahıl mahsulü olgunlaşırken, daha sıcak Asya ülkelerinde iki mahsul hasat edilir.

Kuban'da hangi çeşitler yetişir?

Bilim adamları yetiştiriciler, ürün kalitesini iyileştirmek için düzenli olarak yeni mahsuller üretirler... Kuban'da Rusya'da yetiştirilen 40'tan fazla pirinç çeşidi yetiştirilmektedir.

Referans. Çeşitler renk, nişasta içeriği, işleme yöntemi, şekil ve tane boyutu bakımından farklılık gösterir.

Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilen pirinç çeşitleri Japonica çeşidine aittir. - yuvarlak yumuşak bir ürün. Bu tahıl, yapışkan olduğu ve iyi kaynadığı için yulaf lapası veya puding için uygundur. Kuban pirinci çok fazla protein içerir, çevre dostudur ve nadiren haşereler tarafından saldırıya uğrar.

Bu arada! Tüm Rusya Pirinç Araştırma Enstitüsü, yeni tarım teknolojilerini ve ıslahı incelemek için Krasnodar'da kuruldu.

Kuban'da yetiştirilen ana tahıl çeşitleri:

• Yakut kırmızı;
• Güney gecesi - siyah;
• Regulus - yuvarlak beyaz;
• Siyah inciler - cilasız siyah;
• Hazar - beyaz yuvarlak;
• Viyola - yapışkan beyaz;
• Rapan - en popüler Kuban çeşitlerinden biri olan beyaz;
• Amiral gemisi beyaz yuvarlaktır.

Ayrıca oku:

Pirinç alerjisi mümkün mü?

Pirinç evde nasıl saklanır

Büyüyen teknoloji

Kuban'da pirinç tarımı, XX yüzyılın 70'li-80'li yıllarında aktif olarak gelişmeye başladı.... Şimdiye kadar, özel bir mahsul yetiştirme teknolojisi oluşturulmuştur.

Önemli nüanslar

Bitkiler yüksek neme ihtiyaç duyarbu nedenle, büyük su kaynaklarının yakınına dikilirler: rezervuarlar, nehirler veya göller.Böylece pirinç tarlalarına büyük mali ve teknolojik maliyetler olmadan su sağlanır.

Toprak nemini düzenlemek için drenaj ve drenaj ağları oluşturulur... Düzensiz taşmayı önlemek için tarla yüzeyinin düzleştirilmesi gerekir.

İniş özellikleri

Krasnodar Bölgesi'ndeki pirinç, çek adı verilen küçük tarlalara ekilir... Kanallarla birlikte karmaşık bir sulanan tarlalar sistemi oluştururlar. Bu bölgede, bu tür alanlarda dikim, haliç veya kurak toprağa göre verim daha yüksektir.

Mahsul yetiştiriciliği için tuzlu ıslak toprak uygundurdiğer bitkiler için uygun değildir.

Ekim, Mayıs ayında başlar, ancak kesin tarihi ve saati, çeşitli tahıl ve toprağa bağlıdır.... Pirinç önceden sulanmış toprağa ekilir, kontroller hazırlanır: çeker, drenajları temizler, agroteknik ve hidrolik işler yaparlar. Kuru tohumlar, mekanik mibzerlerle serpilir ve tarla su altında kaldığında yüzmemesi için yuvarlanır.

Daha iyi sıvı dağılımı için çekler üzerinde çapraz şeritler kesilir... Filizler 20 cm'ye ulaştığında, tarlalar Kuban Nehri'nden, yerel bir gölden veya özel bir rezervuardan sular altında kalır.

Dikim bakımı

Büyümeyi hızlandırmak ve verimi artırmak için mahsul döllenir nitrojen, fosfor ve potasyum bileşimleri. Uçaktan püskürtme ve haşere kontrolü.

Taşkın tekdüzeliğini kontrol etmek için agronomistler tarlalarda dolaşırlar ve özel çıtalar kullanarak su seviyesini kontrol ederler. Tuzlu toprakta, tuz içeriğini azaltmak için mevsimde birkaç kez su boşaltılır. Tarlalar ayıklanmadan önce boşaltılır.

Referans. Krasnodar Bölgesi'ndeki pirinç büyümesi için sıcaklık + 25 ... + 30 ° C'dir.

Hasat

Tahıl Ağustos'ta veya Eylül başında hasat edilir... Bu, yalnızca açık ve kuru günlerde yapılır. Bundan 10-15 gün önce, teknisyenlerin geçebilmesi için kontroller tamamen boşaltılır. Kulakları çıkarmayı ve harmanlamayı birleştirir. Bazen hasat 24 saat devam eder.

Tahıl tarladan teslim edildikten sonra hemen kurutulur ve temizleme makinelerinden geçirilir.

Sonuç

Krasnodar Bölgesi'nde pirinç yetiştirmek zahmetli bir süreçtir, ancak sonuç buna değer. Kuban'da hububat yetiştirmek için özel bir teknoloji kullanıyorlar: Kontrollere göre ekiyorlar, gübreliyorlar, hasattan önce tarlaları drene ediyorlar ve tarım ekipmanıyla kaldırıyorlar.

Rusya'da yurt içinde satılan veya ihraç edilen 40'tan fazla pirinç çeşidi geliştirilmiştir.