Urallarda yetişmek için hangi havuç çeşitleri en iyisidir

Havuç, her mutfakta popüler bir sebzedir. Birinci ve ikinci kurslarda, salatalarda, kış hazırlıkları, lecho ve sosların hazırlanmasında ihtiyaç duyulmaktadır. Bu kültürü ekmeden tek bir kişisel plan tamamlanmış sayılmaz. Urallar da dahil olmak üzere ülkenin hemen hemen tüm bölgeleri havuç yetiştirmeye uygundur. Bununla birlikte, zengin bir hasat elde etmek için, sert iklime uygun doğru çeşidi seçmek ve yetiştiriciliği için uygun koşullar yaratmak gerekir.

Urallarda iklimin özellikleri

Urallarda hava koşulları oldukça çeşitlidir. Ural sıradağlarının uzunluğu 2.300 km'den fazladır, kuzeyden güneye Rusya'nın orta kısmı boyunca uzanır. bu nedenle Uralların farklı bölgelerindeki iklim önemli ölçüde farklı.

Orta ve güney bölgelerde havuç, kuzey kesimdeki ekim kurallarından farklı olan olağan şemaya göre yetiştirilir.

Birçok çiftçi, kuzey Urallarda havuç yetiştirme olasılığıyla ilgileniyor. Kuzey Urallar, şiddetli donlara sahip sert bir iklim ile karakterizedir., soğuk rüzgarlar ve birkaç güneşli gün.

En iyi sonuçlar için önce dona dayanıklı ve ani sıcaklık değişikliklerine uyum sağlayan bir çeşit seçmelisiniz. Ve en önemlisi, çeşitliliğin don başlangıcından önce, yani erken olgunlaşmadan önce bir ürün vermek için zamanı olmalıdır.

İyi mahsul bakımı bitkinin büyümesine ve olgunlaşmasına yardımcı olur bu bölgede olumsuz hava koşulları altında.

Urallarda havuç ekim teknolojisi

Bölge ne olursa olsun sonbaharda toprak hazırlanmaya başlar.... Sitedeki arazi ağırsa, sonbaharda, metrekare başına 2,5-3 kg turba oranında kum ve nötr turba ile kazılır. m) Besin özelliklerini iyileştirmek için kazı sırasında odun külü toprağa verilir. Toprak asidik ise kireç, dolomit unu ilavesiyle kazılarak metrekare başına 0,5 kg yapılır. m.

Kazarken tüm bitki kalıntılarını temizleyinhangi zararlıları kış barınağı olarak kullanıyorum. Dezenfeksiyon için toprağı pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökmek faydalıdır. Toprağı kışın beslemek için mineral gübreler uygulanır. 10 l suda 30 g süperfosfat, 20 g üre, 20 potasyum sülfattan oluşan bir çözelti hazırlayın ve toprağı dökün. Arsa tırmıkla hizalanır ve bahara kadar bırakılır.

İlkbaharda havuç ekmeden önce toprak gevşetilirkış aylarında oluşan toprak kabuğunu ortadan kaldırır. Gevşerken, toprağa kompost veya humus verilir.

Urallarda havuç yetiştirme kuralları

Kültür ekimi, toprak 8-10 ° C sıcaklığa ulaştığında yapılır.... Uralların orta ve güney kesimlerinde ekim Nisan ayının sonunda başlar. Kuzey kesimde ekim tarihleri ​​Mayıs ortasına kadar ertelenmiştir. Gün boyunca hava sıcaklığı + 10 ... + 15 ° С, gece - + 5 ... + 7 ° С'den düşük olmamalıdır.

Şu anda, gece donma olasılığı minimumdur.

Sonbaharda, Uralların kuzeyinde nadiren ekilirler, çünkü kışın bu bölgelerdeki hava sıcaklığı -35 ° C'ye düşer. Her çeşit bu tür donlara dayanamaz.

Çeşitli havuç seçerken dikkate alın Uralların hangi bölgeleri için tohum ekmesi önerilir.

Önemli! Uralların kuzey kesiminde sonbahar çabuk gelir, bu nedenle kısa yaz aylarında olgunlaşacak zamanı olacak bir çeşit seçilir.

Mahsul dikmek için güneşli bir alan seçildigüneşli günlerin nadir olduğu kuzey Urallarda özellikle önemlidir. Saha alçak bir yerde olmamalı, yağmur sonrası su birikecektir.Makro bölgeye özgü kuvvetli rüzgarlardan korunan bir yer seçerler.

Havuç tohumları önceden hazırlanmıştır... İlk olarak, deforme olmuş tohumlar atılarak güçlü tohumlar seçilir. Daha sonra iki saat su dolu bir kaba daldırılırlar. Bu süre zarfında boş tohumlar yüzer, atılır. Kalan tohumlar "Fitosporin" solüsyonunda dezenfekte edilir: 1 litre suya 2 g kuru preparat. Ardından nemli bir beze sararak filizleyin. Epin solüsyonunda çimlendirebilirsiniz: 1 litre suya 4 damla. 5-6 gün sonra tohumlar toprağa ekilir.

Hazırlanan alanda 2-2,5 cm derinliğinde oluklar açılır.... İçlerine 2-3 cm mesafeden filizlenen tohumlar serilir, sıralar arasına 20 cm bırakılır, tohumlar dikkatlice toprağa serpilir, bahçe bir sulama kabı ile sulanır, böylece su akışı toprağı aşındırmaz. Daha sonra tohumların nemli toprakla temasını artırmak için toprağın yüzeyi hafifçe sıkıştırılır.

Fideler, toprak sıcaklığa ulaşır ısınmaz görünmeye başlar. 8-10 ° C Kuzey Urallarda bu, Haziran ayı başlarında gerçekleşir.

Yataklar ilk kez az miktarda suyla sulanır hava koşullarına bağlı olarak her üç günde bir. Fideler 15-20 cm'ye kadar büyür büyümez haftada bir sulama azalır ama daha bol hale gelir.

Fidelerin iki çift yaprağı olunca seyreltme yapılır.zayıf örnekleri kaldırma. Fideler büyüdükçe daha fazla inceltme yapılır. Yetişkin bitkiler arasında 6-7 cm mesafe bırakılır.

Seyreltme ile eşzamanlı olarak yabani otlar çıkarılır ve köklere oksijen erişimini iyileştirmek için toprağı gevşetin.

Kültürün büyümesi sırasında üç ek pansuman yapılır... İlki çimlenmeden 20 gün sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak için çözümleri kullanın:

• 10 gr nitrophoska ve 10 litre su;
• 15 g potasyum sülfat, 15 g süperfosfat, su kova başına 10 g üre.

Dikkat! Üst pansuman sadece önceden nemlendirilmiş toprakta yapılır.

Sabahları kökte gübre ile sulama yapılması önerilir.

İkinci besleme, ilkinden 14-20 gün sonra yapılır.... Bu durumda, ana bileşenler tanıtıldı: potasyum, azot, fosfor. 10 gr potasyum sülfat, 10 gr amofoska ve 10 litre sudan oluşan bir çözelti hazırlanır.

Üçüncü üst pansumanda, kültür bir odun külü çözeltisi ile sulanarak nitrojen eklenir.: 200 gr kül ılık suyla dökülür, bir gün ısrar edilir ve kökten sulanır. Üst pansuman ikinci haftadan üç hafta sonra yapılır.

Referans! Üçüncü yemlemede azotlu gübreler kullanılmaz.

Hasat zamanı alan ve çeşide göre değişir... Uralların kuzey kesimlerinde mahsul daha sonra ekilir, bu nedenle hasat zamanı da çeşitliliğin daha sonra ekildiği kadar kaydırılır.

Urallar için, soğuk havanın başlangıcından önce olgunlaşan çeşitler en uygunudur.... Bu amaçla biyologlar, erken olgunlaşan ve sıcaklık düşüşlerine dirençli çeşitler geliştirdiler.

Ayrıca oku:

Tatlı bir tada sahip erken olgun bir havuç melezi Nandrin

Napoli havuçlarının ultra erken, iddiasız melezi

Urallar için erken çeşitler

Uralların zorlu iklim koşullarında büyümek için, Kısa yaz aylarında olgunlaşan havuç çeşitleri:

1. Amsterdam - olgunlaşma süresi 90 gündür. Kök bitkileri silindiriktir ve ucu yuvarlaktır. Sebzelerin boyu 15-17 cm, ağırlığı 120-150 gr, eti tatlı, gevrektir. Çeşitlilik, aşırı nem ile dış ve tat özelliklerini kaybetmez. Verimlilik - metrekare başına 6-7 kg m.
2. Hibrit Victoria F1 (resimde) - olgunlaşma süresi 80 gün. Kök bitkileri kırmızı-turuncu renkli, silindirik, uçları yuvarlatılmış, sebze boyu 18-20 cm olup, her türlü toprakta yetişmeye uygundur.
3. Alenka - 70-80 günde olgunlaşır. Meyveleri künt uçlu, pürüzsüz, 12-16 cm uzunluğunda koni şeklindedir.Sebzelerin ağırlığı 300-400 g'a ulaşır.Esisi tatlıdır, hoş bir aroması vardır. Mükemmel koruma kalitesi.
4. Boltex - olgunlaşma süresi - 80-88 gün. Kök bitkileri kısa -11-15 cm, koni şeklindedir. Meyve eti sulu, tatlıdır. Çeşitliliğin verimi, metrekare başına 8-10 kg'dır. m. Kışlık ekimde kullanılabilir.

Ural bölgesi için sezon ortası çeşitleri

Bu çeşitlerin orta olgunlaşma süreleri vardır.:

1. 6 vitamini - olgunlaşma süresi 120-130 gündür. Meyveleri yuvarlak uçlu, silindir şeklinde, kırmızı-turuncu renkli, uzunluğu 14-15 cm, ağırlığı 100-160 gr.Sebzenin yüzeyi pürüzsüz, gözleri küçük, çekirdek incedir. Çeşitlilik kış ekimine uygundur.
2. Altay kısaltıldı - Uralların iklimi için uygun dayanıklı bir çeşittir. Tohum ekildikten 120 gün sonra olgunlaşma gerçekleşir. Silindirik kökler, ağırlık 140-150 gr Tatlı tadı, her yemeğe uygun. Çeşitlilik, sıcaklıktaki düşüşü iyi tolere eder. Endüstriyel ölçekte yetiştirme mümkündür.
3. Callisto F1 - olgunlaşma süresi 90-110 gündür. Kök bitkileri silindirik, 20–22 cm uzunluğunda, 80–130 gr ağırlığındadır .. Yüzeyde küçük gözler. Meyve eti kırmızımsıdır. Çeşit verimi, metrekare başına 2,5-4 kg'dır. m. Uzun süreli depolamaya uygundur.
4. Nantes 4 - 95-110 günde olgunlaşır. Kök bitkileri 16-17 cm uzunluğunda, ağırlık 160-170 gr Verimlilik -6-6,5 kg metrekare başına m. Meyve eti tatlı, sulu. İyi muhafaza kalitesinde farklılık gösterir.

Geç çeşitleri

Geç Havuç çeşitleri ve melezleri uzun süreli depolama için tasarlanmıştır:

1. Totem F1 - olgunlaşma süresi 130-140 gündür. Külah şeklinde, sivri uçlu, uzunluğu 20-25 cm, ağırlığı 115-140 gr olan kök sebze Kabuğu ve eti kırmızımsıdır. Meyve eti sulu ve gevrektir. Verimlilik - Metrekare başına 5-6,5 kg m.
2. Shantane 2461 - 130-145 gün olgunlaşır. Meyveler düz, uca doğru sivriliyor. Dina sebzeleri 13-15 cm, ağırlık 190-240 gr, çekirdek sarı, kalın, yoğundur. Verimlilik Metrekare başına 4-8 kg m. İyi tutma kalitesi.
3. Tinga F1 - olgunlaşma süresi 135 gündür. Kök mahsulü uzun, sivri bir koni şeklinde, kabuk kırmızı-turuncu, et yoğun. Sebzelerin ağırlığı 105-125 gr, verim ise metrekare başına 4,5-5,5 kg'dır. m. Tadı mükemmel.

Diğer havuç çeşitleri:

Sezon ortasında yüksek verimli havuç Moskova kışı

Kırmızı Çekirdekli havuçların iddiasız orta-erken melezi

Depolama özellikleri

Kuzey Urallarda kısa ve serin bir yaz koşullarında, geç çeşitlerin her zaman olgunlaşma zamanı yoktur, bu nedenle Erken olgunlaşma dönemine sahip ürünler, Urallarda yetişmek için daha uygundur.... Bununla birlikte, erken havuçların kısa bir raf ömrüne sahip olduğunu unutmayın. Bu nedenle, kış mevsiminde depolama için, yüksek koruma kalitesi ile karakterize edilen mevsim ortası çeşitler ekilir.

Böylece depolama sırasında köklerin bozulmaması, temel gereksinimlere uymak:

1. Dikim için zonlu çeşitler, yani belirli iklim koşulları için önerilenler seçilir.
2. Hasattan sonra sebzeler ayıklanır, üst kısımları kesilir. Hasarlı meyveler uzun süreli depolama için uygun değildir, komşu kök bitkileri çürümeye ve bozmaya başlar.
3. Kök bitkileri depoya konmadan önce kurutulur.
4. Depo odasının dezenfekte edici solüsyonlar, antiseptiklerle önceden yıkanması önerilir.
5. Havuçlar en iyi şekilde kumla dolu kaplarda saklanır.
6. Oda iyi havalandırılmalıdır.
7. Sıcaklık 1-4 ° C seviyesinde tutulur, nem% 85-90'dır.

Depolanan sebzeler sistematik olarak kontrol edilir... Çürük alanları olan kök mahsuller, komşu sebzelerin bozulmaması için derhal uzaklaştırılır.

Tüm koşullar yerine getirilirse havuçlar yeni sezona kadar saklanacaktır.

Sonuç

Uralların orta ve güney bölgelerine havuç dikmek, diğer bölgeleri büyütmekle hemen hemen aynıdır. Makro bölgenin kuzeyinde mahsul yetiştirmek için, ani sıcaklık değişimleri, ilkbaharda dönüş donları, soğuk rüzgarlar ve kısa yaz aylarında olumsuz iklim koşullarına dayanabilecek havuç çeşitlerinin seçilmesi önerilir. Urallar için önerilen ekim tarihlerini ve yetiştirme koşullarını takip ederseniz, iyi bir faydalı sebze hasadı alacaksınız.