En iyi havuç çeşitleri - fotoğraflar ve ayrıntılı açıklamalar, incelemeler

Yüzlerce havuç çeşidi ve melezi vardır. Tat ve şeker içeriği, sululuğu, rengi (sarı, turuncu, bordo) bakımından farklılık gösterirler. Çekirdekli veya çekirdeksiz uzun süreli depolama için kök mahsuller, yem ve kantinler yetiştirildi.

Makale size fotoğraflar, açıklamalar ve verim göstergeleri ile en iyi havuç çeşitlerini anlatacak.

Havuç çeşitleri

Ortak özelliklerle birleştirilen 7 ana havuç çeşidi vardır: Nantes, Chantenay, Berlicum, Parisli carotel, Amsterdam, Flacke, cüce (minim havuç).

Amsterdam

Erken olgunlaşmayı ifade eder. Kök bitkileri 15 cm uzunluğa kadar, silindirik ve kör uçludur. Meyve özünde sulu ve şeker oranı yüksek olduğundan uzun süreli depolamaya uygun değildir.

Hassas cildi sayesinde temizlemeye ihtiyacı yoktur, sadece sebzeyi yıkamanız yeterlidir. Çeşit, meyve suları, salatalar, birinci ve ikinci yemekler yapmak için kullanılır. Şu başlıkları içerir: Amsterdam, Pharaoh, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Bunlar 30 cm uzunluğa kadar 4 cm çapa kadar büyük havuç çeşitleridir Kök bitkilerinin şekli silindirik, bir çekirdek var ama ince. Çok fazla şeker ve nem içerir. Hem erken hem de orta, geç çeşitler vardır. Bu çeşitlilik Nantes, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkiv, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadek, Kabana vb. İçerir.

Flakke veya Valeria

Çeşitlilik, uzun süreli (kış) depolama için tasarlanmıştır. Geç olgunlaşmaya aittir. Meyvenin şekli fuziform veya konik olup, uzunluğu 25 cm'ye kadar, çapı 5 cm'ye kadar çıkmaktadır, çekirdek belirgindir. Az miktarda şeker, nem ve karoten içerir, bu da saklanmasını kolaylaştırır. Lezzet açısından erkenci çeşitlere kapılır.

Bu çeşit, Victoria, Rote Riesen, Sonbahar Karol, Flakenaria, Vita Longa'yı içerir.

Chantenay

Sezon ortasını ifade eder. 6 cm'ye kadar geniş çapa, 12 cm'ye kadar uzunluğa, kör uçlu koni şeklinde bir kök mahsulüne sahiptir. Çekirdek telaffuz edilir. Havuç saklanmaya uygun değildir, direkt tüketim için kullanılır. Tür, Kızıl Kor, Krasa-Maiden, Katerina, Shantene Royal, Kuroda içerir.

Berlikumer

Geç olgunlaşır, az karoten içerir, ancak çok fazla şeker içerir. Kış depolamaya uygundur. Sulu meyveler 25 cm büyüklüğe kadar 5 cm çapa kadar Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor gibi meyvelerdir.

Ayrıca oku:

Çekirdeksiz kırmızı havuçların özellikleri.

Referans Fransız havuç çeşidi Carotel.

Havuçların bahçeden ne zaman saklanacağı nasıl belirlenir.

Minimal havuç

Turplara benzer şekilde küçük boy ve 3 cm çapa sahip bodur kök sebzeler. Çabuk olgunlaşır, ancak saklama için uygun değildir, sadece dondurma ve muhafaza için. Bunlara Parmeks, Khibinskaya dahildir.

Parisli carotel

Erken olgunlaşır, küçük boyutlu, 10 cm uzunluğa kadar yuvarlak örnekleri vardır. Uzun süreli depolama için uygun değildir, çatlamaya meyillidir. Çok sayıda provitamin A içerir. Temsilciler - Alenka, Polar kızılcık.

Geçiş türleri

Bunlar şunları içerir:

1. Flakke / Karoten. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir, uzun, 25 cm'ye kadar, çapı yaklaşık 3 cm.Çatlayabilir, ancak çoğu hastalığa dayanıklıdır. Temsilci - Romos.
2. Chantenay / Danvers... Silindir şeklindedir, ancak sivri uçludur. Çatlamaya dayanıklı, iyi oturur. Temsilci - Kanada.
3. Berlicum / Nantes. Uzunluk ve genişlik olarak Nantes'ten daha büyük. Künt uçlu bir silindir şeklindedir. Daha az tatlılık ve karoten seviyesinde Nantes çeşitlerinden ayrılır. Ancak uzun süre depolanır ve iyi bir hasat verir. Temsilciler - Baltimore F1, Nandrin.

Havuç çeşitleri

Çeşit türlerinin her biri birçok çeşitle temsil edilir. Bunlardan en yaygın olanları Yaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka vb.

Moe

Geç olgunlaşma. Mo havuçlar iyi kalır, soğuğa dayanıklıdır. Köklerin uzunluğu 20 cm'ye kadardır, şekli koniktir. 1 metrekare başına yaklaşık 7 kg yüksek verime sahiptir. m. Önümüzdeki yıla kadar saklandı.

Canterbury

Ortalama olgunlaşma süreleri. Kök bitkileri büyüktür - 300-700 g'a kadar, koniktir. Canterbury havuçları, gevşek kumlu balçık ve balçıkta iyi büyür.

sağlam

Geç olgunlaşır. Önümüzdeki yıla kadar iyi saklar. Konik kök bitkileri 20 cm uzunluğunda Krepish havuç, anemi ve sinir bozukluğu olan hastalarda beslenme için kullanılır. Tam da bu amaç için yaratıldı.

çabuk

Nantes tipine aittir. Erken olgunlaşır, dönem - 80 gün. Ok oluşumuna dayanıklıdır. Presto havuçlar taze olarak kullanılır. Kötü depolanmış.

maystro

Uzun süre olgunlaşır - 120-130 gün. Çatlamaz. Nantes tipine aittir. 20 cm'ye kadar uzunluk, enine boyut - 4 cm'ye kadar Silindirik meyvelerin kütlesi 200 g'a kadar.

Bolivar

Chantenay tipine aittir. Ortalama olgunlaşma süresi 110 gündür. Kök bitkileri, pürüzsüz bir yüzeye sahip, koniktir. Çapı 4-5 cm'ye kadar olan Bolivar havuçlarının üstleri belirgin, çatlamayan, sıcaklık şartlarına kolayca uyum sağlayan bir havuçtur. İyi saklar.

Narbonne F1

Hollanda'da geç bir melez yetiştirildi. Olgunlaşma süresi 135 gündür. Kök bitkileri silindiriktir. Narbonne F1 havuçları uzun süre saklanır ve tadı güzeldir.

Anastasia

Geç çeşitlere aittir, 135 günde olgunlaşır. Nantes tipi. Havuç kütlesi yaklaşık 100-150 gr, uzunluğu 22 cm'ye kadardır Anastasia havuçları ilkbahara kadar saklanabilir, çatlamadan korkmazlar.

Yaroslavna

Geç çeşitleri ifade eder. Olgunlaşma 120 güne kadar sürer. Ancak sebzeyi kışın saklamak için 140-150 gün beklemeniz gerekecek. Yaroslavna havuçlarının özü, kırmızımsı bir renk tonu ile zengin bir turuncu renktedir, kök bitkilerinin uzunluğu 22 cm'ye kadardır.

Sentyabrina

120 günde olgunlaşır. Meyveleri yaklaşık 15-18 cm uzunluğundadır, ağırlığı 100-200 gr'dır Verimlilik hektar başına yaklaşık 400 centtir. Depolamaya uygundur.

Nantic Resistafly

15-19 cm uzunluğa kadar, yaklaşık 3.5-4 cm boyunda, yaklaşık 100 gr ağırlığında, silindir şeklinde ince Nantes havuçları 90 günde çabuk olgunlaşır. Çeşitlilik çiçeklenmekten ve havuç sineğinden korkmaz.

Rogneda

108-115 günde olgunlaşır. Sebzenin kütlesi yaklaşık 100 gr, uzunluğu 17 cm'ye kadardır Verim 1 metrekare başına 6 kg'dır. m.

Birtanem

Olgunlaşma süresi yaklaşık 120-130 gündür. Uzunluk 16-19 cm Meyve ağırlığı 100-150 gr Verimlilik 300-450 c / ha. Taze tüketime yöneliktir.

Çikolata büyücüsü

Erken olgunlaşır, 70 günde olgunlaşır. Kök bitkileri bordo, ortası turuncu, çekirdek sarı, belirgin değil. Tadı tatlı. Havuç saklama amaçlı değildir.

Karamel

Vejetatif dönem 70-100 gündür. Boyut 15 cm, ağırlık 100-150 gr.İyi tat ve mükemmel saklama kalitesini birleştirir.

Alenka

Yaklaşık 15 cm uzunluğunda, 90-100 gr ağırlığındaki keskin uçlu sebzeler 85 günde olgunlaşır. Sonbahara kadar saklanır. Havuç, toprağın nemini ve gevşekliğini talep eder.

Rus boyutu

1 kg ağırlığa kadar 30 cm uzunluğa kadar havuç 120-130 günde olgunlaşır.

Solomon

25 cm'ye kadar 80-100 günde büyür, bir sonraki yıla kadar depolanır. Verimlilik - 230-400 kg / ha.

Ayrıca oku:

Çok çeşitli havuçlar Kırmızı dev.

Uzun süreli depolama için havuçlu hibrit Canada f1.

Birisi yerdeki havuçları çiğnediğinde ne yapmalı ve onlarla nasıl başa çıkılmalı.

Havuç yem

Hayvancılık yemi için kullanılan çeşitli sebze türleri ve alt türleri vardır. O:

1. Beyaz. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Tür: Yeşil başlı, Belçikalı, Arnimkriven.
2. Sarı. Daha fazla besin içerir.Çeşitler: Belçika, Saalfelder.
3. Kırmızı. Vitamin miktarında lider. Tür: Sığır kalbi, Dev.

Havuç

Masa türleri, yüksek verimli çeşitleri içerir:

1. Karlena. Geç havuçlar. Vejetatif dönem 150 gündür. Yaklaşık 700 c / ha'lık bir verim verir. Kök ağırlığı - 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13... 100 günde olgunlaşır. 200 g ağırlığa kadar sulu, Verimlilik yaklaşık 600 c / ha'dır.
3. Eşsiz. 105 günde olgunlaşır. 200 gr'dan fazla ağırlığa sahip kök bitkiler Hektar başına 300 sentten fazla hasat edilir.
4. vitamin - tatlı çeşitlilik. 160 g'a kadar ağırlık, 780 c / ha'ya kadar verim.
5. Chantenay 2461. 90 günde olgunlaşır. Verimlilik - hektar başına 600 cent'ten. Her bir kök mahsulün ağırlığı 200 g'a kadar, uzunluğu 14 cm'ye kadardır.

Uzun süreli depolama çeşitleri

İyi muhafaza kalitesi şunlara sahiptir:

1. F1 çağlayan... 125 günde olgunlaşır. 16 cm'ye kadar uzunluk, 6 cm çap, Chantenay çeşididir. Ilık, hafif toprağı sever.
2. Moskova kışı. 70-90 günde olgunlaşır. 1 m2'den 3-6 kg verir. m. Chantenay çeşidinin temsilcisi.
3. Sonbahar kraliçesi - 130 günde büyüyen geç bir çeşittir. Verimlilik 250-600 c / ha. 30 cm'ye kadar uzunluk, 230 g'a kadar ağırlık Flakke / Karoten tipini ifade eder.

Kuzeybatı Rusya için en iyi havuç çeşitleri

Kuzeybatı bölgeleri için uygundur:

1. Cardame F1 - geç havuç. Künt bir koni şeklindedir. Meyve eti koyu turuncudur. 150 g'a kadar ağırlık Flakke tipini ifade eder.
2. Nanko - sezon ortası çeşitliliği. Berlikum / Nantes tipine aittir. Verimlilik 300-600 c / ha'dır. Şeker içeriği% 6-8'dir.
3. Zafira - kışın depolamaya yönelik orta sezon çeşididir. 180 gr'a kadar ağırlık 400-700 c / ha üretir. Berlikum / Nantes tipinin temsilcisi.
4. Bir prenses 120 günde büyür. 130 g'a kadar ağırlık Amsterdam tipinin temsilcisi.
5. Çinli güzel 20 cm'ye ulaşır, 220 gr'a kadar çıkar.Uzun süreli depolamaya uygundur. Tatlı, şeker içeriği% 9'a kadar.
6. Soprano F1 - Nantes tipi bir temsilci. 110 günde büyür. Şeker içeriği% 11'e kadardır. Her bir sebzenin ağırlığı 170 g'a kadar, verim 400-500 c / ha'dır.

Çekirdeksiz çeşitleri

Bunlar şunları içerir:

1. Natalia - Nantes tipi bir temsilci. Hollandalı ziraatçıların çalışmalarının sonucu. 22 cm'ye kadar uzunluk Verimlilik 1 m2'den 3-4 kg. m.
2. Chicago F1 95 günde yaklaşık 17 cm uzunluğa ulaşır. Uzun süreli depolamaya uygun değildir.
3. Pralin 120 günde büyür. Uzunluk 22 cm'ye kadar Meyve suyu sıkmaya uygundur.

Yabani havuçların özellikleri

Yabani havuçlar Ukrayna ve Rusya'nın güney bölgelerinde yetişir. Küçük kök boyutunda, soluk renkte farklılık gösterir. Uçucu yağlar, karotenoidler, vitaminler içerir.

Önemli! Yabani havuç, çeşitli kökenlerden ödem için bir idrar söktürücü, bağırsak, biliyer kolik ve safra diskinezi için antispazmodik olarak kullanılır.

A vitamini eksikliği ile kullanılır, ancak aslında yapay olarak türetilmiş türlere göre daha az karotenoid vardır.

En lezzetli 5 havuç çeşidi

Bu çeşitler yüksek şeker içeriği ile karakterizedir, bu nedenle çocuklar ve tatlı dişi olanlar tarafından sevilirler. Diabetes mellitusta kontrendikedir.

Bunlar şunları içerir:

1. Tatlı bebek. 90-100 günde olgunlaşır. Verimlilik 1 metrekare başına 6-8 kg. m. Bir sebzenin kütlesi 200 g'a kadardır Şeker içeriği yaklaşık% 7'dir.
   

   Tatlı bebek
2. İmparator. 120-130 günde olgunlaşır, 1 metrekare başına 2-4 kg mütevazı bir verime sahiptir. m. 100 g'a kadar sebze ağırlığı.
   

   İmparator
3. Nantes-4. Büyüme mevsimi 90 gündür. Verimlilik 1 metrekare başına 6-8 kg. m.
4. Bolero F1... 110 günde olgunlaşarak 100-150 gr'lık bir kütleye ulaşır Şeker içeriği% 8'e kadardır. Verimlilik 1 metrekare başına 4-5 kg. m.
5. Karamel. Büyüme mevsimi 100 gündür. 150-170 g'a kadar ağırlık Verimlilik 1 metrekare başına 2,5-4 kg m. Şeker içeriği% 7,5'e kadar.
6. Bal. Kök mahsulleri 110 günde olgunlaşır, 200 g'lık bir kütleye ulaşır Verimlilik 1 metrekare başına 2-4 kg. m Yaklaşık% 6 şeker içerir.
7. Gurme sezon ortasında. Ağırlık 100-150 gr. 1 metrekare m 3 ila 5 kg arasında toplanabilir.
8. Maestro F1. Kök mahsulün kütlesi 200 gr.Şeker içeriği% 6-7'ye ulaşır. Bahçıvanların incelemelerine göre, Maestro F1 havuçları konserve ve çiğ yemek için iyidir.

Sonuç

Tüm havuç çeşitlerinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Sulu sebzeler iyi saklanmaz, ancak tadı güzeldir ve sağlıklı meyve suları ve tatlılar yapar. İyi muhafaza kalitesine sahip havuçlar saklanmadan önce ayıklanmalı ve kurutulmalı ve kuru bir yerde bırakılmalıdır. Sonra hasat bahara kadar sürer.