Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: "Pascal", "Atlant", "Utah" ve diğerleri

Saplar kerevizin en vitamin kısmıdır, ancak yapraklı ve kök sebzelerde küçük, lifli ve aşırı baharatlıdır, bu nedenle sadece baharat olarak uygundurlar. Sulu saplar uğruna yaprak saplı kereviz yetiştirilir. Bir sebzenin tadını neyin belirlediğini anlamak ve yerel iklim koşulları için en uygun bitkileri seçmek için bu türün en iyi çeşitlerini düşünün.

Saplı kereviz çeşitleri

Birkaç yüzyıl önce, kereviz sapları yalnızca tıbbi amaçlar için kullanılıyordu.... Zamanla, bitki popüler bir baharat ve sebze mahsulü haline geldi ve en sağlıklı yiyecekler listesine dahil edildi.

Saplı kereviz yetiştirilir sulu baharatlı saplar için... Çok yönlüdürler ve vitamin ve mineral bakımından yüksektirler. Bitkiler uzun bir büyüme mevsimine sahiptir (70-180 gün), bu nedenle soğuk bölgelerde kültür sadece fidelere ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Olgunlaşma dönemine göre çeşitler ikiye ayrılır.:

  • erken;
  • sezon ortası;
  • geç.

Herhangi bir olgunlaşma dönemine sahip kereviz, güney ve orta şerit için uygundur.... Sibirya ve Uralların iklim koşullarında bitkiler erken ve orta olgunlukta ekilir. Geç olgunlaşan mahsuller sadece seralarda yetiştirilir.

Kereviz sapları farklı renklerde gelir.: pembemsi ve koyu kırmızı, yeşil ve neredeyse beyaz. Beyaz yaprak sapı yüksek bir mutfak değerine sahiptir. Acısız, hafif bir aroması ve tatlı tadı vardır.

Önemli! Tam olgunlaşmadan 2 hafta önce, renkli gövdeler özel olarak ağartılır: havanın geçmesine izin veren herhangi bir yoğun malzemeye sarılır ve olgunlaşmasına izin verilir.

Özel mikro iklim ve ışık eksikliği tadı ve aromayı iyileştirir... Yetiştirme teknolojisine göre sapların rengine bağlı olarak saplı türler 2 gruba ayrılır:

  • ek olarak ağartıcı olan yeşil ve kırmızı çeşitler;
  • ağartmaya ihtiyaç duymayan kendi kendine ağartma çeşitleri.

Saplı kereviz tohumları iyi durumdave çimlenmeleri sadece zamanla artar.

Sitede ilginç:

Kereviz: tadı nasıldır, neye benziyor ve nasıl kullanılır?

Kışa farklı kereviz türleri nasıl hazırlanır

En iyi yeşil çeşitler

böyle bitkiler yüksek verimli ve farklı iklim koşullarına adapte edilmiş, iddiasız, kuraklığa ve soğuğa toleranslı... Yaprak saplarının tadını iyileştirmek, aşırı acıyı ve keskin kokuyu gidermek için bu çeşitlerin sapları teknik olgunluk aşamasında ağartılır.

paskal

Orta mevsim soğuğa dayanıklı bir çeşit 150 gün içinde olgunlaşır.... Seralar ve açık alanlar için uygundur. Fidanlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Pascal saplı kereviz Mart ayı sonunda, 5-6 yapraklı fidanlar ise Mayıs ayı başlarında toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Olgun bir bitki, 20 gövdeye kadar oluşturan ve yaklaşık 450 g ağırlığında dik bir rozete sahiptir.... Yaprak sapları açık yeşil, hafif nervürlü, 25 cm'ye kadar büyür, dipte her birinin genişliği 4 cm'dir, yapraklar koyu renkte ve hafif parlaktır. 1 m²'den 3-4 kg yaprak sapı toplanır.

Atlant

o 150-170 gün olgunlaşma dönemine sahip sezon ortası çeşididir... Seralarda en iyi şekilde büyür. Fide tohumları, Haziran ayı başlarında toprağa ekilen Mart ortasından itibaren ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Yaklaşık 50 cm çapında ve 300-400 gr ağırlığında düz rozetli bir bitki zengin bir aromaya sahiptir.... Yaprak sapları 40-45 cm yüksekliğinde, hafif nervürlü parlak yeşil, yapraklar orta büyüklükte ve güçlü bir parlaklığa sahiptir. 1 m²'den ortalama verim 3 kg'dır.

Dikkat! Deneyimli sebze yetiştiricilerinin incelemelerine göre, Atlanta tohumlarını derinleştirmeden ekmek daha iyidir.

Erkek kahramanlık

150-165 günlük bir olgunlaşma dönemine sahip erken bir olgunlaşma çeşidi iddiasızdır., seralarda iyi yetişir. Tohumlar Mart ayı başlarında ekilir, Mayıs ayı sonuna kadar toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Bitki, 15 sıkıca kapatılmış gövdeden oluşan güçlü bir düz rozete sahiptir.... Yaprak sapları, açık yeşil renkte boyanmış, 650 g ağırlığa ve 55 cm uzunluğa kadar yuvarlak, pürüzsüz, düzdür. Yapraklar parlak. Kültür, iyi çimlenme ve ekşi aromalı sulu yaprak sapı ile ayırt edilir. Verim 1 m²'de 4 kg'a ulaşır.

zafer

Ortalama olgunluğa sahip çeşit - 130 gün içinde olgunlaşır... Açık tarla, seralar ve evde yetiştiriciliğe uygundur. Tohumlar Mart ayı ortasında ekilir ve fideler Mayıs ayının son on yılında yataklara ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Bitki etli zümrüt yaprak saplı düzgün bir rozete sahiptir. 30 cm boyunda, güçlü aroma ve tadı parlak ekşilik. 1 m²'den itibaren verimlilik yaklaşık 3 kg'dır.

çatırtı

120 günde olgunlaşan soğuğa dayanıklı mevsim ortası çeşidi... Seralara ve açık yataklara ekilir. Tohumlar Mart ayı başlarında ekilir, Mayıs ortalarında toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

30 cm çapa kadar dikey gür rozetli küçük bitki... Koyu yeşil yaprak sapları esnek, etli, nervürlü yüzeyli, 45 cm'ye kadar büyür.1 m²'den 3 kg'a kadar yeşillik hasat edilir. Crunch, hafif tatlı bir aromaya ve nötr bir tada sahiptir.

Utah

Bu, tüm yeşil çeşitlerin en lezzetli kerevizidir.... Sezon ortasına aittir: 170-180 gün içinde olgunlaşır. Seralar için daha uygundur. Tohumlar Şubat ayı sonunda ekilir, fideler Mayıs ayı sonuna kadar toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Bitki, saplarında hafif bir kıvrım olan dikey bir rozete sahiptir.... Yaprak sapları hafif nervürlü, 30 cm uzunluğa kadar, açık yeşil renklidir. Düşük parlaklıkta yapraklar. Sebze ağırlığı - yaklaşık 350 g, verim - 1 m²'ye kadar 3,7 kg.

Ayrıca oku:

Kerevizin insan sağlığına faydaları ve zararları

Erkekler için kerevizin inanılmaz faydaları

Kendi kendine ağartma çeşitleri ve melezleri

Bu grubun bitkileri nemi sever ve soğuğa daha az dayanıklıdır.... Yumuşak, zengin bir aroması ve yaprak saplarının narin tatlısı eti vardır. Mükemmel tatlandırıcı özelliklere sahip gövdeler ek ağartmaya ihtiyaç duymaz.

Altın

Mevsim ortası çeşidi 160 günde olgunlaşır... Seralar ve açık alanlar için uygundur. Mart ayı başlarında ekilir, Mayıs sonunda toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

850 g ağırlığa kadar yarı yayılan rozetli bir bitki... Yaprak sapları düşük, sert, sarımsı; meyve eti beyaz, tatlı ve suludur. Yapraklar, parlak bir yüzeye ve kalıcı hoş bir aroma ile soluk yeşil renktedir. Verimlilik - 5 kg / m²'ye kadar.

Malakit

Olgunlaşma süresi 80 ila 90 gün olan erken olgunlaşma çeşididir. soğuğa dayanıklı, yüksek nem koşullarında iyi gelişir. Şubat ayı sonunda ekilir, fideler Nisan ayı sonunda dikilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

1,2 kg ağırlığa sahip, kalın, hafif nervürlü gövdeli büyük bir rozete sahip bir bitki... Koku baharatlı, tadı güzel. Verimlilik - 4 kg / m²'ye kadar.

Önemli! Gölgeli, serin yerlerde yetişen kerevizin tadı daha güzel.

Tango

Ortalama olgunlaşma dönemine sahip hibrit - 160-180 gün - nemi seven ve soğuk havaya dayanıklı. Tohumlar Şubat ayının son on yılında ekilir. Fideler Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir.

Saplı kerevizin en iyi çeşitleri: Pascal, Atlant, Utah ve diğerleri

Tango saplı kerevizin rozeti, güçlü bir iç eğriliğe sahip dik gövdelerden oluşur.... Bitki ağırlığı 1 kg'a ulaşır. Yaprak sapları büyük ve etlidir, mavimsi yeşil renktedir. Kağıt hamuru yumuşaktır, lifsiz, yüksek aromalıdır. 1 m²'den yaklaşık 4 kg yeşil toplanır.

Sonuç

Yazları kısa olan kuzey bölgelerinde, saplı bir kereviz türü yetiştirmek daha uygundur. Soğuk havaya dayanıklı erken ve orta sezon bitkileri bu tür bölgeler için uygundur. Güney bölgelerde ve orta şeritte, herhangi bir olgunlaşma dönemine sahip yeşil ve kendiliğinden beyazlayan çeşitler ve melezler ekilir. Yukarıdakiler, uygulamada iyi tat, yüksek verim ve çok yönlülük ile ayırt edilir.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler