Zengin bir yeşil hasat için en iyi çalı dereotu çeşitleri

Taze ve sulu dereotu, yemeklere hoş bir aroma verir ve vitaminlerle doyurulur. Bu yeşillikler sebze bahçesinde, pencere kenarında ve balkonda yetiştirilir. Dereotu iddiasız, asıl mesele doğru çeşidi seçmek ve bakım kurallarına uymak. Birçok bahçıvan çalı dereotunu tercih eder.

Bu yazıda, bu bitkinin en popüler çeşitlerine daha yakından bakacağız.

Çalı dereotu nedir

Çalı dereotu - popüler bir bitki çeşidiGüçlü ve yoğun çalılarda yetişen, zengin bir tada ve ekşi aromasına sahiptir.... Çalı çeşitleri için rozet çapı, sıradan dereotu için 50 cm'dir - en fazla 30 cm.

Ayırt edici özellikleri

Çalı dereotu pişirmede aktif olarak kullanılır: kurutulmuş, dondurulmuş, taze tüketilir. A, C, E vitaminlerini içerir. insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Birçok kez hasat edin. Yataklar periyodik olarak inceltilir ve yanal sürgünler kesilir.

Çalı dereotunun avantajları ve dezavantajları

Çalı çeşitlerinin avantajları arasında parlak ve zengin bir tat, birçok vitamin ve mineral içeren kullanışlı bir bileşim, iddiasız bakım ve çekici bir sunum bulunur.

Dezavantajı ise kalın ve gür çalıların oluşması için büyümenin çok fazla alan gerektirmesidir. Bu, küçük bahçe arsalarının sahipleri için bir sorundur.

Önemli! Seralarda verim çalı dereotu açık alanda 1 m²'de 5-6 kg'a ulaşır - 1 m²'de 3 kg.

En iyi çalı dereotu çeşitleri

En iyi çalı dereotu çeşitlerini daha fazla analiz edelim, özelliklerini ve zengin bir hasatın sırlarını öğrenelim.

zikzak yapmak

Çeşitlilik, zamanla sararmayan, faydalarını ve aromalarını koruyan hassas parlak yeşil yapraklarla ayırt edilir. Gövde yoğun, sürgünler kalın ve güçlüdür. Noel ağacı, film barınakları altında veya açık havada yetiştirilir.

Çeşitlilik mevsim ortasıdır, ekim anından itibaren 30-35 gün içinde olgunlaşır. Hasattan sonra dereotu yumuşak ve kabarık kalır ve kullanımda çok yönlüdür. Hasat baharat ve ot pişirmek için kullanılır, salamura ve konserve yemeklere eklenir.

Rus boyutu

Uzun boylu Rus boyutu 1 m yüksekliğe ulaşır. Burcun çapı yaklaşık 50 cm'dir, rozet geniş ve güçlü, yaprakları orta yoğunluktadır. Rengi koyu yeşil, dereotu tadı belirgindir.

Rus boyu, havadaki ani değişikliklere dayanıklıdır, yazları serin ve yağışlı olan bölgelerde yetişmeye uygundur. Çorba ve salatalara, garnitürlere ve atıştırmalıklara dereotu eklenir. Hoş tadı et ve balık yemeklerini başarıyla tamamlar.

Önemli! Zengin bir hasat elde etmek için geniş yataklara fidanlarla dereotu ekilir. Önerilen şema 30x30'dur. Tohumlar dezenfekte edilir ve çimlendirilir, hazırlanan besleyici toprağa ekilir. Dereotu fidelerini haftada 1 kez ılık suyla sulayın, istediğiniz kadar gübreleyin.

Buyan

Popüler çeşitlilik Buyan, kabarık ve kalın yaprakları, iddiasız bakımı ile ünlüdür. Klasik yeşil renk. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar 60 gün geçer. Birkaç kez toplayın, olgunlaşma süresi uzar. Buyan taze olarak tüketilir, ileride kullanılmak üzere hasat edilir, baharatlar, soslar, salatalar için soslar ve çorbalar hazırlanır.

Moravan

Moravan çalı dereotu kişisel kullanım ve satış için yetiştirilmektedir. Çeşit, uzun bir raf ömrüne sahiptir ve uzun mesafeli nakliyeye uygundur.

50 günde yeşillik, 105 günde baharat hasadına hazır. Yaprakların boyu orta, rengi koyu yeşil, şemsiyeler kompakttır. Moravan, yüksek bağışıklığı ve zengin dereotu aromasıyla ünlüdür.

Superdukat

Erken olgunlaşan Superdukat çeşidi 28-30 günde olgunlaşır. Çalılar sulu yeşil tüylü yeşillikler oluşturur. Yapraklar ince, hoş kokuludur.

Baharatlar 70 gün sonra hasat edilir.

Superdukat çeşidi, onu hastalıklardan ve iklim değişikliğinden korumak için seralarda yetiştirilmektedir. Taze tüketilmek üzere hasat edilir, kışlık baharat ve turşu yapılır.

Önemli! Uygun olmayan bakım ile Superdukat genellikle fomoz hastalığına yakalanır - gövde siyaha döner, yapraklar zayıflar ve kurur. Mantar, bitkileri gelişimin herhangi bir aşamasında enfekte eder. Önleyici amaçlar için bahçıvanlar fosfor ve potasyuma dayalı gübreleme yaparlar. Bitkinin sağlığını güçlendirir, mantara karşı korur. Phomosis tedavisi için Bordeaux sıvısı ile püskürtme kullanılır.

Dereotu

Bu, büyük şemsiyeler ve yoğun bitki örtüsü ile karakterize edilen bir Hollanda çeşididir. Orta geç dereotu, ilk sürgünlerin çıktığı andan itibaren 70-80 gün içinde yeşillikler için hasat edilir. Bitki boyu - 1,5 m, yapraklar koyu yeşildir. Koku güzel kokulu, tadı hoş.

Çeşitlilik satış için yetiştirilir, mahsul tadı ve aromasını uzun süre korur. 1 m²'den yaklaşık 2 kg kokulu yeşillik elde edilir, hasat süresi 2 aydır. Dereotu, yaygın kültürel hastalıklara karşı bağışıktır.

gür

Gür yeşillikler için, baharatlar ve baharatlar için 40 günde olgunlaşır - 80-90 günde. Yapraklar iri ve hoş kokulu, rengi koyu yeşildir. Çalı termofilik, toprağın bileşimi konusunda seçici - hafif, besleyici ve gevşek olmalıdır.

1,5 m'den fazla bitki boyu, kompakt rozet. Yapraklar mumsu bir kaplamaya sahiptir, yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle aroma zengindir. Gür çeşidi, tabakları konserve etmek ve doldurmak için kullanılır. 1 m²'den 3-4 kg toplanır.

Önemli! Gür çeşidi soğuk havaya ve dona tahammül etmez. Mahsul kaybını önlemek için seralarda veya film barınaklarında yetiştirilir. Dereotu ayrıca topraktaki su eksikliğine tepki verir - çalılar büyümede yavaşlar, yapraklar zayıf ve uyuşuk hale gelir.

Şemsiye

Bu orta-erken dereotu otlar için 30-40 günde, baharatlar için - 70-75 günde olgunlaşır. Çalılar yapraklı ve dallıdır, rozetler kabarık ve güçlüdür. Şemsiyenin çapı yaklaşık 20 cm, yaprakları narin ve hoş kokulu, açık yeşil renklidir.

Şemsiyeler turşu hazırlamak için kullanılır, et ve sebze yemeklerine keskin bir tat ve aroma katmak için otlar eklenir. Zengin bir hasat elde etmek için Umbrella çeşidine sahip yataklar düzenli olarak gevşetilerek yabancı otlardan arındırılır.

Leshy

Bitki uzun, 1.5-1.7 m'ye ulaşır, açık toprağa ve fideli seralara ekilir veya tohumlar... İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar geçen süre 40-50 gündür. Tadı klasik, hoş ve hassastır. Leshy çeşidinin verimi 1 m²'ye 7-9 kg arasında değişmektedir. Yeşiller taze, kurutulmuş, dondurulmuş formlarda kullanılır.

Timsah

Mevsim ortası Timsah 40-50 günde olgunlaşır, yazları serin ve yağışlı olan bölgelerde yetişmeye uygundur. Bağışıklığı var hastalıklar ve zararlılar, bakım özel beceri gerektirmez.

Yapraklar orta büyüklükte, yeşilimsi gri gölgelidir. Rozet çapı 20 cm'ye ulaşır Timsah endüstriyel tarıma uygundur, uzun süre saklanabilir ve kullanımda evrenseldir.

Gurme

Mevsim ortası çeşidi ilk hasadı tohum çimlenme anından itibaren 40-43 günde verir.

Çalılar orta büyüklükte, kökler güçlü ve gelişmiştir.

Rozet yukarı doğru yönlendirilir, yapraklar yoğun, doymuş yeşildir. Yeşiller vitamin bakımından zengindir, hoş bir tada ve sulu bir yapıya sahiptir. Mahsul miktarı, uygulanan pansumanlara bağlıdır. Gübre ve amonyum nitrat seçmek daha iyidir.

Önemli! Böcek zararlılarının dereotu ile yataklara saldırmasını önlemek için bahçıvanlar önleyici tedbirler almanızı önerir: toprağı gevşetin, odun külü bazlı bir infüzyonla su, bir sprey şişesinden bir peynir altı suyu çözeltisi püskürtün.

tetra

Geç olgunlaşan Tetra çeşidi 70-100 günde olgunlaşır. Bahçıvanlar, en iyi verimi elde etmek için fidelere dereotu ekerler. Yapraklar iri, koyu yeşil ve hafif balmumu çiçeklidir.

Tetra çeşidi şunlara dayanıklıdır böcek zararlıları, nadiren hastalanır. Endüstriyel yetiştiriciliğe uygun, iyi taşıma toleransı.

Erken / orta / geç olgunlaşma çeşitleri

Erken olgunlaşan çeşitler Urallarda, Sibirya'da ve yazları serin ve kısa olan diğer bölgelerde yetişmeye uygundur. Bahçıvanlar Şemsiye dereotu, Superdukat ve Balıksırtı seçerler. Bu çeşitler hızla olgunlaşır, hastalanmak için zamanları yoktur, kalıcı bağışıklık ile ayırt edilir ve sık yağmur ve donları tolere eder. Erken olgun çalı çeşidi Aurora da ayırt edilir - yeşillikler 40 günde oluşur, mahsul mevsim başına 2-3 kez hasat edilir.

Sezon ortası çeşitleri, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 40-60 gün içinde olgunlaşır. Dereotu Goblin ve Timsah kutlanır. Yeşillerin zengin bir tadı ve güçlü aroması vardır. Sezon ortası çeşidi Buket popülerdir. Narin ve sulu yapraklar 50 günde olgunlaşır. Orta mevsim çeşitleri ılıman ve sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirilir: Başkurtya ve Tataristan, Volga bölgesi ve BDT ülkelerinde.

Geç olgunlaşan çeşitlerin renk ve tat kazanması uzun zaman alır. Ortalama olgunlaşma süresi 60-100 gündür. Tetra, Russian Giant ve Salyut çeşitleri çeşni ve baharat yapmak için uygundur. Geç çalı dereotu iklim koşulları ve toprak koşulları konusunda seçicidir, bu nedenle verimli topraklarda yetiştirilir: Moskova bölgesinde, Krasnodar Bölgesi, Voronezh bölgesinde.

Dekoratif gür dereotu

Süs bitkileri, gür yeşillikli uzun bitkileri içerir: Dereotu, Leshy, Çalı. Sadece taze ve sağlıklı bir dereotu hasadı vermekle kalmaz, aynı zamanda alanı dekore ederler. Bahçenin çevresine, birbirinden 40-60 cm mesafede dikilirler.

Zengin bir hasat elde etmek için dereotu ekim yeri her yıl değiştirilir. En iyi öncekiler lahana, patates, domatestir. Soğan, maydanoz ve diğer bitkilerden sonra dereotu ekilmesi tavsiye edilmez.

yorumlar

Yerli bahçıvanlar hangi çalı dereotu çeşitlerini tercih eder? Birkaç incelemeyi inceleyelim:

Maria, Krasnodar: “Bakımdaki sadeliği ve zengin iştah açıcı rengi için çalı dereotunu takdir ediyorum. Dereotu, çorba, garnitür veya salata olsun, herhangi bir yemeği süsleyecektir. Şemsiye çeşidini seviyorum, sulu bir tadı ve hoş bir aroması var. Bu dereotu zaten üçüncü yıldır ekiyorum, hasattan çok memnunum. "

Evgeniy, Ufa: "Timsah çeşidini geçen yıl ektim. Fideler dikti, tohumları dezenfekte etti ve yatakları hazırladı. Ancak, 2 hafta sonra yapraklarda beyaz bir çiçek gördüm - bu külleme oldu. Hastalığı iyileştirdi, ancak mahsulün bir kısmı öldü. Bir sonraki ekim için hastalıklara daha dirençli çeşitleri seçeceğim. "

Anna, Moskova bölgesi: "En sevdiğim çalı dereotu çeşitleri Dereotu ve Moravan. Kokulu ve aromatik yeşillikler, zengin yeşil renk. Onu kış salataları hazırlamak için kullanıyorum. "

Sonuç

Çalı dereotu tüm bölgelerde yetiştirilmektedir. Çeşitlilik, olgunlaşma süresine, dona ve yağmura karşı dayanıklılığa göre seçilir. Geç olgunlaşan ve olgunlaşan çeşitler Rusya'nın güneyi için uygundur, toprak ve bakım talep ederler.

Urallar ve Sibirya'da dereotu hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık kazanarak yetiştirilir. Yeşiller daha uzun süre saklamak için taze, kurutulmuş ve dondurulmuş olarak kullanılır. Taze ve hoş kokulu dereotu et, balık ve sebze yemekleriyle uyumludur. Kış mevsiminde tuzlama ve dekapaj için kullanılır.