En iyi sofralık üzüm çeşitlerinin gözden geçirilmesi ve seçim için öneriler

Lezzetli ve sulu üzümler, yaz meyve sepetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Üzümler yeşil, beyaz, pembe, kırmızı ve siyah, erken ve geç, sofralık ve tekniktir. İştah açıcı salkımlar sadece güney bölgelerinde değil, aynı zamanda ülkenin kuzeyinde ve orta şeritte de yetiştirilmektedir. Üzüm verimi, çeşidin doğru seçimi de dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır. Popüler sofra çeşitleri ve faydaları hakkında size detaylı bilgi vereceğiz.

Sofralık üzüm - bu ne anlama geliyor

Üzümler sofraya ve teknik çeşitlere ayrılmıştır. Fark ne? Kantinler taze tüketim için kullanılırkişisel kullanım ve satış için yetiştirilmektedir. Çekici ticari niteliklerle ayırt edilirler - kümeler büyük ve güzeldir, meyvenin kabuğu ince ve hoş kokuludur. Teknik üzümler işlenmek için kullanılır, üzüm suları ve ondan şarap hazırlarlar.

Sofralık üzümlerin başka bir adı var - tatlı... Meyveleri sulu ve tatlıdır, hoş bir tada sahiptir. Sofralık çeşitlerin verimi teknik olanlardan daha yüksektir. Aynı zamanda sofralık üzümlerin besleyici toprağa, sıcak bir iklime ve geniş bir arsaya ihtiyacı vardır. Yetiştirme sürecinde bahçıvanlar ve çiftçiler, onları zararlılardan korumak için gübreye, çalıları sulamaya ve püskürtmeye özellikle dikkat ederler. Bu nedenle üzümler genellikle en iyi verimi sıcak bölgelerde gösterir.

En iyi

Sofralık üzümleri ekmeden önce popüler çeşitleri incelemeniz önerilir. ve bölgeniz için en uygun olanı seçin. Bir üzüm sulu ve tatlı et ile ayırt edilir, diğeri - büyük ve ağır salkımlar.

Libya

Erken olgun sofra çeşitliliği... Çalılar kuvvetli, yapraklar büyük, çiçekler biseksüel. Demetler büyük, silindirik-konik, ağırlık - yaklaşık 600 gr.Meyveler geniş-oval, pembe renkli, ağırlık - 10-12 gr.Tadı hoş, hindistan cevizi, renksiz meyve suyudur. Tadım puanı - 9,6 puan. Tüketildiğinde ince cilt hissedilmez. Olgunlaştıktan sonra üzümler ufalanmaz ve çatlamaz, pazarlanabilirliği ve tadı korur.

Libya ekimden sonraki üçüncü yılda meyve veriyor... -21 ° C'ye kadar dona dayanıklıdır. Orta Rusya'da Libya kış için sığınak... Üzümler nemli ve ılık toprakları tercih eder. Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ortalamadır.

Taifi

Taifi çeşidinin geç olgunlaşma dönemi vardır. - büyüme mevsimi 160 ila 175 gün sürer. Genç sürgünler zayıf tüylenme ile kaplıdır, yapraklar iri, çiçekler biseksüeldir. Çalı orta büyüklükte, yarı yayılan. Demet ağırlığı - 1,5 ila 2,3 kg, silindirik konik şekil. Sap uzun, salkımın yapısı gevşek. Dikdörtgen meyvenin ağırlığı 7-9 g, uzunluğu yaklaşık 2,5 cm'dir Meyvenin rengi mor bir tonla kırmızımsı pembedir.

Taifi üzümlerinin eti yoğun olduğundan nakliye ve satış amaçlı kullanılmaktadır.... Meyve eti kıkırdaklı, etli ve sıkıdır. Tadı uyumludur, hoş bir ekşilikle tatlıdır. Taifi, kuraklığa dayanıklı bir çeşittir, ancak dona karşı bağışıklığı ortalamanın altındadır.

Lokum

Erken olgunlaşmış üzümler Delight, -25 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.kış için orta şeritte üstü kapalı değildir. Demetler konik şekildedir, 500-700 g ağırlığındadır, yapı gevşektir. Meyveleri oval-yuvarlaktır, birinin ağırlığı 5-7 gr, Kabuğu orta kalınlıkta, sarımsı bir renk tonuyla beyazdır.Tadı şekerli, aroması zengin, tatlı.

Küf ve gri küflere karşı artan direnci nedeniyle zevk ödüllendirilir... Yetişkin bir çalı, mevsim başına 5 ila 8 kg üzüm verir. Meyveler taşıma sırasında buruşmaz ve bozulmaz, elastik şeklini ve tadını korur.

Dikkat! Çeşitliliğin hastalıklara karşı bağışıklığına rağmen, yaz sakinleri mevsimde 1-2 kez koruyucu ilaçlama yapmaktadır. Bordeaux sıvısı veya böcek ilacı kullanın. Ve düzenli olarak ayıklama, gevşetme ve malçlama, böcek zararlılarının ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.

Augustine

Erken olgun sofra çeşidi olan Augustine, Kuzey Kafkasya bölgesinde yetiştiricilik için tavsiye edilir.... Don direnci - -22 ° C'ye kadar, mantar hastalıklarına karşı bağışıklık ortalamanın üzerindedir. Büyük koyu yeşil yaprakları olan kuvvetli çalılar. Asma, kahverengi veya koyu kırmızı renktedir. Augustine ekimden sonraki ikinci yıl meyve vermeye başlar. Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle üzümler her türlü hava koşulunda kendi kendine tozlaşır ve bu da istikrarlı bir verim sağlar.

Demet ağırlığı - yaklaşık 400 g, konik şekil, uca dönük... Berry ağırlığı - yaklaşık 5 g, beyaz renk, oval yuvarlak şekil. Meyve eti sert, gevrektir ve birkaç büyük kemiği vardır. Tadı hoş, tatlı. Augustine Ağustos ortasına kadar olgunlaşır, meyve verme süresi uzar. Olgunlaştıktan sonra meyveler ufalanmaz, dallarda iki haftaya kadar kalır.

Kuban

Erken olgun bir sofra çeşidi 120-125 günde olgunlaşır... Çalılar kuvvetlidir, ancak hafifçe yayılır. Yapraklar yeşil, pürüzlü, asma elastiktir. Demet yaklaşık 1 kg ağırlığındadır, bazı örnekler 1,5 kg'a ulaşır. Şekil silindiriktir, meyveler birbirine sıkıca oturur. Meyve ağırlığı 10-12 gr, şekli yuvarlak-oval, rengi koyu lacivert, siyahtır. Meyve eti sulu, tadı tatlı ve ekşidir, dengelidir. İnce cilt hissedilmez.

Kuban, eşekarısı tarafından nadiren zarar görür; nakliye sırasında tadını ve pazarlanabilirliğini kaybetmez.... Tatlı çeşidinin donma direnci - -22 ° C'ye kadar. Küflenmeye karşı bağışıklık, 5 üzerinden 3 puan olarak tahmin edilmektedir. Kuban hem amatör bahçıvanlar hem de deneyimli çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir.

Moldova

Geç sofra çeşidi, tomurcuk kırılmasından 160-165 gün sonra olgunlaşır... Çalılar uzundur, asmalar hafif tüylü büyük yeşil yapraklarla kaplıdır. Bitki biseksüel çiçekler verir, bu nedenle tozlaşan böceklere ihtiyaç duymaz. Demet ağırlığı - 400-600 g, silindirik şekil, gevşek yoğunluk. Meyveler ovaldir, ağırlık - 5 g, yoğun mumsu çiçeklenme ile siyah renktedir. Tadı tatlı ve ekşi, hoş. Her meyvede 2-3 tohum bulunur. Meyve eti sert ve gevrektir.

Moldova ekimden sonra 2-3 yıl meyve verir, verim 1 metrekare başına yaklaşık 4 kg'dır. m... Filokseraya direnç, küflenmeye karşı ortalama bağışıklık. Kışa dayanıklılık göstergeleri - -22 ° C'ye kadar.

Kishmish Parlak

Çekirdeksiz sofra çeşidi, orta olgunlaşma... Çalılar kuvvetli, yapraklar orta, çiçekler biseksüel. Salkımın ağırlığı yaklaşık 400 g, bazı örnekler 600-800 g'a ulaşıyor Meyveler uzamış, oval, pembe renkli, hafif - 2-4 g Üzümler güneşte parlıyor. Cilt yoğun, tadı hoş, narindir. Meyvelerde tohum yok.

Kishmish Parlak küllemeye dayanıklı, nadiren eşekarısı ve yaprak bitleri tarafından zarar görmüş... Yoğun kabuğu sayesinde nakliyeyi mükemmel şekilde tolere eder. Eksiklikler arasında dona karşı zayıf bir direnç kaydedildi.

Aleshenkin'in hediyesi

Üzümlerin olgunlaşma süresi ekim bölgesine göre 105-115 gündür.... Çalılar kuvvetlidir, yapraklar parlak yeşildir. Bahçıvanlar, dekoratif etkisi için çeşitliliği takdir ediyor - yayılan sarmaşıklar bir arsa veya bir çardak süsleyecek, orijinal görünüyorlar. Demetler dallı ve gevşek, yaklaşık 500 gr ağırlığında, konik şekildedir. Meyveler oval, beyaz-sarı renkli, 4-5 gr ağırlığında, meyve eti sulu ve gevrek, suyu renksizdir. Tadı tatlı ve hoş.

Yetişkin bir bitkinin verimi sezon başına 25 kg'a ulaşır.. Aleshenkin'in hediyesi taşınabilir, ortalama don direnci. Çalılar bakımı iddiasız, ancak sulama rejimini gözlemlemek önemlidir, çünkü.su eksikliği durumunda meyveler ekşi bir tat alır. Çeşitlilik böcekler tarafından nadiren zarar görür, meyveler iyi olgunlaşır.

Erken, orta ve geç olgunlaşan en iyi sofralık üzümler

Erken olgunlaşan sofra çeşitleri Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos başında olgunlaşır, yazın ortasında olgunlaşır. Geç çeşitler sonbaharda olgunlaşır, bazıları sadece Ekim ayında meyve verir.

Erken olgun

bahçıvanlar Helios üzümlerine dikkat etmenizi tavsiye ederiz... Burçlar orta büyüklükte ve iri yapraklıdır, sürgünlerde hafif tüylenme vardır. Salkımları konik, yoğun, yaklaşık 500 gr ağırlığındadır Meyveler büyük, oval, pembe renkli, 7-10 gr ağırlığındadır.Esisi, hindistan cevizi ağızda kalan tatlıdır. Çiçekler biseksüeldir, böceklere ihtiyaçları yoktur. Helios kış için korunur. 25 Temmuz'dan sonra hasat edilmiş, taze kullanılmış ve satışa sunulmuştur.

Bir başka popüler üzüm Krainova'nın erken gurme... Çalılar orta büyüklükte, çiçekler sadece dişidir. Salkımları büyüktür, ağırlığı 500 ila 1300 gr arasındadır, meyveleri ovaldir, pembe renktedir. Meyve eti sert, tadı tatlı, kabuğu incedir. Donma ve kuraklık direnci yüksektir. Hasat altı aya kadar saklanır. Kış için barınak şarttır.

Sezon ortası

Mevsim ortası Marinka çeşidi ülke genelinde yetiştirilmektedir.... Dallı ve orta boy çalılar. Demet ağırlığı - yaklaşık 360 g, konik şekil, gevşek yoğunluk. Meyveleri kehribar beyazıdır, yaklaşık 6 g ağırlığındadır, kabuğu yoğundur, bu nedenle meyveler uzun mesafelerde başarıyla taşınır. Tadı, zengin hindistan cevizi aromasıyla tatlıdır. Kış için çalılar kaplanır, olgunlaşma döneminde süperfosfat ile döllenir.

Tatlı çeşidi de ilgiyi hak ediyor. Demetler silindirik-konik, sap kısa, ağırlık - 350-500 gr.Meyveleri yuvarlak, çekici pembe renktedir. Cilt, kalın mumsu bir kaplama ile yoğundur. Tatlı, bitkinin ışığa ve güneşe ihtiyacı olduğu için ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilir.

Geç

Geç çeşitler dona dayanıklıdır ve nadiren hastalanır, olgunlaşma süreleri 150-160 gündür... Lezzetli sofra çeşitlerinden biri de Herkül'dür. Yetiştirme konusunda iddiasız, -23 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşüne dayanır. Demet ağırlığı - 300 g, konik şekil. Meyveler oval, tatlı ve ekşidir, rengi siyah ve mordur. Hercules'ü ticari nitelikleri ve taşınabilirliği için takdir ediyorlar.

Geç olgunlaşan masa çeşidi İtalya da ayırt edilir.... Büyüme mevsimi ortalama 134 gün sürer. Çalılar orta büyüklükte, salkımlar büyük, ağırlık yaklaşık 1200 gr.Çilekleri kehribar rengi beyaz, tadı küçük hindistan cevizi, aromatik ve suludur. Ortalama don direnci, hastalıklara karşı artan bağışıklık.

Beyaz ve koyu renkli sofra üzümleri

Beyaz çeşitleri tatlı, hoş bir ekşiliğe ve küçük hindistan cevizi-tart aromasına sahip... Hasattan sonra üzümler bir aya kadar saklanır. Yaz sakinleri Agadai üzümlerini ve Saba İncilerini tahsis ediyor:

1. Agadai... Olgunlaşma dönemi geç olup, sıcak bölgelerde yetiştiricilik için tavsiye edilir. Oval meyve yaklaşık 6 gr ağırlığındadır, rengi sarımsı bir belirti ile açık yeşildir. Tadı, ağızda kalan bir tatla tatlıdır.
2. Pearl Saba... Gevşek demet ağırlığı - 200-500 g, hoş çiçek aroması. Meyveleri yuvarlak, kabuğu incedir. Renk beyaz-yeşilimsi olup kalın mumsu bir çiçek açar. Tadı uyumlu ve tatlıdır.

Dark masa çeşitleri daha yumuşak ete sahip olmak... Tadı beyazlardan daha tatlıdır. Yaygın koyu çeşitler - Muromets ve Kodryanka:

1. Muromets kış dayanıklı, yetiştirmede özel beceri gerektirmez. Demetler büyük, 400 gr ağırlığında, konik şekildedir. Meyveler, mumsu bir çiçek ile siyahtır, dikdörtgen-oval, ağırlık - 4-5 g Tadı hoş, tatlıdır. Muromets küflenmeye karşı dayanıklıdır, Urallar ve Sibirya'da büyümeye uygundur.
2. Codryanka - Erken olgun bir çeşittir, büyüme mevsimi süresi 117 gündür, hasat Temmuz ayında hasat edilir. Fırçanın ağırlığı yaklaşık 500 gr, meyveler koyu mavi, ovaldir. Tadı, burukluk ve ekşilik olmadan tatsızdır. Meyve eti sert ve gevrektir.Rostov bölgesinde dikim için uygundur.

Farklı büyüyen bölgeler için en iyisi

Rusya'nın merkezi için seçin kuraklık ve dona dayanıklı orta olgunlaşma çeşitleri. Baklanovsky üzümleri, büyük meyveler ve sulu, tatlı etli bahçıvanları lütfen Haziran sonunda veya Ağustos başında olgunlaşır. Kasparovsky üzümleri küf, külleme ve gri çürümeye karşı bağışıklık ile ayırt edilir, meyveler beyazdır, tadı hoştur.

Güney bölgelerde geç olgunlaşan çeşitler ekilir - Antrasit, Yalta, Taifi, Asma. Bu tür üzümlerin olgunlaşma süresi yaklaşık 5 aydır, bazı bölgelerde 6-6,5 aya ulaşır. Geç üzümler yüksek neme dayanıklıdır, nadiren hastalanır. Meyve ağırlığı - 6 ila 10 g, siyah renk, beyaz veya pembe - çeşide bağlıdır.

Erken olgunlaşan çeşitler Urallar ve Sibirya'da yetiştirilmektedir.viral ve fungal hastalıklara dayanıklıdır. -35 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilen üzümlerin seçilmesi tavsiye edilir. Bu bölgeler için uygun üzümler Lyubava, Transfiguration, Zorevoy'dur.

Sofralık üzüm çeşidi nasıl seçilir

Her şeyden önce büyüyen bölgeyi hesaba katmalısınız.... Krasnodar Bölgesi'nde, kuzey bölgelerinde - dona dayanıklı, Moskova bölgesinde ve bölgede - mevsim ortasında hastalıklara karşı bağışıklıkla geç çeşitler ekilir. Verim, iklim koşullarına, toprak durumuna, ekim kurallarına uyulmasına ve bakıma bağlıdır.

Satış ve nakliye için yoğun kabuklu üzümler yetiştirilmektedir.taşıma sırasında meyvelerin çatlamaması için. Kişisel kullanım için kabuğun kalınlığı önemli değildir. Ayrıca, ekim sırasında meyvenin tadı dikkate alınır: bazı yaz sakinleri tatlıyı, bazıları ekşi veya hindistan cevizi tercih eder.

Sonuç

Sofralık üzüm çeşitleri taze tüketilmek üzere yetiştirilmektedir, çoğu sululuğu ve tatlılığıyla ünlüdür. Doğru üzümleri seçmek için, olgunlaşma dönemine, çalıların yüksekliğine, salkımların ve meyvelerin ağırlığına, tada ve diğer bahçıvanların incelemelerine dikkat etmeniz önerilir. En iyi sofra çeşitleri Libya, Taifi, Delight, Augustine'dir. Büyük kümeler çekici bir sunumla ayırt edilir ve meyveler güneşte güzelce parlar. Dikim ve bakımda sofra çeşitleri teknik olanlardan farklı değildir, güneşli ve ılık alanları da severler.