En iyi yenilebilir hanımeli çeşitleri
Hanımeli farklı muamele görür. Bazıları için bir "wolfberry", diğerleri için sonsuz gençliğin ve uzun ömürlülüğün sırrıdır. Hanımeli küspesi, A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra benzersiz bir mineral ve eser element kompleksi içerir. 50 yıl önce hanımeli esas olarak kuzey bölgelerinde ve orta şeritte yetiştirildiyse, bugün meyve güneyde popülerdir. Birçok çeşit zengin bir hasat verir ve canlı bir bahçe çiti görevi görür.
Makalenin içeriği
En iyi yenilebilir hanımeli çeşitleri
Hanımeli halk hekimliğinde, kozmetikte ve yemeklerde kullanılır. Meyveler tadı ve sağlık yararları ile ünlüdür.
En iyi yenilebilir hanımeli çeşitlerinin bir açıklamasını düşünün, her birinin avantajlarını ve özelliklerini öğrenin.
En tatlı
Çoğu hanımeli çeşidinin ekşi ve acı bir tadı vardır - bu nedenle, dut sevilen kirazlar veya ahududular kadar popüler değildir. Bu nedenle çeşit seçerken damak tadına ve en tatlılarını seçmeye özel önem verirler.
baştankara
Uzun çalı 2 m yüksekliğe ulaşır Taç yuvarlak, kıvrık sürgünler, mat yeşil yapraklıdır. Meyvenin şekli dikdörtgendir, ağırlığı yaklaşık 1 gramdır Tadı hassastır, eti acı olmadan tadı hoştur. Deri ince, mavi-mor renkli, beyaz çiçeklidir.
Baştankara ince kabuğundan dolayı kademeli olarak olgunlaşır, endüstriyel tarıma ve ticarete uygun değildir. Verim sabittir - bahçıvanlar çalılardan yılda yaklaşık 7 kg çilek toplar.
sevgilim
Çalılar uzun ve yoğun taçlıdır. Yapraklar orta irilikte, sürgünler kuvvetlidir. Meyvesi 1-1.2 g ağırlığında, sivri uçlu yuvarlak oval şekillidir. Renk, mor tonlu mavidir. Meyve eti sulu ve tatlıdır, aroması zengindir.
Sezon boyunca bahçıvanlar bitki başına yaklaşık 4 kg toplar. Meyveler taze veya kış hazırlıkları hazırlamak için kullanılır - hanımelinden lezzetli marmelat, reçel, lezzet elde edilir.
shahinya
Orta-geç çeşitlilik, sürgünleri yayan uzun çalılarla ayırt edilir. Yapraklar kalın ve mat, çiçekleri sarıdır. Meyvesi yaklaşık 1,2 g ağırlığında, uzunluğu 1 ila 4 cm arasındadır, şekli silindiriktir, kabuğu tüylü orta yoğunluktadır. Meyve eti acı olmadan kokulu ve sulu.
Shahinya çeşidinin verimi bitki başına yaklaşık 2 kg'dır. Hanımeli toprak için iddiasızdır, ancak nem yoğun tınlı topraklarda daha olgun meyveler toplamak mümkündür.
Bu ilginç:
Leningrad bölgesinde hanımeli dikimi ve bakımı
Hasat
Hanımeli verimi, ekim bölgesine, toprak durumuna, hava koşullarına ve uygun bakıma bağlıdır. Ortalama olarak, bir çalı yaz başına 2-4 kg verir. Ancak, 5 kg veya daha fazlasının istikrarlı bir şekilde hasat edildiği daha verimli çeşitler de vardır.
Ateş opal
İddiasız çeşitlilik, Urallar ve Sibirya'da yetişmek için uygundur - bitki, havadaki ani değişikliklere hızla adapte olur ve soğuğa dayanıklıdır. Burcun yüksekliği 1,5 m, taç kompakttır. Meyve eti tatlıdır, tadı narindir ve sonra ekşi bir tada sahiptir. Meyveler uzun menekşe mavisidir. Olgunlaştıktan sonra meyveler parçalanmaz. Çeşidin verimi bitki başına yaklaşık 6 kg'dır. Hanımeli taze veya işlenmiş olarak yenir.
Yeni
Burçlar, küçük bir bahçe alanına dikim için uygun, küresel bir taç ile kompakttır.Olgunlaşma dönemi haziran sonunda başlar. Meyve eti hoş, ekşi notalarla tatlıdır. Meyvesi yaklaşık 1 g ağırlığındadır, şekli silindirik dikdörtgen şeklindedir. Rengi koyu mavi, kabuğu incedir. Verimlilik çalı başına 6 kg. Çeşit Yenilik, bakımda iddiasız olan örümcek akarlarına ve yaprak bitlerine karşı dayanıklıdır.
Sibirya
Yüksek verimli çeşitlilik, orta Rusya'da ve kuzey bölgelerinde popülerdir. Verimlilik yaz boyunca çalı başına 4-5 kg. Meyveler eşit, oval, ağırlıkları 0,8 gr - 1,2 gr, ortalama uzunluk 2 cm Ağaç, dikimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda meyve verir. Tadı tatlı ve ekşidir ve belirgin bir meyve aroması vardır. Meyve eti yumuşaktır, kabuğu orta kalınlıktadır.
Dikkat! Hanımeli'nin acı tadı çoğunlukla uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkar - sulama eksikliği, yetersiz drenaj, mineral eksikliği ve organik gübreleme. Acı etin bir başka nedeni de yanlış ekim alanında yatmaktadır. Hanımeli asitli topraklarda kök salmaz.
Large meyveli
Büyük hanımeli meyveleri her şekilde iyidir - süt veya ekşi krema ile yenir, çaya şekerle birlikte eklenir ve meyve ve çilek tatlıları yapmak için kullanılır.
Meyvelerin büyümesi için dikim ve bakım kurallarına uyulması önemlidir.
Bakchar'ın gururu
Rusya'daki en popüler hanımeli çeşitlerinden biri. Burcun yüksekliği yaklaşık 1,6 m, sürgünler güçlü, yapraklar yoğun. Meyvenin uzunluğu 4 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 3 gr.Dıştan meyveler minyatür muzlara benzer, rengi menekşe mavisidir.
Tadı tatlı, acı değil... Verimlilik çalı başına 3-4 kg. Bahçıvanlar beslenmeye dikkat etmenizi önerir - hanımeli, mineral ve vitamin eksikliğine tepki verir.
Milletler Topluluğu
Bitki boyu 2 m'ye kadar çıktığı için önceden dikim için geniş bir alan hazırlanması tavsiye edilir. Meyvenin şekli yuvarlak-oval, ağırlığı yaklaşık 1.5 gr.Tadı hafif acı ile tatlıdır, eti yoğundur. Olgunlaştığında, meyveler çatlamaz, kalite ve taşınabilirlik açısından farklılık gösterir. Hasat, kurutma, dondurma ve kış hazırlıklarının hazırlanmasında kullanılır.
su perisi
Bitki boyu 1,8 m'ye kadar uzundur. Meyve boyu 3 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 2 gr.Tadı sulu ve tatlıdır, eti yumuşaktır. Meyvelerin rengi mumlu bir çiçek ile mavidir. Nymph çeşidinin avantajları ayrıca mantar hastalıklarına karşı direnci ve bitki başına yaklaşık 2 kg olan istikrarlı bir verimi içerir.
Hangi hanımeli seçilmeli
Ekim bölgesi, verimde belirleyici bir faktördür. Olgun meyvelerin sayısı, raf ömrü, ağırlığı ve görünümü iklim koşullarına bağlıdır. Bazı çeşitler hava değişimleri için idealdir ve kuzey bölgelerinde yetişmeye uygundur. Diğerleri sadece ılık bir iklimde meyve verir.
Altay Bölgesi ve Sibirya için
Altay ve Sibirya bölgeleri kısa ve serin yazların, sık donların, kuzey rüzgarlarının ve sislerin olduğu yerlerdir. Dikim için, viral ve fungal hastalıklara karşı bağışıklığı olan dona dayanıklı çeşitleri seçin.
yalıçapkını
Burcun yüksekliği 2 m'ye kadar, taç kompakt, sürgünler düz büyür. Bitki çekici bir görünüme sahiptir, bu nedenle bahçıvanlar genellikle Kingfisher'ı çit olarak kullanırlar. Meyveleri armut biçimli, ağırlığı yaklaşık 1 gr.Tadı hoş, tatlılığı orta. Çalı başına 2 ila 4 kg arasında verimlilik.
Kalın deri sayesinde meyveler nakliyeyi iyi tolere eder. Yalıçapkını külleme ve çürümeye karşı dayanıklıdır ve yaprak bitleri ve diğer böceklerden nadiren etkilenir.
Benim sevincim
Orta-geç çeşidi, güneşin nadiren göründüğü yerlerde ve kısa bir süre için yetiştirilir. Çalılar temiz, herhangi bir bahçe arsasını süsleyecekler. Meyve ağırlığı 0.7 g ila 1 g arasındadır.Şekil ovaldir, dikdörtgen, renk mumlu bir çiçek ile mavidir.
Çalıdan hasat edilen mahsulün 2 ila 3 kg'ı taze ve satılıktır. Joy'dan tatlılar ve tatlılar hazırlanır - hatmi, marmelat, jöle.
kül kedisi
0.7 m'ye kadar çalı yüksekliği, yayılan sürgünler. Meyvenin şekli uzar, uca doğru işaret eder. Ortalama meyve ağırlığı 1 g, mumsu çiçek kabuğu, koyu mavi renk. Tadı ferahlatıcı, tatlı ve ekşidir, etli kısmı sulu ve aromalıdır.
Meyve verme dönemi haziran ortasında veya sonunda gerçekleşir. Yağmurlu ve serin bir yazsa, Külkedisi yavaş yavaş olgunlaşır. Verimlilik çalı başına 3 kg'dır.
Orta şerit ve Moskova bölgesi için
Orta şeritte ve Moskova bölgesinde ekim için hanımeli kuraklığa dayanıklı olmalıdır. Uzun süre nem yokluğunda çatlamayan, yararlı, pazarlanabilir ve lezzet özelliklerini koruyan meyvelerin seçilmesi önerilir.
Mavikuş
Besleyici ve gevşek topraklarda evrensel bir çeşitlilik yetiştirilir. Burcun yüksekliği yaklaşık 1,5 m, sürgünler ince, taç yoğun, yayılıyor. Meyvenin uzunluğu 2 m'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 1 gr.Kabuğu ince, mumsu bir çiçekle kaplıdır. Renk mavi-mor, mattır. Hanımeli Mavi kuşun tadı yabani yaban mersini gibidir - eti tatlı ve ekşidir, tadı ekşidir. Verim, hava koşullarına ve agroteknik kurallara uygunluğa bağlı olarak 2 ila 4 kg arasındadır.
amfora
Orta-geç hanımeli burcunun yüksekliği yaklaşık 1,5 m'dir.Yuvarlak ve kompakt taç, bahçede çekici görünür. Meyve uzunluğu 2 cm, ağırlığı 2-3 gr Yüzey pürüzsüz, kabuk rengi mavi-mor, güçlü mumsu bir kaplama var. Tadı tatlı ve ekşidir, yabani meyvelerin notaları hissedilir. Mahsul taşınabilir, meyve suları ve kompostolar yapmak için uygundur.
Silginka
Çeşitlilik, yüksek verimli, dona dayanıklı ve iddiasız olarak kendini gösterir. Özellikle don ve dengesiz iklime sahip bölgelerde orta şeritte büyümeye uygundur. Meyveler büyüktür, birinin ağırlığı 1 g ila 1.5 arasındadır. Tadı acı olmadan taze ve tatlıdır. Meyvelerin rengi mumsu bir çiçek ile mor-mavidir. Cilt ince, aroma dut, hoş.
Meyveler birlikte olgunlaşır, dallara sıkıca yapışmaz ve parçalanmaz. Bir burcun verimi 1,5 kg ile 3 kg arasında değişmektedir.
Pauline
Hızla büyüyen ve popülerlik kazanan iddiasız bir çeşittir. Meyveler acı olmadan büyüktür. Çeşitlilik nadiren hastalanır, dona dayanıklıdır. Hasat, tadı ve çekici ticari nitelikleri ile takdir edilmektedir.
Leningrad bölgesi ve Kuzey-Batı için
Leningrad seçiminin çalıları kompakt boyut ve bodur şekildedir; bahçıvanlar genellikle bir çit oluşturmak için hanımeli kullanır. Dikim için yüksek neme, ani sıcaklık değişimlerine ve bulaşıcı hastalıklara dayanıklı çeşitler seçilir.
Omega
Çalı yüksekliği 1,5 m'ye kadar, kompakt taç, orta boy sürgünler. Meyveleri oval, koyu mavidir ve hafif mumsu bir çiçek açar. Kabuğu kalın olduğundan meyveleri uzun süre bozulmaz, nakliyeye uygun ve iyi muhafaza edilir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 1 gr.Omega çeşidi dona dayanıklıdır, nadiren hastalanır, özel bahçe arazilerinde ve endüstriyel ölçekte yetiştirilir.
Mavi iğ
Erken olgun çeşitlilik Sibirya'da yetiştirildi, ancak aynı zamanda ülkenin Kuzey-Batı'sında yetişmeye de uygun. Yüksek neme dayanıklıdır, herhangi bir özel bakım gereksinimi yoktur. Berry uzunluğu 3 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 1 gr.Yüzey hafif yumrulu, mavi-mor renktedir. Cilt yoğundur, hamur tatlı ve ekşidir ve göze batmayan hoş bir aroma içerir. Meyvelerin işlenmesi için kullanılması tavsiye edilir, tart ve lezzetli reçel veya reçel yaparlar.
Menekşe
Orta erkenci Menekşe çeşidi, güzel kompakt çalıları ve büyük meyveleri ile ünlüdür. Birinin ağırlığı yaklaşık 1.5 gr, bazı meyveler 2 gr'a ulaşır Yüzey engebeli, cilt yoğun, mumlu bir çiçek ile mavi. Meyve eti acı değil, tatlı ve ekşidir. Meyveler uygulamada evrenseldir, hasattan sonra bile ufalanmaz, elastikiyetini ve tadını korur. Bir çalı yaz başına yaklaşık 2,5 kg meyve verir.
İlginç! Hanımeli olmadan, Macaristan'ın ulusal yemeğini pişirmek imkansızdır - retesh. Hanımeli, kayısı, bal, tereyağı ve nişasta ile doldurulmuş bir turtadır. Sevdiklerini lezzetli ve sağlıklı bir tatlıyla memnun etmek isteyenler için özgün bir yemek.
Urallar için
Urallarda hava durumu tahmin edilemez. Yazlar sıcak, sisli, şiddetli yağmurlar ve hatta don ve kar olabilir.Sabit verime sahip dona ve kuraklığa dayanıklı bir çeşit seçmek önemlidir.
büyücü kadın
Sezon ortası çeşitliliği Tınlı ve kumlu tınlı topraklarda köklenir. Burcun yüksekliği 1,5 m'ye kadardır, taç küreseldir. Ortalama meyve ağırlığı 1,6 gr, armut biçimli, mavi renkli, gri çiçek açar. Meyve eti etlidir, tadı narindir ve tatlıdır, hafif bir ekşiliktir. Bitki başına 2 ila 3 kg arasında verimlilik. Büyücü istikrarlı bir şekilde meyve verir, meyveler serttir. Büyücü, kemirgenlere ve böceklere karşı dayanıklıdır.
Lezzet
Burçlar orta büyüklükte kavisli sürgünler ile. Meyveleri büyük ve uzundur, birinin ağırlığı 1.5 g'a ulaşır Olgunlaşma süresi erkendir, verim çalı başına 1-2 kg'dır. Cilt yoğun ve engebeli, etli lifli, tatlı. Variety Raisin dona dayanıklı bir çeşittir, ancak büyük meyvelerin yetiştirilmesi için sistematik mineral gübreleme gereklidir. Tatlı tadı nedeniyle lezzet doğrudan çalılardan yenir. Daha uzun süre saklamak için hanımeli şekerle öğütülür.
Bazhovskaya
Çalı yayılıyor ve genişliyor, çok fazla alan gerektiriyor. Meyveleri koyu mavi, yuvarlak şekilli, dışarıdan meyveler küçük fıçılara benziyor. Ortalama meyve ağırlığı yaklaşık 1 gramdır Et, acısız, çok hoş ve tatlıdır. Çalı başına 2 kg'a kadar verimlilik. Meyveler dökülmeye meyillidir, bu nedenle mevsimde 2-3 kez hasat edilir. Çeşitliliğin amacı evrenseldir.
Sonuç
Hanımeli yemek pişirmede kullanmak için tatlı ve sulu çeşitlerin acı olmadan ekilmesi önerilir - Seçilmiş Bir, Bakchar Gururu, Nymph. Bu mahsullerin meyveleri hoş kokulu, yumuşak etli. Uzun süreli depolama için bahçıvanlar, yoğun bir kabuğu ve balmumu çiçeği olan çeşitler yetiştirir - Omega, Menekşe, Büyücü.
Hanımeli diğer meyve ve meyve bitkilerinden uzak, aydınlık ve ferah alanlara ekilir. Olgunlaştıkça hasat edilen eldivenler hasat sırasında mum kaplamayı silmemek için kullanılır. Meyvelerin uzun süre saklanması ve faydalı özelliklerini kaybetmemesi onun sayesinde.