Erken olgun hanımeli çeşidi Slavyanka

Pek çok bahçıvan, karakteristik bir acı ve ekşi tada sahip olduğu için tarlalarında hanımeli yetiştirmez. Aynı zamanda, dut vitamin ve mineral bakımından zengindir ve büyüdüğünde özel bir bakım gerektirmez. Slavyanka çeşidi özellikle popülerdir ve diğerlerine göre birçok avantajı vardır.

Yenilebilir hanımeli çeşidi Slavyanka açıklaması

Özellikleri sayesinde Slavyanka çeşidi birçok bahçıvana aşık oldu.

Kökeni ve gelişimi

Bu dut kültürünün çeşitliliği Pavlovsk Deney İstasyonunda yetiştirildi. Tüm Rusya Bitki Genetik Kaynakları Enstitüsü Federal Araştırma Merkezi'nin yetiştiricileri. N.I. Vavilova (VIR) (St.Petersburg). Çeşitlilik atalarından en iyi nitelikleri aldı - Primorskaya hanımeli (elit form No. 21-5) ve Leningrad devi.

Kimyasal bileşim ve kullanışlı özellikler

Düşük kalorili içeriği nedeniyle - 40-45 kcal / 100 g - bu meyve bir diyet menüsü için uygundur. 100 gr hanımeli yüksek konsantrasyona sahiptir:

• A vitamini (0.07 mg);
• C vitamini (30 mg);
• B vitamini₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta karoten (0.42 mg);
• potasyum (70 mg);
• kalsiyum (19 mg);
• magnezyum (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• demir (0.8 mg);
• iyot (0.01 mg);
• manganez (0.09 mg);
• bakır (0.09 mg);
• mono- ve disakkaritler (8500 mg).

Dünyada 100'den fazla hanımeli türü bulunmaktadır ve bunların çoğu tüketime uygun değildir. ve hatta zehirlidir. Bahçe tarımı için çeşitli yenilebilir mavi / mavi hanımeli (Lonícera caeruléa) çeşitleri kullanılmaktadır.

Eski Çin'de bile, bu meyvenin faydalı özellikleri not edildi. Kullanılması tavsiye edilir:

• toksinlerin ortadan kaldırılması;
• ürolitiyazisin önlenmesi;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek;
• iltihaplanma ve düşük ateşle mücadele;
• şişkinliği azaltmak;
• metabolizmanın iyileştirilmesi;
• kardiyovasküler sistemin önlenmesi ve iyileştirilmesi (kan basıncının normalleşmesi, kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesi, kan dolaşımının iyileştirilmesi, kolesterol seviyelerinin düşürülmesi);
• dermatolojik hastalıkların tedavisi;
• bağışıklığın restorasyonu;
• onkolojik oluşumların önlenmesi.

Uygulama özellikleri

Slavyanka çeşidinin meyveleri hem çiğ hem de konserve olarak kullanılır.... Taze meyveler yiyebilir, şekerle öğütebilir veya meyve suyu, jöle, meyve suyu hazırlayabilirsiniz.

Daha az kullanışlı değil dondurulmuş veya kurutulmuş meyveler, reçeller ve konserveler, çünkü ısıl işlemden sonra vitaminlerin çoğu korunur.

Dikkat! Besinlerin% 80 kadarı işlendikten sonra hanımeli içinde tutulur.

Meyvelerin kendilerine ek olarak yapraklar, tomurcuklar, çiçekler ve kökler kullanılır.... Çaya eklenirler.

Hanımeli ayrıca kozmetolojide de kullanılır. iltihaplanma, sivilce, örümcek damarlarıyla savaşın ve genç cildi koruyun. Yulaf ezmesi veya meyve suyu maskeler, kremler, şampuanlar, losyonlar ve toniklerle karıştırılır.

Hanımeli yemek bazen ishale veya kabızlığa neden olur, alerji gelişimi, basınçta azalma, eritrositlerde keskin bir artış ve hemoglobinde artış. Hanımeli kontrendikedir:

• hamile ve emziren kadınlar;
• alerjiniz var;
• 3-5 yaşın altındaki çocuklar;
• gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi ile;
• düşük tansiyonu olan insanlar.

Olgunlaşma dönemi

Slavyanka çeşidi orta olgunlaşır - meyveler sertleştikten ortalama 40 gün sonra olgunlaşır.... Bölgeye bağlı olarak meyveler Haziran sonundan (güney bölgelerinde) Ağustos başına (Orta Rusya, Urallar ve Sibirya'da) kadar hasat edilir.

Verimlilik ve meyve verme

Slavyanka, yüksek verimi nedeniyle birçok bahçıvan tarafından beğenilmektedir. Uygun yetiştirme koşulları altında, bir çalıdan ortalama 1,5 ila 2,5 kg çilek hasat edilir.... Bu çeşit, birkaç on yıl boyunca yıllık olarak meyve verir ve periyodik bir yer değişikliği gerektirmez.

Hastalıklara ve zararlılara, soğuğa ve kuraklığa karşı direnç

Bu hanımeli çeşidinin yüksek Hastalık direnci, ancak uygun olmayan bakımla (gübre eksikliği, yetersiz veya aşırı sulama), meyve mahsulü genellikle mantar hastalıklarına maruz kalır. Böcek zararlıları seyrek olarak zarar görür, esas olarak yaprak bitleri veya keneler tarafından saldırıya uğrar.

Hanımeli Slavyanka -45 ... -50 ° C'ye kadar donlara ve + 30 ° C'ye kadar kısa süreli kuraklığa dayanabilir.

Görünüm ve tat

Slavyanka çalı dik, ters şekilde konik, kuvvetli, dikey olarak büyüyen dalları ile... O mu büyür 1.5-1.9 m'ye kadar ve taç genişliği 1 m'yi geçmiyor Kötü tüylü dallar açık pembe bir renge ve iyi yapraklara sahiptir.

Sami Bu çeşidin yaprakları iridir, sivri uçlu oval bir şekle sahiptir., yaprak yüzeyi dalgalı ve koyu yeşil renklidir. Genellikle dallarda ve her iki tarafta bulunurlar.

Büyük yenilebilir meyveler geniş olarak iğ şeklindedir (yuvarlak üst ve dar taban), açık mavi / mavi renk, kalın mum kaplama. Meyveler uzunluk olarak 3 cm kadar büyür, ağırlıkları 1 gr'a kadardır.Meyvenin kabuğu ince ve hafif yumrulu, eti yumuşak ve sulu.

Önemli! Hanımeli genellikle peyzaj tasarımında kullanılır, çünkü çiçeklenme sırasında hoş bir aromaya sahip küçük çiçekler ortaya çıkar.

Slavyanka'nın tadı tatlı ve ekşidir, hanımeli karakteristik acılık yoktur.ayrıca çileklerin hassas bir aroması vardır. Tadım puanı - 4,5 puan.

Hangi bölgeler için en uygun

Özellikleri nedeniyle, bu çeşitlilik bahçe arazilerinde yetiştirmek için tavsiye edilir. merkezi Rusya, Sibirya ve Ural... Slavyanka, her türlü iklim koşullarına iyi uyum sağlar: dona dayanıklıdır, kuraklığı iyi tolere eder ve sonbahar donlarından ve çözülmelerinden korkmaz.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar Slavyanka'yı tercih ediyor aşağıdaki değerler için:

• özel bakım gerektirmez (sadece zamanında sulama, budama ve gübreleme);
• yüksek verime sahiptir (çalı başına 2,5 kg'a kadar);
• onlarca yıldır meyve verir;
• meyveleri tatlı ve ekşi bir tada, ince kabuğa ve narin aromaya sahiptir;
• meyveler olgunlaştıktan sonra uzun süre çalıda kalır;
• her türlü iklim koşullarına yüksek uyum (şiddetli donlara ve kuraklığa dayanıklı);
• hastalıklara ve zararlılara karşı düşük duyarlılık;
• nakliye ve uzun süreli depolamayı iyi tolere eder;
• çalı bir jartiyere ihtiyaç duymaz.

Eksikliklerin - gereklilik yıllık budama yetişkin çalılar.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı

Ana farklar:

• bağlama gerektirmeyen bir çalı küçük boyutu;
• ince kabuklu, yumuşak ve sulu etli, tatlı ve ekşi tadı olan, narin aromalı ve acılıksız iri meyveler;
• olgunlaştıktan sonra meyveler parçalanmaz, iyi taşınır ve çiğ ve konserve yemeye uygundur;
• hava değişikliklerine (don, kuraklık), çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç.

Agrotechnics

Slavyanka, bakımı iddiasız bir çeşitlilik olarak kabul edilmekle birlikte, yıllık meyve verme ve yüksek verim için büyüyen kurallara uymak gerekir.

Bahçede yer seçimi ve deliklerin hazırlanması

Hanımeli için seçilmesi tavsiye edilir güneşli veya hafif gölgeli alan.

Dikkat! Çalı gölgede büyürse, meyve hanımeli karakteristik acılığına sahip olacaktır.

Dikim için seçilen alan yabani otlardan arındırılır, üzerine 50 cm çapında ve 60 cm derinliğe kadar bir çukur kazılır ve kompost veya gübre ile doldurulur.

Zemin gereksinimleri

Bu çeşitlilik için toprak gevşeklik, nem tutma yeteneği ve yüksek asitlik (pH 5,5'ten az) olmalıdır - tınlı veya kumlu tınlı topraklar uygundur. Ayrıca dünyanın minerallerle zenginleştirilmesi gerekiyor. Bunun için bitki kökenli gübre veya gübre (nohut, bezelye, ısırgan otu) kullanılır.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

İlkbaharda veya Güz Dönemi Köle toprağa ekilir, böylece fidenin kök salması için zamanı olur.

Hanımeli dikmek tavsiye edilmez diğer bitkilere yakın - Büyümesi ve havalandırılması için küçük bir alan (1,5 m'ye kadar) bırakmak gerekir.

Önceden hazırlanmış iyi nemlendirilir, fide dikkatlice yerleştirilir ve kalan toprakla örtülür. Yabani otların büyümesini sınırlamak ve nemi korumak için toprağın üstüne talaş serpin veya saman koyun.

Fide sonra, gerekirse çalı şeklini ayarlayarak kesin.

Büyüyen özellikler

Bu hanımeli çeşidi iddiasız bakımda – Sulanması, gübrelenmesi, toprağı gevşetmesi ve eski dalları zamanında kesmesi yeterlidir.:

1. Çalı, kış için ek sığınağa ihtiyaç duymaz.
2. Çalıyı erken yaşlarda kesmeye gerek yoktur, sadece şeklini oluşturmak için tüm dallar aynı yükseklikte (yerden 30-40 cm yukarıda) yapılır. Bu, çalının genç sürgünleri serbest bırakmasını sağlayacaktır. 5-6 yıl sonra yıllık budama yapılmalıdır. Bunun için hasar görmüş ve kalınlaşmış yaşlı dallar alınarak genç sürgünlerin oluşması sağlanır.
3. yıllık çalı beslendi... Azotlu gübreler parçalar halinde uygulanır: ilkbaharda dozun yarısı, geri kalanı hasattan sonra. Fosfor, potasyum ve magnezyum da periyodik olarak eklenir. Her 2 yılda bir, iyi çürümüş gübre ile gübreleyin.
4. Slavianka nemli toprağı sever ve özellikle çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında suya ihtiyaç duyar, bu nedenle normal hava koşullarında mevsimde 3-4 defaya kadar ılımlı sulamaya ihtiyaç duyar. Kuraklık koşullarında frekans artar. Ortalama olarak çalı başına 10 litreye kadar ılık su gerekir. Tüm hacim hemen kökün altına dökülmez, ancak kademeli olarak suyun tüm kök sistemine sızmasına izin verir.

Tozlayıcıları

Hanımeli Slavyanka kısmen kendi kendine doğurgan... Kararlı meyve verimi ve yüksek verim için ekim yapılması tavsiye edilir. Mavi iğBerel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Su perisi, Leningrad devi, Roxanne, Avachu, kül kedisi.

Hastalık ve haşere kontrolü

Çeşitliliğin hastalık ve zararlılara karşı direncine rağmen, bazen çalıya vurulur:

1. Toz halinde küf (mantar hastalığı). Yapraklarda beyaz bir toz kaplama olarak görünür ve bu da onların kurumasına neden olur. Bunun nedeni zayıf aydınlatma, havalandırma ve yüksek nemdir. Mücadele için, tüm bitkiye 10-14 günde 1 kez sıklıkta püskürtülen çeşitli mantar öldürücüler kullanılır.
2. Yaprak biti. Çalıların üst genç kısımlarına yerleşir. Bu, yaprakların sararmasına, kıvrılmasına neden olur. Etkilenen alanlar yapışkan böcek salgılarıyla kaplanır. Tedavi için böcek öldürücüler kullanılır. Hasattan 2 hafta önce ilaçlama durdurulur.

Büyüyen zorluklar

Slavyanka büyürken yapraklarda solma gibi bir sorun olabilir... Bu, birkaç nedenden birinden kaynaklanmaktadır:

• mineral ve vitamin eksikliği (azot, fosfor, potasyum) - pansuman yardımı ile doldurun;
• aşırı veya yetersiz sulama - prosedür, hava koşulları dikkate alınarak sezon başına 4 kez (bir seferde 10 litreye kadar) gerçekleştirilir;
• hastalık veya zararlılardan kaynaklanan hasar - bitki gerekli araçlarla tedavi edilir.

Hasat ve depolama

Bazı bölgelerde Slavyanka çalılarından hasat Haziran ayında yapılır.... Meyveler yavaş yavaş olgunlaştığı için toplama birkaç aşamada gerçekleştirilir. Meyveler çalıdan dikkatlice çıkarılır, bütünlüklerini bozmamaya çalışılır ve salgılanan meyve suyunun süzülmesi için delikli küçük kaplara konur.

Bu çeşit hanımeli iyi saklanır ve kaplarda taşınır.... Olgunlaşmamış meyvelerin tamamen olgunlaşana kadar (7-12 gün), olgun meyveler - 3 güne kadar serin bir yerde saklanması önerilir.

Kışa hazırlık

Özel olarak kışa hazırlanmak hanımeli gerekmez - ek örtü gerekmez. O -45 ° C'ye kadar hem sonbahar donlarını hem de donları mükemmel şekilde tolere eder.

üreme

Bu çeşidin dut kültürü bahçıvanlardır. kesimler tarafından yayılır ve tohumdan yetiştirildi:

1. Vejetatif çoğaltma için, ilkbaharda yetişkin bir çalıdan kesilen yeşil kesimler veya sonbaharda elde edilen odunlaştırılmış kesimler kullanılır. İlki doğrudan toprağa ekilir ve ikincisi bahara kadar serin ve karanlık bir yerde saklanır ve ancak o zaman bir fidanlıkta ekilir.
2. Tohumlar hem ilkbaharda hem de sonbaharda küçük kaplarda ekilir ve onlara gerekli bakımı sağlar (düzenli sulama, yeterli aydınlatma ve gevşeme).

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiye ve geri bildirim

Deneyimli bahçıvanlar tavsiye ediyor:

• yıllık bir hasat elde etmek, gerekli koşulları yaratmak - iyi aydınlatılmış ve iyi havalandırılan bir yer seçin, düzenli sulama sağlayın, toprağı gevşetin ve gübre uygulayın;
• hanımeli Slavyanka'yı sadece bir meyve mahsulü olarak değil, aynı zamanda bir bahçe arsasını dekore etmek için de kullanın.

Yaz sakinleri, hanımeli, çok yönlülük ve bol meyve vermenin yüksek tadını not eder.

Tamara, Vologda: “Hanımeli Slavyanka yazlık evimde 4 yıldır büyüyor. Aynı anda birkaç çalı almam önerildi, yaptım. Ekimden sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlarlar ve her yıl mahsulün hacmi artar. Meyveler iri, sulu ve acı değildir ".

Elena, Novosibirsk: “10 yıldan fazla bir süredir, yararlı özellikleri nedeniyle hanımeli evimde yetiştiriyorum. Kardiyovasküler hastalıkları önlemek ve mide suyunun asitliğini artırmak için kullanıyorum. Şekerle ezilmiş meyveleri yemeyi seviyorum ve kışın donmuş meyvelerden reçel ve komposto yapıyorum ".

Sonuç

Tüm hanımeli çeşitlerinden birçoğu, çeşitli avantajları olduğu için Slavyanka'yı tercih ediyor: hava koşullarına ve hastalıklara karşı yüksek direnç, tatlı ve ekşi bir tada sahip büyük kokulu meyveler. Kültür, özel yetiştirme koşulları gerektirmez. Birkaç küçük çalı, bahçıvanı sağlıklı bir hasatla ilk kez memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda yazlık kır evini de dekore edecek.