Macadamia fındığı vücut için nasıl iyidir?

Macadamia, dünyadaki en pahalı cevizdir. Yüksek maliyeti, bitkinin yetiştirme koşulları için titiz gereksinimlerinden kaynaklanmaktadır. Sadece ılık ve nemli bir iklimde büyür, genellikle zararlılardan ve hastalıklardan etkilenir, sadece 10. yaşam yılında meyve verir - bahçıvanların bir ürün elde etmek için çok çalışması gerekir.

Bakımdaki tüm zorluklara rağmen, macadamia aynı zamanda en sağlıklı kuruyemişlerden biri olduğu için tüm dünyada istikrarlı bir popülerliğe sahiptir. Tıpta, kozmetikte ve yemek pişirmede kullanılır.

Macadamia fındığı nedir ve nerede büyür

Macadamia, yüksekliği 2 ila 15 m olan bir ağaçtır, yeşil, yoğun, uzun yapraklı, pürüzsüz kenarlı bir ağaçtır.... Bitkinin meyveleri fındıktır. Dikimden 10 yıl sonra bir ağaç ortalama 100 kg fındık verir, her mevsim meyve verir.

Macadamia fındıkları, bir tarafında uzun bir uç ile neredeyse mükemmel bir şekle sahiptir. Olgunlaşmamış meyveler koyu yeşil kösele kabuğa sahiptir; olgunlaştıklarında açık kahverengi bir ton ve parlak bir parlaklık kazanır ve sertleşir. Kalın kabuğun altında, üstünde kahverengi bir film bulunan krem ​​renkli bir çekirdek bulunur. Ufalanmış bir yapıya ve tatlımsı, cevizli vanilya aromasına sahiptir.

Cevizin tarihi vatanı Avustralya'dır. Yılda 400-700 bin ton arası ihracat yapan ülke, Brezilya, ABD, Güney Afrika, Yeni Zelanda ve Hawaii'de de yetiştirilmektedir.

Bitki, tropikal ve subtropikal iklime sahip herhangi bir ülkede kök salmaktadır. Isı, güneş ışığı ve nem talep ediyor.

Macadamia, dünyadaki en pahalı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. 1 kg için minimum fiyat 30 $ 'dır.

Bu ilginç! Ülkemizde seralarda ve kış bahçelerinde ağaç yetiştirmek mümkündür. Yaz aylarında güney bölgelerde sokağa çıkarılır. Macadamia, kış soğuklarından sağ çıkamaz.

Fındık bileşimi ve kalori içeriği

Macadamia fıstığı yüksek besin değerine sahiptir. 100 gr ürün için 720 kcal vardır.

Yükseklere rağmen kalori içeriğiVücuttan kolaylıkla atılan yağlar içerdiğinden fındık kullanımı kilo vermeye katkıda bulunur.

BJU macadamia:

• proteinler - 7,9 g;
• karbonhidratlar - 5.2 g;
• yağlar - 75,8 g.

Değerli bir fındık, insan vücudu için yararlı birçok madde içerir:

• vitaminler: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• makro ve mikro elementler: fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum, selenyum, sodyum, çinko, demir, bakır, manganez;
• bitkisel lifler;
• yağ asitleri: omega-3 ve omega-6.

Ürün zararlı kolesterol içermez. Bu, özellikle ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için güvenli olmasını sağlar.

Vücut için faydalı özellikler

Macadamia, en sağlıklı cevizdir. Vücuttaki hemen hemen tüm süreçler üzerinde olumlu bir etkisi vardır. İç organların, cildin ve saçın durumunu iyileştirir.

Macadamia fındığı neden faydalıdır:

• vasküler duvarları güçlendirin ve kolesterolü vücuttan çıkarın - bu, kalp krizi ve felç, tromboflebit, varis, ateroskleroz riskini azaltır;
• kan basıncını düşür - düzenli kullanımla hipertansiyonu tedavi ederler;
• analjezik etkiye sahip - migren ve baş ağrılarını ortadan kaldırır;
• Alzheimer hastalığının gelişmesini önlemek ve ilerlemesini yavaşlatmak;
• kas-iskelet sistemini güçlendirmek, dişlerin durumunu iyileştirmek, raşitizm gelişme riskini azaltmak;
• beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak ve sinir sisteminin durumunu iyileştirmek, depresyonu ortadan kaldırmak, ruh halini iyileştirmek, uykusuzluğu gidermek, hafızayı geliştirmek;
• vücudu toksinlerden, toksinlerden, serbest radikallerden, ağır metallerden arındırır;
• karaciğerin durumunu iyileştirmek, kolelitiazis ve ürolitiyaziyi önlemek;
• cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• dayanıklılığı artırmak ve vücudu tonlamak;
• vücuttaki vitamin ve mineral dengesini düzeltmeye yardımcı olur, anemiyi giderir;
• hücrelerin insüline duyarlılığını artırmak, kan şekeri seviyelerini düşürmek;
• metabolik süreçleri hızlandırmak;
• endokrin sistemin durumunu iyileştirmek, hormonal seviyeleri normalleştirmek;
• bağışıklığı güçlendirin, bağışıklık süreçlerini etkinleştirin.

Düzenli kullanımda kuruyemişlerin tüm sistem ve organlar üzerinde ve genel olarak sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır. Pek çok halk tarifinin ve bazı ilaçların parçasıdırlar.

Kadınlar için yararlı olan nedir

Macadamia özellikle kadınlar için faydalıdır. Ürün, kadın vücuduna özgü sorunların oluşmasını önlemeye yardımcı olur.

Macadamia fıstığının kadın vücudu için faydaları ve zararları:

• adet sırasında ağrının şiddetini azaltır, spazmları hafifletir ve analjezik etkiye sahiptir, PMS'nin şiddetini azaltır;
• menopoza yardımcı olur, sıcak basma sıklığını azaltır ve semptomların şiddetini azaltır;
• hormonları normalleştirir, tiroid hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur;
• iltihabı hafifletir, sistit ve kadın üreme organlarının hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur;
• Düzenli tüketilirse vücudun yaşlanmasını yavaşlatır.

Macadamia, temel bir güzellik ürünüdür. Cildin, tırnakların ve saçın durumunu iyileştirir, kilo kaybını destekler ve selülit şiddetini azaltır.

Erkekler için faydalar

Macadamia ve erkekleri kullanmakta fayda var. Ürün, en yaygın problemlerle savaşmaya yardımcı olur:

• iktidarsızlığın gelişmesini önler, düzenli kullanımla gücü artırır;
• libidoyu artırır;
• prostat bezinin durumunu iyileştirir;
• genitoüriner sistemi güçlendirir.

Sporcular için önerilir. Ürün, dayanıklılığı ve eğitim kalitesini artırır.

Avustralya macadamia fıstığının kullanımı

Macadamia kral somunu birçok alanda kullanılmaktadır. Yemek pişirmede, kozmetolojide, tıpta kullanılır. Ürün kilo vermeye yardımcı olur.

Sadece ceviz taneleri kullanılmaz. Kabuk ve macadamia yağının iyileştirici etkisi vardır.

Halk hekimliğinde

Macadamia fındığı sağlık sorunlarıyla mücadeleye yardımcı olur. Kullanımları şunlar için önerilir:

• kardiyovasküler sistem hastalıkları;
• karaciğer ve pankreastaki bozukluklar;
• menopoz;
• ateroskleroz;
• hipertansiyon;
• azalmış kemik yoğunluğu, artmış kırık riski;
• hormonal bozulmalar;
• tiroid bezi hastalıkları;
• avitaminosis;
• depresyon;
• hafıza ve zihinsel aktivitede bozulma;
• kronik yorgunluk;
• azalmış potens;
• prostat hastalıkları;
• bağırsaklarda gaz;
• dysbiosis;
• şeker hastalığı;
• dişi üreme organlarının hastalıkları;
• kısırlık;
• ameliyat sonrası iyileşme ve bulaşıcı hastalıklar.

Macadamia, tek ilaç değil, genel tedaviye yardımcıdır. Bir doktora danıştıktan sonra tarif edilen hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.

Halk ilaçları üründen hazırlanır:

1. Vücudu temizlemek için tentür: 20 tane fındık tanesi bıçakla doğranır, kaynar su ile dökülür ve bir gün bekletilir. Haftada 3 defa yemeklerden önce 100 ml alın.
2. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için macun: 100 gr macadamia, 1 limon, 100 gr kuru erik ve kuru kayısı kıyma makinesinde bükülür. Karışıma 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bal ve buzdolabına konur. 2 yemek kaşığı yerler. l.Bir ay boyunca yemeklerden sonra günde 1 kez.

Kozmetolojide

Ürün kozmetik sorunların çözülmesine yardımcı olur. Ceviz yağı ve çekirdekleri aşağıdaki etkilere sahiptir:

• yüz - ince kırışıklıkları düzeltir, besler, yaşlılık lekelerini ve çilleri giderir, sıkılığı ve elastikiyeti geri kazandırır, kırışıklıkların görünümünü önler, ultraviyole radyasyona karşı korur;
• saç - saç köklerini güçlendirir, saç dökülmesini durdurur, saç derisindeki yağlılığı azaltır, saç yapısını iyileştirir, büyümeyi hızlandırır;
• vücut - kan dolaşımını iyileştirir, cildi rahatlatır, deri altı dokusunun iltihaplanmasını ortadan kaldırır, selüliti giderir;
• cilt - rejenerasyonu hızlandırın, iltihabı giderin, izleri daha az fark edilir hale getirin.

Kozmetolojide ceviz yağı harici kullanım için kullanılmaktadır. Birkaç tarif sunuyoruz.

Saçları beslemek ve parlatmak için

1 yemek kaşığı. l. yeşil çay bir bardak kaynar su ile dökülür. 20 dakika içinde. 4 yemek kaşığı al. l. ortaya çıkan içecek. Çay 2 yemek kaşığı ile eklenir. l. macadamia yağı ve 1 yemek kaşığı. l. Avokado yağı. Bileşim iyice karıştırılır, saç derisine sürülür ve saça dağıtılır.

Baş folyoya sarılarak bir saat bu şekilde bırakılır. Ardından şampuanla yıkayın. İşlem ayda iki kez tekrarlanır.

Kuru cilt maskesi

4 yemek kaşığı. l. macadamia yağı 1 çay kaşığı ile karıştırılır. bal. Karışım yüz derisine ve ellere sürülür ve 20 dakika bekletilir. Ardından sabun kullanmadan yıkayın ve yüzünüzü bir kağıt havluyla silin. Karışıma 1 çay kaşığı eklerseniz. limon suyu, yaşlılık lekelerini gidermek için bir maske alırsınız.

Düzgün ve güzel bir bronzluk için, saf macadamia yağı cilde sürülür.

Kilo kaybı için nasıl kullanılır

Kilo vermek için diyette fındık çekirdekleri kullanılır. Tabii birkaç kuruyemiş yerseniz, kilogram fazla kilo bir günde hiçbir yere gitmeyecektir. Ürün, doğru beslenme ve yeterli fiziksel aktivite ile vücut yağlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Macadamia'nın kilo kaybı üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:

• metabolizmayı normalleştirir, istirahatte kalori tüketimini arttırır, yağ birikintilerinin emilimini hızlandırır;
• Yağlı yiyecekler veya hızlı karbonhidratlar yeme arzusu olan yağ asitleri içerir - macadamia fıstığı yerken, yararlı asitlerin eksikliği telafi edilir, bu nedenle bir kişinin bir diyete uyması kilo vermesi daha kolaydır;
• selülitin nedeni olarak kabul edilen kronik enflamatuar süreci ortadan kaldırmaya yardımcı olur;
• ruh halini iyileştirir - bu, bir kişinin şekerli yiyeceklere olan ihtiyacını azaltır;
• bağırsak mikroflorasını geri yükler.

Macadamia, diğer kuruyemişler gibi kahvaltıda veya atıştırmalık olarak yenir. Günde 50 gr'dan fazla fındık yememeniz tavsiye edilir.

Yemek pişirme

Somun ayrıca yemek pişirmede kullanılır. Bu ürünün eklenmesiyle yemekler restoranlarda bulunabilir. Aşağıdaki tariflerde kullanılır:

• tatlılar - ceviz, çikolata ve vanilya ile birleştirilir, kek, kurabiye ve dondurma serpilir;
• salata - doğranmış macadamia serpilirse herhangi bir salata daha lezzetli ve sağlıklı hale gelecektir (porsiyon başına bir fındık yeterlidir);
• et yemekleri - etin süslenmesi veya ürünle doldurulması.

Fındık çiğ veya kızartılarak yenir. Tedavi edilmeyen macadamia daha fazla besin içerir.

Kontrendikasyonlar ve olası zarar

Sadece Avustralya macadamia fındığının faydalı özellikleri değil, aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır. Bunlar şunları içerir:

• fındık alerjisi;
• karaciğer hastalığı;
• Mide ülseri.

Makadam fındığı makul miktarlarda tüketildiğinde sadece faydalıdır. Sadece kontrendikasyonlar veya aşırı kullanım varsa zarar verir. Üründeki yağ yüzdesi yüksektir ve çok fazla yerseniz, pankreas ile ilgili sorunlar olacak ve fazla kilo ortaya çıkacaktır.

Not! Macadamia fındığı insanlar için iyidir, ancak sabak için tehlikelidir.

Macadamia fındığı nasıl saklanır ve nereden alınır

Macadamia normal süpermarketlerde satılmaz. Ceviz, internette sipariş edilir, uygun beslenme ve egzotik ürünlerin mağazalarından satın alınır.

Kuru ve karanlık bir yerde kabukta ürün bir yıla kadar saklanır. Dikiş bölgesini ayırarak kullanmadan hemen önce temizleyin.

Soyulmuş cevizler, vakumla ambalajlanmak şartıyla 3 aydan fazla saklanamaz. Açılan paketler buzdolabına konur ve bir ay içerisinde yenir.

Bu ilginç:

Çam fıstığı neden kadınlar için faydalıdır?

Kilo kaybı için ceviz kullanımı: ne kadar ve ne miktarda yenmesi mümkündür.

Brezilya Cevizinin Kadınlar İçin Faydaları

Sonuç

Macadamia inanılmaz derecede sağlıklı bir cevizdir. Dünyanın en pahalı gıdalardan biri olarak kabul edilir. Ülkemizde her yerden satın alabilirsiniz. Avustralya cevizi, vitaminler, mineraller ve yağ asitleri bakımından zengindir. Yemek pişirmede, tıpta ve kozmetikte kullanılır.