Portakal ağacı nedir ve nasıl çiçek açar

Bildiğimiz gibi parlak ve sulu portakal, ağaç kavunun soyundan ve melez bir mandalina ve pomelodur. Kültürün, onu "atalardan" ayıran birçok özelliği vardır. Meyve eti ve kabuğunun tadı, sululuğu, rengi çeşidine göre değişir. En popülerleri, portakal kabuğu ve tatlı-ekşi etli, çekirdekli ve çekirdeksiz portakallardır.

Portakalın ne olduğunu, neye benzediğini, nerede büyüdüğünü, çiçek, yaprak ve meyvelerin yapısının hangi özelliklerine sahip olduğunu yazımızda anlatacağız.

Portakalın kökeni tarihi

Citrus cinsinin kökeni ABD, İspanya ve Fransa'dan bilim adamları tarafından incelenmiştir. Araştırma sonuçları, ilk narenciye ağaçlarının Güneydoğu ve Güney Asya'da ortaya çıktığını, ardından subtropikal ve tropikal ülkelere "göç ettiğini" gösterdi. Çapraz tozlaşma, limon, portakal, misket limonu, greyfurt ve mandalina.

DNA araştırması, turunçgillerin yaklaşık ortaya çıkış döneminin - yaklaşık 8 milyon yıl - belirlenmesine yardımcı oldu. Bu, MÖ 8-6 milyon yıllara tarihlenen bulunan fosillerle de doğrulanmaktadır. e.

1178 tarihli bir Çin el yazması 27 çeşidi anlatıyor portakal ve mandalina.

Bilim adamları, portakalın bir mandalina ve bir pomeloyu geçmenin sonucu olduğunu öne sürüyorlar.... Portakalın anavatanı, diğer turunçgiller gibi, Güneydoğu Asya'dır. Meyveler özel bir yapı ile ayırt edilir ve mandalina gibi hesperidia olarak adlandırılır. Bu isim portakal ağacının meyvesine Rumlardan verilmiştir. Antik Yunan efsanelerinden biri, Atlanta'nın kızlarının bahçesini - Hesperides'i anlatıyor. Orada altın elma denen meyveler büyüdü.

Tatlı portakal, Vasco da Gama sayesinde 15. yüzyılda Avrupa'ya geldi... Bir versiyona göre, 1429'da Hindistan'a bir geziden sonra narenciye ağacını getiren oydu.

Buna göre başka bir versiyon var Filistin'den limonla birlikte getiren haçlılar sayesinde Avrupalılar portakalları tanıdılar.

18. yüzyıla kadar portakallar sadece seralarda yetiştiriliyordu. Londra, Paris, Petersburg. O zamanlar, İspanya ve Portekiz'de, özellikle iklim koşulları izin verdiği için, açık toprağa ağaç yetiştirme girişimleri zaten yapıldı.

İspanyol ve Portekizli sömürgeciler bitkinin Orta ve Güney Amerika, Batı Afrika'ya yayılmasına katkıda bulundu.... Böylece portakal yavaş yavaş yeni bölgeleri fethetti ve tropik ve subtropiklerde ana meyve mahsulü oldu. Doğada bitkinin yabani formlarına rastlanmamıştır.

Referans. En kapsamlı portakal tarlaları Brezilya, İran, İspanya, Hindistan, ABD, Meksika ve Çin'dedir.

adın kökeni

Bitki adının kaynağının birkaç versiyonu vardır.:

1. Bazı araştırmacılar, meyvenin adının İngilizce günah elmasından - "günah elması" veya Adem elmasından geldiğini öne sürüyor. Bilim adamları emin - Cennet Bahçesi'nde Adam bir elma değil, bir portakal yedi. İsmin etimolojisinin diğer araştırmacıları, bunda sadece tesadüfi bir fonetik ünsüzlük görüyorlar.
2. Çoğu dilbilimci, bir portakalın Hollandaca appelsien'den (appel - elma, sien - Çin) çevrilmiş bir "Çin elması" olduğuna inanma eğilimindedir.

Meyve mi yoksa meyve mi

Portakal meyve mi yoksa meyve mi? Botanik açıklamaya göre, bir portakal, dut veya meyve olarak adlandırılamaz.... Bilimsel literatürde portakal ağacının meyvesi hesperidia, çok tohumlu, çok yuvalı meyvelerdir, ancak yapı olarak hala meyvelere yakındırlar.Et, parlak bir portakal kabuğu ile kaplanmıştır. Bunlar, Narenciye cinsinin diğer üyelerinin karakteristik özellikleridir: limon, mandalina, greyfurt ve pomelo.

Sitede ilginç:

Maksimum fayda için mandalina kabuğu kullanmak

Mandalina sağlık yararları ve zararları

Nar nedir, narenciye mi değil mi

Botanik açıklama

Portakal (lat.Citrus sinensis), en yaygın turunçgil bitkilerinden biri olan Rute ailesinin Citrus cinsinden bir meyve ağacıdır. tropik ve subtropiklerde. Turuncu, özel kök sistemi yapısı ve dikkat çekici dış özellikleri ile ayırt edilir.

İki ana portakal çeşidi vardır:

• acı ve ekşi bir tada ve belirgin bir aromaya sahip acı veya Sevillian (portakal, bigardia);
• tatlı Portekizce veya Valensiya - en popüler, hoş bir ekşiliğe sahip tatlı portakal.

Ek olarak tahsis: Kalın nervürlü kabuklu ve göbek (göbek deliği) ve deri altından çıkıntılı ilkel bir meyve olan yafa turuncusu. Bunlar tatlı ve ekşi ferahlatıcı bir tada sahip en sulu portakallardır.

Bir ağaç neye benziyor

Ağaç - yaprak dökmeyen, uzun boylu, Turunçgil kabilesine, Orange alt ailesine aittir.... Küçük yaşta taç yoğun, ancak kompakttır.

Portakal uzun ömürlü bir ağaçtır... Genç yaşta hızla büyür ve gelişir, yıllık büyüme 40-50 cm'dir, büyüme ve yaşlanma süreci yavaştır. Ortalama yaşam süresi 75 yıldır. Bazı ağaçlar 100-150 yaşına ulaşır ve meşe gibi geniş ve yayılan taçlara sahiptir.

Genç sürgünler ve dalların dalları dikenli ve büyük dikenlidir.... Ağacın yüksekliği çeşide bağlıdır, bazı formlar 12 m yüksekliğe ulaşır, cüce formlar da vardır - 4-6 m Evde 60-80 cm yüksekliğinde kompakt çeşitler yetiştirilir.

Kök sistem

Köksap - yüzeysel, kök kılsız... Yerine toprak mantarı kolonileri olan küçük örtüler gelir. Mikroorganizmalar, simbiyotik bir bağ oluşturmak için ağaçla etkileşime girer. Mantarlar amino asitler ve karbonhidratlar alırlar ve asimilasyon için su ve mineraller sağlarlar.

Öncelikle ağaç bol miktarda fosforla doyurulur.normal gelişim için gerekli. Büyüyen miselyum kolonileri portakal verimini arttırır, ancak su eksikliğine, düşük toprak sıcaklıklarına tolerans göstermezler ve özellikle rizomlar açığa çıktığında zarar görürler. Bu nedenle, açık bir alanda yetiştirildiklerinde ağaçların ek neme ihtiyacı vardır.

Yapraklar

Yaprak bıçak köseledir, koyu yeşil renktedir.... Sivri oval şekil. Boyut - 10x15 cm Kenarlar - sağlam, dalgalı veya tırtıklı. Küçük kanatlı uzantılar, bir ara eklemle yaprak saplarına bağlanır.

Portakal yaprakları, uçucu yağ içeren bezler içerir.... Kokuları çiçeklerinkine benzer.

Bir yaprak 2 yıl yaşar. Yıl boyunca,% 25'ten fazlası Şubat-Mart aylarında,% 25'ten fazlası uçuyor. Sağlıklı ağaçlar sadece eski yaprakları döker.

Portakal bir biyolojik özelliğe sahiptir - farklı yaşlardaki yapraklar farklı işlevlere sahiptir. Genç yapraklar fotosentezde yer alırken, yaşlı yapraklar besinler için bir tür rezervuarlardır ve bunlar olmadan bitki gelişimi, çiçeklenme ve meyve vermesi imkansızdır.

Olumsuz koşullar altında ağaç eski yapraklarının çoğunu kaybeder.yavaş gelişmeye, çiçek ve yumurtalık eksikliğine yol açar.

Çiçekler

Portakal çiçeği nasıl olur? Portakal çiçekleri biseksüel, büyük boy - yaklaşık 5 cm çapında... Yaprakları beyaz, daha az kırmızımsı, uzun ovaldir. Periantın merkezinde, sarı stamenlerle çevrili uzun bir pistil vardır. Çiçekler, yatay veya dikey olarak büyüyen genç sürgünlerde yaprak akslarında oluşur.

Portakal çiçekleri 6 parçadan oluşan bir fırçayla toplanır, nadiren tek başına büyür, güçlü, hoş bir aroma yayar. Çiçek tomurcukları Mart-Nisan aylarında ortaya çıkar. 30 güne kadar tomurcuk aşamasındadırlar.

Yapraklar hızla açılır, ardından meyveler bağlanır... İşlem belirli bir hava sıcaklığında + 16 ... + 18 ° С'da gerçekleşir. Düşük veya yüksek sıcaklıklarda tomurcuklar düşer. Çiçekler açıldıktan sonra 2-3 gün yaşar. Çamursuz çeşitleri vardır, çekirdeksiz meyve verirler ve tozlaşmaya ihtiyaç duymazlar.

Meyve

Meyve sadece turuncu alt ailesi için karakteristik olan yuvarlak veya geniş oval bir şekil ve yapı bakımından farklılık gösterir... Bilimsel isimleri hesperid veya portakaldır. Çok hücreli, çok tohumlu veya tohumsuzdurlar.

Turuncu meyvenin neyden yapıldığını düşünün. Dış kabuk veya kabuk - yumuşak, kalın (5-6 mm), pürüzlü veya pürüzsüz, lezzetle kaplı. Alt albedo tabakası beyaz ve incedir.

Çeşit özelliklerine ve olgunluk derecesine bağlı olarak kabuk, meyve ağırlığının% 17-42'sini oluşturur.... Renk - yeşil, açık sarı, turuncu ve kırmızı-turuncu. Tadı acı, yapısı yoğun veya gevşek. Büyük bezler% 1,2-2,2 uçucu yağ içerir.

Intercarp - iç kısım filmlerle kaplı 9-13 lobülden oluşur... Kağıt hamuru büyük sulu bir hücredir (meme ucu keseleri). Tadı, çeşidine bağlı olarak tatlı, tatlı-ekşi veya acı-ekşidir.

Meyve verme dönemi büyüyen bölgeye bağlıdır... Kuzey Yarımküre'de sezon Kasım'dan Mart'a kadar sürer, ancak alan ve çeşide bağlı olarak mahsul Eylül-Ekim veya Nisan-Mayıs aylarında hasat edilir. Güney Yarımküre'de portakallar Haziran-Ağustos aylarında olgunlaşır.

Tohumlar

Onarılabilirlik, portakalın bir başka ayırt edici özelliğidir.... Ağaç aynı mevsimde birkaç kez çiçek açar ve meyve verir. Çiçek açan portakal aynı anda sadece tomurcuklarla değil, aynı zamanda farklı olgunluktaki meyvelerle de süslenir. Meyvecilik 8-9 ay sürer.

Şaşırtıcı ama güneş ışığından yoksun, olgun meyveler dallarda uzun süre kalır, ilkbaharda tekrar yeşile, sonbaharda sararır. Bu portakalların özü tohum içerir. Yüksek kalitededirler, ancak bu tür meyvelerin tadı ve besleyici özellikleri, biyolojik olarak aktif maddelerin kaybı nedeniyle önemli ölçüde bozulmuştur.

Tohumlardan yetiştirilen ağaçlar ortalama 8-12 yıl sonra meyve vermeye başlar.bazen 15-20 yıl sonra. Çeliklerden elde edilen ve aşılanan bitkiler ilk hasadını 4-5 yılda verir.

Referans. Arjantin'de portakalların taşınması için FMA I.Ae. 38 Naranjero. İsim "Orange Merchant" ve "Orange" olarak çevrilir.

Sonuç

Portakallar, mandalina ve pomelonun çapraz tozlaşmasından kaynaklanır. Portakalın anavatanı Güneydoğu Asya'dır. Meyvelerin özel bir yapısı ve bilimsel adı hesperidiumdur. Yapraklar ve kabuk uçucu yağlar içerir. Ağaçlar remontant ile karakterizedir, yani mevsimde birkaç kez çiçek açar ve meyve verir.

Meyveler kesinlikle + 16 ... + 18 ° С hava sıcaklığında bağlanır. Meyvecilik bölgeye göre 8-9 ay sürer. Örneğin İspanya'da portakallar Kasım-Mart aylarında, Brezilya'da ise Haziran-Ağustos aylarında hasat edilir.