Limon ve mandalina melezinin adı nedir

Turunçgiller, yıllık hasat açısından dünya lideridir. Yaklaşık 600 çeşidi var. Toplam hasadın yaklaşık% 20'si taze meyve şeklinde tüketilir ve geri kalanı meyve suları, konserve yiyecekler, ekstraktlar vb. Yapmak için kullanılır.

Mandarin, dünya narenciye üretiminde portakaldan sonra ikinci sırada yer almaktadır. Meyve, iyi tadı, etinin sulu olması, kolayca soyulabilen kabuğu ve vücut için faydalı özellikleriyle takdir edilmektedir. En çok yeni narenciye melezlerinin geliştirilmesinde kullanılır. Mandalina ve limon melezinin ne olduğunu, nasıl yetiştirildiğini ve normal meyvelerden nasıl farklı olduğunu düşünün.

Tür modifikasyonu nedir

Hibridizasyon (tür modifikasyonu, melezleme), farklı türlere, çeşitlere ve cinslere ait iki bitkinin genetik materyalini birleştirmeye dayanan melezler (Latin melezinden - "çapraz") oluşturma yöntemidir.

Bu, germ hücrelerinin (gametler) füzyonu ile yapılır ve yeni bir çok hücreli organizmanın gelişiminde en erken tek hücreli aşama olan bir zigot oluşumuyla sonuçlanır.

Referans. Hibridizasyon, bitki yetiştirmenin ana ve etkili yöntemidir ve başarısı, geçiş için ebeveyn çiftlerinin kalite seçimine bağlıdır.

Bitkileri geçmenin ana hedefleri:

• çeşitli hastalıklara, hasara, zararlılara, hava koşullarına (kuraklık, soğuk, don) karşı artan direnç;
• artan canlılık ve dayanıklılık;
• artan verimlilik;
• artan büyüme oranı;
• meyvelerin kalitesini, besin içeriğini iyileştirmek.

Hibridizasyonun en önemli sonucu heterozdur - melezlerin yaşama kabiliyetinde ebeveyn formlarına kıyasla bir artış. Sadece ilk nesil melezlerde kendini gösterir ve sonra yavaş yavaş zayıflar.

Limon neyin melezidir

Limon Aşağıdaki botanik tanıma sahip Citrus cinsi bir bitkidir:

1. Yaprak dökmeyen ağaç 5–8 m yüksekliğinde Taç yayılır veya piramidaldir. Dallarda dikenler var.
2. Yapraklar yoğun, ovaldir, her iki tarafta da sivri uçludur. Üst kısım parlak yeşil, alt kısım açık yeşil mattır. Uzunluk - 10-15 cm, genişlik - 5-8 cm Koku limon.
3. Çiçekler orta büyüklükte beyaz veya hafif kremsidir. Aroma ince.
4. Meyveleri oval, 6-9 cm uzunluğunda, kabuğu ince, ayrılması zor, açık sarı renktedir. Meyve eti sarı, sulu, ekşidir.

Vahşi doğada bilinmeyen. Bilim adamları, limonun doğada kendiliğinden ortaya çıktığına (doğal melezleme yoluyla) ve uzun süre ayrı bir tür olarak geliştiğine inanıyorlar.

Referans.Limon muhtemelen ağaç kavunu ve acı portakalın bir melezidir.

Limonun ana bitkileri olarak ağaç kavunu ve acı portakalın özellikleri aşağıdaki tabloda sunulmuştur:

Mandalina ve limon melezi - limandarin

İle çaprazlanmış limon için birkaç isim var mandalina: limandarin, limonium, rangpur.

Referans. Japonya'da meyve Brezilya'da "haim" adıyla bilinir - "kravo".

Turunçgil yetiştiricilerinin genellikle anaç olarak kullandığı çeşitli rangpur formları geliştirilmiştir:

• Santa Barbara;
• dövme;
• Limeira;
• Citrolime.

Limandarin çeşitleri görünüşte belirgin şekilde farklılık gösterir. Örneğin, Santa Barbara görünüşte bir mandalina görünümündedir (şekli daha yuvarlaktır, kabuğu pürüzsüzdür), diğer çeşitlerin meyveleri daha dikdörtgen ve kabuğu pürüzlüdür.

Üreme geçmişi

Bitkinin anavatanı Hindistan'dır ve antik çağlardan beri Çin'de narenciye yetiştirilmektedir. Sadece 1813'te Tahiti adasından Avrupa'ya getirildi ve tatlı tadı bakımından modern limandarinlerden farklıydı.

Referans. İlk rangpur meyvesi, Kanton limonuyla mandalina arasında bir melezdir.

Şu anda limandarin birçok ülkede yetiştirilmektedir: Japonya, Çin, İtalya, Brezilya, ABD, vb. Meyveler için ve peyzaj tasarımında yetiştirilmektedir. Kuraklığa karşı yüksek dayanıklılığı nedeniyle, genellikle anaç olarak kullanılır. çeşitli turunçgillerin çoğaltılması.

Botanik açıklama

Rangpur, 5 m yüksekliğe kadar alçak bir meyve ağacıdır. Taç, sarkık dallarla yayılıyor. Mor bir ton ve birkaç kısa dikenle havlayın. Yapraklar küçük, dikdörtgen oval, koyu yeşildir.

Referans. Bitki, kuraklık direnci, canlılık ve yüksek verimlilik ile ayırt edilir.

Çiçekler küçük, tek veya birkaç parçadan oluşan çiçek salkımına toplanmış. Tomurcuklar ve çiçek açan çiçekler menekşe rengindedir, aroması narindir, hoştur.

Meyveler küreseldir, ancak dikdörtgen şekilli ve tabanında küçük "boyunlu" çeşitleri vardır. Meyvenin boyutu küçüktür - 5 cm çapa kadar. Kabuğu koyu portakal rengindedir, incedir, etinden kolayca ayrılır. Sulu koyu portakal posası, tohumlar var. Tadı ekşidir.

Kimyasal bileşim

Diğer turunçgiller gibi limandarin de çok miktarda vitamin, mineral ve diğer maddeler içerir. Meyvenin kimyasal bileşimi limondan miras alınır.

Su, proteinler, karbonhidratlar ve diyet lifine ek olarak limon ve mandalina melezinin meyvesinin özü şunları içerir:

1. Organik asitler: sitrik, malik.
2. Vitaminler: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Mineraller: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, çinko.
4. Pektinler, meyvelerde ve meyvelerde bulunan doğal maddelerdir. Gıda, şekerleme, ilaç ve ilaç endüstrilerinde sorbent ve jelleştirici ajan olarak yaygın olarak kullanılmaktadırlar.
5. Fitonitler, bakteri ve mantarların gelişimini baskılayan veya durduran biyolojik olarak aktif maddelerdir.
6. Flavonoidler, doğal boyalar, gıda antioksidanları ve tanen ve antimikrobiyal özelliklere sahip maddeler olarak kullanılan bitki polifenolleridir.
7. Şeker (% 3,5'e kadar).
8. Seskiterpenler, terpen sınıfının organik bileşikleridir. Parfümeri ve tıpta kullanılırlar.
9. Kumarin türevleri. Tütün ve parfümeri endüstrisinde, tıpta kullanılırlar.

Tohumlar, acı limonin maddesini ve yapraklarda ve dallarda bulunan yağlı yağı içerir. Narenciye limon kokusu veren uçucu yağlar bitkinin çeşitli kısımlarında bulunur: dallar, yapraklar, meyve kabuğu. Uçucu yağın ana unsurları terpen α-limonen (% 90'a kadar), sitral, geranil asetattır.

Faydalı özellikler

Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle limandarin birçok faydalı özelliğe sahiptir:

• vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir;
• iştahı artırır;
• vücuttaki C vitamini eksikliğini telafi eder;
• mineral metabolizmasını normalleştirir;
• susuzluğu giderir;
• antiemetik etkiye sahiptir;
• sakinleştirici bir etkiye sahiptir;
• düşük asitli gastrit ile yardımcı olan mide suyunun asitliğini arttırır;
• eklemlerdeki ürik asit birikintilerini çözer;
• bağırsak fonksiyonunu iyileştirir;
• antioksidan etkiye sahiptir;
• yorgunluğu azaltır.

Vitamin eksikliği, gastrointestinal sistem hastalıkları, romatizma, ateroskleroz, iskorbüt, gut, bademcik iltihabı, hipertansiyon tedavisinde ve önlenmesinde kullanılması önerilir.

İlginç! Meyvenin kabuğundan elde edilen uçucu yağ, vücuda da faydalı bir etkiye sahiptir. Hoş bir aroma zihinsel durumu iyileştirir, stresle baş etmeye yardımcı olur.

Rangpur mide suyu asitliği, mide ve duodenal ülserler, nefrit, kolesistit, narenciye alerjileri ile tüketilmemelidir.

Diğer mandalina melez türleri

Mandalina yetiştiriciliğinin geçmişi 3000 yıl öncesine dayanmaktadır. İlk olarak 19. yüzyılda Çin'den ihraç edildi ve o zamandan beri birçok melez yetiştirmenin temeli haline geldi, örneğin:

• Portakal;
• kalamondin (sitrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandalina kuatı (turuncu kuat);
• acı portakal (turuncu);
• citrandarin.

Her biri botanik özellikleri ve tadı bakımından ana bitkilerden farklıdır.

Üreme geçmişi

Yeni hibrit bitkilerin ıslahına yönelik ilk gelişmeler, 19. yüzyılın sonunda uygulanmaya başlandı. Sonra İtalya'da neredeyse tüm narenciye tarlaları fitoftoradan öldü ve Florida'da şiddetli donlar nedeniyle üreticiler limon ve portakal hasadının neredeyse tamamını kaybetti.

Bitkileri korumak ve hasadı korumak için yetiştiriciler aktif olarak hibridizasyonu kullanmaya başladı. Bu deneyler sayesinde, dünya mandalina bazlı çeşitli "geliştirilmiş" turunçgiller gördü.

Mandalina ne ile geçti

Mandalinayı diğer bitkilerle geçmenin bir sonucu olarak, birçok turunçgil mahsulü ortaya çıktı:

• portakal - mandalina + pomelo;
• kalamondin - mandalina + kamkat;
• clementine - mandalina + portakal-kral;
• agli - mandalina + portakal + greyfurt;
• mandarinokvat - mandalina unshiu + Hawaiian kamkat;
• acı portakal (turuncu) - mandalina + pomelo;
• sitrandarin - mandalina + limon.

Melezlerin tanımı

Aşağıda melez bitkilerin meyvelerinin bir açıklaması bulunmaktadır:

1. Portakal - Ayrılması zor yoğun portakal kabuğu ile küresel veya hafif uzamış. Meyve eti portakal, sulu, tatlı ve ekşidir.
2. calamondin - küçük, ince bir cilde sahip. Küçük bir mandalina gibi görünüyor. Meyve eti sulu, tatlıdır.
   

   calamondin
3. Clementine - mandalina gibi görünüyor, sadece posası çok daha tatlı. Çok fazla tohum içerir.
4. Agli - yeşilimsi sarı renkte kalın, engebeli bir kabuğa sahip büyük küresel bir meyve. Meyve eti sulu ve tatlıdır.
5. Mandarinquat - kalın turuncu veya kırmızımsı portakal kabuğu ile büyük, oval. Meyve eti turuncudan kırmızımsı pembeye, sulu. Tadı hafif acı ile tatlı ve ekşidir.
6. Acı portakal - küresel veya düzleştirilmiş. Kabuk kalın, engebeli, parlak turuncudur. Kağıt hamurundan kolayca ayrılır. Meyve eti sulu, turuncudur. Tadı ekşi, acı.
7. Citrandarin - şekil ve renk olarak portakal limonuna benzer ve tadı tatlı ve ekşi bir mandalinaya benzer.
   

   Citrandarin

Sonuç

Hibridizasyon, güçlü ve verimli bitkiler üreten bir ıslah yöntemidir. Farklı narenciye meyvelerini geçme deneylerinin bir sonucu olarak, sadece yüksek bir melez canlılığı elde etmekle kalmayıp, aynı zamanda alt kümeyi yeni türlerle önemli ölçüde yenilemek de mümkün oldu.

Bu nedenle, yetiştiriciler, artan kuraklığa dayanıklı ve yüksek verime sahip bir limon ve mandalina melezi olan limandarin yetiştirdiler. Bitkinin meyvesi mandalina görünümündedir ancak tadı limondan miras alınmıştır.