Beta-Karoten Şampiyonu: Diyet Yemekleri İçin Önerilen Klondike Domates

Klondike domatesi, büyük domates sevenler için bir nimettir. Diyet sebzedir, ancak mükemmel tadı vardır. En iyi vitamin ve mineral kaynağı olarak kabul edilir. Gastroenterologlara göre, Klondike domatesi, sindirim sisteminin işleyişi ile ilgili sorunları olan kişiler için yararlıdır.

Çeşitliliğin tanımı

Çeşitlerin özelliklerine ve tanımına göre Klondike, mevsim ortası domateslerine aittir. Ürün, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 110-115 gün sonra hasat edilir. Domates orta büyüklükte olup, açık toprağa ve bir film altına ekilmeye uygundur.

Çalı 1 m yüksekliğe ulaşır Yaprağın şekli ve boyutu, kültürün karakteristik özelliğidir. Bitkinin çiçeklerle ilk fırçadan önce oluşturulması tavsiye edilir. Deneyimli bahçıvanlar, kendi ağırlığı altında zarar görmemesi için gövdeyi bağlamayı tavsiye eder.

Alt tür paleti

Klondike'nin iki çeşidi vardır: pembe ve turuncu. İlk durumda, olgun bir domatesin ağırlığı, ikincisinde 400 g'a ulaşır - yaklaşık 500 g Her iki tür de uzun mesafelerde taşınmaya dayanıklıdır ve görünüm ve tat kaybı olmadan uzun süreli depolama için uygundur.

Ayırt edici özellikleri

Klondike domateslerinin ana ayırt edici özelliği, yüksek beta-karoten içeriğidir: diğer çeşitlerden ortalama% 30-40 daha yüksektir. Kilo verme uzmanları, onu diyet yapan kişiler için kullanmanızı önerir.

Meyve özellikleri ve verimi

Meyvenin ana kısmı yassı yuvarlak bir şekle sahiptir, bazıları biraz uzayabilir. Olgun domatesin belirgin bir turuncu veya pembe rengi vardır (resme bakın). Ağırlık 140 ila 400 g arasında değişmektedir.

Sebzenin tadı tatlı, oldukça etlidir. Taze tüketim, salatalar, soslar ve meyve suları için idealdir. Tarım teknolojisine sıkı sıkıya bağlı kalınarak, çalıdan 3 kg'a kadar meyve elde edilir.

Fide nasıl yetiştirilir

Büyüyen fide teknolojisine yetkin bağlılık, acemi bahçıvanların ölümcül hataları önlemelerine ve sonuçta iyi bir hasat almalarına yardımcı olacaktır.

Tohum hazırlama

Klondike çeşidinin tohumlarının fide yetiştirmek için ön hazırlığa ihtiyacı yoktur. Ancak kalitelerini kontrol etmeniz önerilir. Bunu yapmak için önce son kullanma tarihine bakın (pakette belirtilmiştir). Son kullanma tarihi geçmediyse, paket açılır ve tohumlar bir bardak ılık suya dökülür. Dibe batarlarsa, malzeme yüksek kalitede ve sökülmeye uygundur.

Ön olarak soda ile dezenfeksiyon yapılması tavsiye edilir. Bu, gelecekteki bitkileri geç yanıklık ve mantar hastalıklarından kurtaracak ve sürgünlerin çimlenme oranını artıracaktır. Tohum bir gün soda çözeltisine (1 litre su, 1 çay kaşığı sodyum bikarbonat) batırılmalıdır. Daha sonra tohumlar yıkanır ve kurutulur.

Ek olarak, sertleştirme - malzemenin negatif sıcaklıklarda kısa süreli işlenmesini gerçekleştirebilirsiniz.

Algoritma aşağıdaki gibidir:

1. 24 saat suda yatan tohumlar kurutulur, bir gazlı bez veya bez torbaya konur, ardından buzdolabına yerleştirilir (sıcaklık - 0 ila -3 derece).
2. Bu koşullarda 20 saat bekletin.
3. Sonra çıkarıp yaklaşık 20 derece sıcaklıkta 5-6 saat odada bırakırlar.
4. Tekrar buzdolabına koyun.

Dikkat! Düşük sıcaklık çürüme sürecinin başlamasına neden olduğu için filizlenmiş tohumların sertleştirilmesi yasaktır.

Isıtma ve soğutma adımlarını 5-6 kez tekrarlayın. Sıcaklığın -3 dereceden düşük olmaması için izlenmesi önemlidir. Aksi takdirde tohumlar ölür.

Kapasite ve toprak

Özel olarak satın alınmış turba saksılarına dikmek en iyisidir. Toprak seradan alınır: fırında kalsine edilir, üzerine kaynar su dökülür veya sulu bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir (100 ml su başına 0.5 g manganez seyreltilir).

Dikkat! Bakteriyel domates kanseri, mozaik virüsü, bantlı leke, geç yanıklık, apikal ve siyah çürüklük tohumlardan geçmektedir.

Potasyum permanganat ile işleme, hastalıkların gelişmesini önlemeye hizmet eder. Çimlenmeden hemen sonra filizlerin ölümüne neden olacak mantar hastalıkları, bakteriler, virüsler, yumurtalar ve zararlıların larvaları, tohumların yüzeyinde ve kabuklarının altında kalabilirler. Patlıcan ekimi için özel bir karmaşık toprak karışımı satın alabilirsiniz.

Ekme

Fide tohumları açık toprağa aktarılmadan yaklaşık iki ay önce ekilir. 2 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar zemine daldırılmalı, saksılar 23 derecelik bir sıcaklığa sahip bir odaya yerleştirilmelidir. Tohumlar düzenli olarak bir sprey şişesiyle sulanır. Fide saksılarını güneşli tarafa yerleştirmek ve gün içinde birkaç kez çevirmek en iyisidir.

Büyüme ve bakım

Filizlendikten sonra ilk iki gerçek yaprağı beklemelisiniz. Şimdi bir seçim yapabilirsiniz. Fideler daha büyük kaplara taşınabilir.

Açık toprağa ekmeden önce bitkiyi sertleştirdiğinizden emin olun. Fidelerin bulunduğu odada sıcaklık yavaş yavaş azaltılır. Bu, sabah ve akşam kapıları ve havalandırmaları açarak elde edilir. 3-5 gün sonra fidanlar 2-3 saat dışarı çıkarılır veya balkona konur. Fidelerin doğrudan güneş ışığından korunması önemlidir. Süre açısından sonraki her çıkarma prosedürü 1-2 saat artar.

Fideler açık toprağa aktarılmadan 3-4 gün önce dışarıda alınarak 2-3 gün bırakılabilir. Bitkiler rüzgarda tutulmamalıdır. Dışarıda sertleşme sırasındaki sıcaklık gündüz 16-20 derece arasında, geceleri 8 dereceyi geçmemelidir. Fidanları dışarı çıkarmadan sulamak yasaktır.

Sera koşullarında fide yetiştirirken sertleştirme prensibi değişmez. İlk gün 2-3 saat film kaldırılır ve ertesi gün süre 5-6 saate çıkarılır. Bitkiler solmaya başlarsa sera yine folyo ile kaplanır. Normal bir reaksiyonla, gelecekteki domatesleri bir gecede açık bırakabilirsiniz.

Domates nasıl yetiştirilir

Orta şeritte bir Klondike domatesi yetiştirilirse, fideleri toprağa aktardıktan sonra ek olarak bir film örtüsü ile korumanız önerilir.

İniş

Açık toprağa domates ekme yöntemi iç içe geçmedir. Bunu yapmak için, yaklaşık 40 cm derinliğinde delikler açın, aralarındaki mesafe 50-60 cm, ortalama 1 sq. 2-3 fide için m hesabı. Bir sonraki adım, 1-2 gövdeli çalılar oluşturmaktır.

Bakım

Klondike domatesi iddiasız çeşitlere aittir. Deneyimli bahçıvanlar bitkinin her beş günde bir sulanmasını tavsiye eder, çünkü bunun için ılık su kullanmak daha iyidir. Yatakların yabani otlardan ayıklanması, göründükleri anda gerçekleştirilir.

Maksimum verim elde etmek için burçları beslemek gerekir. Bu, sentetik veya doğal gübre kullanılarak her iki haftada bir yapılır. Karmaşık pansumanlar arasında bahçıvanlar "Kemira Lux" ilacını ayırt eder.

O içerir:

• azot;
• potasyum;
• bor;
• fosfor;
• manganez;
• Demir;
• çinko;
• molibden;
• bakır.

Gübre, yüzey ve kök sosu için uygundur. Ürünün bir paketi 10 litre su ile seyreltilir. Kullanım sıklığı haftada birdir (kökte). Yaprak pansumanı, bir püskürtücü kullanılarak 10 litre su başına 10 g gübre çözeltisi ile gerçekleştirilir.

Gübre genellikle organik yem olarak kullanılır. Amonyak içeriğini azaltan aşırı ısınması gerekir. Mullein solüsyonu domatesler için uygundur (gübrenin bir kısmına beş kısım su eklenir). Kütle iki hafta boyunca infüze edilir, ardından 1: 2 oranında suyla seyreltilir. Çiçeklenme ve meyve verme sırasında toprağa dikildikten sonra bitkiler kökten sulanır.

Tavsiye... Budama en iyi şekilde sabahın erken saatlerinde güneşli ve kuru bir günde yapılır. Bu süre zarfında bitki maksimum miktarda meyve suyu içerir, dalların kopması kolaydır ve ortaya çıkan "yara" gün içinde iyileşir.

Her 14 günde bir toprak gevşetilir, üvey oğullar oluştukça çıkarılır. Çalıların 1-2 gövde halinde oluşturulması tavsiye edilir. Bunun için ana gövdeye ek olarak, en büyük basamakları seçmek gerekir. Her dalda 4-5 çiçek salkımına bırakılmalıdır. Yanlarda ve kök bölgesinde oluşan filizler çıkarılır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Çoğu durumda, Klondike domateslerinin yetiştirilmesinde herhangi bir zorluk yoktur. Burcun yüksekliği 1 m'ye kadar dikkate alınarak, sapların kırılmaması için gövdelerin desteklere bağlanması önerilir. Gelecekte, yumurtalık göründüğünde aynı destekler kullanılabilir.

Domates iddiasız çeşitlere aittir, ancak düzenli olarak (5-7 günde bir) ılık suyla sulanması gerekir. Adımlar zamanında kaldırılmazsa, bir hafta içinde çalı hacimli bir çimenli topa dönüşecektir. Bu, özellikle ayda 3-4 kez kulübeye gelen bahçıvanlar için sakıncalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Domates çoğu hastalığa dayanıklıdır. Bahçe zararlılarının istilası varsa, çalıların hasarın türüne bağlı olarak özel kimyasal solüsyonlarla tedavi edilmesi önerilir:

1. Yaprak biti ve whitefly... Az miktarda su akışı ile çıkarılırlar. Çok fazla haşere varsa, domateslere sabunlu su püskürtülür (10 litre sıcak suda seyreltilmiş 150-300 gr rendelenmiş çamaşır sabunu).
2. Örümcek akarı. Bitkinin dört bir yanından bolca serpilmesine yardımcı olur, ardından 3-4 saat boyunca domatesleri film veya agrofiber ile kaplar. Bu, kenenin tahammül edemeyeceği gölgeli ve nemli bir ortam yaratacaktır.
3. Gri çürüme... Bitkinin suya ihtiyacı olduğunu gösterir. Domatesleri daha sık sulamak ve minerallerle (karbamid, süperfosfat, potasyum sülfat) beslemek gerekir.

Bu ilginç:

Biber fidelerinde örümcek akarları ile nasıl baş edilir.

Patlıcan üzerindeki örümcek akarı tehlikesi nedir ve bununla nasıl etkili bir şekilde baş edilir.

Gri çürük neden salatalıklarda ve bununla nasıl başa çıkılacağını gösteriyor.

Dezenfeksiyon sırasında meyvenin meyve üzerine püskürtülmemesi önemlidir.

Açık tarla ve serada büyümenin nüansları

Klondike domatesleri örtü altı ve açık tarla yetiştiriciliğine uygundur. Toprak önceden ısıtılırken (kaynar su dökmeniz gerekir) hava sıcaklığı 15 derece içinde sabit tutulduğunda bitki bir seraya aktarılır. Bu aynı zamanda dezenfekte eder.

Tavsiye... Serada gerekli nem seviyesini korumak gerekir (ortalama olarak fideler ve yetişkin bir bitki için norm% 60-65'tir). Havalandırma ile nemi düzenleyin.

Dışarıda bir Klondike yetiştirmek kolaydır. Ekimden sonraki ilk 2-3 hafta (aya bağlı olarak) yatakların folyo ile kapatılması önerilir. Bu, don varsa bitkinin olası ölümden korunmasına yardımcı olacaktır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Bahçıvan ilk olgun meyveleri ekimden 115-125 gün sonra alacaktır. Tohumlar Mart ayında ekilirse, Temmuz'dan Ağustos'a kadar domateslerin tadını çıkarabilirsiniz.

Dikkat! Ortalama olarak, 1 metrekareden m 9-10 kg domates alabilirsiniz.

Sebzeler diyet yemekleri için idealdir. Baharatlı lezzetlerinden dolayı salata, sos, meyve suyu yapımında kullanılırlar. Domatesler muhafazaya uygun değildir ancak uzun süre serin bir odada saklanabilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Avantajlar arasında bahçıvanlar aşağıdakilere dikkat çeker:

• mükemmel tadı;
• Yüksek verimlilik;
• hastalık ve haşere direnci;
• uzun meyve veren;
• Uzun süreli depolama.

Dezavantajlar, desteklerin üretilmesi ve daha sonra kullanılmasının yanı sıra yeni adımların sürekli olarak kaldırılması ihtiyacıdır.

Çiftçiler yorumları

Çoğu durumda, çiftçilerin Klondike domatesleri hakkındaki yorumları olumludur.

Oksana: «Kendim için diyet domates yetiştirmeye karar verdim. Arkadaşlarının tavsiyesi üzerine turuncu Klondike domatesleri ekti. Yetiştirme konusunda herhangi bir sorun yoktu, genel olarak hasattan memnun kaldım. Olgun sebzelerin tadı harika. "

Alexander: “Geçen yıl bir Klondike dikmeye çalıştım. Sadeliklerinden dolayı bu domateslerin seçimini durdurdum. Dikkat etmeye değer tek şey, tam zamanında yapılan bir jartiyerdir. "

Sonuç

Klondike domatesleri taze tüketim için harikadır ancak muhafaza için uygun değildir. Bu nedenle, bahçede bahçıvanın tüm ihtiyaçlarını karşılayacak birkaç çeşit daha yetişmesi daha iyidir. Klondike verimi - 1 metrekare başına 9-10 kg. m.

Çeşitlilik iddiasız, açık zemin ve seralar için uygundur. İçerisindeki beta-karoten diğer çeşitlere göre% 30-40 daha fazladır: Diyetle beslenmeye uygundur.