Gurmeler için bir keşif - domates "Moskova lezzeti": diğer domates çeşitlerine göre avantajları

Domates bir Moskova inceliğidir - birçok bahçıvanın gözdesi. Salata çeşitleri arasında sadece mükemmel tadı ile değil aynı zamanda basit yetiştirme tekniği ile de lider konumdadır.

Şaşırtıcı şekle ve sıradışı tada sahip meyveler, en tuhaf gurmeleri kayıtsız bırakmaz. Olgun sebzelerdeki yüksek şeker içeriği, onlardan çocukların çok sevdiği tatlı takviyeli püre yapmayı mümkün kılar. Domates kültürü, her iklimde kök salmaktadır ve bu da onu ülkemizin tüm bölgelerinde yetiştirmeyi mümkün kılmaktadır.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Adından, domatesin alışılmadık bir şekle sahip çekici meyvelere sahip gurme çeşitlerine ait olduğu anlaşılmaktadır. Hem açık alanda hem de sera koşullarında kök salmaktadır.

Ayırt edici özellikleri

belirsiz tip, mutlaka tacı sıkıştırmaya ihtiyaç duyar, aksi takdirde 2,5 m yüksekliğe ulaşır... Yeşillik yoğun, yapraklar büyük, koyu yeşil, gövde güçlü. İlk fırça 9 yapraktan sonra, sonraki olanlar - her 3 yapraktan sonra serilir. Çiçek salkımları basit.

Olgunlaşma süresi, tohumların ekildiği andan tam olgunlaşmasına kadar ortalama 115-120 gün geçer. Meyveler dona kadar uzar.

Verim mükemmeldir, 1 kare başına 4 bitki yerleştirilmesi şartıyla 1 fideden 5 kg meyve hasat edilir. m.

Kültür, patlıcangil ailesinin ana hastalıklarına karşı artan bağışıklık ile karakterizedir. İnceltilmesi gerekiyor, zorunlu kısma ve jartiyer uzun bitkiler.

referans... Moskova domates inceliğini melez Moskova incelikli kremsi f1 ile karıştırmayın. Bunlar birbirinden önemli ölçüde farklılık gösteren farklı çeşitlerdir.

Meyve özellikleri

Bir meyvenin ortalama ağırlığı 100-120 g'dır, şekli domates için tipik değildir, biber şeklindedir. Rengi parlak kırmızıdır, eti sulu değildir, sulu değildir, tadı mükemmeldir, yüksek şeker içeriği ile dolmalık biberin tadına belli belirsiz benzer. Kabuğu yoğundur, çatlamaya meyilli değildir.

referans... İlk olgun sebzeler, kültürü diğer çeşitlerden ayıran diğerlerine kıyasla daha küçüktür.

Olgun sebzeler, sunumlarını mükemmel bir şekilde koruyarak uzun süreli depolamaya tabi tutulur ve her mesafeden taşınmaya dayanabilir. Bu nedenlerle girişimciler ticari amaçlarla kültür yetiştirirler. Lezzetleri ve alışılmadık görünümleri nedeniyle domates satış pazarlarında büyük talep görüyor.

Fotoğraf, domateslerin Moskova lezzetini gösteriyor.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumlarının ekimi, toprağa ekimden 2 ay önce başlar. Ekimden önce dikim materyali zorunlu eğitime tabi tutulur.

Tohum hazırlama

Tohumlar gözle görülür kusurlara karşı dikkatlice kontrol edilir: hasar, bozulma. Tohumun koyu rengi cansız olduğunu gösterir, uygun tohumlar sadece açık renklidir. Daha sonra tohumun içinde boşluk olup olmadığı kontrol edilir. Bunun için 1 çay kaşığı tuzu 1 bardak suda eritin ve içine tahıllar koyun. Ekim için uygun olanlar camın dibinde kalır.

Bundan sonra, tahıllar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika dezenfekte edilir. Daha sonra akan su ile yıkanır ve kurutulur.Dezenfeksiyondan sonra, yalnızca güçlü sürgünler verebilen canlı örnekler kalır.

Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumlar bir büyüme uyarıcısı veya eriyik su ve aloe suyunda 12 saat bekletilir.

referans... En çok kullanılan büyüme uyarıcıları Epin, Zircon, Kornevin'dir.

Kapasite ve toprak

Toprak, bahçe toprağı, turba, nehir kumu ve odun külünden hazırlanır.... Tüm bileşenler iyice karıştırılır, ardından elde edilen karışım 50-60 ° C sıcaklıkta 15 dakika fırında buharda pişirilerek dezenfekte edilir.

Dezenfeksiyon amacıyla hazırlanan toprak, sıcak bir koyu renkli potasyum permanganat çözeltisi ile dökülebilir. Bu prosedür, fidelerin daha sağlıklı büyümesine yol açan patojenik floranın yok edilmesi için gereklidir.

referans... Gevşeklik için toprağa nehir kumu eklenir. Domates gevşek ve verimli toprağı sever.

Hazırlanan toprak, daha önce dibinde küçük drenaj delikleri açılmış olan ekim kapları ile yarıya kadar doldurulur. Fideler büyüdükçe kalan toprak kaplara dökülür. Bu teknik, fide döneminde ek besin alımını sağlar.

Ortak bir ahşap kutuya veya ayrı bir kaba ekilirler. Ayrı kaplarda ekim yapmak, fide bakımını en aza indirir.

Ekme

Tohum, birbirinden 2-3 cm mesafe ile 1.5-2 cm derinliğe kadar ekilir. Üstüne toprak serpin, düzleyin, ılık, durgun suyla hafifçe nemlendirin ve bir sera etkisi yaratmak için kapları film veya camla örtün.

İniş konteyneri en az 25 ° C sıcaklıkta aydınlık ve sıcak bir odada bırakılır. Çimlenmeden önce, film periyodik olarak çıkarılır ve kurudukça üst toprak nemlendirilir.

Fidelerin daha fazla bakımı

Fideler göründüğünde, kaplar pencere pervazına göre yeniden düzenlenir, ancak doğrudan güneş ışığına değil... Fideler için gün ışığı saatleri 15-16 saattir, bu nedenle fitolamplarla ek aydınlatmaya ihtiyaç vardır. Yetersiz ışık durumunda fidanlar bodurlaşır.

Filizleri su basmadan, sığ bir sulama kabı kullanarak ılık, yerleşik suyla ölçülü sulanır. Sulamadan sonra toprak yavaşça gevşetilerek genç köklere daha iyi oksijen nüfuzu sağlanır.

3-4 gerçek yaprak göründüğünde, fideler ayrı kaplara oturtarak dalarlar. Tohumlar tek tek kaplara ekildiyse, toplama gerekli değildir. Toplama prosedürü, ana kökü üçte bir oranında çıkarmaktır. Bu teknik, güçlü bir kök sisteminin oluşması nedeniyle yanal köklerin büyümesine yol açar.

Dikimden 2-3 hafta önce, fideler sertleşmeye başlar ve fideleri 16-17 ° C sıcaklıkta 1 saat açık havaya çıkarır. Yavaş yavaş, zaman aralığı 12-13 saate çıkarılır. Gündüz sertleşmesi ile eş zamanlı olarak gece sıcaklığı 12 ° C'ye düşürülür.

referans... Sertleştirme, genç bitkilerin dış ortam koşullarına daha hızlı uyum sağlamasına yardımcı olur.

Domates nasıl yetiştirilir

2 ay sonra fideler kalıcı bir yere ekilmeye hazır hale gelir. Uzun boylu domatesler genellikle fide döneminde büyür ve 40-45 cm yüksekliğe ulaşır. Bu önemli özellik, çalıların dikey olarak dikilmesine izin vermez, bu nedenle yarı yatık bir deliğe yerleştirilirler.

İniş

Dikim şeması: 50 cm - fideler arası mesafe, 70 cm - sıralar arası mesafe. 1 metrekare için m 3-4 bitki yerleştirin.

Kültür, güneşin tam olarak ısınmadığı akşam veya sabah erken saatlerde ekilir. Sadece ekilen domatesler direkt güneş ışığından hoşlanmaz, bu nedenle olumsuz etkenler altında yeni koşullara uyum sağlamaları zor olacaktır.

Kuyular önceden 20 cm derinlikte yapılır, bolca ılık suyla önceden sulanır. Dikimden sonra genç çalılar tekrar ılık suyla sulanır, toprak sıkıştırılır ve en az 8 gün sabit şartlara alışması için bırakılır.

Bakım

Düzenli sulama fideler uyum sağlarken ayarlayın.Haftada en fazla 2 kez sulanır, ancak çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında kültür daha fazla nem gerektirir. Ayrıca sıcak ve kurak günlerde sulama artar. Yapraklara bulaşmadan bitkilerin köklerinin altında sadece ılık, durgun su ile sulanır.

Dikkat! Soğuk su, domatesler üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Büyümeyi ve gelişmeyi bırakırlar.

Sulamadan sonra, tüm yabani otları köklerle temizleyerek yataklar gevşetilir. Birçok böcek zararlısı yabancı otlarda çoğalır, bu nedenle gereksiz bitkilerin yataklarını temizlemek gerekir. Yabani otlar malç olarak kullanılabilir, çürürken birçok faydalı madde ile toprağı zenginleştirir. Ayrıca malç için saman veya turba kullanılır. Malçlama, yataklardaki nemi daha uzun süre tutar.

Çalıların gövdesi o kadar güçlü ki, kültürün zorunlu olana ihtiyacı yok pansuman... Geliştirilen kök sistemi, tam gelişim için gerekli olan maddelerle bitkileri kendi kendine besleyebilmektedir. Ancak deneyimli bahçıvanlar, yalnızca bitkiyi beslemekle kalmayıp aynı zamanda mantar hastalıklarından da koruyan odun külü getirir.

Bakımdaki özellikler ve olası zorluklar

Meyvenin kantitatif göstergesi, çalı oluşumuna bağlıdır. Verimi artırmak için uzmanlar, dikimlerin kalınlaşmasını önleyerek 2 sapı yetiştirmeyi tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, ilk çiçek fırçasının altında yalnızca bir çekim bırakarak tüm üveyleri çıkarın. Gereksiz sürgünler büyüdükçe yama periyodik olarak yapılır.

Büyümeyi kısıtlamak için tacı sıkıştırmak gerekir, aksi takdirde büyüme noktasını belirlemeden bitki 2,5 m'ye kadar büyüyecektir Büyümenin kısıtlanması, gelişimi için gerekli besinleri alacak gereksiz dalların gelişmesini önler.

Bitkilerin dikimden hemen sonra bağlanması gerekir. Bunun için kafesler kurulur - bu, sorunu çözmek için en iyi seçenektir. Gelişme ilerledikçe, meyve veren dallar hatasız desteğe sabitlenir. Pek çok meyve bağlanır ve dallar ağırlıklarını desteklemez.

Hastalıklar ve zararlılar

Güçlü bağışıklık, mahsulü birçok hastalığa duyarlı diğer salata çeşitlerinden ayırır.... Bununla birlikte, uzun süreli meyve verme bir mantar enfeksiyonuna neden olabileceğinden, geç yanıklığa karşı korunmak gereklidir.

Önleyici tedbirler şunları içerir: sistematik gevşetme, yataklardaki nem seviyesinin kontrolü ile ılımlı sulama, yabani otları temizleme ve domates bir seraya ekilirse kapalı yapıları havalandırma. Ayrıca, ekimden önce toprak, mantar sporlarını yok eden bakır sülfat ile muamele edilir.

Domates zararlılarından en tehlikeli olanı yaprak bitleri ve beyaz sinek kelebeği. Yaprak bitleri için, bitki sapını tedavi etmek için kullanılan bir sabun çözeltisi kullanılır. Çözelti, 1 kova su içinde çözülmüş 1 parça çamaşır sabunundan hazırlanır. Çok fazla yaprak biti varsa, tüm bitki tedavi edilir.

Tavsiye... Domatesin yanına dikilen keskin kokulu bitkiler - nergis, kadife çiçeği - kültürü, beyaz sinek de dahil olmak üzere birçok toprak ve uçan zararlı böcekten korur. Çalıların yanına kurulan feromon tuzakları da parazitle savaşmak için kullanılır.

Açık alanda ve sera koşullarında yetiştiriciliğin nüansları

Belirsiz türlerin büyüme sınırlama noktası yoktur... Bu nedenle, başların üst kısımları sıkışır, aksi takdirde daha fazla büyümeye sahip çalılar, meyve oluşumunda değil, gereksiz yeşil kütle üzerinde besin tüketir.

Alt yaprakların çıkarılması, deliklerdeki bitkileri ve toprağı havalandırmaya yardımcı olur. Bu önemli faktör mantar sporlarının gelişmesini engeller.

Soğuk suyla sulama, kültüre zararlıdır. Su ılık ve oturmuş olmalıdır. Bunu yapmak için, sulamadan 2-3 gün önce doldurulan bahçe arsasına fıçılar yerleştirilir. Bu süre zarfında suyun güneşte ısınması için zaman vardır.

Yaprakların güneş yanığı olmaması için akşam veya sabah su.Orta derecede sulama, doğru bitki oluşumu ve toprak verimliliği meyve vermeyi olumlu etkiler.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Kültürün bir özelliği vardır: ilk meyveler sonraki meyvelerden çok daha küçüktür. Bu nedenle ilk domatesler, uzun biçimleri nedeniyle kolayca kavanozlara sığan tam meyve konservesine bırakılır.

Çeşitlilik salata soslarına aittir, bu nedenle olgun sebzeler taze kullanım için harikadır. Yüksek şeker içeriği nedeniyle bebek püreleri için idealdir. Domatesler, domates ürünlerinin işlenmesinde kullanılır: adjika, lecho, ketçap, meyve suları. Isıl işlem sırasında kabuk çatlamaz, bu nedenle domatesler doldurulur ve dondurulur.

Domates, sunumunu mükemmel bir şekilde korurken, uzun vadeli depolamayı ve uzun vadeli nakliyeyi iyi tolere eder.

Avantajlar ve dezavantajlar

Sebze mahsullerinin faydaları şunları içerir:

• iddiasız bakım;
• herhangi bir bölgede kök salma yeteneği;
• yüksek verim;
• hastalıklara karşı kalıcı bağışıklık;
• kendi kendine tohum seçimi olasılığı;
• harika tadı;
• sıradışı şekil;
• meyvelerin taşınabilirliği;
• uzun depolama;
• evrensel uygulama.

Olumsuz özellikler, uzun çalıların zorunlu jartiyerini ve düzenli kıstırmayı içerir. Bu aynı zamanda yoğun yapraklı bitkilerin çimdiklenmesi ve inceltilmesi ihtiyacını da içerir.

Çiftçiler yorumları

Moskova incelikli domates çeşidinin incelemeleri sadece olumlu. Birçok salata çeşidi sevenler için bu domatesler önceliklidir.

Maxim, Taganrog: «Uzun zamandır özel bakım gerektirmeyen bir çeşit seçtim. Şarküteri seçmeye karar verdim. Sonuç ilginç. Domates çalıları gerçekten iddiasız. Dolmalık biberin tadını anımsatan, alışılmadık bir tada sahip meyveler iyi büyürler. Genel olarak beğendim. "

Nikolay, Vologda: "Çok fazla özen göstermek istemiyor, ancak iyi ve alışılmadık bir hasat almak istiyorsanız, seçiminiz Moskova inceliğidir. Dikildi ve unutuldu. Bu arada, ilginç bir gerçek, sonraki her meyvenin daha büyük olmasıdır. Böylece önce küçük domatesler, sonra oldukça büyük sebzeler büyür. "

Sonuç

Sıradışı domateslerin hayranları, Rus seçiminin başka bir gelişimi ile kendilerini şımartabilirler. Domates Moskova inceliği sadece fotoğraflarda değil, aynı zamanda herhangi bir masada da harika görünüyor.

Karakteristik bir tada sahip parlak biberli sebzeler herhangi bir gurmeyi şaşırtacak. Kültür, mükemmel tat özelliklerine mükemmel bir katkı sağlayan bakım, hastalığa dirençli ve yüksek verimli, iddiasız.