Domates "Japon yer mantarı", koruma için idealdir ve bakımda kaprisli değildir: incelemeler, fotoğraflar ve büyüyen sırlar

Domates çeşidi Japon trüfü, fotoğraf ve açıklama ile aynı adı taşıyan bir mantarı veya trüflü tatlıları andırır, sadece şekli değil, aynı zamanda tatlı tadı da vardır. Çeşitliliğin benzersizliği, çeşitli tonlarla büyüleyebilen renk şemasında yatmaktadır.

Herhangi bir bahçe böyle bir paletten gerçek bir çiçek bahçesine dönüşecek! Olağandışı domatesler, cam kavanozlarda akıllıca görünen herhangi bir yaz yemeğini ve kış hazırlıklarını süsleyecektir.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Bu domates, beş alt türden oluşan bir dizi çeşit içerir. Çok sayıda inceleme, yalnızca olgun sebzelerin tadı ve renginde bir değişiklik olduğunu göstermektedir. Beş alt türün tamamında tarım teknolojisi değişmeden kalır.

Alt tür paleti

Japon çeşidinin mevcut alt türleri ile tanışalım. Yukarıda bahsedildiği gibi, kültür arasındaki temel fark meyvelerin rengidir.

Avantajlar ve dezavantajlar her tür için aynıdır:

1. Kırmızı. Tüm alt türler arasında en yaygın tür. Olgun sebzeler yaz salatalarında, sebze güveçlerinde ve ilk yemeklerde mükemmeldir. Konservelerde ve turşularda lezzetlerini kaybetmezler. Sebzelerin tadı tatlıdır. Uzun süreli depolama ve iyi taşınabilirlik ile ayırt edilirler.
2. Pembe.Özellikler ve incelemeler, ortalama verim nedeniyle bahçıvanlar arasında daha az talep olduğunu göstermektedir. Ancak ortalama sonuç, olgun meyvelerin, zengin, tatlı, ekşi olmayan mükemmel tadı ile telafi edilir. Pek çok insan tadına göre meyveli notalar bulur.
3. Siyah.Renkleriyle domatesler bitter çikolatanın rengine benzer. Alt türler kış hazırlıkları için ilginçtir: turşu, tuzlama, koruma. Meyve oranı yüksektir ve olgun sebzelerin hoş bir tadı vardır. Ana dezavantaj, kısa raf ömrüdür.
4. Portakal.Yüksek şeker içeriği nedeniyle, tadı meyveye atfedilebilir. Domates için karakteristik olmayan renk, koyu turuncu, parlaktan daha kadifemsi. Donmuş ateşli bir lav damlasına benziyor.
5. Altın. Sebzelerin rengi parlak güneşin rengi olan zengin sarıdır. Tadı portakal alt türlerine benzer, artan şeker miktarı nedeniyle fark edilir derecede tatlıdır. Meyve verme oranı yetiştirme koşullarına bağlıdır.

Fotoğraflarda Japon türlerinin temsilcileri.

Ayırt edici özellikleri

çalı belirsiz, yükseklik - 1.5-2 m, gövde yeterince güçlü değil, yeşillik orta, yapraklar küçük. Çiçek salkımları basit, mor renkli, kümeler halinde büyüyor. Gövde en fazla 5 meyve veren dal oluşturur; her fırça 5-6 meyve oluşturur.

Verim yüksektir, 1 metrekare başına 4 bitkiden fazla dikilmemek şartıyla 1 fideden 3 kg meyve hasat edilir. m.

Sezon ortasında bir tür, ekim anından tam olgunlaşmaya kadar 110-120 gün geçer.

Kültür, patlıcangiller ailesinin ana hastalıklarına karşı oldukça bağışıktır. Açık alanda ve sera koşullarında yetiştirme için önerilir.

Belirsiz tip, zorunlu bir jartiyer anlamına gelir: bu yapılmazsa, uzun gövde meyve veren dalların ağırlığını desteklemeyecek ve kırılacaktır. Jartiyere ek olarak, bitkilerin düzenli olarak kıstırılması gerekir. Hızla büyüyen genç sürgünlerin alınamaması, dikimlerin kalınlaşmasına neden olacaktır.

Meyve özellikleri

Meyvenin ortalama ağırlığı 150-180 gr, şekli sıra dışı, armut biçimli, yuvarlak, üste doğru daralmış. Tadı mükemmeldir, tatlıdır, meyve notalarının bir karışımı ile tatlıya atfedilebilir. Meyve eti yoğun, sulu. Kabuk serttir, çatlamaya eğilimli değildir.

Domates, güçlü kabuğu sayesinde sunumunu kaybetmeden uzun süreli depolamaya dayanabilir, her mesafeye taşınabilir.

Fide nasıl yetiştirilir

Fide tohumlarının ekimi, toprağa ekimden 2 ay önce başlar. Ekimden önce tohumlar zorunlu hazırlığa tabi tutulur.

Tohum hazırlama

Tohum bir masaya dizilir ve her seferinde bir tane gözle görülür hasar için dikkatlice incelenir. Boşluğu test etmek için tohumlar 10 dakika tuzlu su çözeltisine yerleştirilir. Yüzeye çıkanlar atılır, geri kalanı akan su ile yıkanır.

Referans. 1 çay kaşığı tuz ve bir bardak sudan bir salin solüsyonu hazırlanır.

Daha sonra tahıllar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika boyunca dezenfekte edilir. Bu temel prosedür, daha sağlıklı büyümeye yol açar. fideler... Dezenfeksiyondan sonra tohumlar akan su ile yıkanır.

Çimlenmeyi iyileştirmek için tohum, 10-12 saat boyunca bir büyüme uyarıcısına batırılır. En çok kullanılan ilaçlar "Zircon" ve "Kornevin" dir.

Kapasite ve toprak

Toprak, 2: 2: 1 oranında çim toprağı, humus ve yıkanmış nehir kumundan hazırlanır. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve elde edilen karışım sıcak bir mor potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Bu teknik, toprağı dezenfekte ederek, ekim alanlarına onarılamaz zarar verebilecek patojenleri yok eder.

Referans. Çim arazisi, gözenekliliği ve zengin besin bileşimi ile ayırt edilir.

Dezenfekte edilen toprak, dibinde fazla nemi boşaltmak için küçük drenaj deliklerinin yapıldığı ekim kaplarına yerleştirilir.

Ortak bir ahşap kutuya veya ayrı kaplara ekilirler: plastik veya turba kapları. Turba kapları, fidelerin yetiştirilmesi için en uygun kaptır, çünkü bitkilerin daldırılmasına ve nakledilmesine gerek yoktur: bunlar, yavaş yavaş yerde çözünen turba kapları ile birlikte toprağa yerleştirilir.

İniş

Tohumlar, birbirinden 3 cm mesafe ile 1.5 cm derinliğe kadar ekilir, üstüne toprak serpilir, ılık durgun su ile hafifçe nemlendirilir ve sera etkisi yaratmak için bir filmle kaplanır. Dikim kapları en az 20 ° C sıcaklığa sahip bir odada bırakılır. Tohum materyali daha düşük sıcaklıklarda filizlenir, ancak fideler daha sonra ortaya çıkacaktır.

Fide bakımı

Fideler göründüğünde, film çıkarılır ve kaplar pencere kenarında yeniden düzenlenir, ancak doğrudan güneş ışığında değil. Gün ışığı saatleri en az 13 saat olmalıdır. Gün ışığı sıkıntısı varsa floresan lambalar yanar.

Sıradan bir çorba kaşığı ile fidanlık kenarına hafif ılık, durgun su dökün. Sulamadan sonra genç köklere dokunmadan toprak yavaşça gevşetilir. Toprağın durumu sürekli izlenmeli, kurumasına izin verilmemelidir. Ancak biçimlendirilmemiş kökler çürüyebileceği için su basması da önerilmez.

2 gerçek yaprak göründüğünde, fideler ayrı kaplara oturtarak dalarlar. Toplama sırasında zayıf bitkilerden yararlanılır, geriye sadece güçlü ve sağlıklı çalılar kalır.

Dikimden 2 hafta önce fideler sertleşmeye başlar ve gündüz 1 saat dışarı çıkarılır. Yavaş yavaş bu aralık 10 saate çıkarılır ve fidelerin getirildiği odadaki gece sıcaklığı 13 ° C'ye düşürülür.

Önemli! Dikimden 1 hafta önce, fideler potasyum ve fosfor ağırlıklı tam bir mineral gübre kompleksi ile beslenir.

Domates nasıl yetiştirilir

2 ay sonra fideler toprağa ekilmeye hazırdır. Bu zamana kadar toprak sıcaklığı 15 ° C'nin altındaysa, fidan dikimi ertelenmelidir. Soğuk toprak, genç bitkilerin kökleri üzerinde zararlı bir etkiye sahip olacaktır.

İniş

Arazi sonbaharda hazırlanır, kazılır ve mineral gübreler uygulanır. İlkbaharda tekrar kazarlar ve karaya çıkmadan bir hafta önce 15-20 cm derinliğinde delikler açılır.

Sabah, akşam veya bulutlu bir günde ekilir. Bu tür koşullar, yeni koşullara daha hızlı uyum sağlamak için gereklidir. Ekimden sonra delikler sıkıştırılır, ılık su ile sulanır ve 7-9 gün yeni şartlara alışması için bırakılır.

Dikim deseni: Bitkiler arası 50 cm, sıra arası 50 cm bırakılır. 1 metrekare için m 4'ten fazla bitki yerleştirmeyin.

Daha fazla bakım

Düzenli sulama, haftada en fazla 2 kez ayarlanır. Orta derecede, kesinlikle kökte, ılık, durgun su ile sulanır. Soğuk su Suya Arzulanan değil. Yerleşim ve ısıtma için, özellikle bu amaçlar için sahaya yerleştirilen büyük kaplara önceden su dökülür.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve yabani otlar ve kökler çıkarılır. Nemi korumak için yataklar saman veya turba ile malçlanır. Bu özellikle yoğun buharlaşmanın olduğu kuru günlerde faydalıdır.

Kültür, tüm büyüme mevsimi boyunca üç kez beslenir. Üst pansuman olarak gübre veya organik madde kullanılır. Organik madde olarak 1:15 oranında mullein veya kuş dışkısı infüzyonu kullanılır. İlk pansuman çiçeklenme sırasında uygulanır, ikinci kez yumurtalık oluşumu sırasında beslenir, üçüncü pansuman meyve verme döneminde verilir. Bu sırada meyvelerin daha hızlı olgunlaşması için potasyum maddeleri eklenir.

Bakımdaki özellikler ve olası zorluklar

Uzun çalılar zorunlu jartiyere tabidir. Meyve dalları o kadar ağırdır ki kırılırlar. Bitkinin bütünlüğü ihlal edilirse, besinlerin hareketi tam olarak sağlanamaz. Bu nedenle kırık eller gelişmekte olan meyveye yeterli besin sağlamaz ve gelişmeyi bırakır.

Bitkileri sabitlemek için her bir burcun yanına ahşap veya metal bir destek yerleştirilir, bitkinin gövdesi ve dallarının bağlı olduğu. Gevşek, zayıf bir gövde rüzgar ve yağmurdan zarar görebilir.

Jartiyer dışında özel dikkat gösterilmelidir. kısma. Genç sürgünler hızlı bir şekilde ortaya çıkar ve zamanla onlardan kurtulmazsanız, bu ekimlerin kalınlaşmasına neden olur. Kültür 1, 2 veya 3 gövdeden oluşur. 2 gövdede şekillendirirken, bir bitki 3 gövdede tutulduğunda ilk çiçek fırçasının altında bir üvey bırakılır - 2 adım: ilk çiçek fırçasının altında ve üstünde.

Hastalıklar ve zararlılar

Kültür, tehlikeli mantar hastalıklarına karşı dirençli olduğunu kanıtlamıştır, bu nedenle, temel önleyici tedbirler, çalıların büyüme mevsimi boyunca sağlıklı kalması için yeterlidir. Önleme, periyodik gevşetme, orta derecede sulama, yatakların malçlanmasını içerir. Kültür soğuk sudan hoşlanmaz, bu nedenle sadece ılık ve durgun su ile sulanmalıdır.

Böcek zararlılarından en tehlikelileri yaprak bitleri ve Colorado patates böceğidir. Ne yazık ki Colorado patates böceğinden kurtulmak kolay değil. Bu nedenle, yataklarına girmesine izin vermemek ve çoğalmasına izin vermemek özellikle önemlidir. Bu, yetişkinler kadar tehlikeli olan haşerenin kendisinin ve larvalarının varlığı için her çalıların günlük olarak incelenmesini gerektirir. Böcek elle hasat edilir ve cam kavanozlarda yakılır. Büyük bir birikimle, "Prestige" ilacını kullanın.

Yaprak bitleri, bitki saplarını tedavi etmek için kullanılan bir sabun çözeltisi yardımıyla çıkarılır. Çözelti, 1 parça çamaşır sabununun 1 kova suda çözülmesiyle hazırlanır.

Açık zemin ve sera koşulları için nüanslar

Sera bitkilerinin, dış mekan çalılıklarına göre maksimum verim sağlama olasılığı çok daha yüksektir. Serada 1 fidandan 4 kg'a kadar toplanır. Ancak sera koşullarında, çalıların büyümesi 2 m'ye ulaşır ve bu, açık yataklardan belirgin şekilde daha yüksektir. Bu nedenle, bitkilerin üst kısımları sıkıştırılarak daha fazla büyümeyi sınırlandırır.

Korunan yapıların düzenli olarak havalandırılması, mantar sporlarının çoğalmasını ve ana sera zararlısı olan örümcek akarı saldırısını önlemeye yardımcı olur. Temiz hava parazitin habitatını yok eder.

Tüm alt yapraklar hatasız olarak çıkarılmalıdır, aksi takdirde ıslak yataklarla sürekli temas halinde çürümeye ve birçok mantar enfeksiyonunun yayılmasına neden olabilirler.

Meyve verme sırasında tam olgunlaşma için 3 fırça bırakılır, meyvelerin geri kalanı önceden toplanır ve oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakılır. Bu şekilde meyve veren dallar boşaltılır ve üzerlerinde kalan sebzeler daha hızlı olgunlaşır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Sebze toplama haziran ayında başlar - temmuz başında. Sonbaharın sonlarında taze salatalar hazırlamak için sebzelerin yarısı yeşil olarak çıkarılır ve kendi başlarına olgunlaşmaya bırakılır. Bu tür domateslerin tadı, yataklarda olgunlaşanlardan farklı değildir. Yeşil meyveler fırçalarla çıkarılır, böylece çalı rahatlatılır. Mükemmel saklama kalitesinden dolayı sebzeler Kasım ayı sonuna kadar serin bir odada 5 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanabilir.

Sebzelerin amacı evrenseldir: taze yemekler, konserve yiyecekler, turşular ve tuzlama... Ayrıca domates ürünlerine de izin verilir: Acıka, meyve suyu, salça, ketçap.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitliliğin birçok olumlu özelliği vardır:

• hava koşullarına adaptasyon;
• iddiasız bakım;
• tüm bölgelerde üreme olasılığı;
• hastalıklara karşı yüksek bağışıklık;
• yüksek meyve verme oranı;
• mükemmel tadı;
• çeşitli alt türler;
• kendinden olgunlaşma;
• Uzun süreli depolama;
• herhangi bir mesafeye ulaşım;
• yemek pişirmede çok yönlülük.

Eksiklikler arasında zorunlu jartiyer ve düzenli kıstırma ayırt edilir. Ancak bu dezavantajlar, bu prosedürlerde karmaşık hiçbir şey olmadığından koşullu olarak nitelendirilebilir.

Çiftçiler yorumları

Bahçıvanların olumlu değerlendirmeleri sadece renk ihtişamından değil, aynı zamanda domateslerin mükemmel tadından da kaynaklanmaktadır. Bazı bahçıvanların görüşleri:

Tamara, Stary Oskol: “Bir deney olarak, her renkten birkaç tohum ektim. Beş alttürün tamamı yükseldi. Ve fide döneminde ve açık alanda, çalılar her mevsim sağlıklı kaldı. En nötr olanı kırmızı domatesdi. Gerisi zaten kendi zevkine sahipti. Hemen bütün mahsulü bir mutfak şaheserine dönüştürdü. "

Victoria, Voronezh: “Çeşitlilikle ilgilenmeye yalnızca ilginç renkten dolayı başladım. En sıra dışı olan siyah versiyonu kendim için seçtim. İlk meyvelerin gelmesi uzun sürmedi. Sadece misafirlerin takdir ettiği renkle değil, tadı da hoş bir şekilde şaşırdım. Sert eti tatlı ve aromatiktir. Bu domates bulgusundan çok memnunum. "

Sonuç

Renk paleti ve estetik zevk sayesinde sıra dışı bir kültür, Rus yataklarında güvenle kök salmıştır. Basit tarım teknolojisi, yüksek verim ve hastalıklara karşı güçlü bağışıklığa sahip Domates Japon trüfü, sıradan bahçe yataklarında egzotik sevenler için mükemmel bir seçenektir.

Böyle bir mucizeyi büyütmek için gereken tek şey, birkaç ek pansuman ve düzenli sulamadır. Minnettarlıkla, kültür size eşsiz egzotik sebzeler kazandıracak.