Zamanla test edilmiş en eski patates çeşidi "Lorkh"

Ekim için Hollanda'dan Rusya'ya bir çuval patates getiren I. Peter zamanından bu yana ve zamanımıza kadar bu sebze bir tür "evrim" sürecinden geçti. İlk başta, zehirli ve egzotik olduğu düşünülerek kabul edilmedi, yavaş yavaş büyümeye başladı, hacmi artırdı.

Makalede, uzun zaman önce ortaya çıkan, ancak yaz sakinleri ve lezzetli yemeklerin uzmanları arasında popülerliğini kaybetmeyen patates çeşitlerinden biri olan Lorkh hakkında konuşacağız.

Çeşitliliğin tanımı

Lorkh çekici bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir., birkaç kuşaktan bahçıvanlar arasında popülerliğini kazandığı.

Kökeni ve gelişimi

Bu patates çeşidi 1922'de Kursk bölgesinde yetiştirildi Sovyet yetiştiricisi Alexander Georgievich Lorkh tarafından Korenevo'daki üreme istasyonunda.

Referans. Tüm Rusya Patates Ekonomisi Araştırma Enstitüsü adını Başsavcı Lorkha onun adını taşıyor.

1931'den beri bu çeşitlilik dahil edilmiştir Devlet Sicilinde ve neredeyse 90 yıldır - en çok talep edilenlerden biri.

Ayırt edici özellikleri

Patateslerin temel özellikleri:

• yumrunun rengi doğal koyu lekelerle açık bejdir;
• nişasta içeriği -% 15-20;
• hamur, mükemmel bir tada sahip kremsi beyazdır;
• gözler küçük miktarlarda küçüktür;
• olgun bir yumrunun kütlesi 90 ila 120 g arasında değişir;
• çeşitliliğin yüksek tutma kalitesi -% 92'ye kadar;
• yüksek verim - 10 ila 12 kg / m².

Bitki ve mahsulün tanımı ve özellikleri

Lorch çalıları uzun, dik veya yarı dik gövdeli... Gövdeler ve yapraklar açık yeşildir. Yapraklar çok sayıda üretilir. Çiçekler mor-pembedir.

İnce, güçlü bir cilde sahip açık bej yumrular, pürüzsüz, dikdörtgen, yumrunun tepesine yakın hafif soyulma ile. Her bir çalı, her biri yaklaşık 120 g olmak üzere 16'ya kadar patates verir. Gözler pratikte yok ve sığ ve eşit bir şekilde yerleştirilmiş. Kağıt hamuru sulu değil, yumuşak.

Yol ver

çok sebze yetiştiricileri bu çeşitlilikten yüksek verimli... Patatesler, başlangıcından bu yana lezzet ve verimlilikte lider konumlarını kaybetmedi. Kültür iddiasız ve herhangi bir toprakta yetiştirilebilir, dona ve kuraklığa iyi tolere eder. Bir Lorkh çalılığından 2 kg'a kadar yumru hasat edilebilir.

Bu çeşitlilik nasıl yetiştirilir

Dikim ve büyümek için Lorkha tarım tekniklerini takip etmeli, envanter ve besin maddeleri hazırlayın.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Dikim için uygun toprak sıcaklığı + 9-10˚С, hava - + 13-15˚С, bu nedenle farklı bölgelere iniş için doğru zaman:

• orta şerit için - Mayıs ayının ilk yarısı;
• Urallar ve Batı Sibirya'da - mayıs ayının son haftası - haziran ayının ilk haftası;
• Kuzey Kafkasya bölgesinde - Nisan başı.

Dikim şeması, yumru köklerin büyüme özelliklerine göre sürdürülür.... Lorkh bir serpme bitkisi olduğu için gelecekteki çalılar arasında 35 cm, sıra arası 50-70 cm muhafaza edilmesi gerekmektedir. Böyle bir şema, yeşil büyüme için kültür odasını terk eder, iyi havalandırılmasına izin verir ve çalılar birbirini gölgelemez.

Bu ekimle bitkilerin toplanması ve otlanması kolaydır: saplara zarar vermeden ekime gitmek için yer kalmıştır.

İlginç. Atalarımız huş ağaçlarına patates dikmek için uygun bir zaman belirlediler. Genç yapraklar çoktan açılmaya başladıysa, patates ekme zamanı.

Yeraltı suyunun derinliğine bağlı olarak Lorkh patatesleri üç şekilde ekilebilir:

1. Lunochny - derin yeraltı sularıyla. Deliklerin derinliği, toprak türüne bağlı olarak döşenir - ağır tınlılarda 8 cm'den gevşekte 10 cm'ye kadar.
2. Hendek - nemi hızla kaybeden topraklarda.
3. Grebnev - yer yüzeyine yakın yeraltı suyu oluşumu ile ağır topraklarda.

Bir yuvaya iki yumru yerleştirilir, filizlenir birbirinden 8 cm mesafede. 5 cm kalınlığında gübre ile doldurun ve bir toprak tabakası ile örtün. Dikimden sonra patatesler sulanır.

Önemli! Verim önemli ölçüde azaldığından, Lorkh'in gözlerle ayrı parçalara dikilmesi önerilmez.

Bakım

İyi bir hasat almak için, dikimlere uygun şekilde bakmak gerekir. Tam olarak nasıl? Size daha fazlasını anlatacağız.

Hilling

Bu, en önemli agroteknik prosedürlerden biridir.patateslerin oksijene ve neme ulaşmasına izin verdiği için verimi% 20-30 artırır.

Prosedür üç aşamada gerçekleştirilir. İlk kez - üstlerin yüksekliği 15 cm'ye ulaştığında, ikincisi - 15-20 gün sonra. Üçüncü kez, patatesler 10 gün sonra kesilirken, yalnızca dolguyu kesip toprağın üst katmanını gevşetirler.

Sulama

İlk zorunlu sulama, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı anda düşer.... İkincisi tomurcuk oluşumundan önce, üçüncüsü çiçeklenme döneminde, dördüncüsü çiçeklenmeden hemen sonradır. Her çalı için su normu yaklaşık 3-4 litredir.

Sulama, akşam veya sabahları aşırı sıcaklığın olmadığı zamanlarda yapılır. Anormal bir kuraklık sırasında, patateslerin haftada en az bir kez sulanması tavsiye edilir ve bu, sıra aralarında ve çalıların altında yapılmalıdır.

Gevşeme

Sıraların sınırları görsel olarak belirlendikten sonra yapılması tavsiye edilir.... Genellikle ilk gevşeme yabancı ot oluşumu anında meydana gelir ve daha sonra göründükleri gibi düzenli olarak gerçekleştirilir.

Her sulamadan veya yağmurdan sonra gevşetme yapılması tavsiye edilir - bu, yumrulara oksijen akışını engelleyen toprak kabuğunun nasıl kırıldığını gösterir.

weeding

Yabancı otlar göründükçe sürekli üretilir. Gevşetirken çimlerin çıkarılması tavsiye edilir, böylece işlem daha kolay olur. Son ayıklama, patatesler solduğunda yapılmalıdır.

Üst giyim

Birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Üst giyim dikim, ekilen patateslerle birlikte doğrudan toprağa verildiğinde. Bu amaçlar için bir avuç kül veya 700 gr humus kullanılır. Bunun yerine, "Nitrofoski" ve kemik unu - 1 yemek kaşığı karışımı kullanabilirsiniz. l. 0,5 su bardağı.
2. İkinci besleme, ilk tepeleme işleminden önce gerçekleştirilir. Sulamadan sonra, 1:15 oranında bir tavuk gübresi çözeltisi eklemeniz gerekir.
3. Son besleme, bitkinin çiçeklenme döneminde bir potasyum sülfat çözeltisi - 10 litre su başına 30 g gübre ile gerçekleştirilir.

Büyümenin nüansları ve olası zorluklar

Patateslerin sürekli güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle gölgeli bir alana dikilmesi tavsiye edilmez - gövdeler zemin boyunca sürüklenir ve sonuç olarak ölür. Çeşitlilik ıslak toprakları sever, ancak aşırıya kaçmamalısınız - kökler çürüyebilir.

Lorkh, baklagillerin ve salatalıkların daha önce büyüdüğü toprakta iyi büyür. - toprağı temel besinlerle doyururlar.

İlginç. Yulaf ekiminden sonraki toprak da Lorkh için harikadır çünkü yulaf toprağı dezenfekte eder ve mantarı yok eder.

Lorkh patatesleri hastalığa karşı oldukça bağışık olmasına rağmen, kültürün ölebileceği bazı hastalıklar ve zararlılar - onları daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Rhizoctonia

Bitki gelişiminin herhangi bir aşamasında ortaya çıkabilen mantar hastalığı... Yumrularda siyah lekeler ve üst kısımlarda kuru alanlarda kendini gösterir. Agat-25K veya Baktofit preparatları ile yok edilebilir. Enfekte bitkiler sahadan çıkarılır ve yakılır. Üç yıl boyunca rizoktoni tespit edilirse, böyle bir alanda patlıcangiller yetiştirilemez.

Ortak uyuz

Karanlık tüberküllü yumrularda kendini gösterir... Sebze sivilceli ve pürüzlü hale gelir. Verim birkaç kez azalır. Hastalığın görünümü ancak önleyici tedbirler alınarak önlenebilir: potasyum permanganat ve bakır içeren maddelerden oluşan bir çözelti püskürtmek.

kökkurdu

Böcek Larvaları tıklayın, yumru köklerde "tel" geçişler oluşturmaktopraktadır, bu yüzden onları bulmak neredeyse imkansızdır. Haşere yumrularla beslenir, içlerindeki pasajları yer. Ciddi hasar durumunda bitki ölür. Hastalıklı yumruların, pasajlar tamamen kaldırıldıktan sonra bile yenmesi tavsiye edilmez.

Haşere ile savaşmaya yardımcı olur toprağı kazmak ve larvaların yaşadığı yabani otları çıkarmak. Haşere asidik bir ortamı sevdiği için toprak asitliğindeki azalma da olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

Patates kanseri

Mantar hastalığı, dikim malzemesinden toprağa giren... Büyük hacimli fideleri hızla yok eder. Yumru kökler üzerinde açık sarıdan koyu kahverengiye geniş düzensiz büyüme şeklinde kendini gösterir ve çürüme süreçlerine yol açar. Hastalık tedavi edilmedi.

Enfekte olan çalı, dikimlerden 1 m derinliğe gömülür veya yok edilir. Üstü kireçle kaplı veya yanmış. Önleme için ekimden önce tohumun kontrol edilmesi ve borik asit ile işlenmesi önerilir.

Kanser bulaşmış patateslerin büyüdüğü toprak ancak birkaç yıl sonra yeniden kullanılabilir.

Mahsulün toplanması, depolanması ve kullanılması

En çok Lorkh kazmak için uygun zaman - Ağustos sonu - Eylül başı... Kurutma ve düşen üst kısımlar, yumru köklerin toprakta zaten olgunlaştığının bir işaretidir. Planlanan patates kazma işleminden yaklaşık 10 gün önce, üst kısımlar kesilerek, sapların uzunluğunun yüzeyinin 10 cm üzerinde bırakılır.

Kazma dirgen ile yapılır - patatesler için en az travmatik araç. Kazdıktan sonra patatesleri bir süre kurumaya bırakın. Bundan sonra, topraktan temizlenirler ve hasta ve hasarlı yumrulardan ayıklanır, kutulara konur.

Dikkat! Patatesleri gölgeli bir yerde kurutmak gerekir, çünkü doğrudan güneş ışığına maruz kalmak, patatesin yüzeyinde yeşile renk değişimi olarak görünen zehirli solanin üretimini tetikler.

En uygun depolama koşulları Lorkh çeşitleri - sıcaklık 2-4˚С, odanın iyi havalandırılması,% 85'e kadar nem. Patatesleri periyodik olarak ayırmanız, çürük yumruları çıkarmanız önerilir - bu şekilde hasat ilkbahara kadar sürecektir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lorkh patateslerinin 80 yıldan fazla bir süredir liderliğini sürdürmesi boşuna değil - hepsi bir dizi avantaj sayesinde:

• yüksek verimlilik - meyve verme hava koşullarına bağlı değildir;
• don direnci - eğer bir filiz donmuşsa, bitki onu bir başkasıyla değiştirir;
• yumru kökler yaklaşık olarak aynı boyuttadır ve bu da mekanize hasadı kolaylaştırır;
• optimum nişasta içeriği ile mükemmel tat;
• toprağa iyi uyum;
• kaliteyi ve taşınabilirliği korumak.

eksiler:

• çok ıslak toprağın zayıf toleransı;
• enfeksiyonlara orta direnç.

Hangi bölgeler için en uygun

Şu an Lorkh'un bu tür bölgelerde büyümesine resmi olarak izin verilir.:

• Kuzeybatı;
• Merkez;
• Merkezi Kara Toprak;
• Kuzey Kafkas;
• Orta Volga;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Bahçıvanların yorumları

Lorkh çeşidi, Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştirilir ve her yerde bahçıvanlardan yalnızca olumlu yorumlar vardır.

Alexey, Pskov: “Bu, sahaya Lorkh patatesleri ektiğim ilk yıl değil. İnternetteki fotoğrafta olduğu gibi yumruların tek tip ve büyük olmasına sevindim.Bitkileri fitoftoradan sürekli olarak işlemek zorunda olmanız üzücü. Bu yüzden arkadaşlarıma ve tanıdıklarıma her zaman Lorkh'ün denediğim her şeyin en iyisi olduğunu söylüyorum. Lezzetli, aromatik. Hasat her zaman başarılıdır ".

Milavitsa Petrova, Torzhok: “Bu özel çeşidi birkaç yıldır yetiştiriyorum. Başkalarını denedim, ama karşılaştırmıyorlar bile. Yumrular her zaman büyüktür, birkaç küçük patates vardır. Pişirildiklerinde harika bir lezzet verirler. Beş yıldır büyük bir mahsul topluyorum ve çok mutluyum ".

Sonuç

Lorkh patatesleri, yüksek kaliteli ve bol hasada ihtiyaç duyan geniş bir aile için mükemmel bir seçimdir. Satılık çiftçiliğe uygun olduğu için sadece bulaşıkların temeli değil, aynı zamanda malzeme desteği de olabilir.