Alman domates çeşidi "Vater Rhine" - salata, meyve suyu, ketçap ve çeşitli soslar yapmak için ideal

Vater Rhine domatesi, Alman biyologların seçici çalışmalarının bir ürünüdür. Orta derecede tatlılık ve hoş ekşiliği birleştiren eşsiz dengeli tadı ile bilinir. Bugün bahçıvanların neden bu çeşitliliği sevdiğini, agroteknik yöntemlerle nasıl yüksek verim elde edileceğini ve bitkileri hastalıklardan ve böcek zararlılarından nasıl koruyacağını öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin tanımı

Alman domates çeşidi Vater Rhein (orijinal adı Vater Rhein, kelimenin tam anlamıyla "Baba Rhein") Alman Bitkiler Enstitüsü Gene Bankasına dahil edilmiştir. Leibniz. Rusya'nın Seçici Başarılarının Devlet Sicili yoktur.

Tohumlar çoğunlukla amatör bahçıvanlar tarafından dağıtılır. Üretici tarafından beyan edilen özellikler arasındaki tutarsızlık hakkındaki bilgiler genellikle forumlarda bulunur. Bunun nedeni, yeniden derecelendirme veya tarım teknolojisi kurallarına uyulmamasıdır.

Domates, ılıman bölgelerde sera koşullarında ve ülkenin güneyinde açık havada yetiştirilmektedir.

Fotoğrafta - Vater Rhein domatesleri.

Ayırt edici özellikleri

Kültürün özellikleri:

• Yarı belirleyici 1,5 m yüksekliğe kadar çalılar;
• yapraklılık az, yapraklar ince, sarkık, yeşil;
• birkaç adım var;
• Meyve salkımı üzerinde 3-5 yumurtalık oluşur;
• olgunlaşma süresi - 95-105 gün;
• 2-3 sap oluşumunu gerektirir;
• mükemmel koruma kalitesi;
• ulaşım seviyesi ortalama;
• yemek pişirmede amaç evrenseldir.

Meyve özellikleri:

• şekil orijinaldir, hafif nervürlüdür, uzun burunlu bir kalbi andırır;
• ortalama domates ağırlığı 200-300 g, maksimum ağırlık 1 kg;
• renk koyu bir nokta olmadan kırmızıdır;
• hamur tatlı ve ekşi, şekerli ve etlidir;
• belirgin domates aroması;
• cilt ince, parlak, pürüzsüz;
• kesildiğinde, hamur şeklini korur, minimum miktarda tohum içerir;
• boyut olarak yaklaşık altı tane tohum odaları.

Önemli! Beyan edilen özelliklere ulaşmak için, çalılar üzerinde domatesler tamamen olgunlaşmaya bırakılır.

Çeşitlerin verimi hakkında kesin bilgi verilmemiştir. Çiftçilerin gözlemlerine göre uygun tarım teknolojisine bağlı olarak bir çalıdan ortalama 5 kg'a kadar, 1 m² - 15–20 kg seçilmiş meyvelerden toplamak mümkündür.

Domates agrotekniği

Vater Rein çeşidi, aydınlatma ve beslenme konusundaki talepleriyle öne çıkıyor. Aksi takdirde, bitkinin bakımı diğer domateslerin yetiştiriciliğinden farklı değildir ve ılımlı bir sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve yabani otları ayıklama.

Toprak hazırlama ve ekim tohumları

Kültür fidelerden yetiştirilir. Toprağa ekimden 55-60 gün önce ekim başlar. Toprak, 1: 1: 1 oranında kara toprak, turba ve kum karışımından bağımsız olarak hazırlanır. Bir kova alt tabakaya 40 g süperfosfat eklenir, daha sonra fırında dezenfekte edilir, buharda pişirilir veya konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilir.

Tohumlar 30-40 dakika hafif pembe potasyum permanganat solüsyonuna batırılır ve akan su ile yıkanır. Bazı bahçıvanlar, tahılların önceden çimlendirilmesini önerir. Bunu yapmak için gazlı beze serilir, 2-3 kat katlanır ve su ile dökülür. Bez bir kaseye konur, streç filmle kaplanır ve 24 saat ılık bir yerde bırakılır. Tohumlar 3-5 gün içinde +23 ° C sıcaklıkta "uyanacak".

Fide kutuları nemli toprakla doldurulur ve tohumlar birbirinden 2 cm mesafede 1.5-2 cm derinliğe kadar ekilir. Üstüne bir film gerin veya üstüne cam koyun. Filizler 4-6 gün içinde +22 ° С hava sıcaklığında ortaya çıkar.

Büyüyen fide

Tohumlar çatladıktan sonra kapak çıkarılır ve kutular güneşli bir yere çıkarılır. Hava sıcaklığı +15 ° С olmalıdır. Bu, fidelerin koruyucu kuvvetlerini güçlendirmek için gereklidir. Bir hafta sonra hava sıcaklığı kademeli olarak +24 ° C'ye çıkarılır.

Üst katman kurudukça, bir sprey şişesi kullanarak az miktarda su. Aşırı nem, kök sisteminin çürümesine yol açar.

Tek tek saksılara toplama, 3-4 yaprağın ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.

Bahçıvanlar, Vater Rhine fidelerinin diğer domates fidelerine kıyasla zayıf göründüğünü ve yeterli ışığa ihtiyaç duyduğunu belirtiyor. Güneş ışığı eksikliği ile flüoresan lambalar kullanılır. Gündüz saatlerinin normu 16 saattir.

"Agricola", "Parlaklık", "Effecton" hazır gübreler ile üst pansuman fidelerin güçlenmesine yardımcı olur.

İniş

Sitenin güney tarafında fidan dikmek için bir yer seçildi. Bu hem kapalı hem de açık zemin için geçerlidir.

Fideleri kalıcı bir yere taşımadan önce, gece don tehlikesi olmadığından emin olunması önerilir. Toprak sıcaklığı en az +16 ° С olmalıdır.

Sitedeki arazi sonbaharda hazırlanır: kazarlar, köklerle yabani otları çıkarırlar, humusla gübrelerler (1 m2 başına 10 litre 1 kova). İlkbaharda toprak gevşetilir ve humus eklenir (1 m2'ye 10 litre).

Daha önce lahana, soğan, fasulye veya bezelye yetiştirilen alanda domatesler daha hızlı büyür. Patlıcan, domates, dolmalık biberin yetiştiği arazinin kullanılması tavsiye edilmez. Bu, ürün rotasyonunun ana prensibidir.

Fideler Mayıs başından sonuna kadar ekilir. Dikim yoğunluğu - 1 m² başına 3-4 çalı. Burçların dizilişi 30 × 40 cm dir.

Kuyular 20 cm derinliğe kadar kazılır ve kaynar su ile doldurulur. Fideler bol ılık su ile sulanır ve çukurlara dikilir. Yakınlarda bir hafta içinde çalıların bağlandığı tahta kazıklar kazılıyor.

Bakım

Bakım kuralları:

1. Bitkiler üvey çocuk yapar ve bol meyve vermesi için 2-3 sap oluşturur. 1 sapta oluşum, 1 kg ağırlığa kadar dev meyveler yetiştirmenize izin verir.
2. Çalıları güçlendirmek için yetiştirme mevsimi boyunca 2-3 kez yetiştirme yapılır.
3. Bitkiler her 14–20 günde bir bağlanır.
4. Sulama orta düzeydedir - haftada 1-2 kez, akşamları her çalı altında 1 litre yağmur veya yerleşik su.
5. Her hafta gevşek ve ot.

Konsey. Yabani otların büyümesini ve nem tutulmasını önlemek için toprağı malçla (agrofiber, talaş, çam iğneleri, saman) örtün.

Domatesler büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez beslenir:

1. İlk besleme - fide dikiminden 10 gün sonra mineral-organik (10 g süperfosfat, 10 l sığırkuyruğu çözeltisi).
2. Sonraki pansumanlar - iki haftada bir mineral bileşimlerle (10 litre su için 10 g diammofoska). Çözüm 1 m² sulama için yeterlidir.

Hazır mineral kompleksleri - "Kemira lux", "Tsitovit", "Çözüm" - fosfor, potasyum, çinko, magnezyum, manganez eksikliğini telafi eder, domateslerin olgunlaşmasını hızlandırır. Yaprak pansumanında 14 günde bir kullanılırlar.

Hastalıklar ve zararlılar

Domates Vater Rhine nadiren viral hastalıklardan muzdariptir (verticillosis ve fusariosis), ancak yatkın geç yanıklık ve üst çürük.

Geç yanıklık enfeksiyonu belirtileri:

• gövdelerde ve yapraklarda gri bir renk tonu olan kahverengi lekeler;
• yaprakların arkasındaki beyaz çiçek;
• domateslerin deformasyonu.

Kontrol yöntemleri:

• önleme (bakır sülfatla toprak işleme, nem kontrolü, fosfor ve potasyum ile zamanında besleme);
• "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agat", "Fundazol" ile püskürtme.

En iyi çürük işaretleri:

• hastalık ilerledikçe kahverengiye ve sonra siyaha dönüşen yeşil bir renk tonunun meyvesinin üstündeki basık lekeler;
• ciltte çatlaklar;
• domateslerin buruşması;
• hamur çürümeye başlar.

Kontrol yöntemleri:

• potasyum permanganat ile tohumların önleyici dezenfeksiyonu;
• toprağa tebeşir sokulması (1 m² başına 50 g);
• potasyumlu yapraktan üst pansuman (10 litre su için 10 g kalsiyum nitrat, 10 m² başına 500 ml);
• ısırgan otu, saman, beyaz agrofiber ile malçlama;
• seraların havalandırılması.

Domatesler favori bir lezzettir yaprak bitleri, tel kurdu, ayı ve whitefly... Böcek öldürücüler "Thunder", "Force", "Fitoverm", "Epin" zararlılarla savaşmaya yardımcı olur.

Halk ilaçları daha az etkili değildir:

1. 1 litre ılık su ile 100 gr soğan kabuğunu dökün. 10-12 saat ısrar edin ve 25 ml sıvı sabunla karıştırın. Çalıları 7 günde bir sulayın.
2. 3 kg taze pelin otunu 10 litre suda 30 dakika pişirin. Domatesleri her 7 günde bir soğutun ve püskürtün.
3. 150 gr acı biber, 10 lt su, 400 ml sirke karıştırın. Ayı ile savaşmak için karışımı 24 saat ısrar edin ve vizonun içine 0,5 litre dökün.

Açık alanda ve serada büyümenin nüansları

Vater Rhine çeşidi genellikle kaprisli değildir, beslenmeye minnettarlıkla karşılık verir. Bahçıvanlara her yedi günde bir domatesleri döllemeleri tavsiye edilir. İnce çalılar, çok yapraklı domateslere göre besi yapmaz.

Serada yetiştirme yapılırken nem seviyesi kontrol edilmelidir. Fazlalık geç yanıklığa ve kahverengi noktaya yol açar.

Kültür, sıcaklıktaki keskin bir düşüşe acı verici tepki verir, bu nedenle orta şeritte domateslerin seralarda yetiştirilmesi önerilir. Güneyde açık alanda kuraklık sırasında verimi düşürmek mümkündür. Bu gibi durumlarda sulama sıklığı artar.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Hasattan 2–2.5 hafta önce tüm çiçek salkımları ve yumurtalıklar çalılardan kesilir. Kültürün çürütücü lezyonlara yatkınlığı nedeniyle domatesler soğuk havanın başlangıcından önce hasat edilir.

Tamamen olgunlaşmış domatesler inanılmaz derecede zengin bir tada ve aromaya sahiptir. Taze tüketime, makarna, meyve suyu, sos, lecho ve adjika yapımına uygundur.

Raf ömrünü uzatmak için meyveler, beyazlık olgunluğu (kahverengi) aşamasında hasat edilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Çeşitli avantajlar:

• harika zengin tadı;
• mükemmel sunum;
• Yüksek verimlilik;
• evrensel amaç;
• az miktarda tohum.

Dezavantajları:

• sıcağa ve soğuğa tahammülsüzlük;
• kıstırma ve jartiyer ihtiyacı.

yorumlar

Fater Ren domatesleri, öncelikle mükemmel tadı nedeniyle övgü dolu yorumlardır.

Irina, Bryansk: «Seraya domatesleri en güzel yere ektim. Transferden sonra kırılgan fidelerin hayatta kalamayacağından korkuyordum. Ama aslında, çeşitliliğin en üretken olduğu ortaya çıktı. Meyveler resimdeki gibi: parlak, sıvı, uzun kuyruklu. Haftada bir suladım, hazır Kemir gübresiyle besledim. Tamamen olgunlaşmış domatesleri filme aldım. Bunlar en lezzetli olanları. "

Anatoly, Vyksa: “Bahçemdeki en lezzetli domatesler Vater Rein. Kalp şeklinde ilginç bir şekil, tatlı, aromatik hamur, bakımda görece iddiasızlık - bu yüzden onları çok seviyorum. Bir film serasında büyüyorum, zamanla taşmamaya ve gübrelememeye çalışıyorum. Soğuk havalardan önce meyveleri çıkarıyorum. "

Sonuç

Orta erkenci Vater Rhine çeşidi, tarımsal teknolojinin kurallarına tabi olarak hem kapalı alanda hem de açık alanda harika hissediyor: 2-3 gövdede orta derecede sulama, zamanında karmaşık gübreleme, çimdikleme ve çalı oluşturma. Bir gövdede yetiştirildiğinde, çiftçiler yaklaşık 1 kg ağırlığında dev meyveler almayı başarırlar. Kültür, mükemmel tadı, yüksek verimi ve ilginç meyve şekli nedeniyle oldukça değerlidir.