Ukraynalı yetiştiricilerden narin, hoş kokulu Veles üzüm çeşidi

Veles melezi, başarılı yetiştirme çalışmalarının canlı bir örneğidir. Üzümler pazarda büyük talep görmekte ve bağcıların ilgisini çekmektedir. Bu, meyvelerin çekici amber-pembe rengi, büyük salkımlar, dengeli şeker ve asit içeriği ve hindistan cevizi ağızda kalan hoş bir tat ile kolaylaştırılmıştır. Bu yazıda, bir melez yetiştirme ve onun ayırt edici özellikleri hakkında bilgi topladık.

Melez bir Veles'in yaratılış tarihi

Veles adlı bir üzüm melezinin yazarı, Zaporozhye V.V. Zagorulko şehrinden Ukraynalı yetiştiriciye aittir. Kültür, tatlı türünü ifade eder. İlk kırıntı 2009'da satışa çıktı ve 2010'da hibrit, Kırım'daki uluslararası "Altın Demet Üzüm" yarışmasında sunuldu. Orada "Halk Tadım Komisyonu" ve "Profesyonel Tadım Komisyonu" kategorilerinde iki altın madalya kazandı. Mor çekirdeksiz meyveler ve hindistan cevizi aromalı büyük salkımlar hemen dikkat çekti.

Bir melez elde etmek için yetiştirici, Novocherkassk NIIViV'in seçiminde tohumsuz Rusbol'u kullandı. Ya I. Potapenko ve kendi melezi Sophia. Çekirdeksiz Kishmish Radiant, baba formu oldu. Yetiştiricinin temel amacı, çekirdeksizliğin değerli özelliğini iletmekti. Sonuç olarak, mükemmel tadı ve ebeveyn bölgesi dışında bile büyümeye uyum sağlayabilen en iyi tatlı melezlerinden birini yaratmayı başardı. Veles, Ukrayna, Rusya ve Beyaz Rusya'da başarıyla yetiştirilmektedir.

Kültür, henüz tüm testleri geçmediği için Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmemiştir.

İlginç! Veles, Perun'dan sonra en önemli ikinci olan Slav doğurganlık, zenginlik, bilgelik ve iyi şans savaşıdır.

Bitkinin özellikleri ve tanımı

Veles melezinin çalıları, yüksek güçleriyle ayırt edilir. Bronz bir renk tonu ile yeşil renkli genç sürgünlerin kronları.

Yapraklar büyük, yuvarlak, orta genişlikte, üç loblu, buruşuk, derin yan kesikli, açık tiptedir. Geniş kubbeli diş etleri yaprağın kenarı boyunca yer alır.

Çiçekler biseksüeldir, kendi kendine döllenme yeteneğine sahiptir. Bununla birlikte, manuel tozlaşma kullanıldığında, verim önemli ölçüde artar.

Melez bezelyeye eğilimli değildir... Salkımları iri, silindirik veya konik şekilli, gevşek veya orta-yoğun, 20-30 cm uzunluktadır.Maksimum ağırlık 3 kg, ortalama 800-1550 gr.Çıra üzerinde serbest dizilişlerinden dolayı meyveler deforme olmaz ve çürümez; aşırı nem koşullarında hafifçe çatlarlar.

Tarak orta, meyve bacakları uzun, açık yeşil, yoğundur. Meyveler oval şekillidir, 5-7 g ağırlığındadır, çalı üzerinde uzun süre kalır, 1.5 aya kadar düşmez ve yavaş yavaş kuru üzüm haline gelir.

Kabuğu ince, tüketildiğinde neredeyse görünmez, altın pembesi renginde, hafif mumsu bir çiçek açar. Renk yoğunluğu, olgunluk ve ışık seviyesine göre değişir.

Kağıt hamuru yoğun, yumuşak, sulu. Tadı dengelidir, asit ve şeker oranı uyumludur, ağızda kalan tat küçük hindistan cevizi olarak telaffuz edilir. Çıkarılabilir olgunluğa sahip meyvelerin şeker içeriği 16.5-19 g / 100 ml, asitlik 6-7 g / l'dir.

Kemikler yoktur veya küçük primordia olarak sunulur. Bu, Veles'in tatma puanını yükseltir.

Melez, çok erken olgunlaşma dönemine sahip üzüm grubuna aittir.Mahsul, tomurcuklanmadan 90-105 gün sonra hasat edilir. Veles verimi ortalama, ancak sabittir - yetişkin asma başına 10-15 kg.

Fotoğrafta - Veles üzümleri.

Sürdürülebilirlik

Melezin donma direnci ortalamadır - asma -21 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Bu gösterge, diğer kuru üzüm temsilcilerinin direncini önemli ölçüde aşıyor.

Soğuk havanın başlamasından önce, sürgünlerin tüm uzunluk boyunca güçlenmek için zamanları vardır. Melezin doğurganlık potansiyeli yüksektir. Her çekimde 2-3 çiçek salkımı oluşur.

Meyveler ince kabuğuna rağmen eşekarısına nadiren zarar verir. Tomurcuk kurtları kültüre kayıtsızdır. Üzümler mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır - küf (tüylü küf) ve oidium (külleme).

Avantajlar ve dezavantajlar

Hibrit avantajlar:

• çekici bir görünüm;
• hoş dengeli tat ve küçük hindistan cevizi ağızda kalan tat;
• bezelye ve meyve deformasyonuna direnç;
• istikrarlı verim;
• böcek ve mantar saldırılarına karşı direnç;
• yüksek düzeyde taşınabilirlik;
• iddiasız bakım.

Dezavantajları:

• ortalama don direnci;
• yüksek nemde meyvelerin çatlaması.

Büyüyen özellikler

Zengin bir hasat elde etmek için asma dikim ve bakım kurallarına uyulması tavsiye edilir.

İniş şartları ve kuralları

Veles melezi iki şekilde yayılır: aşılama stokta ve kesimlerde.

Üzüm aşılama için en uygun zaman, bölgeye bağlı olarak Mart-Mayıs ayları arasıdır. Yeni çalı, eski stoğa aşılandıktan sonra erken meyve verir. Sonbaharda 2-3 gözlü kesimler kesilir, uçlar sıvı parafine batırılır, filme sarılır ve bahara kadar buzdolabına yerleştirilir.

Yaylı çalı anacı kesin, bir güdük bırakın, kesiği düzleştirin ve temizleyin. Sap kama ile kesilerek 10-12 saat suya batırılır. Daha sonra kütüğün ortasına bir bölmeye yerleştirirler, bağlantı yerini bir bezle sıkarlar ve bir kat kil uygularlar.

İkinci yöntem fidan dikmektir. 4-5 tomurcuklu sağlıklı kesimler Şubat başında bir su kabına yerleştirilir veya nemli toprağa kök salması için ekilir.

Veles, ideal olarak siyah toprağa, besleyici havaya ve nem geçirgen toprağa ekilir. İniş yeri güneş tarafından ısıtılmalıdır.

Önemli! Yeraltı suyu tablası yüksek, üzümler için bataklık alan uygun değildir.

İniş güneyden kuzeye doğru yapılır. Melezin çalıları büyüktür ve büyüme ve gelişme için çok fazla alan gerektirir. Dikim yaparken 1.5-2 m'lik bir mesafeye dikkat edin.Ağaçlardan ve binalardan uzaklık 3-4 m'dir.

Çukur 2-3 haftada hazırlanır: 80 cm derinliğinde, 80 cm çapında, alt kısmı toprak, humus ve fosfor-potasyum gübre karışımı ile kaplanır. Üstüne yabancı maddeler olmadan 3-4 cm toprak dökün. Fideler "Humat" büyüme uyarıcısına daldırılır. Çözeltinin konsantrasyonu 0,5 mg / l'dir.

Hassas kök süreçlerine zarar vermemek için dikim dikkatlice yapılır. Köksap tamamen toprakla kaplanır, yüzey sıkıştırılır, 20-30 litre su ile sulanır ve talaşla malçlanır.

Bakım özellikleri

Veles, orta derecede nemli karada büyümeyi tercih eder, bu nedenle sulama, üst tabaka kuruduktan sonra düzenli olarak yapılır. Hasat sonrası yaprağın çıkış, çiçeklenme ve demetlenme dönemlerinde nem ihtiyacı artar. Damla sulama sisteminin kurulması, bağ bakımının kolaylaştırılmasına yardımcı olur.

Malçlama, topraktaki nemi tutar ve sulamayı azaltır. Malç olarak talaş, turba, saman veya humus kullanılır ve bu da gübre görevi görür.

Asma 4 kol halinde yayılır. Şekli korumak için düzenli yaylı budama yapılır - her asmada 6-8 göz bırakılır.

Melez, çok sayıda üvey oğul oluşturma yeteneği ile karakterize edilir. Orta şeritte üzüm yetiştirirken çıkarılırlar, ancak güneyde, hasatın ikinci dalgası üzerlerinde oluştuğu için korunurlar. Uygun koşullar altında, salkımlar Ekim ayında olgunlaşır, ancak meyveler biraz daha küçüktür ve daha fazla asit içerir.

Referans. Çalı destekleri kafesler, tek destekler veya kemerler şeklinde yapılır.

Sonbaharda asma budanır, olgunlaşmamış kısımları ve fazla sürgünleri çıkarın. Soğuk kışların olduğu bölgelerde, kış için sığınak, daha önce kirişlerle bağlanmış. Asma yere serilir ve kuru yapraklar veya samanla kaplı, yoğun film veya agrofiber.

Normal gelişim için üzümler potasyum, fosfor, demir, çinko ve bor ile beslenir (örneğin, 1 m² başına 10 g amonyum nitrat). Çiçeklenmeden sonra üst pansuman uygulamak önemlidir, aksi takdirde bitki aktif olarak yeşil kütle kazanmaya başlayacaktır. Asma, sulama sırasında malçtan organik bileşikler alır. Meyve olgunlaşmasının başlangıcında, 10 litre suya 20 g "Nitrofoski", 30 g süperfosfat, 50 g kül ekleyin (1 m2 başına tüketim).

Çalı oluşumu, ilkbahar budaması sırasında göz sayısının kontrol edilmesini içerir. Bir kovanda 35-40'tan fazla parça kalmaz. Meyvesiz ve zayıf sürgünler çıkarılır, verimli olanlara bir fırça bırakılır. Bu prosedürler asmaları boşaltır ve istikrarlı meyve vermeyi sağlar.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Önleyici tedbirler, patojenik mantarlar, bakteriler ve virüsler tarafından enfeksiyon olasılığını azaltır. Agroteknik teknikler: zamanında budama, kıstırma, sürgünleri bağlama, yabani otları temizleme ve toprağın gevşekliğini koruma. Bu durumda fırçaların etrafındaki yapraklar normalize edilmiş bir şekilde çıkarılır, çünkü cildin altın-pembe tonu sadece kısmi gölgede görünür.

Veles'in mantar enfeksiyonlarına karşı bağışık olduğu gerçeğine rağmen, önleyici işleme mantar ilaçlarına ihtiyaç vardır. Bordeaux sıvısı ve kolloidal kükürt çözeltisi etkilidir.

Konsey. Kuşları salkımlardan uzak tutmak için bez torba veya ağlar kullanın.

Bölgeye bağlı olarak yetiştiriciliğin özellikleri

Bir kültür için, tam olgunluğa ulaşmak için + 2100 ° C toplam aktif sıcaklık yeterlidir. Bu kalite, asmanın kışa kapalı olması kaydıyla kuzey bölgelerinde yetiştirilmesine olanak sağlar. Güneyde Veles, üvey oğullarında yeniden hasat yapmayı başarır.

Kışları soğuk olan bölgelerde, hibrit yarı örtücü ve örtücü bir kültür olarak yetiştirilir. Fan şeklindeki ve çömelme şekillendirme, -21 ° C'den don olan bölgelerde demetleri çıkarmanıza ve ısı yalıtımı oluşturmanıza olanak tanır.

Yarı kaplama yöntemi burcun gövde üzerinde tutulması, yedek hafif parçayı şiddetli donlardan korur. Ana parça öldüğünde, çalı mevcut rezervden geri yüklenir. Bu yöntem, kışın hava sıcaklığının nadiren -21 ° C'nin altına düştüğü bölgelerde uygulanmaktadır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Temmuz sonu ve Ağustos başında hasat edilir. Fırçalar budama makası ile kesilir, kırılmaz. İkinci mahsul Ekim ayında olgunlaşır. Üzüm, ince kabuğuna rağmen taşımayı tolere eder. Fırçalar sığ ahşap kutulara yerleştirilmiştir.

Hasat mahzende 3 aya kadar saklanır. Fırçalar daha iyi koruma için gergin iplere asılır. Üzümler taze olarak kullanılır ve reçel, kuru üzüm, şarap, komposto.

yorumlar

Yetiştiricilerin Veles melezi hakkındaki yorumları sadece olumlu.

Ivan, Krasnodar: Bu çeşidi üç yıl önce ektim. Onu Ukraynalı akrabalardan duydum ve kır evinde büyümeye istekliydim. Üzüm övgülerin ötesinde, bir yılda ilk salkımı seçtim. Bir yıl sonra büyük bir hasat aldı. Demetler büyük ve ağırdır. Maden 2 kg'a ulaştı. Meyveler yoğun, çatlamaz, tatlı, küçük hindistan cevizi, kemikler vardı ama küçük, farkedilemez. "

Zoya, Bryansk: “Veles üzümleri 5 yıldır benimle birlikte büyüyor. Meyvecilik sabit, verim ortalama ama ben sadece tadı ve görüntüsü için yetiştiriyorum. Fırçalar büyüktür, meyveler çürümez, olgunlaştıkça eşit şekilde renklenirler. Geçen yıl bir sıcaklık vardı, meyvelerde tohumlar belirdi. Geçen yaz ılık ve çekirdeksizdi. Çalıların bakımı standarttır - budama, besleme, sulama. "

Sonuç

Veles melezi, V.V. Zagorulko'nun yetiştirme çalışmasının bir ürünüdür.Kültür nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak amatör şarap yetiştiricileri arasında popülerlik kazanmayı başardı.

Üzümlerin çekici bir görünümü vardır, meyveleri dengeli bir tada sahiptir. Bitki, kararlı meyve verme, böceklere ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnç ile karakterizedir. Ayrılmada herhangi bir zorluk yok. Tarım teknolojisi, soğuk iklime sahip bölgelerde ılımlı sulama, gübreleme, budama, sarmaşık bağlama, kış için barınma içerir.