Yetiştirme koşullarına iyi uyum sağlayan orta mevsim patates çeşidi "Mayak"

Birçok patates çeşidi arasında Mayak öne çıkıyor. Çeşitli iklim koşullarına ve topraklara adaptasyonu, verimlilik ve bakım kolaylığı ile karakterize sofra çeşididir. Ev bahçelerinde ve endüstriyel ölçekte ekime uygundur.

Çeşitliliğinin ve ekiminin nüanslarının ayrıntılı bir açıklamasını düşünün.

Açıklama

Patates Mayak orta erkenci çeşitlere aittir. Orta boy burçlar, tepeler güçlü, yarı diktir. Yapraklar koyu yeşil, orta büyüklükte, dalgalıdır. Çiçekler soluk leylak rengindedir. Çalı, her bitkinin altında 12-18 yumru oluşmasına izin veren iyi bir kök sistemine sahiptir.

Çeşitlilik, çeşitli topraklara ve iklim koşullarına kolay adaptasyonu ile ayırt edilir.

Kökeni ve gelişme

Patates Mayak bir sofra çeşididir. Federal Devlet Bütçe Bilimsel Kurumu "Ural Tarım Araştırma Enstitüsü" yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.

Volga-Vyatka bölgesinde yetiştirmek için önerilir: Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod bölgeleri, Perm Bölgesi, Mari El Cumhuriyeti, Chuvash ve Udmurt cumhuriyetleri.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Mayak yumrularındaki nişasta içeriği% 13-17.5 aralığındadır.

Patates çok sayıda protein, karbonhidrat, vitamin, mikro ve makro element içerir.

100 gr çiğ patateste vitamin içeriği:

• A - 2,83 mcg;
• B1 - 0.13 mg;
• B2 - 0.55 mg;
• B5 - 0.3 mg;
• B6 - 0.28 mg;
• B9 - 0.82 mg;
• C - 22.1 mg;
• E - 0.11 mg;
• PP - 1.32 mg;
• beta-karoten - 0.21 mcg.

Makro besinler:

• kalsiyum - 11,2 mg;
• magnezyum - 20 mg;
• sodyum - 4.4 mg;
• potasyum - 572 mg;
• fosfor - 47 mg;
• kükürt - 28 mg;
• klor - 41 mg.

Eser elementler:

• demir - 0.89 mg;
• çinko - 0.31 mg;
• iyot - 5.1 mcg;
• bakır - 136 mcg;
• manganez - 0.15 mg;
• flor - 0.28 mg;
• bor - 0.12 mg;
• alüminyum - 0.85 mg.

Kalorik içerik - 74 kcal. 100 g ürün başına besin değeri:

• proteinler - 2.4 g;
• yağlar - 0,4 g;
• karbonhidratlar - 18.1 g;
• nişasta - 17 g;
• kül - 1 mg;
• su - 76 g;
• diyet lifi - 1.52 g;
• organik asitler - 0.24 g

Olgunlaşma dönemi ve verim

Deniz feneri orta erkenci çeşitlere aittir. Çimlenme anından hasada kadar 75-85 gün geçer.

Ortalama verim göstergeleri 115-395 c / ha'dır. Perm Bölgesi'nde maksimum verim göstergelerine ulaşıldı ve 401 c / ha olarak gerçekleşti. Geliştiricilerin beyan ettiği verim 450-500 c / ha'dır.

Hastalık direnci

Çeşit, patates kerevitine, gri ve beyaz çürümeye, yaygın kabuklara, buruşuk ve bantlı mozaiklere, altın nematodun verdiği hasara karşı dayanıklıdır. Geç yanıklığa karşı ortalama bir direnci vardır.

Yumruların özellikleri, görünümün tanımı

Deniz feneri yumruları yüzeyde küçük gözlerle pürüzsüz, eşit, oval şekillidir. Kabuğun kırmızımsı bir tonu vardır, hamur açık sarıdır, neredeyse beyazdır, soyulduğunda koyulaşmaz. Yumruların kütlesi 100-155 g'dır.

Çeşitlilik, çoklu yumru ile karakterizedir - bir burç üzerinde 18'e kadar oluşur.Patatesin tadı güzel. Yumrular zayıf kaynatılır, salataları kesmek, pişirmek için haşlanmış formda uygundur. kızartma.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:

• yüksek verim oranları;
• farklı iklim koşullarına iyi uyum;
• iddiasız yetiştirme;
• mükemmel tutma kalitesi.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• neme ve toprak kalitesine titizlik (sadece verimli topraklarda iyi verim gösterir);
• geç yanıklığa ortalama direnç.

Diğer çeşitlerden farkı

Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında Mayak çok sayıda yumru oluşturur. Yüksek verim elde etmek için iyi hazırlanmış, verimli topraklara ihtiyacı var.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Çeşitleri yetiştirmek için verimli topraklara sahip iyi aydınlatılmış alanları seçin. Toprak nefes alabilir ve gevşek olmalıdır. Sıkıştırılmış toprakta yumrular deforme olur.

Patatesler hafif asidik veya nötr toprakta iyi yetişir. Toprağın asitliği artarsa, kazarken odun külü eklenir.

İniş için hazırlanıyor

Dikim için, aynı büyüklükteki yumruları bile mekanik hasar olmadan sağlıklı seçin. Uçağa binmeden 20-30 gün önce yumruları filizlendirmek, temiz bir kaba iki kat halinde yerleştirmek ve kapları sıcak bir odaya koymak.

Çimlenmeden önce patatesler, büyüme mevsimi boyunca mantar hastalıklarının oluşumunu önlemek için bir "Fitosporin" çözeltisi ve hafif mavi bir bakır sülfat çözeltisi içinde tutulur. Filizlenen patatesler ekimden önce yeniden sıralanır.

Dikkat! Filizlerin ortaya çıkmadığı yumrular ekime uygun değildir.

Sürgünlerin boyu 1-1,5 cm'ye ulaştığında açık toprağa ekime başlarlar. Büyümeyi teşvik etmek için, ekim materyaline ekimden önce bir "Epin" veya "Zircon" çözeltisi püskürtülür (1 litre suya 4 damla ilaç).

Zemin gereksinimleri

Çeşit, her tür toprakta yetiştirilir, ancak en iyi sonuçlar iyi hazırlanmış, verimli, gevşek topraklarda elde edilir. Kara toprakta ve çimde yetiştirildiğinde iyi bir hasat elde edilebilir.

Çok sayıda yumru oluşturmak için, çeşitlilik, gerekli miktarda besin içeren toprağa ihtiyaç duyar. Bu nedenle, bir arsa kazarken organik madde ve mineral gübreler.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Hazırlanan yumru köklerin ekimi, toprak + 10 ° C'ye kadar 12-15 cm derinliğe kadar ısındıktan sonra Mayıs ayı sonunda başlar.Yörede sıcaklığın başlangıcına göre farklı alanlarda ekim tarihleri ​​değişiklik gösterir.

Patates yatakları için güneşle iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Arazi, üre ve odun külü eklenerek ekimden üç hafta önce kazılır. Dikim sırasında her deliğe 100 gr kompost dökmek faydalıdır.

Dikkat! Taze organik madde genç sürgünleri yakacağından ekim sırasında ve sonrasında inek gübresi kullanılmaz.

Delikler birbirinden 28-30 cm uzaklıkta bulunur. Sıralar arasında 60-70 cm boşluk bırakılır, filizlenen yumrular 8-10 cm derinliğe kadar filizlere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice yerleştirilir ve üzerine gevşek toprak serpilir.

İlk olarak gece sıcaklık düştüğünde patates yatakları gerekirse folyo ile kaplanır.

Büyüyen özellikler

Bir tel kurdu istilasına karşı korunmak için patatesler tahıllardan, baklagillerden, yıllık otlardan ve acı bakladan sonra ekilir.

Dikim sırasında, çalıların daha iyi aydınlatılması ve havalandırılması için agroteknik çalışmanın rahatlığı için geniş koridorlar (60-70 cm) bırakın.

Önemli! Yumruların ekim derinliği, toprağın bileşimine bağlıdır. Çimenli toprakta ve kara toprakta, yumrular hafif kumlu tınlı topraklarda 6-7 cm derinliğe kadar - 10-12 cm serilir.

İnişten önce yeraltı suyunun derinliğini kontrol ettiğinizden emin olun. Su seviyesi toprak yüzeyinden en az 75-80 cm olmalıdır.

Sonbaharda patates ekimi için toprak hazırlanmaya başlar.Tüm bitki kalıntılarını ve yabani otları iyice temizleyin, aynı anda organik madde ve mineral gübrelerin eklenmesiyle toprağın derinliklerine kazın.

Bu çeşidin yetiştirilmesindeki ana nüans, iyi toprak nemi ihtiyacıdır. Sulama sırasında, büyüme mevsimi boyunca nem ihtiyacının değiştiği unutulmamalıdır.

Yataklar malçlanarak iyi sonuçlar elde edilir... 6-7 cm'lik bir tabaka yabancı otların büyümesini önleyecek ve toprağın kurumasını önleyecektir.

Sulama modu

Fidelerin ortaya çıkmasından önce toprak nemlendirilmez, çünkü bu dönemde sulama kök sisteminin yüzeysel büyümesine yol açacaktır.

İlk sulama genç üstler 6-7 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır. Fideleri her çalının altında küçük porsiyon ılık suyla sulayın. Ayrıca suyun yumruları yüzeye yıkamamasını sağlamak gerekir. Her bitkinin altına yaklaşık 2 litre su dökülür.

Çiçeklenmeden önce patatesler topraktan kurumasına bağlı olarak ortalama - 8-9 günde 1 kez sulanır.

Referans. Saha kumlu toprağa sahipse, daha sık sulanır, çünkü bu tür topraklar çim ve kara topraktan daha hızlı kurur.

Kültürün çiçeklenme döneminde bitkilerin daha fazla neme ihtiyacı vardır, çünkü bu dönemde yumrular oluşur. Nem eksikliği ile yumru kökler az olacak ve uygun boyutta büyümeyeceklerdir.

Yumru oluşumu sırasında her çalı için 9-10 litre su tüketilir. Sulama, her üç günde bir sabah veya akşam, tercihen serpilerek yapılır. Çiçeklenme bittikten sonra sıvının hacmi 15 litreye çıkarılır.

Son sulama, alt yapraklar kurumaya başladıktan sonra yapılır.

Üst giyim

Fideler göründüğünde, kültür azotlu gübrelerle beslenir. Bunu yapmak için bileşimi kullanın: 10 litre su başına 10 g amonyum nitrat ve 10 g amonyum sülfat. Mineral gübreler organik madde ile desteklenir.

Dikkat! Organik madde bolluğu, yumru köklerde boşluk oluşumuna neden olur, çünkü yumru köklerin aktif büyümesinden sonra hamurun oluşması için zaman yoktur.

Çiçeklenme ve yumru oluşumu döneminde süperfosfat, 10 l su için 30 g ve potasyum nitrat - 10 l su başına 25 g miktarında kullanılır. Kül üst pansuman ile dönüşümlü.

Çiçeklenme bittikten sonra kültür, meyvenin kalitesini etkileyen 5 g borik asit ilavesiyle bir çözelti ile beslenir. Azotlu gübreleme, yumruların zararına olacak şekilde tepelerin hızlı büyümesine neden olduğu için durdurulur.

Ayıklama ve tepeleme

Yatakların yabancı otlardan temizlenmesine çok dikkat edilir. Yabani ot, mahsulden daha hızlı büyür ve yumru köklerden besin alır. Ayıklama sırasında, kabuk oluşumunu önlemek ve toprağı oksijenlendirmek için toprak eş zamanlı olarak gevşetilir.

Çalıları gevşetirken, toplanarak tepeleri dik konumda tutan ve çalıların daha az yayılmasını sağlayan bir höyük oluştururlar.

Referans. Sulama ve yağmurlardan sonra tepenin yenilenmesi tavsiye edilir.

Hastalık ve haşere kontrolü

Deniz feneri altın kist nematodu, patates kereviti, gri ve beyaz çürüme, yaygın kabuk, buruşuk ve bantlı mozaiklere dayanıklıdır.

Çeşitlilik, geç yanıklığa karşı orta dirence sahiptir. Üst kısımlarda koyu lekelerin ortaya çıkması, hastalığın bir belirtisidir. Tedavinin yokluğunda hastalık, çürüme sürecinin başladığı yumru köklere geçer.

Hastalığın ilk aşamada tedavisi için potasyum permanganat, bakır sülfat ve borik asitten oluşan, her biri 5 gr alınan ve 10 litre suda çözülen bir çözelti kullanılır. Ürün kök altına dökülür. Hastalık yayıldığında kültür Oxyhom ve Ridomil fungisitler ile tedavi edilir. Preparatlar, 10 l su başına 15-20 ml oranında seyreltilir ve üst kısımlara püskürtülür.

Profilaksi için ekim materyali "Fitosporin M" içinde işlenir.

Fusarium, patateslerin mantar hastalığıdır. İlk fusarium belirtileri çiçeklenme döneminde ortaya çıkar. Mantarın miselyumu, besin maddelerinin hareketini engelleyen gövdelerde büyüdükçe yapraklar sararmaya ve solmaya başlar. Etkilenen çalılar yumrular oluşturmaz. Tedavi "Trichoderma Veride" ilacı ile 10 litre su başına 50 ml oranında gerçekleştirilir.

Patates posası, tel kurtlarının en sevdiği besindir. Yıkım için haşere sıralar arasına yeşil gübre bitkileri ekilir. Toprak, Topaz ile muamele edilir. 2 ml'lik bir fungisit ampulü bir kova su içinde çözülür ve yataklar sulanır.

Colorado patates böceği, çalıların tüm yeşil kütlesini yok eder. Bununla mücadele etmek için "Komutan" ve "Iskra" ilaçları kullanılır: 1 ml böcek ilacı 5 litre suda çözülür ve bitkilere püskürtülür.

Büyüyen zorluklar

Mayak patatesleri, sonbahar yağmurlarının başladığı Eylül ayında kazıldığından, geç yanıklık nedeniyle yumruların zarar görme riski nedeniyle çiçek açtıktan sonra ekim alanlarının sulanması önerilmez.

Çalıların tepeleri yüksektir, bu nedenle periyodik olarak tırmanmaya ihtiyaçları vardır.

Çeşitlilik, yalnızca verimli topraklarda yeterli sayıda yumru oluşturur, bu nedenle zamanında beslenmeye çok dikkat edilir.

Hasat ve depolama

Mayıs ayı sonunda ekilen patatesler Eylül ayında tamamen olgunlaşır. Hasat için kuru hava, ıslak toprağı kazmak zor olduğu için patatesleri dirgen ile çıkarmak uygun olacak şekilde seçilir.

Kazılmış patates kurutulur, dizilir ve saklanır. Uygun koşullar altında, mahsul sunumunu ve tadını bir sonraki mevsime kadar korur.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Terim, alt yaprakların üst kısımdaki görünümü ile belirlenir. Yaprakların sararması, patateslerin tamamen olgunlaştığını gösterir. Bütün üstler sararınca hasat başlar.

Kürekle yumru köklere zarar vermemek için dirgenler tercih edilir. Çalı üst kısımlardan kaldırılır, toprak sallanır ve hazırlanan odaya aktarılır.

Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma

Hasat edilen patatesler kuruması için 7-10 gün karanlık bir odada kuru bir yüzeye serilir. Hava sıcaklığı oda + 14 ... + 17 ° С arasında tutulur. Oda düzenli olarak havalandırılır.

Kuruduktan sonra patatesler sıralanır. Çürük hasarlı ve kuru yumrular atılır. Kazma sırasında mekanik hasar gören patatesler ilk tüketim için seçilir. İyi yerler uzun süreli depolama için.

Sebze deposunda + 3 ... + 5 ° C hava sıcaklığı,% 85-90 nem ve düzenli hava sirkülasyonu ile mikro iklim yaratılır. Mayak çeşidi önerilen şartlara bağlı olarak 7-8 ay saklanır. Kaliteyi korumak% 97'ye ulaşır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve Mayak çeşidinin incelemeleri

Deneyimli bahçıvanlar, ilk gübrelerin doğrudan deliğe dikim sırasında uygulanması durumunda çeşidin daha iyi büyüdüğünü ve meyve verdiğini fark etmişlerdir. Bunun için humus veya kül kullanmak daha iyidir.

Yumruların filizlenmesi sırasında, ışığın dikim malzemesine eşit şekilde düştüğünden emin olun. Bunu yapmak için, patates katmanları periyodik olarak değiştirilir.

Mayak patates çeşidinin tüketici incelemeleri çoğunlukla olumludur.

Svetlana, Tambov: «Bu patates çeşidini geçen sezon aldım. Mayıs ayı sonunda dikildi. Sahada killi toprağım olmasına rağmen, patatesler bile büyüdü. Her bir çalının altına 8-10 yumru topladım ”.

Sergey, Saratov: “Kültivar bir komşu tarafından tavsiye edildi. Onun gibi, her delikteki yumruların sayısını beğendim. Tadı güzel, özellikle kızartırken kaynamıyor. "

Irina, Tver: “Bizim için yeni bir patates çeşidi olan Mayak ektik. Sonbaharda hasat miktarından memnun kaldı. Kök bitkileri eşittir, fotoğrafta olduğu gibi temizlenmesi çok uygundur. Patates pişirme sırasında dağılmaz, salatalar ve çorbalar için kullanırım. Çok iyi depolar. "

Sonuç

Patates Mayak, iddiasızlığı ve her iklimde yetişme kabiliyeti nedeniyle alıcılar arasında büyük talep görüyor. Çeşit, verimi, kalitesini ve hastalıklara dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. Bahçıvanlar ve çiftçiler, Mayak patateslerinin mükemmel tadı ve mükemmel sunumunu not eder.