Güzel kokulu ve lezzetli Khasanka kavunu: sitenizde nasıl seçilir ve büyür

Khasanka kendine has bir kavun çeşididir, hakkında pek bilgi yoktur. Çok az insan bunu biliyor ve nadiren geliştiriyor. Ancak onu zaten deneyen ve büyütenler kayıtsız kalmadı. Makalemizde, özelliklerinin ne olduğu, ne gibi avantajları olduğu ve nasıl doğru bir şekilde büyüyeceği hakkında.

Khasanka kavun çeşidinin tanımı

Bu çeşidin meyveleri dikdörtgen şeklindedir.... Khasanka olgunlaştığında sararmaz ve büyük boyutlara ulaşmaz. Özellikleri, bileşimi ve özellikleri hakkında daha ayrıntılı konuşalım.

Fotoğraf Khasanka kavunu göstermektedir.

Ayırt edici özellikleri

Çeşitlilik için karakteristik yeşilimsi ten rengi aralıklı "karpuz" çizgili.

Bu renk genellikle alıcıları korkutur - meyvenin olgun olmadığı anlaşılıyor. Ancak kavunun sadece açılması gerekiyor - içi sarı ve sulu.

Kompozisyon, faydalar, kaloriler

100 gr kavun içerir:

• proteinler - 0.6 g;
• yağ - 0,3 g;
• karbonhidratlar - 7.4 g;
• diyet lifi - 0,9 g;
• su - 90 g.

Kalori içeriği - 33 kcal.

Khasanka kavunun içindeki vitamin ve mineraller:

• A vitamini;
• B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• C vitamini;
• E vitamini;
• Demir;
• iyot;
• çinko;
• bakır;
• manganez;
• flor;
• kobalt;
• fosfor;
• sodyum.

Kavun suyu cildi beyazlatmak için kullanılır, pigmentasyon sorunları ile mükemmel bir iş çıkarır ve sivilceleri yok eder.

Halk hekimliğinde kavun endikedir tüberküloz, romatizma ve anemi.

Referans. Kavunun temel faydası vücudu alkalileştirme kabiliyetidir. PH değeri 6.0-6.7'dir.

Özellikler

Kavun Khasanka, balkabağı ailesinden olan kavun mahsulüne aittir.... Ayrılmada titiz. Kuru sıcak iklimlerde yetişir.

Bu kültürün çalıları, gövdelerinde karakteristik bir tüy bulunan bir liana'ya benzer.... Yapraklar, balkabağını andıran koyu koyu yeşil renktedir. Meyveler dikdörtgen, çizgilidir, bazen uzaktan karpuzlarla karıştırılır. Olgunlaştığında sararmayın.

Hasanka'nın olgunluğu kabuğa basılarak kontrol edilir.: orta derecede yumuşak olmalıdır. Yani, parmakların altında bükülmek, ancak düzleştirmek veya patlamak değil, ancak orijinal konumuna geri dönmek.

Kavun eti hafif, yoğun ve suludur... Tatlılık açısından popüler Kolhoz kadınından aşağı değildir. Khasanka, bal denilen çeşitlerden biridir.

Evde, Türkmenistan'da 4-5 kg'a kadar büyür. Rusya'da - 1,5-2 kg'a kadar. Hem güney bölgelerinde hem de orta şeritte yetiştirme mümkündür.

Taşıma ve depolamaya dayanıklı... Onları diğer Orta Asya çeşitlerinden daha iyi tolere eder.

Satın alırken meyve nasıl seçilir

Çoğumuz meyve alırken kokuya güveniriz... Ama Hasanka ile her şey farklı. Kavun bütün haldeyken lezzetini ortaya çıkarmaz. Bu çeşidin harika kokusu ancak meyveler kesilerek hissedilebilir.

Fakat Hasanka kesilmiş veya porsiyonlar halinde alınması tavsiye edilmez: vicdansız satıcılar çürümüş alanları kesebilir (ve çürümenin hamur üzerindeki kalıntı etkisi bundan sonra kalır) ve size düşük kaliteli bir ürün satabilir.

Kavun seçerken şunlara dikkat edin:

1. Deri yüzeyi: Düz olmalı, ezik ve çizik olmamalıdır.
2. Alıcı, kavun kabuğundaki küçük bir gri veya siyah lekenin varlığından haberdar edilmelidir. Bu, meyvenin çürümeye başladığı ve kavunun etkilenen bölgesinin kesinlikle acı tadı olacağı anlamına gelir.
3. Kavun üzerindeki baskı tüm yüzey üzerinde değil, seçici olarak - kavunun "burnuna" basmanız gerekir.Sıkıştırıldıktan sonra herhangi bir çukur olmamalıdır - meyvenin olgunlaştığı anlamına gelir.

Kavun "burun" yakınında sertse yine de Hasanka al + 18 ... + 20 ° C sıcaklıkta 2-3 gün bekletin. Böyle koşullarda kesinlikle olgunlaşacaktır.

Uzmanlar, mevsimin zirvesinde, gerçekten lezzetli bir Khasanka bulmanın da zor olduğunu, çünkü büyüdüğü yerlerden (Orta Asya ülkeleri) meyvelerin hala yeşil olarak taşınmaya başladığını söylüyorlar. Her taşıyıcı depolama standartlarına uymaz, bu nedenle kavunlar yolda olgunlaşmaz, ancak solur.

Bu durumda ne yapmalı? Eylül ayına kadar bekleyin - bu dönemde, kış çeşitlerinin olgun ve lezzetli Khasanki'si Orta Asya'dan teslim edilir ve kavunlar sadece kanıtlanmış noktalardan satın alınır. Biraz sabırla, ballı tatlı aromatik kavun tadına doyamayacağınız bir lezzet garanti.

Diğer kavun çeşitleri:

Özbek sonbahar kavunu "Babushka"

Tatlı ve güzel kokulu Özbek kavunu "Gulyabi"

En popüler kavun "Torpido"

Çeşitliliği kendiniz nasıl yetiştirebilirsiniz

Khasanka, dikkatli bakım gerektiren bir çeşittir ve agroteknik kurallara uygunluk.

Rusya'da bu çeşidin yetiştirilmesi mümkündür. Kültür en iyi sıcak bölgelerde gelişirçünkü bitki termofiliktir ve ışık ve nem seviyelerini talep eder. Khasanka, tohum ve fide yöntemleriyle yetiştirilmektedir.

Aşamalarda ve bakımda büyümek

Kavun yetiştirme tohum yöntemindeki aşamalar:

1. Tohum materyalinin seçimi ve hazırlanması. Tohumlar dolu olmalı, buruşmamış veya boş olmamalıdır. Toprağa ekilmeden önce 3-8 saat ılık suda bekletilir.
2. Yatakları hazırlamak. Kavunun iyi aydınlatılmış, az rüzgârlı, gevşek, organik madde bakımından zengin hafif bir toprağa ihtiyacı vardır.
3. Ekme. En uygun zaman, toprağın + 14… + 16 ° C'ye kadar ısındığı 20 Nisan-10 Mayıs arasıdır. Ekim 10 Haziranda tamamlanır. İlk sürgünler 7-10 gün içinde ortaya çıkar.
4. Sürgünlerin çıkmasından sonraki 4-6. Gün sürgünlerin yavaş ve "tembel" geliştiğini görebilirsiniz. Bunun sizi rahatsız etmesine izin vermeyin - bu dönemde kavunun kök sisteminin gelişimi aktif olarak gerçekleşir, bitkinin tüm kuvvetleri oraya atılır. Çalı büyümesi 6-8 yaprağın ortaya çıkmasından sonra aktive olur - bu, kavunun dallanmasının başlangıcıdır.
5. Çiçeklenme erkek çiçeklerle başlar. 2-3 veya 4-5 sürgün yaprağının akslarına serilirler. Dişi çiçeklerin görünümü 6-30 erkek çiçeğin oluşumundan sonra ortaya çıkar.
6. Meyve oluşumu. Bir çalı üzerinde 1-5 meyve oluşur. Çok fazla yumurtalık varsa, çalı fazlalıklardan kurtulur.
7. Büyüme ve olgunlaşmanın tamamlanması. Meyveler sertleştikten yaklaşık 30 gün sonra büyümelerini tamamlar - bu süre zarfında yoğun bir şekilde şeker biriktirirler. Kavun tamamen olgunlaşır, 8'den 20'ye kadar birkaç gün daha sürer.

Fide aşamaları:

1. Ekme. Hazırlanan tohumları hemen ayrı kaplara, tercihen turba olanlara dikmek daha iyidir, çünkü kavun transplantı acı bir şekilde tolere eder ve bu nedenle kalıcı bir yerde kök salması daha rahat olacaktır. Son tarih - Mayıs başı.
2. Sürgünler. Khasanka, bitkinin + 20 ° C'lik sabit bir sıcaklıkta tutulması şartıyla ekimden 5-7 gün sonra yumurtadan çıkar.
3. İlk yaprağın oluşumundan sonra ılık, durgun su ile ilk kez sulanır.
4. Üçüncü yaprak çiftinin ortaya çıkmasından sonra kıstırma gerçekleştirilir. Bir çalı oluşturmak için prosedür gereklidir.
5. Bitkiler, Haziran ayı başlarında açık toprağa ekilir.

Bitkinin daha fazla gelişmesi, tohumlardan yetiştirilen ile aynıdır.

Önemli! Kavun bakımı için temel kurallar: düzenli sulama (toprak kuruduğunda kökte), sıra aralıklarını gevşetme ve besleme (yapraklar kapanana kadar 2-3 kez).

Besleme kullanımı için:

• amonyum nitrat (kütle filizlerinden hemen sonra);
• 1:10 oranında organik çözelti (tomurcuklanma aşaması);
• kova su başına 20 ve 50 g oranında bir fosfor-potasyum gübresi çözeltisi (önceki beslenmeden üç hafta sonra).

Saha uzun süre sadece minerallerle gübrelenmişse toprak asidik hale gelir. Kavun ekmeden önce kireçlenirler.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Tam teşekküllü bir Khasanki hasadı elde etmek için önemlidir çalıların vejetatif kütlesinin gelişimini sınırlayın, yani sürgünleri sıkıştırın.

Prosedür basit: Ana kirpiği sıkıştırın ve iki yan kirpik bırakın. Lüks çalıların çorak kalmaması için bunu yapmayı unutmamak önemlidir.

Kabuğun sertliğine rağmen kavun her zaman yüksek neme dayanmaz ve mekanik hasara maruz kalır. Hasara karşı koruma garantisi - toplama ve nakliye sırasında ve yüksek nem seviyelerine karşı bakım - orta derecede sulama ve yatak takımının varlığı. Küçük kavunlar bile çatı kaplama malzemesi parçaları veya diğer benzer malzemeler üzerine serilir, böylece yere değmezler.

Meyve çürümesini önlemenin bir başka yolu da kavunları çalıdan çıkarmaktır. Khasanka, bahçenin sırtına dikildiğinde, ekim aşamasında olan bahçıvan, kendisi ve bitki için hayatı kolaylaştırır. Gelecekte, gerekirse güneşte olgunlaşmak için kavunları açın, bunu yapmak daha kolay olacaktır - eğimli bir yatak yardımcı olacaktır.

Çeşitliliğin özelliği olan hastalıklar ve zararlılar

Diğer kavunlar gibi Khasanka kavunu da yüksek toprak nemi ile gelişen mantar hastalıklarına karşı hassastır.

Yaygın hastalıklar:

• külleme;
• fusarium;
• antraknoz;
• peronosporosis.

Nasıl tedavi edilir:

• "Fitosporin";
• Alirin-B;
• "Gamair";
• "Baktofit";
• "Planriz".

zararlılarkavunla ziyafet çekmeyi seven

• yaprak biti;
• kepçe;
• örümcek akarı;
• telkurdu.

Haşere kontrolü kullanımı için biyoinsektisitler (kemirgenlere karşı - "Bitoksibacillin", "Basamil", "Fitoverm", "Aktofit", emicilere karşı - "Mycoafidin" ve "Verticillin").

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Bu çeşitteki kavunlar olgunlaştıkça hasat edilir.... Yarı olgun meyveler, rahat bir sıcaklıkta bir odada saklanır ve olgunlaştırılır. Bunları ağlara asarak veya raflara yerleştirerek saklamak en iyisidir.

Önemli! Oda sıcaksa (+ 22 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar) meyveler yumuşar ve tadını kaybeder.

Rusya'daki toplama süresi, yetiştirme bölgesine, bitki bakımının kalitesine ve değerine bağlıdır. Kavun ortalama 45-75 günde olgunlaşır. Genellikle toplu hasat Ağustos ayında başlar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Benzer vitamin ve mineral bileşimine rağmen her kavun çeşidinin kendine has özellikleri vardır.

Khasanka kavunun faydaları arasında kayda değer:

• ananasa benzer tatlı tadı;
• sululuğu;
• Yüksek verimlilik;
• iyi taşıma toleransı.

Ayrıca oku:

Kassaba kavunu hakkında iyi olan nedir, nasıl seçilir ve yetiştirilir

Egzotik Kavun Kavun

Çeşitliliğin dezavantajları:

• meyveler kesilmediğinde aroma göstermez, bu da olgunlaşmış kavunun seçilmesini zorlaştırır;
• çeşitlilik, yetiştirme koşulları konusunda seçicidir.

Sonuç

Khasanka, tadı ve aroması güçlü bir kabuğun ardına gizlenmiş muhteşem bir kavundur. Bakmak istiyor, ancak sabırlı bahçıvan zengin bir hasatla kesinlikle memnun kalacak. Sitenizde büyütmek için aceleniz yoksa, ancak tatmak istiyorsanız, satın alırken hayal kırıklığına uğramamak için meyveyi seçme kurallarını unutmayın.