Kireç: meyvenin bileşimi ve yararlı özellikleri, uygulama özellikleri

Kireç, eskiden yalnızca Güney Asya ülkelerinde popüler olan, ancak şimdi Avrupa mağazalarında gurur duyan bir tür narenciye bitkisidir. Bu meyve yemek pişirmede kozmetik ve tıbbi ürün olarak kullanılmaktadır. Meyvelerin iyileştirici özellikleri çeşitlidir: yenileyici, antiseptik, antimikrobiyal, yara iyileştirici, yatıştırıcı, antioksidan, idrar söktürücü ve kolleretik.

Birçoğunun kireç düşündüğüne rağmen kesinlikle zararsızkontrendikasyonlar var. Bu nedenle hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kireç kullanmadan önce doktorunuza danışmanız gerekmektedir.

Kireç nedir

Kireç, Rutaceae familyasına ait bir turunçgil bitkisidir. Menşe yeri - Hindistan, Malacca Yarımadası. Genetik olarak benzer Limonancak ikincisinden farklı olarak nemli tropikal iklimde meyve verir, bu nedenle tropik bölgelerde "ana" turunçgildir.

Kireç meyveleri küçük - 3-6 cm çapında, yumurta şeklinde, sulu, tatlı ve etli ekşidir. Türüne bağlı olarak kabuk sarı veya yeşildir ve tamamen olgunlaştığında çok incedir. Bitki tüm yıl boyunca çiçek açar ve meyve verir. Ana hasat Ağustos - Ekim aylarıdır.

Referans için. Meyvelerin raf ömrü + 9 ... + 11 ° C sıcaklıkta ve% 85-90 bağıl nemde 1.5-2 aydır.

Narenciye çoğunlukla Hindistan, Meksika, Küba ve Mısır'dan yetiştirilmekte ve tedarik edilmektedir. Tadı, besleyici ve tıbbi özellikleri bakımından farklılık gösteren birçok kireç çeşidi ve melezi geliştirilmiştir. En popüler çeşit Meksika'dır.

Kirecin kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Kirecin kalori içeriği 100 g için 30 kcal, protein / yağ / karbonhidrat içeriği 0.7 g / 0.2 g / 7.7 g'dır.

Kimyasal bileşim:

• organik asitler;
• besinsel lif;
• Su;
• Sahra;
• A vitamini;
• beta karoten;
• B1, B2, B4, B5, B6, B9 vitaminleri;
• c, E, K, PP vitaminleri;
• eser elementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko;
• makro besinler: potasyum, kalsiyum, silikon, sodyum, magnezyum, kükürt, fosfor;
• amino asitler;
• yağ asitleri: omega-3, omega-6, miristik, palmitik, stearik, linoleik, linolenik.

Kirecin insanlar için faydalı özellikleri

Kireç, tıbbi özelliklerini belirleyen birçok biyolojik olarak aktif bileşen içerir. Narenciye düzenli kullanımla sağlığı düzeltir, genel refahı iyileştirir, dayanıklılığı ve çalışma kapasitesini artırır, birçok hastalığı önler ve patolojilerin varlığında iyileşmeyi hızlandırır.

Kireç meyvesinin faydalı özellikleri:

• enflamatuar süreçlerin yoğunluğunu baskılar;
• dezenfekte;
• yara ve yanıklarda doku yenilenmesini hızlandırır;
• ağrının şiddetini azaltır;
• vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• tehlikeli serbest radikalleri etkisiz hale getirir;
• metabolizmayı düzenler;
• sindirimi harekete geçirir;
• antibakteriyel etkiye sahiptir;
• sinir sistemini uyarır, depresyonun tezahürlerini azaltır;
• düz kas spazmını ortadan kaldırır;
• kan dolaşımını ve lenf akışını normalleştirir;
• vasküler duvarların yoğunluğunu ve esnekliğini arttırır;
• kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır;
• karaciğeri ve böbrekleri temizler;
• toksinleri ve toksinleri bağırsaklardan uzaklaştırır;
• ter ve yağ bezlerinin düzgün çalışmasını destekler;
• cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştirir.

Kirecin vücut için faydaları ve zararları kullanım miktarına, uygunluğuna ve doğruluğuna bağlıdır. Turunçgil, terapötik veya profilaktik amaçlar için kullanmadan önce kendinizi tanımanız gereken kontrendikasyonları vardır.

Kireç, kilonun korunmasına ve bu fazla kiloların atılmasına yardımcı olur. Ana eylemi bağırsak mikroflorasını bozmadan vücudun doğal ve güvenli bir şekilde temizlenmesi olan diyet lifi içerir.

Kilo kaybı nasıl gerçekleşir:

1. Sindirim süreçlerinin normalleşmesi. Pektin bağırsak hareketliliğini uyarır, yiyecekler gastrointestinal sistemde daha kolay ve daha hızlı hareket eder, oyalanmaz, düzenli bağırsak hareketlerini sağlar, kabızlık ile baş etmeye yardımcı olur.
2. Hızlı ve uzun süreli doygunluk. Diyet lifi sindirilmez, bağırsaklara girer, şişer ve dolgunluk hissi yaratır. Bu, tüketilen yiyecek miktarını azaltır ve atıştırmanın önlenmesine yardımcı olur. Sonuç olarak, gıdalardan daha fazla enerji tüketilir ve vücut yağ rezervlerini boşa harcamaya başlar.
3. Zararlı maddelerin (toksinler, toksinler, böcek ilaçları) vücuttan uzaklaştırılması, kandaki kolesterol ve glikoz konsantrasyonunun azaltılması.
4. Azalan insülin üretimi. Düşük glisemik indeks (32 ünite) nedeniyle, kan şekeri seviyesi pankreasa aşırı yüklenmeden kademeli olarak artar.
5. Normal bağırsak mikroflorasını korumak, bozulmuş mikroorganizma dengesini geri kazanmak.
6. Uzun süre enerji doygunluğu, dayanıklılığı ve performansı arttırır.

Meyve bir kadının vücudu için ne kadar yararlıdır?

Hamilelik ve emzirme döneminde kireç, kadınların sağlığı ve iyiliğinden sorumlu olan vitamin, mineral, amino asit kaynağı olarak hizmet eder. Folik asit, hamileliğin her aşamasında özel bir değer taşır. Bu vitaminin eksikliği, doğmamış çocuğun sinir sisteminin durumunu olumsuz etkiler ve ciddi kusurların gelişmesine neden olabilir: konjenital kalp ve vasküler patolojiler, spina bifida, hidrosefali ve beyin fıtığı.

Zengin bir vitamin ve mineral kompleksi, üreme fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: menopozun başlangıcını yavaşlatır, menopoz semptomlarını hafifletir, hormonal seviyeleri geri yükler ve korur. Düzenli olarak kireç kullanımı, iltihaplı jinekolojik hastalıkların (vajinit, adneksit, vulvit) ve hormonal değişikliklerin (polikistik, rahim fibroidleri, adet düzensizlikleri) neden olduğu hastalıkların önlenmesine hizmet eder.

B vitaminleri sinir sisteminin işlevlerini olumlu yönde etkiler, stres direncini artırır, duygusal durumu iyileştirir, gece uykusunu normalleştirir ve iyi bir ruh hali ve esenlik sağlar.

Erkekler için

Kireç erkek sağlığı için nasıl iyidir? Meyvede bulunan çinko ve selenyum, cinsel dürtü ve cinsel sağlıktan sorumlu olan testosteron üretimini uyarır.

C ve E vitaminleri kan damarlarını kolesterolden temizler, tıkanıklığı en aza indirir, ereksiyona ulaşmak ve bunu sürdürmek için gerekli olan korpus kavernozuma yeterli kan tedarikini sağlar. Belirgin antioksidan özelliklerinden dolayı kireç, testis kanseri ve prostat patolojileri geliştirme olasılığını azaltır.

Potasyum ve magnezyum penisin düz kaslarını iyi durumda tutar, vitaminler ve yağ asitleri kavernöz dokulardaki metabolizmayı sağlayarak erektil disfonksiyonun başlamasını önlemeye yardımcı olur.

Referans için. Narenciye afrodizyak özelliklere sahiptir, cinsel isteği artırır.

Çocuklar için faydalar

Çocuklar ve ergenler için narenciye, bağışıklık sisteminin normal çalışması, tüm metabolizma türleri ve demirin emilimi için gerekli olan ek bir C vitamini kaynağı olarak hizmet eder.Eksikliği diş etlerinin kanamasına ve gevşemesine, kılcal damarların geçirgenliğinin artması ve inceliğine bağlı burun kanamalarına neden olur.

Kireç, iskelet sistemini güçlendiren, kas-iskelet sistemine zarar gelmesini önlemeye yardımcı olan ve dişler için önemli olan kalsiyum ihtiyacını bir dereceye kadar karşılar.

Kireç, doğal ve güvenli bir bağışıklık uyarıcısıdır. Soğuk algınlığı mevsiminde ARVI ve ARI'ye karşı korur, seyrini kolaylaştırır ve komplikasyonları önler.

Kireç nasıl tüketilir

Taze limon, yenmeye hazır bir üründür. Soyun ve dilimler halinde yiyin, üzerine şeker veya tuz serpin. Hindistan'da turunçgiller tuzlanır ve salamura edilir. Bununla birlikte, daha fazla fayda sağlamak için, beslenme uzmanları, herhangi bir ısıl işlem besin içeriğini azalttığı için taze meyve posası yemeyi önermektedir.

Soyulmamış misket limonu yenebilir, ancak lezzet meyveye acı tatlı bir tat ve aroma veren birçok uçucu yağ içerir.

Kireç nasıl ve ne yenir

Meyveler taze yenir, meyve suyu haline getirilir, smoothie, meyve kokteylleri, çay, sebze ve meyve salatalarına eklenir, et, kümes hayvanları, balık ile servis edilir. Salatalarda kireç asidik olmayan meyvelerle uyumludur: armut, elma, şeftali, kayısı, kavun.

Taze meyve suyu sebze ve et turşusu için sos ve tatlandırıcı katkı maddesi olarak kullanılır. Lezzet, kokteylleri ve hamur işlerini süslemek, unlu mamuller, reçeller, pudingler, dondurmalara eklemek için kullanılır. Kremalı çorbalarda, taze sebze salatalarında, meyve sularında birkaç damla narenciye suyu uygundur. Meyveler hemen hemen tüm ürünlerle uyumludur. Kireç nasıl yenir ve neyin kişisel zevk tercihlerine bağlıdır.

Çaya limon dilimleri eklenir. Soğuk bir içecek susuzluğu giderir, canlandırır, canlandırır, enerji verir ve canlandırır; sıcak, yorgunluğu giderir, rahatlatır, uykuyu normalleştirir. Tadı iyileştirmek için üzerine rendelenmiş kök eklenir. zencefil, tarçın, nane yaprağı, limon otu, küçük hindistan cevizi.

Meyve nerede kullanılır

Pişirmeye ek olarak, kireç kabuğu rendesi ve küspe halk hekimliğinde tıbbi hammadde olarak ve ayrıca kozmetik amaçlı kullanılmaktadır.

Mevcut patolojiler ile ana tedavi yöntemleri ile birlikte kullanılır. Narenciye ilaçların etkisini artırır, iyileşmeyi hızlandırır ve komplikasyonları önler.

Halk hekimliğinde

Kireç, aşağıdaki hastalıkları tedavi etmek ve önlemek için kullanılır:

1. Solunum sistemi hastalıkları, akut solunum yolu viral enfeksiyonları, öksürüğün endişelendiği akut solunum yolu enfeksiyonları, boğaz ağrısı hissi, ateş. Narenciye antipiretik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir, vücudun doğal savunmasını artırır.
2. Nörolojik bozukluklar, uykusuzluk. Sakinleştirici davranır, gerginlik hissini ortadan kaldırır, uykuya dalma sürecini kolaylaştırır, uyku kalitesini artırır.
3. Kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi (iskemi, miyokard enfarktüsü, ateroskleroz). Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür, normal kan akışını destekler, sklerotik plak oluşumunu engeller.
4. Romatizmal hastalıklar (gut, artrit, artroz, osteoartrit). Ürik asit tuzlarının kristallerini çözer ve acısız bir şekilde vücuttan uzaklaştırır, iltihaplanmayı engeller, ağrının şiddetini azaltır, pürin değişimini normalleştirir.
5. Arteriyel hipertansiyon. Kan basıncını normalleştirir, damarların tonunu ve dolaşımdaki kan hacmini azaltır, kalp kası üzerindeki yükü azaltır.
6. Kabızlık. Bağırsak hareketliliğini uyarır, su-tuz dengesini normalleştirir, dışkıyı sıvılaştırır, bağırsakların boşalmasını kolaylaştırır.
7. Enfeksiyonlar. Antibakteriyel ve antiviral aktiviteye sahiptir, patojenik mikroorganizmaları yok eder veya büyümesini engeller, başka organ ve sistemlere yayılmasına izin vermez.
8. Avitaminoz.Metabolik süreçlerde, fizyolojik reaksiyonlarda rol alan mikro ve makro elementlerin, vitaminlerin ve diğer değerli bileşenlerin eksikliğini yeniler.
9. Papillomlar, siğiller, dermatit, uçuk gibi deri hastalıkları. Doku yenilenmesini hızlandırır, iltihabı azaltır.
10. Sindirim sistemi patolojileri. Karaciğerin bozulmuş yapılarını ve işlevlerini eski haline getirir, safra salgısını artırır, metabolizmayı düzenler, serbest radikalleri ve toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır.
11. Anemi. Ek bir demir kaynağı görevi görür, emilimini artırır, sinir sisteminden gelen semptomların şiddetini azaltır (baş ağrısı, sinirlilik, halsizlik, baş dönmesi).
12. Obezite, diabetes mellitus. Kan şekeri seviyelerini kontrol eder, yağların parçalanmasını hızlandırır, vücuttaki fazla sıvıyı atar ve ödemi giderir.

Kozmetolojide

Kireç, popüler bir kozmetik üründür. Evde yüz ve vücut cilt bakımı için kullanılır. Narenciye, kollajen üretimini uyaran, erken kırışıklıkların oluşumunu engelleyen ve yaşlanma sürecini yavaşlatan yüksek dozda C vitamini içerir.

Kireç ciltteki pigment lekelerinin şiddetini azaltır, onu UV ışınlarının olumsuz etkilerinden korur. Asitlerin peeling etkisi vardır, üst stratum korneum'u nazikçe çıkarır, doku beslenmesini iyileştirir. Sonuç olarak, cilt sağlıklı ve tekdüze bir cilt kazanır. Kireç tonik, besleyici ve nemlendirici özelliklere sahiptir, gözenekleri sıkılaştırır, komedonları giderir, su dengesini geri kazandırır.

Referans için... Kozmetologlar, yağlı ve sorunlu cilde sahip kadınların kirece özellikle dikkat etmesini önermektedir. Narenciye suyu yağ bezlerini kontrol eder, sebum üretimini azaltır ve komedon oluşumunu engeller.

Misket limonu suyunun saçın durumu ve sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ev yapımı maskelerde bir bileşen olarak yağ bezlerinin aktivitesini azaltır, folikülleri besler ve uyarır, kafa derisinin durumunu iyileştirir, saçı güçlendirir ve onarır ve aktif büyümesini destekler. Başı sebore ile yağlamak, zayıflamış ve ince saçları güçlendirmek için, kökleri yağlı olan meyve suyu kullanılır.

Kireç ile zayıflama suyu

Kireçli su sadece fazla kiloları gidermekle kalmaz, aynı zamanda metabolizmayı normalleştirir, vücutta biriken toksinleri ve toksinleri temizler. Bu vitamin ilacı grip ve soğuk algınlığına karşı korur, düzenli tüketimle tüm vücudu iyi durumda tutar.

Bir içecek hazırlamak çok basittir: 200-250 ml oda sıcaklığında suya yarım limon suyu ekleyin.

İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı koyabilirsiniz. doğal bal. Bal, turunçgillerin beslenme ve emici özelliklerini arttırır, yağları parçalama sürecini harekete geçirir, bağırsak peristalsisini uyarır, bunun sonucunda kilo verme daha etkili olur.

İçeceği her gün aç karnına alın. Sabah yemek alımı, yarım saat sonra mümkün değildir.

Kontrendikasyonlar ve olası zarar

Narenciye alerjisi olan kişilerde kireç kontrendikedir. Bu tür hastalıkların ve koşulların varlığında miktarının sınırlandırılması veya tamamen diyetten çıkarılması önerilir:

• mide veya duodenum ülseri;
• aşındırıcı gastroduodenit;
• Sindirim sistemi kanaması;
• mide suyunun artan asitliği;
• böbrek / karaciğer yetmezliği.

Kontrendikasyon yokluğunda kireç sağlığınıza zarar vermez. Narenciye tohumları vücut için tehlikelidir. Toksinler içerirler ve zehirlenmeye neden olabilirler.

Bireysel narenciye intoleransı olan kişilerde, kireç kullanımı alerjik reaksiyon riskini artırır ve gastrointestinal hastalıklarda kolik, ağrılı hisler, artan gaz oluşumu ve mide ekşimesine neden olabilir.

Referans için. Ağır ve uzun süreli limon suyu tüketimi diş minesinin durumunu kötüleştirebilir.Bu, diş dokularının sıcaklığa ve kimyasal tahriş edicilere aşırı duyarlılığı olarak kendini gösterecektir.

Hangisi daha iyi ve daha sağlıklı - kireç veya limon

Daha sağlıklı olan kesin bir cevap yok - kireç veya limon. Hem kimyasal bileşim açısından zengin hem de diyet, beslenme ve tıbbi özelliklerle karakterize edilen değiştirilebilir gıdalardır. Bununla birlikte, gastrointestinal sorunları olanlar için kireç tercih etmek daha iyidir. Bileşimindeki organik asitler daha az agresiftir, gastrointestinal mukozayı tahriş etmez.

Hangisinin daha iyi olduğunu seçmek - limon veya limon, özellikle sindirim sistemi ve gastronomik tercihler olmak üzere sağlık durumunu dikkate alın.

Sonuç

Kirecin birçok yararlı etkisi vardır, bu nedenle farklı amaçlar için kullanılır: vücudu iyileştirmek, bağışıklığı güçlendirmek, organların ve sistemlerin işleyişini sürdürmek. Meyvenin tıbbi özellikleri özellikle düzenli ve doğru kullanımda belirgindir.