Zengin bir batun soğanı hasadı nasıl elde edilir: büyüyen ve bakım, bir sebzenin fotoğrafı

Batun soğanın tadı mükemmeldir. Sadece yemek pişirmede değil tıpta da kullanılmaktadır. Sebze, tüm insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan vitaminler, mikro ve makro elementler bakımından zengindir.

Zengin bir hasat elde etmek için bir demet soğanın nasıl ekileceğini, yetiştirileceğini ve onlara nasıl bakılacağını bulacağız.

Bu tür soğan nedir

Çok yıllık batun soğanın ayırt edici bir özelliği, ince ve sulu pullarla küçük bir başın (yanlış ampul) varlığıdır..

Kışlık depolamaya uygun olmadığı için bitki yeşillikler için yetiştirilir. Soğan yaprakları tadı yeşil soğandan üstündür, daha yumuşaktır ve daha yumuşaktır.

Bitkinin soğanı zayıf gelişmiştir, uzun bir şekle sahiptir, tadı hafif baharatlı ve gevrektir. Yeşiller (yumru yapraklar) yaklaşık 2 cm çapında, 40-60 cm yüksekliğe ulaşır. İkinci yılda yay, 45 cm yüksekliğe kadar oklar atar.

Bitkinin tüyleri dona karşı oldukça dayanıklıdır, -8 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanır.

Çok miktarda C vitamini, uçucu yağlar, şeker, protein, karoten, demir, potasyum ve magnezyum içerirler.

Batun soğanı 3-4 yıl yüksek verimlidir ve doğru tarımsal şartlar ile 5-7 yıla kadar iyi bir hasat elde edilebilir. Bir seferde 1 m²'den 2 kg'a kadar yeşillik, yazın 10 kg'a kadar kesilir.

Konsey. Deneyimli bahçıvanlar tavsiye ediyor soğanı dikmek her 3-4 yılda bir, yer altı kısmının büyümesiyle verimi azaldığı için.

En iyi soğan-batuna çeşitleri

Birçok soğan-batuna çeşidi vardır, bunların en popülerini düşünün.

Mayıs

Erken olgunlaşan çeşitlilik, toprağın çözülmesinden sonra filizlenmeye başlar... Bu çeşidin bitkisi, orta derecede dallanma ile orta boylu, diktir. Yeşiller hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir, sulu, hafif keskin, baharatlı bir tada sahiptir. Çok miktarda şeker içerir.

Büyüme mevsimi 142-155 gündür. Bu çeşitlilik, yüksek verim, kışa dayanıklılık ve artan hastalık direnci ile ayırt edilir.

Nisan

Çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Tam filizlenmeden toplu ölüme kadar olan büyüme mevsimi 102-142 gündür. Yeşiller sulu, hassas, uzun süre kaba değil.

Orta-keskin tadı. Yüksek verimlilik, donma direnci ve hastalık direncine sahiptir.

gündoğumu

Erken olgunlaşan soğan batuna çeşididir, dona dayanıklıdır. Açık toprağa tohum ekme anından itibaren yeşil sürgünlerin çimlenme süresi yaklaşık 40 gündür. Yeşiller 30 cm yüksekliğe kadar büyür, sulu ama çok kırılgandır.

Tadı baharatlı ve hafif bir acılıktır. Çeşitlilik, ortalama bir verim ile karakterizedir.

Baia Verde

Soğanın soğanla çaprazlanmasıyla elde edilen erken bir melez çeşittir. Hardy ve yüksek verimli. İlk yeşillik, kar eridikten sonra ortaya çıkar. Bitki orta boyludur, yeşiller mumsu bir çiçek ile koyu yeşildir. Tadı baharatlı.

Rus kışı

Erken olgunlaşan, dona dayanıklı bir çeşittir, yüksek verim verir. Toprağa tohum ekiminden sürgünlerin çimlenmesine kadar geçen süre 30 gündür. En sevdiğiniz iklim koşullarına kolayca uyum sağlar.

İçin uygun yetiştirme ülkenin kuzey bölgelerinde. Bitki boyu - 30-33 cm'ye kadar, tadı zayıf.

Dev

Sezon ortası çeşididir. Çimlenmenin başlangıcından teknik olgunluğa kadar geçen süre 30-37 gündür.50 cm uzunluğa kadar güçlü, kalın yeşilliklere sahip geniş yayılan bir çalı.

Tadı zayıf. Donma direncinde farklılık gösterir, mantar saldırısına dayanıklıdır.

Gribovsky

Geç olgunlaşma çeşididir, yüksek verimli. 30 cm yüksekliğe kadar dallı, güçlü bir çalı, hafif tat, orta keskinlik.

Çeşitlilik, çeşitli hastalıklara dayanıklıdır, iyi saklanır.

Doğru uyum

Soğan kıştan önce ekilir (Kasım ayında), ilkbahar iniş Nisan sonunda üretildi ve Temmuz ortasına kadar devam etti.

Ekimden önce soğan-batuna tohumları 20 dakika ılık potasyum permanganat çözeltisine batırılır, sonra 2-3 kez değiştirilen normal ılık suda bir gün bırakın... Daha sonra serbest akışlı bir duruma kurutulur ve ekilir. Tohumların ıslatma işlemi 5-7 gün kadar fide oluşumunu hızlandırır.

Konsey. Tohumlar, özel bir mikro besin gübre çözeltisine (1 litre suya 1 tablet) batırılır. Süreci kontrol ettiğinizden emin olun: Uzun sürgünler verirlerse, bu ekimi zorlaştıracaktır.

Bir dikim yeri seçerken, bitkinin çok yıllık olduğunu ve uzun süre dayanacağını unutmayın.

Batun soğanı, humus yönünden zengin, düşük asitli çim topraklarda daha fazla verim verir. Optimum pH seviyesi 6.5-7.5'tir. Killi veya suyla tıkanmış topraklarda zayıf büyür.

Soğanın ideal öncüleri baklagiller, turplar ve dereotudur. Domates, sarımsak, havuç, salatalık veya soğandan sonra ekilmesi tavsiye edilmez, çeşitli hastalıklara yakalanma riski vardır.

Soğan parlak güneşli rengi sevmediğinden, çit boyunca ağaçlardan uzak olmayan bir yere dikmek daha iyidir, böylece kısmi gölge olur. Eğimi olmayan düz bir yer seçin.

Zengin bir soğan hasadı elde etmek için toprak önceden hazırlanır.

Sonbaharda kazarken 1 m²'ye 1-2 kova humus veya kompost eklenir. Tükenmiş topraklara potas ve fosforlu gübreler eklenir. 1 m² - 15 gr potasyum klorür, 25 gr süperfosfat, 25 gr amonyum nitrat için. Topraklar asidik ise, havlı kireç ekleyin.

İlkbaharda toprak ekimden iki hafta önce hazırlanır. Sonbaharda olduğu gibi humus, potas ve fosforlu gübreler uygulanır. Asitliği azaltmak için odun külü eklenir (1 m² başına 150 g kül).

Kazıldıktan sonra saha tırmıklanarak yataklar oluşturulur, aralarındaki mesafe en az 30 cm'dir Tohum uygulanmadan önce toprak nemlendirilir. Tohumların tohumlama oranı 1 m²'ye 1.5 gr'dır.

Tohumlar 2-3 cm derinliğe kadar ekilir, sıralar arası mesafe 18-25 cm, daha sonra bitkiler 1-1,5 cm humus tabakası ile malçlanarak sıkıştırılır. İlk sürgünler 11-17 günde ortaya çıkar.

Fide ile büyüyen

Batun soğanı sadece tohumlardan değil aynı zamanda fide ekilerek de yetiştirilir.

Fide ekiminden önce soğan tohumları 2 gün buzdolabında + 6 ° C sıcaklıkta bekletilir. Sonra bir gün nemli bir beze sarılır. Daha sonra tohumlar kurutulur.

Fideler için toprak şu şekilde hazırlanır: bahçe toprağı ve çürümüş gübre 1: 1 oranında karıştırılır, kül ve süperfosfat eklenir ve bir potasyum permanganat çözeltisi ile nemlendirilir.

Hazırlanan tohumlar bir kapta 1 cm derinliğe kadar ekilir, oluklar arası mesafe 3-4 cm'dir.... Toprakla örtün ve sulayın. Fidanlar toprak + 12 ° C'ye kadar ısındığında 1.5 cm derinliğe, fidanlar arası mesafe 3 cm'ye kadar ekilir.

Daha fazla bakım

Çok yıllık soğan batununun daha fazla ekimi ve bakımı (aşağıdaki fotoğraf) sulama, besleme, ayıklama, inceltme ve gevşetmeden oluşur.

Sulama

Kuru mevsimde - iki günde bir soğanı haftada iki kez sulayın. 1 m² üzerine 10 litre su dökülürken, toprak 20 cm nemlendirilmelidir.

Yeterli nem yoksa, soğan mavimsi beyaz bir renk alır ve uçları bükülür. Aşırı nem ile soluk yeşil olur.

Üst giyim

Büyüme sırasında soğanın beslenmeye ihtiyacı vardır. İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra, toprağa organik gübreler uygulanır (1: 8 oranında mullein veya kuş pisliği 1:20 infüzyonu).

Sonbaharda, mahsul hasat edildiğinde, sıvı mineral gübrelerle gübreleme yapılır: 50 g amonyum nitrat, 3 g süperfosfat, 10 litre su başına 20 g potasyum klorür.

weeding

Soğanı büyüdükçe ayıklayın. Ayıkladıktan sonra toprak gevşetilmelidir. Gevşetme, soğan köklerinin nefes almasını sağlar, büyümesini hızlandırır.

Soğan, bitkiler arasındaki mesafe 6-9 cm olacak şekilde inceltilir.

Temmuz başında, alttaki yeşil tüy kesilir. Sadece genç açık yeşil yapraklar kaldı. Sonbaharın başlangıcında yeşillik tamamen iyileşecek.

Sonbaharda soğanın bakıma ihtiyacı yoktur. Yeşil tüylü yataklar bırakıldı kış... İlkbaharda kuru yapraklar toplanarak soğanlar soyulur.

Hastalık ve haşere kontrolü

Çoğu zaman, soğan batun mantar hastalıklarından muzdariptir. Gelişimlerini önlemek için, sulama yaparken bitkileri su basmayın, seyreltin ve yabani otları çıkarın.

Tüylü küf

Ana işaretler: yeşillik, paslı lekeler üzerinde grimsi bir çiçeğin görünümü.

Bununla mücadele etmek için, soğanlara bir bakır sülfat çözeltisi (0,5 litre su başına 10 g bakır sülfat) veya soda külü (10 litre su başına 1 yemek kaşığı L.) püskürtülür.

Pas

Hastalığın karakteristik belirtileri, yaprak boyunca yayılan sarı-kahverengi lekelerin ortaya çıkması ve ardından ölmesidir.

Hastalıkla mücadele etmek için, soğanlara "HOM" preparatı (10 litre suya 40 g) püskürtülür. Bir hafta sonra püskürtme işlemi tekrarlanır.

Fusarium

Ampulün dibi yumuşar ve çürür, kök sistemi ölür, yapraklar sararır, bitki ölür.

Hastalığın gelişmesini önlemek için toprak, mantar öldürücü madde "Quadris" ile muamele edilir. Normlar, üretici tarafından ambalaj üzerinde belirtilmiştir.

Soğan zararlıları

Soğan batuna'nın başlıca zararlıları:

• gizli böcek - soğan yapraklarını keser, yeşillikleri içeriden yiyen larvaları bırakır;
• kök akarı - dipte kemirir ve bitkiye nüfuz ederek çürümesine yol açar;
• ayı - soğanların köklerini ve saplarını kemirir;
• tütün soğanı thrips - yapraklarda simli lekeler oluşturur, dışkısını bırakır.

Zararlılarla savaşmak için yataklara hardal tozu serpilir ve bu da onları kokusuyla korkutur.

Böceklerden kurtulmak için soğana özel maddeler püskürtülür: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Açık alanda büyümenin özellikleri

İlk yılda Sonbahardan önce yeşilleri soğandan kesmeyi bırakırlar, böylece yanlış ampulün kışlama için yeterli besin biriktirme zamanı olur.

İkinci yılda üst pansuman için nitroammofoska (1 m²'ye 0.05 kg) ve humus (1 m²'ye 7 kg) çözülmüş toprağa verilir, kurumuş yapraklar çıkarılır. 20 gün sonra, ilk ürün 50 gün sonra hasat edilir - ikincisi.

Üçüncü yılda tüm işlemleri tekrarlayın. 1 Ağustos'tan önce gerçekleşen son hasatta batun kesilmez, ampulle birlikte çıkarılır. Bu, tesisin üretim döngüsünü tamamlar.

Serada

Batuna soğanın ayırt edici bir özelliği, büyümesinin günışığı saatlerinin uzunluğuna bağlı olmamasıdır. Kasım ayında ekim yapılırken, mahsul 25-28 gün sonra, Ocak ayında - 19-21 gün sonra, Şubat ayında - 14-16 gün sonra hasat edilir.

Bir serada soğanların düzenli sulamaya ihtiyacı vardır, hava nemi% 80-85 olmalıdır

Bölgeye bağlı olarak yetiştirme ve bakımın özellikleri

Rusya'nın merkezinde, soğan 10 Nisan'dan sonra güneyde - Mart ayı başlarında ekilir. Bölgeden bağımsız olarak soğan bakımı standarttır: zorunlu ayıklama, gevşetme, inceltme ve sulama.

Kuzey bölgelerde batun hayatının ilk yılında genç tüylerin kesilmesi önerilmez. Sert kışı atlatmak için kök sistemi iyi kurulmuş olmalıdır. Yapraklar kesildiğinde, tüm gücünü, onları kök sisteminin zararına geri getirmek için kullanacaktır.

Hasat ve depolama

Yeşiller ilk sürgünlerden 30 gün sonra kesilir. Son temizlik 45 gün sonra yapılır.

Tüyler bir bıçakla kesilir veya topraktan en az 5 cm uzakta elle kesilir. Polietilen ile paketlenir veya plastik kutulara yerleştirilir. serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Sebze bölmesindeki buzdolabında batun 30 güne kadar saklanır.

Daha uzun süre saklamak için donmuştur.Bunu yapmak için yeşiller ezilir, torbalara veya kaplara konur ve dondurucuya konur. Raf ömrü 1 yıldır.

Rendelenmiş soğan yaprakları fırında, elektrikli kurutucuda veya açık havada kurutulur. Kağıt torbalarda veya cam kavanozlarda 1 yıla kadar saklayın. Çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır.

Sonuç

Soğan çok yıllık bir bitkidir. Ayırt edici özelliği, gelişmemiş bir ampuldür. Bu nedenle, soğanın aksine daha yumuşak ve daha yumuşak olan yeşillikler için yetiştirilir.

Sebze, iklim koşullarına ve bakımına iddiasız, hastalıklara dayanıklıdır. Basit tarım tekniklerini takip ederseniz, lezzetli, sulu ve sağlıklı soğanlardan zengin bir hasat elde edersiniz.