Büyük yumrulu, yüksek verimli patates çeşidi "White Swan"

Beyaz kuğu, büyük ve hafif yumruları olan bir patates çeşididir. Piyasadaki en üretkenlerden biri olarak kabul edilir. Rekor oranda tuberin, en değerli bitkisel protein ve C vitamini içerir. Yumrular, yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde hafifçe koyulaşmalarına rağmen iyi kaynar.

Makalemizde - tarım teknolojisinin çeşitliliği, özellikleri, yaz sakinlerinin White Swan ile ilgili fotoğrafları ve incelemeleri hakkında tüm detaylar.

Çeşitliliğin tanımı

Bu patates çeşidi nispeten yakın zamanda ortaya çıktı ve henüz Devlet Siciline dahil edilmedi üreme başarıları. Beyaz kuğu Rusya, Beyaz Rusya ve Ukrayna'da aktif olarak yetiştirilmektedir.

Yaz sakinleri, büyük yumru kökleri ve yüksek verim için çeşitliliği takdir ediyor. - bir çalıdan 10 kg'a kadar. Rusya Federasyonu topraklarında endüstriyel ölçekte yetiştirilmiyor.

Beyaz Kuğu,:

• 200-500 g ağırlığındaki normal oval şekilli pembemsi bir belirti ile hafif büyük yumrular;
• kolayca soyulabilen ince kabuk;
• yüksek nişasta içeriği;
• orta yükseklikte yarı yayılan çalılar;
• etin beyaz rengi.

Çoğunlukla Beyaz Kuğu, özel çiftçiler ve hobiler tarafından yetiştirilir. Sulama rejimini izlerseniz Eylül ayına kadar olgunlaşır ve önce dikim için yumruların işlenmesiyle ilgilenin.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

100 gr sebze içerir:

• % 11.4 karbonhidrat;
• % 2.84 su;
• % 2.13 protein.

Bu sınıfın çoğu askorbik asit, tuberin, B1, B2, B5, B6 içerir.potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum ve diğer eser elementler. Patatesler geleneksel olarak çok fazla nişasta (% 36,8'e kadar), lif, pektin maddesi içerir.

Yumrularda bulunan mineral tuzlardan potasyum ve fosfor tuzları hakimdir.ve organik asitlerden - sitrik, oksalik, malik. White Swan'dan patates püresi veya haşlanmış yumrular gibi diyet yemekleri mükemmeldir.

Olgunlaşma dönemi, iklime titizlik ve hastalıklara direnç

Beyaz kuğu erken olgunlaşan bir patates olarak kabul edilir - 70-90 gün... Zaten sonbaharın başında yerden çıkarılır ve yenir.

Çeşitlilik toprak konusunda seçicidir, ancak yumruların dikim öncesi tedavisi ile hastalığa direnç gösterir. Patates kanseri ve nematodlara nadiren duyarlıdır, ancak geç yanıklığa neden olan maddeye karşı hassastır.

Patates, nötr ila hafif asidik pH değerine sahip hafif kumlu topraklarda yetişir... Asitlik değerleri 5.5-7.0 pH aralığının dışındaysa ekim yapmamak daha iyidir. Çeşitlilik, Orta Kara Dünya, Kuzey Kafkasya, Orta Volga ve Rusya'nın diğer bölgelerinde ekime uygundur.

Bu ilginç:

İyi bir kaliteye sahip erken olgunlaşan patates çeşidi "Nandina"

Mükemmel tadı olan yüksek verimli patates çeşidi "Sonny"

Zamanla test edilmiş en eski patates çeşidi "Lorkh"

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Beyaz Kuğu'nun erdemleri arasında:

• mükemmel sunum - kültüre adını veren beyaz renk ve pürüzsüz yüzey;
• erken vade;
• Yüksek verimlilik.

Dezavantajları da var:

• patateslerin, herkesin sevmeyeceği nötr bir tadı vardır;
• orta gevrek, pişirme sırasında koyulaşır;
• uzun süre saklanmaz.

Diğer çeşitlerden farkı

Beyaz kuğu diğer çeşitlerden daha hızlı olgunlaşır ve özellikle toprağın kalitesini talep etmediği düşünülmektedir. Patateslerin ağırlıkları da farklıdır: Diğer çeşitlerin her biri 100-130 g'lık yumrular varsa, Beyaz Kuğu çok daha büyüktür - 500 g'a kadar.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Toprak + 6 ... + 9 ° C'ye kadar ısındığında ekim patates... Dikim 10-15 cm derinlikte yapılır, yataklar arası 55-60 cm'dir, dikim gününde yumrular uzunlamasına gözlerle üç parçaya kesilir. Her fraksiyon ayrı ayrı ekilir. İniş sahası 2-3 yılda bir yenilenir.

İniş için hazırlanıyor

Dikimden bir ay önce, yumrular güneşte yarım gün boyunca serilir.... Bu onların büyümesini artıracaktır. Çimlenme sırasında, optimum hava sıcaklığı + 8 ... 12 ° C'den az değildir.

Yumrular, ekimden önce büyüme uyarıcıları ve böcek-mantar öldürücü maddelerle tedavi edilir.... Bazen bir bakır sülfat çözeltisi de kullanılır. Azot-fosforlu gübrelerle muamele, mahsulün bir hafta önce ve planlanandan% 7-10 daha fazla olgunlaşmasını sağlayacaktır.

Zemin gereksinimleri

Patatesleri gübre, odun külü ve süperfosfat ile tatlandırılmış kara toprağa ekmek en iyisidir. veya kumlu, tınlı toprakta. Gölgeli alanlara bitki ekmeyin. Bu, küçük yumruların ortaya çıkmasına yol açacaktır. Toprak orta derecede nemli olmalıdır. Turbalıklar ekime uygun değildir.

Büyüyen özellikler

Bol bir hasat için toprağı tırmıklamak ve yabani otları yok etmek tavsiye edilir.... Tohum yumruları en az + 8 ... + 10 ° C sıcaklıkta ekilir.

Hilling sonra yapılır 10 santimetrelik fidelerin görünümü. Bu prosedür, tüm büyüme mevsimi boyunca en az üç kez gerçekleştirilir. Her şiddetli yağmurdan sonra yeryüzü gevşer.

Patates büyümesi uyarılır:

• bulamaç, evcil hayvan idrarı, bayat kuş pisliği;
• düzenli sulama;
• amonyum sülfat, amonyum nitrat, üst pansuman şeklinde süperfosfat;
• toprağın gevşemesi ve yükselmesi.

Dikkat! Hasattan en geç bir hafta önce, üst kısımlar biçilir ve bir kılavuz için minimum bir süre bırakılır, böylece tüm besinler yumru köklerin büyümesine gider ve kabuk daha yoğun olur.

Bakımın nüansları

Patatesler sürekli bakım gerektirmez... Zaman zaman toprağı yabani otlarla toplamak, toplamak ve beslemek, ayrıca normal bir nem seviyesi sağlamak gerekir.

Dikimden bir ay sonra yumrular beslenir üre, süperfosfat, amonyum sülfat. İşlem tomurcuklar göründüğünde ve çiçek açtıktan sonra tekrarlanır.

Konsey. Çiçeklenme sırasında patates humus veya çürümüş talaşla iyi malçlama ile zarar görmez. Bu, araziyi şiddetli yaz aşırı ısınmasından koruyacaktır.

Sulama modu

Patateslerin periyodik olarak mekanik veya manuel sulamaya ihtiyacı vardır: Tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde haftada 2-3 kez. Sürgünler 10 cm'ye ulaştığında başlarlar Tomurcukların ve çiçeklerin ortaya çıkmasından önce, nadiren sulanırlar - her 7-10 günde bir, ancak bol miktarda ılık suyla toprak neme iyi doyurulur. Bu sabah erken veya akşam yapılır.

Üst giyim

Patatesler çeşitli şekillerde beslenir. 10 litre suda eritin:

• 1 yemek kaşığı. l. üre, 0,5 litre mullein veya 1 yemek kaşığı. l. Kuş pislikleri;
• 1 yemek kaşığı. l. potasyum sülfat, 2-3 yemek kaşığı. l. Tahta külü;
• 2 yemek kaşığı. l. süperfosfat ve 1 yemek kaşığı. yulaf lapası benzeri sığırkuyruğu (veya tavuk dışkısı).

Yaprak pansuman ayda 2 defa yapılır.... Hasattan bir ay önce mahsullere süperfosfat infüzyonu püskürtülür, bu da patateslerin olgunlaşmasını destekler.

Ayıklama ve tepeleme

Düzenli ot temizleme ve tırmalama, fideleri yabancı otlardan korur ve olgunlaşmayı hızlandırır yumrular. Toprağın gevşetilmesi nem kaybını önler, mahsullere hava erişimi sağlar. Tepeleme aynı zamanda Colorado patates böceğine yöneliktir: Toprak tabakasının altına serilen böceğin yumurtaları kazma sırasında ölür. Güçlü bir kök sisteminin oluşumu ve büyük yumru köklerin büyümesi için optimum bir hava rejimi yaratılır.

Ayrıca oku:

Orta erkenci yüksek verimli patates "Noel Baba"

En iddiasız patates çeşitlerinden biri - "Lina"

Hastalık ve haşere kontrolü

Patates yataklarının temel sorunu zararlılardır: Colorado patates böceği, güve, tırtıllar, tel kurdu vb. Böcekler elle toplanır veya mahsuller kimyasallarla ("Prestige", "Tabu" vb.) İşlenir.

Böcekler yoluyla hastalık bulaşması da mümkündür veya diğer bitkilerle temas. Yumrularla birlikte hastalıklı çalıları yok ederek ve onları canlı mikroorganizmalara ve bunların metabolik ürünlerine dayanan antifungal ilaçlarla tedavi ederek virüslerle savaşırlar.

Hasat ve depolama

Ağustos - Eylül aylarında hasat edilir... Üst kısımların sararması, yumru köklerin olgunlaştığını gösterir. Patateslerin olgunlaşıp olgunlaşmadığını kontrol etmek için bahçeden bir çalı kazın. Hasattan sonra kalan yaprakları ve yabani otları toplayın.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Hasat süreleri bölgeden bölgeye değişirancak yumru köklerin ortalama olgunlaşma süresi ekimden 70-80 gün sonradır. Çalılar yandan kazılır ve tepelerin kalıntıları için dışarı çekilir. Yumrular daha sonra toplanır ve bir kova veya arabaya yerleştirilir.

Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma

Hasattan sonra patatesler sıralanır, çürümüş sebze dükkanına gitmekten kaçınmak için. Daha iyi depolama için mahsul bakır sülfatla işlenir.

Böylece yumrular uzun süre yalan söyler:

• kuru, serin ve karanlık bir yere yerleştirilirler;
• + 2 ... 4 ° C sıcaklık rejimini gözlemleyin;
• odaya hava erişimini sağlayın.

Yumruların daha uzun süre dayanması için, yeşil çiçek veya hasar olmadan tamamen olgunlaşmış olmaları gerekir.

Bilginize. Bitki yapraklarıyla (örneğin eğrelti otu, üvez, mürver) birlikte bir kutuda saklanırsa patates daha az bozulur.

Beyaz kuğu, raf patates çeşitlerine ait değildir.... Tüm erken çeşitler gibi, sadece kışa kadar saklanır. Sert bir cilde sahip ve çürüme belirtisi olmayan yumrular en iyi şekilde saklanır.

Bu patates çeşidinin tohum materyali sertifikalı değildir... Şiddetli yağışlarla birlikte yumru kökler yerde bile filizlenmeye başlar ve bu da kalitenin korunmasını etkiler.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Beyaz kuğu böcek saldırılarının veya viral enfeksiyonların kurbanı olur... Bunun olmasını önlemek için yataklara dikkatlice bakın ve zamanla hastalıkları ve diğer bozulma belirtilerini önleyin.

Patatesler virüsle enfekte olursa, üst kısımlar kuruyacak ve zamanından önce düşecek ve yumrular çürümeye başlayacaktır. Zararlılar tarafından saldırıya uğradığında, sebze insan tüketimi için uygun olmayacaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve White Swan çeşidi hakkında incelemeler

Tecrübeli bahçıvanlar tavsiye:

1. Çalılara düzenli olarak mantar öldürücü preparatlar uygulayın. Bu, mantar enfeksiyonunu ve içerideki yumruların koyulaşmasını önleyecektir. Bu patatesler depolama ve satış için uygun değildir.
2. Azotlu gübrelerle uzaklaşmayın. Bu patateslerin sulu olmasını artıracaktır.
3. Hasat edilen mahsulü diğer sebze ve meyvelerle birlikte saklamayın. Bu, kontaminasyon ve ürünün bozulma riskini artırır. Sadece pancar ile patates mahallesine izin verilir.
4. Patates kutularındaki birkaç elma, filizlenmeyi önlemeye yardımcı olacaktır.

Beyaz Kuğu hakkındaki yorumlar her zaman olumlu değildir... Tadının düşük olmasının sebebi yumruların sulu olması, tatsız olmasıdır. Çoğu insan, patateslerin pişirme sırasında koyulaşmasından hoşlanmaz. Bununla birlikte, bu çeşitlilik, büyük, görünüşte güzel ve çabuk büyüdüğü için satılık en iyilerden biri olarak kabul edilir.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “Geçen yıl ilk kez ektiler. Bir çalıdan iki büyük kova aldığımız için oldukça memnunuz. Ancak birçok yumru filizlendi. Bu elbette bir eksi - bodruma böyle koyamazsın, hemen yemelisin. Gerisi tatmin oldu. Patatesler temiz, pürüzsüz ve hoş bir renge sahip ".

Svetlana Kirova, Saratov: “Beyaz kuğuları zaten üçüncü yıldır ekiyorum. İddiasız çeşitlilik. Herşeyden memnunum Alıcılar, aslında soyulması gerekmediğinden, bu kadar güzel ve temiz bir patatesi çabucak sökerler. Böyle yemek yapabilir ve yiyebilirsin ".

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Mükemmel çeşitlilik - herkese tavsiye ederim. Kazarken, kir ona yapışmaz, bu da onu toprak parçalarından temizlemeye gerek olmadığı anlamına gelir. Kuğu hızla büyür ve başka hiçbir çeşidin bize vermediği bir ürün verir. ".

Sonuç

Beyaz kuğu, verimli, erken olgunlaşan bir patates çeşididir. Tüm kurallara uyarsanız, kısa sürede hafif ve büyük yumrulardan harika bir ürün yetiştireceksiniz. Ancak ürünün tat özellikleri ideal olmaktan uzaktır. Ayrıca bu patatesler uzun süre depolanmaz ve tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde sık sık sulama gerektirir.

Diğer bir dezavantaj: Bu çeşitlilik henüz Rusya ve Beyaz Rusya'da endüstriyel ölçekte üretilmemiştir. Az bilinir ve sadece amatör bahçıvanlar ve küçük çiftlikler tarafından yetiştirilir.