Yumuşak patates yemek mümkün mü ve neden yerde soluyor

Patates hasadı yapılırken halsiz, buruşuk yumrularla karşılaşılırsa bunun nedeni hem hava koşulları hem de mantar hastalıkları olabilir. Bahçıvanlar diyor ki: patatesler toprağa kaynatılır. Bu fenomen neyle bağlantılı olursa olsun, böyle bir ürün depolama için serilemez.

Kazıldığında patatesler neden yumuşar ve uyuşur?

Yerdeki yumruların bozulmasına yol açan birçok neden vardır.... Sıcak bir yerde uzun süre depolamada olduğu gibi aynı işlemler de gerçekleşir. Patatesler nem kaybeder ve bu da hücresel düzeyde dehidrasyona neden olur. Yumrular dışarıda yuvarlak, içte ise halsizdir.

Patatesler neden yerde soluyor?

Büyüme mevsiminin sonunda yerdeki yumruların uyuşukluğu çeşitli nedenlerle mümkündür.... En yaygın olanları düşünelim.

Referans. Bazen yumrular yanlış seçilmiş bir çeşitlilik nedeniyle soluyor: bazıları güney bölgelerinde ekime uygun değil, diğerleri kuzey bölgelerinde yetersiz büyüyor.

Hava

Olumsuz hava koşullarında Üstler soldurur ve bu yumru kökleri olumsuz etkiler:

1. Kuru hava... Kurak bölgelerde, özellikle çiçeklenme ve tomurcuk oluşumu sırasında ekim alanlarının zamanında sulanmasını sağlamak önemlidir.
2. Sıcaklıkta ani değişiklikler... Birçok bölgede, yaz sonunda, gece sıcaklığı + 5 ... + 7 ° C'ye düşer, bu yüzden üst kısımlar kararır ve solar.
3. Şiddetli yağışlar... Yüksek toprak nemi, yumru köklerin erken solmasına neden olur. Durgun su, oksijenin köklere ulaşmasına izin vermez; bitki solmaya veya çürümeye başlar.

Hastalıklar

Yumru solmasına neden olan en yaygın hastalıklar arasında:

1. Kahverengi bakteriyoz... Böcekler, yağmur suyu veya kirli bahçe aletleri enfeksiyon kaynaklarıdır. Bakteriler yumrulara ulaşır ulaşmaz kan pıhtıları oluşur. Patates artık nem almaz ve bu da solmaya neden olur.
2. Vertisiller solgunluk... Ürün çiçeklenme sırasında enfekte olur, hastalık sapın alt kısmını etkiler. Sebze kültürünün damarlarında tıkanıklık var, yapraklar ve saplar koyu lekelerle kaplı. Nem yapraklara akmayı keser, solur ve düşer. Erken çeşitler, yumru köklerin acil olarak kazılmasıyla kurtarılır.
3. simli kabuk... Mantar, nem eksikliği nedeniyle peridermis ve epidermis arasındaki patatesleri enfekte eder, hava boşlukları ortaya çıkar. Yumrular çürümez, ancak hafif ve yumuşak hale gelirler. Zararın derecesine bağlı olarak, patatesler hasattan ve kış için saklandıktan sonra solabilir. Zamanla, etkilenen alanlar gümüş rengi bir renk alır.

zararlılar

Bazı böcekler bitkinin gövde ve köklerine zarar verir., bu da vasküler sistemin bozulmasına ve fotosentez sürecine yol açar. Sonuç olarak, üst kısımlar kurur, yumrular büyümeyi durdurur ve solar.

Patates zararlıları arasında:

1. Colorado böceği... Hemen hemen her bahçede bulunur. Böcek larvaları tehlikelidir, büyüme sırasında yeşil yaprakları yiyerek çıplak saplar bırakır.
2. Kök nematod bitkinin yumrularını ve köklerini etkiler. Bunu tespit etmek zordur - solucanların boyutu 1,5 mm'yi geçmez. 4 hektara kadar mahsulü imha edebiliyorlar.

İz element eksikliği ve uygun olmayan toprak

Toprağın kalitesi doğrudan atmosfer şartlarına bağlıdır.... Toprak kuruduğunda çatlar ve bu da daha da fazla nem kaybına neden olur.Çok ıslak toprak, havanın geçmesine izin vermez, bunun sonucunda bitki oksijen açlığı yaşar, kurur ve ölür.

Atmosferik çökeltme, nitrojeni kumlu topraktan kolayca asimile edilebilir bir biçimde hızla dışarı atar. İz elementlerin (potasyum, nitrojen, bor, manganez, magnezyum ve kalsiyum) eksikliğinden dolayı yumru kökler kurur, yapraklar sararır.

Önemli! Yanlış sulama, patateslerin solmasının nedenlerinden biridir. Bitki çimlenme, çiçeklenme ve tomurcuklanma anında neme ihtiyaç duyar.

Yumuşak patates yemek mümkün mü

İlkbahara yaklaştıkça patatesler yumuşak ve tatsız hale gelir. O kaybeder kullanışlı malzemeama sağlığa zarar vermeden yiyebilirsin... Patatesin soldurulmasının sebebi hava şartları veya besin eksikliği ise tüketime uygundur. Yumruların zarar görmesi, mantar veya viral hastalıkların bir belirtisidir. Bu tür patatesler sağlığa zararlıdır.

önleme

Büyük bir hasat için deneyimli agronomistler, birkaç kez önleyici tedbirler almayı tavsiye ediyor: patates ekmeden önce, büyüme sırasında ve hasattan sonra.

Doğru tarım tekniği

Agroteknik teknikler mahsulün kalitesini artırır:

1. Her yıl ürün rotasyonu kurallarına uyulması tavsiye edilir... Patates yataklarının yanına salatalık, domates, patlıcan ve biber ekmemek daha iyidir.
2. En uygun iniş tarihleri ​​değişiyor... Huş tomurcukları çiçek açtığında filizlenmiş yumrular ekilir. Bu zamana kadar, dünyanın ısınmak için zamanı var.
3. Hasat miktarı da bahçenin yoğunluğuna bağlıdır... 1 m²'ye 5-7'den fazla çalı dikilmez.
4. Önemli yabani otları zamanında öldür... Hastalık yayarlar, nemi ve besinleri alırlar ve ekimleri gölgelerler.
5. Tomurcuk oluşumu sırasında sulamayı artırın ve periyodik olarak toprağı gevşetin.

Mücadele hastalığı

Bazı kurallara uyulursa hastalıklardan kaçınılabilir:

1. Tohumu dikkatlice kontrol edin ve her 3-4 yılda bir değiştirin.
2. Dikimden önce yumruları tedavi edin potasyum permanganat veya bakır sülfat (5 g tozu 3 litre suda seyreltin).
3. Filizlenmiş yumrular üretmek solaninebazı hastalıklara karşı direncin artması sayesinde. Çimlenme için tohumları güneş altında veya ultraviyole lamba altında tutmak yeterlidir.
4. vakitli çalıları inceleyin, ilk işaretler varsa hemen işleme koyun mantar öldürücü ajanları "Fitosporin", "Quadris", "Prestij".
5. Sapları topladıktan sonra toplayın ve yakın.... Bahçede çürük patates bırakılmamalıdır.

Haşere kontrolü

Zararlı böcekler bir alandan diğerine kolaylıkla hareket edebilir ve tüm mahsulü yok edebilir. Colorado patates böceğinin ortaya çıkmasını şu şekilde önleyebilirsiniz.:

1. Dayanıklı çeşitlerin seçimi (Tempo, Spark, Diamond, Platinum).
2. Böceğin manuel montajı... Dişi mevsim başına yaklaşık 400 yumurta bırakır, bu nedenle 1 yetişkin bireyin yok edilmesi, bölgedeki larvaların yayılmasını önemli ölçüde azaltır.
3. Kimyasal işlem yapılırsa saldırı çok büyük. Gövdeler ve yapraklar "Colorado", "Sumicidin", "Actellik" solüsyonları ile muamele edilir.
4. Nematod lezyonu tespit edilirsehasarlı bitkiler kazılır ve yakılır. İş ayakkabıları ve ekipmanları formalin ile muamele edilir.

Üst giyim

10 kg sağlıklı yumru oluşturmak için aşağıdaki gübreler aşamalı olarak uygulanır.:

1. Uçağa binmeden önce... Toprak kil ise, turba kumlu bir substrat ise humus eklenir.
2. Mayıs sonunda - azotlu karışımlar.
3. Tomurcuk oluşumu döneminde - potas gübreleri (potasyum sülfat, odun külü).
4. Çiçeklenme sırasında - fosfor (süperfosfat).
5. Kuruduğunda gövde ve yapraklara Bactofit immüno-uyarıcı püskürtülür.

Sonuç

Patateslerin zamanında sulama ve beslenmeye ihtiyacı vardır, ayrıca genellikle mantar hastalıklarından ve zararlılardan etkilenirler. Sararmış veya bükülmüş yapraklar, çalının yakında öleceğini gösterir.

Bu tür sorunları önlemek için, tarım teknolojisi kurallarına uyun, gübreyi zamanında uygulayın, yatakları toplayın ve mahsul rotasyonunu izleyin.