Pankreasın pankreatiti ile kavun yemek mümkün mü

Tatlı ve yumuşak kavun, lezzetli ve sağlıklı bir ikramdır. Lif, folat, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir. Tüm bu maddeler bağışıklığı artırır, kalp ve kan damarlarının çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, saçın durumunu iyileştirir ve ruh halini iyileştirir.

Ancak tüketim normlarına ve kurallarına uyulmazsa bu meyve ciddi rahatsızlıklara ve yeme bozukluklarına neden olur. Pankreas pankreatiti olan kişiler, hastalığın seyrini kötüleştirmemeye özellikle dikkat etmelidir. Hangi pankreatit formlarına kavun izin verilir ve hangi dozlarda - okumaya devam edin.

Kavun bileşimi

Kavunun sadece su ve şekerden oluştuğuna dair bir inanış vardır.Bu, sınırsız miktarda yenebileceği anlamına gelir. Ancak durum bu değil. Vücudun işlevlerini etkileyen çok çeşitli maddeler içerir.

100 gr kavun posası:

• kalori: 34;
• yağ: 0,2 g;
• doymuş yağ: 0.1 g;
• çoklu doymamış yağ asitleri: 0.1 g;
• tekli doymamış yağ asitleri: 0 g;
• sodyum: 16 mg;
• potasyum: 267 mg;
• karbonhidratlar: 8 g;
• lif: 0,9 g;
• şeker: 8 g;
• proteinler: 0.8 g;
• A vitamini: Kabul edilebilir günlük alım miktarının% 3'ü;
• C vitamini: Kabul edilebilir günlük alımın% 30'u;
• B6 vitamini: Kabul edilebilir günlük alımın% 4,5'i;
• folik asit: Kabul edilebilir günlük alım miktarının% 4,5'i;
• K vitamini: izin verilen günlük alımın% 3'ü;
• potasyum: Kabul edilebilir günlük alım miktarının% 7'si;
• magnezyum: Kabul edilebilir günlük alım miktarının% 2'si.

Faydalı özellikler

Kavun, antioksidan görevi gören bileşikler içerir: beta-karoten, nişasta, folik asit, potasyum, demir, inositol, silikon, fosfor, magnezyum, karoten, organik asitler, kalsiyum, C, PP, B1, B2 vitaminleri.

Bu maddeler kritik rol oynar vücut fonksiyonlarında:

• hafif bir müshil görevi görür;
• enflamatuar süreçlerle mücadele;
• idrar organlarından küçük taşları ve kumları çıkarmaya yardımcı oldukları için idrar söktürücü bir etkiye sahiptir;
• vücuttaki su-tuz dengesinin düzenlenmesine katılmak;
• antelmintik bir etkiye sahiptir.

Düşünmek bireysel elemanların özellikleri daha ayrıntılı olarak:

• yüksek C vitamini içeriği bağışıklığı artırır;
• silikonun kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
• inosin ve A vitamini saçın durumunu iyileştirir;
• folik asit kan oluşumunu uyarır;
• likopen ve bir dizi başka antioksidan yaşlanmayı yavaşlatır, kanser riskini azaltır;
• pektinlerin antitoksik etkisi vardır;
• posada bulunan enzimler nedeniyle, gıda substratlarının parçalanması iyileştirilir;
• nikotinik asit, kalbin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• Folik asit, "sevinç hormonu" serotoninin üretiminde rol oynar ve ruh halini iyileştirir.

Ayrıca oku:

Pankreatit için pancar nasıl yenir

Pankreatitli balkabağı yemek tehlikeli midir?

Zararlı özellikler

Kavunun görünen zararsızlığı birçok kişiyi yanıltabilir. Bazı durumlarda, işyerinde vücuda yardımcı olması gereken maddeler zararlıdır:

1. Yüksek iri sebze lifi içeriği kavun hamurunu doyurucu hale getirir. Ancak aşırı tüketimi sindirim sistemi üzerinde aşırı bir yüke neden olur. Gastrointestinal sistem bununla baş edemez ve bu da yeme bozukluklarına yol açar.
2. Kavun hamurunda bulunan sorbitol, şiddetli köpüklü ishal ve gaza neden olabilir.
3. İstismar halinde mide ve bağırsakların mukozalarında yanma riski vardır.
4. Kavun, diğer gıda ürünleriyle, özellikle süt ürünleri ve fermente süt ile kesinlikle uyumsuzdur. Onunla içecek kullanamazsınız, sade su bile. Bu ağırlık, şişkinlik ve ishal ile doludur.

Pankreatit için kavun yemek

Kavunun bileşiminin ayrıntılı bir çalışmasıyla, faydaları şüphe götürmez.... Ancak aşırı tüketim, günde 1,5 kg'dan fazla ve diğer ürünlerle kombinasyon, sağlıklı bir insanda bile hoş olmayan sonuçlara neden olacaktır.

Tıbbi rahatsızlığı olan kişiler en büyük özen göstermelidir. sindirim sistemi ve enflamatuar süreçler. Dünya Sağlık Örgütü istatistiklerine göre, şu anda 100.000 kişi başına 27-50 kişiyi etkileyen pankreatit, ikincisine aittir.

Pankreatit, pankreasın iltihaplanmasıdır... Gastroenterologlar iki formu ayırt eder: akut ve kronik. Alevlenme azaldıktan ve ifade edilen semptomlar ortadan kalktıktan sonra bir remisyon dönemi başlar.

Önemli! Vücudun işlevlerinde pankreasın rolü büyüktür. Sindirim sürecine katılır ve ayrıca enerji alışverişini düzenler. Onun tarafından salgılanan enzimler, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların ne kadar verimli parçalanacağına bağlıdır. İnsülin ve pankreas tarafından salgılanan diğer bazı hormonlar kan şekeri seviyelerini düzenler.

Pankreatit diyeti, hastanın refahını ciddi şekilde etkiler... Ürünleri dikkatlice seçmek, dozajlarını ve hazırlama yöntemlerini izlemek önemlidir.

Kronik pankreatitte hastaya terapötik bir diyet "Tablo 5" verilir.... Hem taze hem de kurutulmuş veya kurutulmuş tatlı meyveler ve meyveler yemeyi tavsiye ediyor. Kızartılmış, tütsülenmiş, baharatlı, ekşi ve yağlı yiyecekler yasaktır.

Görünüşte, kavun izin verilen gıdalardan biri olmalı... % 90 sudan oluşur, yağ içermez ve faydalı maddelerden oluşan bir kompleks içerir. Hamuru yumuşak, sulu ve tatlıdır ve "Tablo 5" 'in özelliklerine tam olarak karşılık gelir. Ama burada bir takım nüanslar var.

Yararlı olabilir:

Pankreatit için dereotu tohumları ve faydaları nelerdir

Yulafın pankreatit için kullanımı ve faydaları

Kavunun pankreas üzerindeki etkisi

Pankreatitli insanlar her zaman kavun yemeyi göze alamazlar.... Bu, hamurunun bileşenlerinin pankreasın işlevi üzerindeki etkisinden kaynaklanmaktadır.

Pankreasın iltihaplanmasıyla, operasyonunun en nazik modunu sağlamak gerekir. Bu nedenle gastroenterologlar, reçete edilen diyete uymayı gerektirir. ancak kavun yerken her şey tam tersi olur:

1. Küçük miktarlarda kavun bile endokrin fonksiyonu harekete geçirebilir. Midede hidroklorik asit daha aktif bir şekilde salınmaya başlar ve pankreas dahil sindirim organlarının salgı aktivitesi artar. Olgunlaşmamış kavunlar bu bakımdan en tehlikelidir.
2. Kavun çok fazla karbonhidrat içerir. Ekzokrin fonksiyonunu uyarırlar. Kan şekeri yükseldikçe insülin üretimi artar. Böylece, iltihaplı organ eskisinden daha aktif bir şekilde çalışmaya başlar ki bu kabul edilemez.
3. Kavunda lif bolluğu ve basit şekerlerin varlığı bağırsaklarda fermantasyon sürecini tetikler. Bu ishal, kolik, şişkinlik ve şişkinliğe yol açar.

Akut pankreatit

Akut pankreatit, aşağıdaki sendromlarla karakterizedir:

• bulantı ve kusma atakları (bazen kusmukta safra bulunur);
• sol hipokondriyum alanında şiddetli ağrı var;
• sıcaklık artışı;
• şiddetli ishal;
• kan basıncı dalgalanmaları;
• karın bölgesinde şişkinlik ve ağırlık;
• göbek bölgesinde kanamaların görünümü.

Bu semptomları kendinizde bulursanız, derhal terk etmelisiniz. kavun ve tıbbi yardım isteyin.

Önemli! Yasak sadece saf kavun kullanımı için değil, aynı zamanda onunla bulaşıklar için de geçerlidir. Pankreatitin akut aşamasında, dondurulmuş ve kurutulmuş kavunlar, konserve kavunlar, köpükler ve meyve suyu yasaktır.

Remisyon süresi

Remisyon sırasında, pankreatit semptomları ya hafiftir ya da hiç ifade edilmez.... Bir kişinin alevlenme döneminde geçirdiği şikayetler tekrar etmezse kalıcı remisyondan bahsedebiliriz. Sadece bu dönemde pankreatitli hastaların kavunu diyete geri döndürmelerine izin verilir. Bundan önce bir gastroenteroloğa danışmanız tavsiye edilir.

İlk önce jöle kavunla pişirmek daha iyidir Reçeller veya köpükler... Ilık suyla seyreltilmiş kavun suyuna da izin verilir. Kavunun diğer yiyeceklerle uyumsuz olduğunu unutmamakta fayda var, bu nedenle ana yemeklerden sonra salatalara ekleyemezsiniz veya tatlı olarak kullanamazsınız. Doktorlar ana öğünden en az bir saat önce veya iki saat sonra kavun yemeyi tavsiye ediyorlar.

Alışveriş yaparken olgun, yoğun ve aromatik kavunları tercih edin... Hamuru lifli bir yapıya sahip olan faydalı meyveler. Olgunlaşmamış bir kavun sağlıklı bir insanda bile yeme bozukluğuna neden olacağından bu tür meyveler tüketilmemelidir. Hamurun kabuğun kendisine yakın bir yere dokunmaması da tavsiye edilir, ancak sadece orta kısım vardır.

Önemli! Pankreatitin alevlenmesinin ilk belirtilerinde kavun diyetten çıkarılması gerekir.

Kullanım oranları

Bir alevlenme sırasında Pankreasın pankreatiti, kavunların herhangi bir biçimde kullanılması kesinlikle yasaktır.

Remisyon meydana geldiğinde Bir seferde 100 gr'dan fazla posa yiyemezsiniz. Günlük doz 400 gr.İyi bir toleransla, dozda bir artışa izin verilir, ancak mümkün olan maksimum miktar günde 1.5 kg'dır. Bu meyveye karşı aşırı tutku, sindirim sistemini aşırı yükleyecek ve tüm faydaları ortadan kaldıracaktır.

Sonuç

Pankreatit sırasında kavun tüketimi esas olarak hastalığın evresine bağlıdır. Aynı zamanda, hiçbir durumda ölçülü ve izole kavun kullanımını unutmamalıyız. Sadece tüketim kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalınarak kavun tüm yararlı potansiyelini ortaya çıkaracak ve vücuda zarar vermeyecektir.