Salatalık neden içi boş ve bu problem nasıl önlenir

Her yaz sakini en az bir kez, hasat edilen salatalık hasadında içinde boş örneklerin olduğu gerçeğiyle karşılaştı. Meyvelerin oluşum ve gelişme sürecinin ihlali çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir.

Onları nasıl ortadan kaldıracağınızı bilmek önemlidir - o zaman meyve yetiştirmek için harcanan çabalar boşuna olmayacaktır. Makalede bunun hakkında konuşacağız.

Salatalıkların içindeki boşluğun nedenleri

Salatalık, yetiştirilmesi zor olan kaprisli bir ürün değildir. Sebzelerin bakımı iddiasızdır, ancak yine de bazı kurallara uyulmalıdırzengin ve kaliteli bir hasat yapmak.

Görünüşe göre, meyvenin içinde bir boşluk oluştuğunu fark edebilirsiniz.... Biraz içbükey, şekilsiz ve buruşuk görünüyorlar. Bir salatalığı kırarsanız ikna olabilirsiniz: içindeki çekirdek kuru, sararmış veya tamamen yok.

Boşluk, plasentanın anormal büyümesinin sonucudurfidelerin bulunduğu yer. Bunun neden olduğunu daha iyi anlayacağız.

Yanlış mikro iklim

Bu, serası olan bahçıvanların aşina olduğu yaygın bir sorundur. Kültür, sıcaklık değişikliklerine sert tepki verirçoğu bölgede nadir görülen bir olay olarak adlandırılamaz. Gündüz ve gece sıcaklık göstergeleri arasındaki fark, bitkiler için zararlı olan 12-15 dereceye ulaşabilir.

Referans. Salatalık, gece yetişen birkaç sebzeden biridir. Optimum sıcaklık en az + 20 ° C olmalıdır.

Büyümenin ön koşulu, ışık rejimine uymaktır.... Bitkinin yapraklarının parlak güneş ışığına ihtiyacı vardır ve meyveler ortaya çıktığında hafifçe gölgelendirilmesi önerilir.

Serada çok karanlıksa, sadece oyuk oluşturmazlar, aynı zamanda tadı da yitirir, büyük boyutlarda büyümez.

Sulama hataları

Salatalık% 90 sudur - geri kalanı meyve suyu ve enzimlerdir. Bu nedenle, bazı bahçıvanlar çok fazla neme ihtiyaç duyduklarından ve çoğu zaman toprağı suladıklarından emindir.

Bir bitki için hem aşırı nem hem de eksikliği yıkıcıdır.... Kök sistemi yeterince su ve iz element emmez, meyveler kurumaya ve çatlamaya başlar, saplarda ve sebzelerde doku hasarı% 40-45 oranında kütle kaybına neden olur.

Düzenli ve ılımlı organize etmek seralarda sulama Toprağı eşit şekilde nemlendiren, akışı bitkinin kökü altına nazikçe yönlendiren bir damla sulama sistemi kullanın.

Toprak kalitesi

Tüm besinler ve eser elementler kültür toprağından elde edilir.dolayısıyla, toprak zengin ve dengeli olmalıdır. Mineral gübrelerin ve organik maddenin beceriksiz kullanımı mahsulün kalitesinin düşmesine neden olur.

Önemli! Bölgede fazla miktarda nitrojen, üre veya gübre, boşluk oluşumunun ana nedenidir.

Şemaya göre karmaşık mineral gübreler uygulanır:

• yumurtalıklar oluştuğunda daha fazla potasyum preparatı eklenir;
• çiçek açarken salatalıkların fosfora ihtiyacı vardır;
• ilk aşamada, yeşil kütlenin büyümesi ile azot gereklidir.

Toprak yumuşak olmalı, düzenli gevşetme onu oksijenle doyuracak ve dolaşımını sağlayacaktır.... Ayrıca ekimden önce salatalık arazisi de ekilir.Viral hastalıklara ve genç dokuların gelişiminin bozulmasına neden olan patojenler, bakteriler ve enfeksiyonlar içerebilir.

Çeşit özellikleri

Boşluk oluşumuna en dirençli salatalık melezleri, F harfi ve bir birim (F1) ile işaretlenmiştir. Bunlardan en yaygın olanları:

• Temiz havuzlar;
• Yeşil Dalga;
• Buyan;
• Çekirge;
• Marina Grove.

Melezler kalıtsal değildirbu nedenle ekim için onlardan tohum toplayamazsınız. İçi boş meyvelerin görünümünü önlemek için taze dikim materyali alınır.

Hastalıklar

Düzenli sıcaklık dalgalanmaları ile salatalıkların bağışıklığı azalırbulaşıcı hastalıklara karşı savunmasız hale gelirler. Kusurların ortaya çıkması genellikle çalıların enfeksiyonu ile ilişkilidir ve bu da verimde önemli bir düşüşe yol açar. Örneğin viral nekrozdan verim% 30-50 azalır.

Geç hasat

Sebzeler olgunlaşır olgunlaşmaz hasat edilir. Yataklarda bırakılan örnekler aşırı olgunlaşır ve büyür, içlerinde testisler oluşuriç boşluğun nedeni haline gelir. Bu tür sebzelerin kabuğu sert ve acıdır, biriken tedarikten aktif olarak nemi tüketirler.

İçi boş salatalık ortaya çıkarsa ne yapmalı

Sitede içi boş salatalıklar görünüyorsa, bu tüm mahsulün bozulduğu anlamına gelmez. Bundan nasıl kurtulacağınızı anlamak, nedenlerin zamanında tespit edilmesine yardımcı olacaktır.

Bitkiler rahat yetiştirme koşulları sağlamalıdır. birinci olarak revize edilmesi önerilir sulama şeması:

1. Yalnızca ılık su (+ 26-28 ° C) kullanın - bu durumda, yeterli miktarda nem kökler tarafından emilecek ve kalıntılar hızla buharlaşacaktır.
2. Bulutlu havalarda sulamayı sınırlayın, çünkü kökler bu günlerde sıvı emmez.
3. Zayıf bir akarsu ile toprağı nemlendirin, zarar vermemek için dikkatlice kökün altına yönlendirin ve zemin kısmını ancak gün batımından sonra püskürtün.

Çok sayıda boş salatalığa rastlarsanız, aydınlatma organizasyonundaki hataları düzeltin: Güneş ışınlarını engellememeleri için çalıları inceltin. Site gölgede bulunuyorsa, seranın içindeki yataklar arasına ultraviyole lambalar yerleştirilir.

Meyve kalitesindeki bozulma döllenmeyle düzeltilebilir... Kompost, doz aşımı neredeyse imkansız olan en etkili üst pansumandır. Ama kombinasyon halinde üre ile toprağın kalitesini ve dolayısıyla salatalığın tadını bozabilir.

Önleyici tedbirler

Bölgenin iklim koşullarına uyarlanmış dikim için uygun çeşitleri seçin. Meyvelerde boşluk oluşumunu önlemek için tavsiye edilir.:

• gübrelerde fazla azota izin vermeyin;
• hastalıkları önlemek için meyveleri püskürtün (3 litre suya 1 kg mullein, 3 gün ısrar edin, süzün ve hacmi 6 litreye getirin);
• çatlamayı ve iç boşluğu önlemek için, ekşi süt ilavesiyle çalılara su uygulayın (eşit oranlarda);
• Viral hastalıkları önlemek için bitkilere ve toprağa manganez çözeltisi püskürtün.

Seralarda salatalık formalin solüsyonu ile muamele edilir. 1 metrekare başına 1 litre% 2 bileşim oranında. m. Her akşam sera odası havalandırılır ve bulutlu ve nemli günlerde açık tutulur.

Önemli! Ürün rotasyonu kuralına uyun: 4 yıl üst üste aynı yere salatalık ekmeyin.

Termometre + 20 ° C'nin altına düştüğünde, açık alandaki çalılar yalıtır, bir filmle kaplanmış ve seraya geceleri ısıtıcılar yerleştirilmiştir.

Tuzlandığında salatalık neden içi boş?

Sorunun ana nedenleri:

• düşük kaliteli, olgunlaşmış, başlangıçta boş meyvelerin seçimi;
• tuzlama teknolojisinin ihlali.

Olgunlaşmamış meyvelerin muhafaza edilmesi ve tuzlanması tavsiye edilmez.... Sadece zamanında toplanmış genç salatalıklar yapacak. Uzun süre saklanması tavsiye edilmez.

Bazı çeşitler kışlık hasada uygun değildir., özellikle salata - meyvenin içinde bir boşluk oluşabilir.

Yüksek kaliteli sebzeler bile tuzlama sırasında bozulabilir.. Boşluğun ortaya çıkışı içinde, hamuru pratik olarak gaza dönüştüren ve onu yok eden mikroorganizmaların gelişimi ile ilişkilidir. Bu meyveler dışarıdan tanınır: şişmiş ve büyümüştür.

Önemli! Deneyimli ev hanımları, toplanan meyveleri tuzlamadan önce 2-3 saat soğuk suda ıslatır ve cilt tıkalıysa iğne ile birkaç delik açar.

İpuçları & Hileler

Ekimden önce tohumların bir odun külü çözeltisi ile işlenmesi tavsiye edilir.... Bu bileşim tohumu temel besinlerle doyurur ve bitki bağışıklığını artırır. Kültür, iklim koşullarına ve hastalıklara karşı daha dirençli hale geliyor.

Büyüyen sorunları önlemek için, salatalık için kafes kullanılması tavsiye edilir... Bu, aydınlatma eksikliğini önleyecektir.

Sertleştirme prosedürü etkilidir... Dikimden önce tohumlar nemli bir bez veya gazlı beze yerleştirilir, en az + 25 ° C hava sıcaklığına sahip ılık bir odada bırakılır. Birkaç genç sürgün yumurtadan çıkar çıkmaz tohum 24 saat buzdolabına gönderilir. Bundan sonra tohumlar soğuk bir odada, örneğin bir mahzende veya balkonda saklanır, böylece soğuktan uzaklaşırlar.

Salatalıkların gelişiminde önemli bir rol oynar Komşuluk... Sarımsak ve soğan, baklagiller ve marul, kereviz ve pancarla iyi geçinirler. Ve mısırın yanına çalı dikerseniz, sulu, hafif tatlı meyveler toplayabilirsiniz.

Sonuç

Salatalık yetiştirme ve bakım kurallarına uymak, mahsulün kalitesini düşürmekten kaçınacaktır. Tarımsal teknolojinin ihlali, uygun olmayan mikro iklim koşulları ve bir dizi hastalık nedeniyle sebzelerde boşluk oluşur. Ortaya çıkan sorun sadece ortadan kaldırılamaz, aynı zamanda zamanında önlem alınarak önlenebilir.