Brezilya Cevizinin Kadınlar İçin Faydaları
Brezilya fıstığı veya Para'dan Kestane, Güney Amerika'ya özgü Berthollet ağacının bir çekirdeğidir. Hamuru çekirdekten kolayca ayrılır ve kabuk yarıya bölünür. Meyvenin yıllık üretimi 80 bin tona ulaşıyor ve cevizin faydalı özellikleri hakkında efsaneler var. Bu arada, ürünün faydalı etkileri bilim adamları tarafından uzun zamandır kanıtlanmıştır.
Makaleden Brezilya fıstığının kimyasal bileşimi, enerji değeri, faydaları ve kadınlar için tehlikeleri hakkında bilgi edineceksiniz.
Makalenin içeriği
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Biyolojik sınıflandırmaya göre Brezilya fıstığı hiç bir ceviz değildir. Bunlar, Güney Amerika kıtasında büyüyen Bertolethia'nın tohumlarıdır. Bitkinin anavatanı Venezuela, Guyana, Brezilya, doğu Kolombiya, Bolivya ve Peru'dur.
Ağaçlar, Amazon ve Rio Negro nehirlerinin yakınındaki büyük ormanlarda büyüyor. Meyveler yalnızca yabani ağaçlardan toplanır. Tohumlar özel kapaklı kutulara gizlenmiştir.
Brezilya cevizinin fotoğrafında meyvenin yapısı açıkça görülmektedir.
Fındıkların topraksı bir tadı ve hafif bir çiçek aroması vardır. "Sebze eti" lakaplı ürünün enerji değeri yüksektir.
Tablo, 100 g ürünün kimyasal bileşimini göstermektedir:
| bileşik | içerik | Norm |
| B1 vitamini | 0.617 mg | 1.5 mg |
| B2 vitamini | 0.035 mg | 1.8 mg |
| B4 Vitamini | 28,8 mg | 500 mg |
| B5 vitamini | 0.184 mg | 5 mg |
| B6 Vitamini | 0.101 mg | 2 mg |
| B9 Vitamini | 22 mcg | 400 mcg |
| C vitamini | 0.7 mg | 90 mg |
| E vitamini | 5,65 mg | 15 mg |
| PP vitamini | 0.295 mg | 20 mg |
| Potasyum | 659 mg | 2500 mg |
| Kalsiyum | 160 mg | 1000 mg |
| Magnezyum | 376 mg | 400 mg |
| Sodyum | 3 mg | 1300 mg |
| Kükürt | 143,2 mg | 1000 mg |
| Fosfor | 725 mg | 800 mg |
| Demir | 2.43 mg | 18 mg |
| Manganez | 1.223 mg | 2 mg |
| Bakır | 1743 μg | 1000 mcg |
| Selenyum | 1917 mcg | 55 mcg |
| Çinko | 4,06 mg | 12 mg |
| Doymuş yağ asitleri | 16,134 g | 18,7 g |
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 24.399 g | 11,2-20,6 g |
| Omega-3 | 0,018 g | 0,9-3,7 g |
| Omega-6 | 23.877 g | 4,7-16,8 g |
100 gr kuruyemişin besin değeri:
- kalori içeriği - 659 kcal;
- proteinler - 14.32 g;
- yağlar - 67.1 g;
- karbonhidratlar - 4.24 g;
- lif - 7,5 g;
- su - 3.42 g;
- kül - 3.43 g.
Selenyumun günlük ihtiyacını günde 5 gr sadece iki fındık karşılar. Günlük optimum porsiyon 30 gramdır (veya altı kuruyemiş).
İlginç! Ağacın güçlü kök sistemi selenumu topraktan "çeker" ve bir antioksidan element sentezler.
Ürün organik formda mineraller içerdiğinden vücut bunları% 100 emer.
Kadınlar için faydalı özellikler
Brezilya fıstığı, hamile kalmada ve çocuk taşımada sorun yaşayan kadınlar için tavsiye edilir. Berthollet'in meyveleri hormonları normalleştirir ve çocuk doğurma yaşını uzatır.
Brezilya fıstığı yardım eder:
- cildin gençliğini, çekiciliğini ve kalitesini korumak;
- mineral ve vitamin rezervlerini doldurun, saçı ve tırnakları güçlendirin;
- "kötü" kolesterol seviyesini düşürmek;
- erken hücre yaşlanmasını önlemek;
- fazla kiloları azaltın.
1 kg kuruyemişin perakende fiyatı 600 ila 900 ruble arasında değişiyor. tedarikçiye bağlı olarak.
Genel fayda
Brezilya fıstığı, yüksek doymamış yağ asitleri içeriği nedeniyle kalp fonksiyonunu düzenler, kalp krizi, felç ve ateroskleroz riskini azaltır. Steam'den Chestnut'un antioksidan özellikleri, Alzheimer ve Parkinson hastalığı, tromboflebit ve anemi gelişme riskini en aza indirir.
Profesyonel sporcular ve hastalık ya da sıkı çalışma nedeniyle zayıflamış kişiler için menüye meyvelerin eklenmesi önerilir.
C ve E vitaminleri cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, cildi gençleştirir. Selenyum cildin elastikiyetini ve sağlıklı rengini korur, erken yaşlanmayı durdurur ki bu 40 yaş üstü kadınlar için önemlidir.
Referans! Selenyum, güçlü bir antioksidan olan glutatyonun etkilerini artırır. Serbest radikalleri zayıflatır ve hücreleri oksidatif stresten korur.
Brezilya fıstığı% 35 DV çinko içerir. Besin maddesi aktif olarak sivilceyle savaşır ve sivilcenin iyileşmesini hızlandırır. Önlenmesi için cilt ceviz yağı ile yağlanır veya günde 3-4 tane tüketilir.
Yüksek enerji değeri ve büyük miktarda lif (günlük değerin% 29'una kadar) tüketilen yiyecek miktarını azaltabilir, vücudu uzun süre doyurabilir. Yüksek kalorili içerik, kilo vermeye çalışanlara bazı kısıtlamalar getirir. Bu konuda asıl önemli olan ölçülü olmak ve günlük kalori alımına bağlı kalmaktır. Bir porsiyon kuruyemiş (30 g) 197 kcal değerine sahiptir ve iyi bir atıştırmalıktır.
Kaba diyet lifi, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, bağırsakların kasılma işlevini geliştirir ve vücudun maksimum besinleri emmesine yardımcı olur. Brezilya fıstığı şişkinliği azaltır, mide ülseri, kabızlık, kramp ve kolon kanseri riskini önler.
Selenyum, sadece çekici bir görünümden değil, aynı zamanda tiroid bezinden ve hormon seviyelerinden de sorumludur. Eser element, metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ve genel sağlığı iyileştiren endokrin sistemi düzenler.
Brezilya fıstığı güçlü bir bağışıklık uyarıcısı olarak kabul edilir: C vitamini ve çinko, antioksidanların ve beyaz kan hücrelerinin sentezini harekete geçirir.
Berthollett meyvesi, vejeteryanlar ve diyet yapanlar için mükemmel bir hayvansal protein ikamesidir. Bu "yapı malzemesinin" eksikliği kas güçsüzlüğüne, şişmeye, saç ve cilt kalitesinde bozulmaya, bağışıklığın azalmasına, sürekli açlığa, ilgisizliğe neden olur. Önerilen protein alımı vücut ağırlığının kilogramı başına 1–1,5 g'dır.
Brezilya cevizi, ciddi bulaşıcı hastalıkları, ameliyatları ve kemik kırıkları olan kişiler için faydalıdır. Askorbik asit ile kombinasyon halinde meyveler, kas-iskelet dokusu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yenilenmesini hızlandırır, küçük ve büyük kan damarlarını güçlendirir.
Referans! Bertoletiya yaklaşık 500 yıl yaşıyor. 2 m çapında ve 50 m yüksekliğiyle gezegendeki en uzun bitkilerden biridir.
Hamilelik ve emzirme döneminde
Hamilelik ve emzirme, Par'dan kestane tüketimine kısıtlama getirmez, ancak miktar olarak ılımlı olması önemlidir. Emzirme döneminde bebeğin reaksiyonu izlenir ve ürün 1 fetüsten başlayarak yavaş yavaş diyete sokulur.
Bir çocuk alerjik bir reaksiyon geliştirirse, ürün kesilmelidir.
Kontrendikasyonlar ve olası zarar
Brezilya fıstığının yararları ve zararları birbiriyle ilişkilidir. Hoş bir tadı var - bazen normdan daha fazla yememeye direnmek zor... 100 gramlık bir porsiyon günlük kalori içeriğinin yarısının yerini alacak ve aşırı tüketim fazladan kilo almakla tehdit ediyor. Düşük fiziksel aktiviteye sahip kişilerin günde 6'dan fazla fındık yememeleri tavsiye edilir. Bu, vücuda değerli besinler sağlamak için yeterlidir.
Doktorlar, hipertansif hastalara kuruyemişler konusunda dikkatli olmalarını tavsiye eder: aşırı yağ kan basıncını artırır ve genel durumu kötüleştirir.
Ürünün kullanımına doğrudan kontrendikasyonlar bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjilerdir.
100 gr Brezilya fıstığı 7 günlük selenyum ihtiyacını içerir. Fazlalığı, vücudun genel zehirlenmesine, solar pleksus bölgesinde dolgunluk hissine, mide bulantısına ve mide ekşimesine neden olur.
Bu ilginç:
Maydanozun kadınlar için faydalı özellikleri.
Kavun, bir kadın vücudu için en iyi arkadaştır: ne işe yarar?
Kadınlar neden soğan yemeye ihtiyaç duyar ve nasıl faydalıdır?
Sonuç
Besleyici, lezzetli ve sağlıklı Brezilya fıstığı uzun süre açlığı giderir, vitamin ve mineral rezervlerini yeniler, güzelliği, gençliği korur ve kadın sağlığını korur.
Günde sadece 5-6 fındık, hormonları normalleştirir, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, onkoloji riskini azaltır ve kardiyovasküler sistemin çalışmasını destekler.