Soğan çorbasında hızlı ve lezzetli kilo kaybı

Soğanlar çiğ olarak yenir ve kızartılır, salata sosu, salatalar, sebze ve et yemekleri için baharat olarak kullanılır, çorbalara, et suyuna ve tahıllara ek olarak kullanılır. Sebzenin sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Soğanlar oldukça ucuzdur, özel saklama koşulları gerektirmezler, değerli vitaminler, amino asitler, mikro ve makro elementler kaynağı olarak hizmet ederler, bu da onu kilo kaybı da dahil olmak üzere mükemmel bir ürün yapar.

Soğan diyeti, esas olarak bir hafta, en fazla - 10 gün için tasarlanmış soğan çorbası yemeyi içerir. Önerilen rejim sırasında 3-8 kg'dan kurtulabilirsiniz. Makalede, soğanın hangi yararlı özelliklere sahip olduğunu, kilo verme sürecini nasıl etkilediğini ve böyle bir diyet için kontrendikasyon olup olmadığını tartışacağız.

Soğanın yararlı özellikleri, kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Geleneksel proteinlere, yağlara ve karbonhidratlara ek olarak soğan bu tür bileşenleri içerir:

• doymuş ve doymamış yağ asitleri;
• besinsel lif;
• organik asitler;
• Su;
• kül;
• a, B, C, E, H, K, PP vitaminleri;
• makro elementler - potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silikon, kükürt, fosfor, klor, flor;
• eser elementler - çinko, krom, flor, demir, kobalt, manganez, iyot, bakır, selenyum.

Soğanın besin değeri 41 kcal.

Halk hekimliğinde soğan, Hipokrat günlerinde popülerlik kazandı... Bu vitamin ilacı, özellikle sonbahar-kış döneminde tüm yıl boyunca faydalıdır. Soğan gribe, üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çeşitli mineral tuzların varlığı su-tuz metabolizmasını normalleştirmeye, zayıf bir mideyi güçlendirmeye, iştahı artırmaya yardımcı olur.

Referans için. Soğan esasına göre "Allilchep" ve "Allilglycer" tıbbi preparatları yapılır. İlki, kabızlık, ateroskleroz ve hipertansiyon eğilimi olan ishal ve kolitte yardımcı olur. İkincisi, tampon şeklinde kolpitisin (vajinal mukozanın iltihaplanması) tedavisi için önerilir.

Soğanın antimikrobiyal özellikleri vardır, enflamatuar süreçleri inhibe eder, kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini önler, ateroskleroz ve ilgili komplikasyonların (inme, kalp krizi, hipertansiyon, Alzheimer hastalığı) iyi bir şekilde önlenmesine hizmet eden kan kolesterol seviyelerini düzenler.

Soğanlar popüler bir kozmetiktir... Yaralara, kesiklere, yanıklara ve diğer cilt hasarlarına iyi gelir: dezenfekte eder, yenilenme sürecini hızlandırır. Saçınıza soğan suyu sürerseniz uzamasını etkinleştirebilir, saç dökülmesini durdurabilir ve kökleri güçlendirebilirsiniz. Saçlar yumuşar, parlaklaşır, kepek yok olur.

Kozmetik maskelerde soğan yaşlılık lekelerini, çilleri iyi aydınlatır, kırışıklıkların görünümünü engeller, cildi tazeler ve tonlandırır.

Soğan kilo vermeye nasıl katkıda bulunur?

Soğanın kalorisi düşüktür ve kilo vermek isteyenler için endikedir.... Pratik olarak karbonhidrat ve yağ içermez, ancak bir bütün olarak vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu ve kilo verme sürecini başlattığı için zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir.

Vücudunuz için soğanın sağlığa faydaları, yüksek lif içeriğinden kaynaklanmaktadır.... Toksin ve toksinlerin bağırsaklarını iyi temizler, fazla sıvıyı emer ve giderir ve şişkinliği nötralize eder. Lif, sindirimi iyileştirir, metabolizmayı uyarır, yağların parçalanmasını hızlandırır, kolesterol seviyelerini düşürür ve bağırsak mikroflorasını normalleştirir.

Herşey Soğandaki faydalı maddeler vücut tarafından kolaylıkla emilir, bağışıklık sistemini güçlendirir... Soğan, B vitamini, potasyum, kalsiyum, sodyum, klor, flor ve diğer mikro ve makro elementler, vitaminler, vücut için değerli amino asitlerin kaynağı olarak önemli bir rol oynar.

Aktif bileşenlerin bir dizi önemli işlevi vardır gastrointestinal sistem için:

• asit-baz dengesini korumak;
• iştahı uyarır;
• mide suyu ve safra oluşumunun salgılanmasını uyarır;
• sindirim sisteminin motor fonksiyonunu sağlar;
• proteinlerin, yağların, karbonhidratların, minerallerin asimilasyonunu iyileştirir.

Kilo kaybı, kalori açığının arka planında meydana gelir - 100 g soğan 41 kcal içerir... Diğer yüksek kalorili yiyecekler kullanılmadan doğru şekilde pişirildiği takdirde enerji değeri artmaz. Buna göre günde bir litre çorba yerseniz vücut 500-700 kcal (tarife göre) alacak ve gün içinde birçok kat daha fazla tüketecektir.

Sitede ilginç:

Kilo kaybı için etkili kavun diyetleri

Karpuz kilo vermek için neden faydalıdır?

Soğan çorbası diyeti: açıklama ve örnek menü

Kilo kaybı, farklı tariflere göre hazırlanmış soğan çorbası yemeye dayanır... Katı bir mono-diyet veya daha yumuşak bir versiyonunu uygulayabilirsiniz. Diyet üç günden fazla sürerse, taze sebze ve meyveleri ara öğün olarak diyete ekleyin. Çiğ, haşlanmış, haşlanmış ve buharda pişirilmiş olarak yiyin.

Konsey. Bir diyet hazırlarken vücudun bireysel özelliklerini, sağlık durumunu, yaşam tarzını, yiyecek tercihlerini dikkate alın.

Farklı soğan türleri ve bitkinin tüm kısımları diyete uygundur.... Bunlar yeşil soğan, pırasa, soğan, arpacık ve Kırım olanlardır. En hafif ve en hoş tadı arpacıkta, en belirgin ve keskin olanı soğandır.

7 gün boyunca

Hafta içi her gün soğan çorbası, öğün aralarında taze sebze ve meyve yiyin.... Bir diyete uymak psikolojik olarak zorsa, diyete yağsız et ve tavuğun dahil edilmesine izin verilir, ancak günde 200-300 g'dan fazla olmamalıdır. Gün boyunca su, kuşburnu suyu, şekersiz yeşil çay için. 7 gün içinde diyete sıkı sıkıya bağlı kalmanız durumunda 5-7 kg'dan kurtulacaksınız.

10 gün için

Daha uzun diyetler vücudu zorlar... Protein açlığına, yağ eksikliğine, vitaminlere, mikro ve makro elementlere neden olurlar. Zayıflıktan, performansın düşmesinden, reaksiyonların yavaşlamasından kaçınmak için günlük diyet protein ile genişletilir. Az yağlı balıklarda, diyet etlerde, düşük kalorili süt ürünlerinde, süzme peynirde, tavuk yumurtasında ve kuru tahıl ekmeğinde bulunur.

10 günlük bir diyette, yeni yiyecekler aşamalı olarak sunulur.... İlk günlerde soğan çorbası ve sebze yiyorlar, meyveler bol su içiyorlar (günde 2-3 litre). 3-5 gün sonra protein içeren ürünleri sadece haşlanmış, haşlanmış, pişmiş formlarda ekleyin. Ek olarak, vitamin ve mineral kompleksleri alın.

Herhangi bir diyet seçeneği ile şeker, tuz, ekmek hariçtir... Kilo kaybı 5-7 kg arasında değişir, fiziksel aktiviteye bağlanırsanız 10 kg kadar kilo verebilirsiniz.

Soğan diyetine kontrendikasyonlar

Soğanın faydalı özelliklerine rağmen, böyle diyet herkes için uygun değildir ve bir takım kontrendikasyonları vardır... Onların arasında:

• soğan alerjisi;
• gebelik ve emzirme;
• akut seyreden gastrointestinal sistem hastalıkları;
• anemi;
• şeker hastalığı;
• hipovitaminozu;
• depresif durum;
• kronik patolojilerin alevlenmesi;
• arteriyel hipertansiyon.

Vitamin ve mineral eksikliğinden dolayı ergenlere soğan diyeti önerilmemektedir. ve ileri yaştaki insanlar. Uzun süreli kullanım için kesinlikle sağlıklı kişiler için bile uygun değildir.

Zayıflama Soğan Çorbası Tarifleri

Soğan çorbası sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir... Soğan temelli en popüler ilk kursların tariflerini düşünün.

Lahana ilavesiyle

malzemeler:

• su - 3 l;
• soğan - 7 orta boy kafa;
• lahana - 1 kg;
• dolmalık biber - 3-4 adet;
• domatesler - 3 adet;
• bir demet kereviz;
• yeşillik.

Zayıflama soğan çorbası yapma süreci:

1. Lahanayı dilimler, soğan ve biber - küpler halinde doğrayın.
2. Domatesleri iki dakika kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın ve küpler halinde kesin.
3. Suyu kaynatın, tüm malzemeleri ekleyin, 15-20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca örtün, 5 dakika daha kaynatın.
4. Tatmak için baharat ekleyin. Servis yapmadan önce ince doğranmış otlar ile süsleyin.

Domates suyu ile

Ürün:% s:

• domates suyu - 2 l (daha iyi ev yapımı);
• beyaz soğan - 8 kafa;
• kuşkonmaz fasulyesi - 300 g;
• lahana - ¼ lahana başı;
• maydanoz veya diğer yeşillikler;
• kereviz kökü - 100 gr.

Yemek tarifi:

1. Soğanlar, soyulmuş domatesler, fasulyeleri doğrayın, lahanayı doğrayın, kereviz kökünü rendeleyin.
2. Sebzeleri bir tencereye koyun, üzerine domates suyunu dökün, yumuşayana kadar kaynatın.
3. Sonunda, hazır olmadan 5 dakika önce baharatları ekleyin. Servis yaparken maydanoz dallarıyla süsleyin.

Krema ile

Ürün:% s:

• ikinci tavuk suyu - 1 l;
• soğan - 5 adet;
• az yağlı krema - 200 ml;
• kuru beyaz şarap - 200 ml;
• tereyağı - 30 gr.

Pişirme süreci:

1. Tereyağının yarısını eritin, iki baş ince doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın.
2. Sonra şarap ekleyin, et suyu. Kaynattıktan sonra 20 dakika daha pişirin.
3. Ilık çorbayı bir blenderde pürüzsüz olana kadar öldürün, kremayı yavaşça dökün.
4. Yarım halka halinde iki soğanı daha kesin. Kehribar rengine dönene kadar tereyağında kızartın.
5. Kremalı soğan karışımına ekleyin.

Limon suyu ile

Limon suyu ile soğan çorbası için ihtiyacınız olacak:

• su - 2 l;
• soğan - 5 soğan;
• havuç - bir büyük veya iki küçük;
• lahana - lahana kafasının ¼ kısmı;
• tatlı dolmalık biber - 1 adet;
• limon - 1 adet;
• minimum bitkisel yağ;
• aralarından seçim yapabileceğiniz yeşillikler;
• karabiber, defne yaprağı.

Yemek tarifi:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, az miktarda bitkisel yağda 5-10 dakika kızartın.
2. Biber tohumları çıkarmak, porsiyonlara ayırmak, havuçları rendelemek, lahana doğrayın.
3. Hazırlanan malzemeleri bir tencereye koyun, soğuk suyla örtün, sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sonunda baharatları, defne yapraklarını ekleyin.
4. Servis yapmadan önce bir limonun suyunu ılık çorbanın üzerine dökün, otlar ile süsleyin.

Kereviz ile

Ürün:% s:

• beyaz soğan - 6 soğan;
• dolmalık biber - 5 adet;
• taze domatesler - 6 adet;
• havuç - 2-3 adet;
• kereviz kökü - 100 g;
• baharatlar - zerdeçal, kişniş;
• zencefil.

Tarif basit:

1. Bütün sebzeleri kesin, havuçları rendeleyin, yumuşayana kadar pişirin.
2. Sonunda zerdeçal, kişniş, zencefil ekleyin.

İkinci seçenek süt ilavesidir... Soğan, biber, domates, havuç ve kerevizden yapılan çorbanın içine 250 ml az yağlı ılık süt dökün.

Az yağlı peynir ile

malzemeler:

• az yağlı tavuk suyu - 1 l;
• soğan - 3 kafa;
• havuç - 2 adet;
• büyük dolmalık biber - 1 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı l.;
• yumuşak az yağlı peynir - 2 yemek kaşığı. l.;
• yeşillik - fesleğen, kekik, kırmızı biber;
• tatmak için baharatlar;
• minimum zeytinyağı.

Peynirli soğan çorbası nasıl yapılır:

1. Yağı kalın bir tencerede ısıtın, doğranmış sebzeleri ekleyin: havuç, soğan, biber, sarımsak. Yumuşak olana kadar 5-10 dakika kızartın.
2. Sebzeleri et suyu ile dökün, kaynatın.
3. Çorbayı 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından peynir ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.
4. Servis yapmadan önce ince doğranmış otları serpin.

Pancar ile

malzemeler:

• Kırım soğanı - 5-6 orta boy kafa;
• domatesler - 6 adet;
• salata biberi - 1 adet;
• lahana - ½ lahana başı;
• havuç - 2 adet;
• pancar - ¼ kısım.

Sebzeleri doğrayın, yumuşayana kadar kaynatın. Limon suyu ile servis yapın. İsterseniz çorbayı pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.

Mantar ilavesiyle

İki porsiyon çorba için malzemeler:

• konsantre olmayan tavuk suyu - 500 ml;
• beyaz soğan - 2-3 kafa;
• mantarlar (porçini, petrol, istiridye mantarı) - 100 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• un - 1 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Yemek tarifi:

1. Bir tencerede tereyağını eritin, mantar ve soğanı porsiyonlar halinde yarım halkalar halinde kızarana kadar kızartın.
2. 10-15 dakika sonra un, krema ekleyin, karıştırın.
3. Sonra suyu dökün, çorbayı kaynatın. Kapak açık olarak orta ateşte 20 dakika pişirin. Son olarak, tadına bakmak için baharat ekleyin. Otlarla servis yapın.

Ayrıca oku:

Kilo vermek için daha iyi olan - pirinç veya karabuğday

Kuşkonmaz kilo vermek için neden iyidir

Bu diyete başka hangi yiyecekler dahildir?

Soğan çorbasına ek olarak diyete diğer sağlıklı besinlerin de dahil edilmesine izin verilir.... Bunlar çoğunlukla taze sebzeler ve meyveler, tahıllar ve bağırsakları toksinlerden ve çürüme ürünlerinden iyi bir şekilde temizleyen yüksek lif içeriğine sahip diğer gıdalardır.

Bir diyet rejimi için seçilmesi tavsiye edilir taze ve olgun sebzeler, meyveler, kendi hasatımızdan veya güvenli koşullarda yetiştirilen yeşillikler. Satın alınan veya sera sebzeleri genellikle çok fazla nitrat içerir, büyük miktarlarda tüketimleri zehirlenmeye neden olur, genel sağlığı ve refahı kötüleştirir.

Referans için. Diyetteki diyet et metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur, açlık atakları olmadan rejime dayanmak daha kolaydır, ancak kilo verme sürecini yavaşlatır.

Onaylanmış ürünlerin listesi:

• sebzeler ve otlar - farklı lahana çeşitleri (Pekin, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli), patlıcan, havuç, salatalık, biber, pancar, domates, marul, kereviz;
• meyveler ve meyveler - muz ve üzüm hariç greyfurt, kivi, mandalina, elma, portakal, limon, armut, kayısı, çilek ve diğerleri;
• az yağlı etler (dana eti, genç sığır eti);
• tavuk fileto.

Şekersiz yeşil çay, maden suyu için, taze sıkılmış sebze ve meyve suları.

Önemli tavsiyeler

Parçalanmamak, diyetin etkinliğini arttırmak için tavsiye edilir. genel beslenme ilkelerine uyun:

1. Vücudunuzu hazırlayın. Diyetin başlamasından 2-3 gün önce, yüksek kalorili yiyecekleri, tuzu, tatlıları diyetten hariç tutun, porsiyon miktarını ve tuz alımını azaltın.
2. Diyetten önce ve sonra un, yağlı yiyecekler, füme etler, turşular, baharatlar, yüksek kalorili soslar, alkol, konserve yiyecekleri hariç tutun.
3. Diyetteki meyveler nişasta içermemelidir. Muz ve üzüm yasaktır. Patates, fasulye, mısır ve diğer baklagilleri azaltın.
4. Bol miktarda serbest sıvı için: su, çay, meyve suları ve koruyucu içermeyen meyve suları. Bol su içmek, vücuttaki toksinleri ve gliserini hızlı bir şekilde uzaklaştırmak için su-tuz dengesini normal bir seviyede korumaya ve korumaya yardımcı olur.
5. Kahve, alkol (haftada bir bardak kırmızı şarap içebilirsiniz), bira, şekerli gazlı içeceklerden vazgeçin.
6. Diyetin sonunda menüye soğan çorbası ekleyin.
7. Fazla yemeyin. Günde 5-6 kez küçük öğünler yiyin. Son öğün yatmadan en geç birkaç saat öncedir.

Üç adımda diyetten çıkın:

1. Hafta boyunca günlük kalori alımını kontrol edin - 800 kcal'den fazla değil.
2. Bundan sonra günde 1000 kcal'den fazla tüketmeyin.
3. Kilo yerine oturduğunda kalorileri normal seviyenize yükseltin. Sağlıklı bir kadında 1400 ila 1600 kcal arasında değişir.

Soğan diyetinin yorumları ve beslenme uzmanlarının görüşleri

Soğan diyeti hayranlarını buluyor... Kızların ve kadınların sonuçlar hakkında övündükleri forumlarda olumlu eleştiriler var.

Elena, 35 yaşında: “Sürekli sıcak yemek tüketimi sayesinde, diyet yapmak, parçalanmamak değil, psikolojik olarak daha kolay. Sınırlı bir süre içinde, aile bütçesine ve sağlığına halel getirmeksizin, gereksiz dört kilogramdan kurtulmayı başardım ".

Arina, 29 yaşındayım: “Soğan çorbasını beğenmesem de terazideki sonuç beni sevdirdi. Başarım haftada eksi 5 kg ".

Christina, 42 yaşındayım: “Bu normal bir çorba, her biri kendi tarzında lezzetli birçok tarif denedim, böylece herkes kendisi için en iyi seçeneği seçecek. Önemli olan, bu kadar kısa sürede iyi bir sonucun garanti edilmesidir. Haftada eksi 6 kilom var ama günlük egzersiz bir artıydı. ".

Birçok rakip var soğan diyetleri... Bazı uzmanlar, bu kilo verme yöntemi hakkında alçakgönüllü bir şekilde konuşuyorlar, çünkü soğan çorbasının sürekli kullanımı gastroenterolojik hastalıkların alevlenmesine neden oluyor. Diyette protein eksikliği nedeniyle kas kütlesi kaybedilir.

Uzmanlara göre kilo vermeyi değil, toksinleri vücuttan temizlemeyi amaçlayan 1-2 günlük bir oruç günü sağlık açısından daha faydalıdır.

Sonuç

Soğan diyetini uygulamaya karar verirseniz, bunu sebze ve meyvelerin daha düşük bir fiyata satıldığı ilkbahar-sonbahar döneminde yapmak en iyisidir. Böyle bir diyette bir gün 200-300 rubleye mal olacak. Diyette et ve kümes hayvanları - başka bir 100-150 ruble.

Diyet rejiminin doğru düzenlenmesi ile kısa sürede sonuçlara ulaşmak mümkündür. Kilo kaybına ek olarak, esenlik, sağlıklı bir sindirim ve endokrin sistemler de bir bonus olacaktır.