En iyi Sibirya patates çeşitleri ve onları yetiştirmek için ipuçları

Sibirya'da yetiştirmek için patates çeşitleri, ilkbahar sonu ve sonbahar erken donlarına adapte edilmiş erken olgunlaşan ürünlerdir. Pek çok hastalığa dayanıklıdırlar ve lezzetli yumrulardan zengin bir hasat sağlarlar. Bitkiler soğuk hava koşullarına, düşük nem oranına ve yüksek bir muhafaza kalitesine sahiptir.

Sibirya'da yetişen çeşitler

Bu tür zorlu koşullarda verimin seviyesi ve kararlılığı büyük ölçüde çeşidin özelliklerine göre belirlenir.... Sibirya'da yetiştirilmesi için önerilen tüm çeşitler, patates kanserinin etken maddesine karşı bağışıktır.

Altına nematod istikrarlı Zhukovsky erken, Latona, Hostes, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Feloks.

erken

Sibirya iklimine dayanabilecek erken çeşitlerin temel özellikleritabloda sunulmuştur:

Sezon ortası

Sezon ortası çeşitlerinin özellikleri:

Evrensel

Çok yönlü çeşitlerin değerli özellikleri:

Patates yumruları% 22-25 kuru madde içerir.:

• nişasta -% 70-80;
• esansiyel amino asitlere sahip protein -% 2-3;
• lif -% 1;
• yağlar -% 0.2-0.3;
• kalsiyum, demir, magnezyum, kükürt, iyotun mineral tuzları -% 1;
• C, A, PP, K, B grubu vitaminleri

Günlük C vitamini ihtiyacı, 300 gr ağırlığındaki bir porsiyon haşlanmış patates ile sağlanır.ve esansiyel amino asitler - 600 g.

Batı Sibirya için

Daha kültür dostu bir bölge: Burada yaz sıcaklığı + 20 ° C ve üstüne ulaşır.

Sarovskiy

Yerli seçim çeşitliliği, bölgenin hava koşullarına en uygun olanıdır.... 60–70 gün için 112–247 c / ha verir.

Kırmızı yuvarlak-oval yumru köklerin ortalama ağırlığı 95-150 gr... Sarı hamur% 14-18 nişasta içerir, pişirme sırasında koyulaşmaz. Patates tutma kalitesi% 96'dır. Çeşit, kerevit ve altın patates nematoduna, buruşuk mozaik ve yaprak kıvrılmasına dayanıklıdır, geç yanıklığa duyarlıdır.

Baron

2006 yılında Devlet Siciline dahil edilen Ural Tarım Araştırma Enstitüsü'nde erken olgun bir çeşit oluşturuldu.... Pazarlanabilir verim - 113-237 kg / ha. Beyaz etli ve iyi tadı olan 110-190 gr ağırlığındaki sarı yumrular% 13-15 nişasta içerir. Baron, geç yanıklığa karşı hassastır ve kabuktan etkilenir.

Zekura

Orta-erken çeşitlilik Zekura Alman menşeli olup, yaygın kabuklanma, geç yanıklık ve ciddi viral hastalık formlarına duyarlı değildir. Sebzeler 90-100 günde olgunlaşır... 60–150 gr ağırlığındaki dikdörtgen sarı yumrular% 13–18 nişasta içerir. Verimlilik - 195-323 kg / ha.

Irbit

Sezon ortasında Irbitsky, Ural Tarım Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi, 2012'de Devlet Siciline girildi.... 400 c / ha'ya kadar yüksek verimde farklılık gösterir, buruşuk ve bantlı mozaiklere karşı bağışıklık, yaprak yuvarlayan virüse. Kırmızı derili yumru kök kütlesi 108–185 gr, nişasta% 13–17'dir.

Kamensky

Ural Tarım Araştırma Enstitüsü temelinde oluşturulan erken kültür, 2009 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline girdi.... Çeşit, buruşuk ve bantlı mozaiklere, yaprak kıvrılmasına, geç yanıklığa ve nematoda duyarlıdır. Kabuğu kırmızı, eti açık sarıdır. Yumru ağırlığı - 95-110 g.Nişasta içeriği -% 12-17. Pazarlanabilir verim - 185 kg / ha.

Noel

Orta-erken çeşitlilik, Leningrad Tarım Araştırma Enstitüsü tarafından oluşturuldu, 1993 yılında onaylanmış siciline dahil edildi.... Rozhdestvensky, patates nematoduna karşı bağışıktır, fitoftora ve fusariumun viral hastalıklarına orta derecede dirençlidir. Yumruların derisi açık bej, posası kremsidir ve nişasta içeriği% 14-16'dır. Sebze ağırlığı - 95 g, verim - 330-430 kg / ha.

Ryabinushka

"Vsevolozhsk seçim istasyonu" temelinde çıkarıldı, 2007'de Devlet Siciline dahil edildi... Verimlilik - 220-234 kg / ha. Moskova bölgesinde maksimum gösterge (396 c / ha) elde edildi. Küçük gözlü oval yumru kökler, pürüzsüz kırmızı deriye sahip, 90–135 gr ağırlığındadır Kremsi hamur% 15'e kadar nişasta içerir. Çeşitlilik, kansere ve nematoda dayanıklıdır, geç yanıklığa duyarlıdır.

Doğu Sibirya için

Bu bölge için mahsuller daha soğuk dayanıklıZengin bir hasat verirken.

Aramis

Bu masa amaçlı sezon ortası çeşitliliği, Krasnoyarsk Eyalet Tarım Üniversitesi bilim adamları tarafından oluşturuldu Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü ile birlikte A.G. Lorkha. Verim 166–250 kg / ha'dır. Sebzelerin rengi sarı, ağırlık - 100-156 gr, nişastalı -% 14-16. Aramis çizgili mozaiğe, yaprak bükülmesine karşı dayanıklıdır ve geç yanıklığa maruz kalır.

Borus 2

Hakasya Tarımsal Sorunları Araştırma Enstitüsüne getirildi, 2005 yılında Devlet Siciline dahil edildi... Kremalı kırmızı yumrular% 13-15 nişasta içerir. Ortalama patates ağırlığı 100–140 gr olup, 1 ha'dan 190–250 cent hasat edilir. Orta-erken çeşitlilik, kansere neden olan maddeye dirençli altın patates nematoduna, geç yanıklığa karşı hassastır.

Bahar beyazı

1994'te Devlet Siciline erken bir yerel seçim çeşidi girildi.... 100-180 g ağırlığındaki açık bej yumrular% 15'e kadar nişasta içerir ve iyi bir kaliteye sahiptir. Kültür alternaria, kabuklanma, geç yanıklık, virüslere maruz kalır.

Madeline

Hollanda seleksiyonunun erken Madeline'i sarı yumrular verir 84–120 g ağırlığında 232 kg / ha'ya kadar. 45–55 günde olgunlaşır. Sebzelerin nişasta içeriği% 12-15'tir. Kaliteyi korumak yüksek,% 91. Çeşitlilik, bantlı mozaiğe dayanıklı, geç yanıklığa karşı hassastır.

Nakra

Sezon ortası patatesleri Sibirya bilim adamları tarafından yaratıldı, 2000 yılında onaylanmış siciline dahil edildi... Çeşit, altın nematodlara ve geç yanıklığa karşı hassastır. 1 hektardan 65-160 g ağırlığındaki 308 sent kırmızı yumru köküne kadar nişasta içeriği% 18-22 yüksektir. Kaliteyi korumak% 95'tir.

Felox

Almanya'dan erken olgunlaşan verimli bir çeşit, 1999'dan beri Rusya'da yetiştirilmektedir.... Verimlilik - Samara bölgesinde 248 c / ha, maksimum 591 c / ha elde edilmiştir. Yumrular, 90-115 g ağırlığında ve% 17'ye kadar nişasta içeriği ile mükemmel tada sahip uzun oval sarı renktedir. Felox bazen geç yanıklığa maruz kalır.

Yakut kadın

Erken olgunlaşan Yakutian, VNIIKH tarafından yetiştirildi. A.G. Lorkha, adını Yakutsk Tarım Araştırma Enstitüsü ile birlikte M.G.Safronova, altın patates nematoduna duyarlı, geç yanıklığa orta derecede dayanıklı... Beyaz etli, oval-yuvarlak kırmızı yumrular 80-180 g ağırlığında,% 11-13 nişasta içerir. Maksimum verim 356 c / ha'ya ulaşır.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Sibirya'da yetiştiriciliği için önerilen çeşitler kuraklığa, sıcağa ve soğuğa tolerans gösterir. ancak yüksek toprak ve hava nemi ile yumru kökler yetersiz kuru madde biriktirir, tadı ve yayılışı kötü bir şekilde etkiler.

Bu gibi durumlarda erken olgunlaşan çeşitlerin yetiştirilmesi daha iyidir.kısa bir yaz içinde genetik potansiyellerini tam olarak ortaya çıkaran, geç yanıklığın kitlesel gelişiminden önce bir ürün oluşturmayı başarır.

Dikim ve büyüyen

Patates için en iyi öncüler - tahıllar, baklagiller, lahana. Hastalıkların yayılmasını önlemek için sebze 4 yıl sonra eski yerine geri döndürülür.

Eğitim

Tohum yumrular ekimden 30-40 gün önce pişirmeye başlar:

1. Patatesler incelenir, hastalık ve dejenerasyon belirtileri olan örnekler çıkarılır (büyümeler, sivri uç, zayıf gözler, 1 tarafa kayması).
2. Sebzeler yıkanır ve kurutulur.
3. Dezenfekte edici bir çözelti içinde 1 dakika bekletin: 5 g bakır sülfat ve 200 g borik asidi 10 litre suda çözün.
4. Tam karanlıkta + 15 ... + 20 ° C'de çimlenme için yerleştirin.
5. Peyzaj ve hafif çimlenme için güçlü filizlere sahip yumrular seçilir.

İniş

Site, gevşek ve hafif toprakla aydınlatılmış olarak seçilmiştir.... Sonbaharda, toprak gübre ile birlikte kazılır, ilkbaharda kompost, turba, humus veya kuş pisliği verilir (1 m'de 5 kg²).

Önemli! Gübre uygulama oranı 12-16 kg / m²'ye kadar aşılırsa yumrularda bulunan nişasta, vitamin ve mineral tuz içeriği azalır.

Patateslerin tam gelişimi için 5-6 pH gereklidir ve Sibirya topraklarının doğal asitliği 3,5-4'tür. Bu nedenle toprak dolomit unu ile kireçlenir.

Zemin 12-15 cm derinlikte + 6 ... + 8 ° C'ye kadar ısındığında ekilir.... Yeterli neme sahip bölgelerde patatesler sırtlara ekilir, kurak yerlerde düzgün bir ekim kullanılır. Çukurlara 10–15 gr nitrophoska eklenir. Yumrular, tuttukları delikler arasında 30-40 cm, sıralar arası - 60-70 cm 10 cm derinliğe kadar gömülür.

Büyüyen özellikler

Sürgünlerin ortaya çıkmasından önce bile toprak gevşeryumrulara oksijen sağlamak için. Yabani otlar periyodik olarak çıkarılır.

Dikkat! Patateslerin geniş alanlarda ortaya çıkma süresinin uzun olması nedeniyle toprağın tırmıklanması önemlidir. Bu, yoğun kabuğu gevşetir, yabani otları giderir ve toprak ile atmosferik havanın değişimini sağlar.

Bakımın nüansları

Patatesler düzenli olarak yabani otlardan arındırılır, yabani otlardan arındırılır... Çalılar 15-18 cm'ye kadar büyüdükçe ve yalnızca yeterli nem koşullarında tepeleme yapılır: bu, sapın alt kısımlarında verimi artıran ek dışkıların oluşmasıdır. Kuru koşullarda, prosedür ayrıca toprağı kurutur.

Tüm büyüme dönemi boyunca kültürü 2-3 kez sulayın (çalı başına 3-4 litre su kullanın):

• üst kısımlar 15 cm yüksekliğe ulaştığında;
• toplu çiçekli.

Nemlendirmeden sonraki gün toprak gevşer. Çiçeklenmeden sonra, geç yanma riskini azaltmak için sulama durdurulur.

Dikimleri sezon başına 2-3 kez gübreleyin:

• mineral açlık belirtileri ile, ancak en geç Temmuz ortasına kadar - 1 m² 1 çay kaşığı kullanın. amonyum nitrat ve 1.5 yemek kaşığı. humus;
• tomurcuklanma aşamasında odun külü ile beslenirler (3 yemek kaşığı. l. 1 m²) ve potasyum sülfat (1 çay kaşığı);
• çiçeklenme sırasında, her çalının altına 2 yemek kaşığı 500 ml su çözeltisi eklenir. l. süperfosfat ve 1 yemek kaşığı. sığırkuyruğu.

Üstler aktif olarak büyüyorsa1 yemek kaşığı ekleyin. 1 m başına kül² sıra aralığı, dikme dikme ve sulamayı geçici olarak durdurma.

Hastalık ve haşere kontrolü

Geç yanıklığın önlenmesi için patateslerin üzerine bakır sülfat veya% 1 Bordo sıvısı püskürtülür. Mantar hastalıklarıyla savaşmak için mantar öldürücüler kullanılır: "Arcerid", "Ridomil".

Nematod oluşumunu önlemek için ekin rotasyon kurallarına uyun, sonbaharda bitki kalıntılarını temizler, tohum yumrularını, bahçe aletlerini dezenfekte ederler. Kimyasallar (örneğin, "Bazudin") yalnızca ileri durumlarda kullanılır.

Hasat ve depolama

Erken çeşitler, üst kısımların yerleştirilmesiyle kanıtlandığı gibi, Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır.... Bölgeye geç yanıklık bulaşmışsa, yeşil yapraklara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür ve bir hafta sonra yumru kökleri kazmaya başlarlar.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Hasat, bitkilerin% 90'ı fizyolojik olgunluğa ulaştığında başlar.hava sıcaklığı + 5 ° С'den düşük değil, yumru derinliğindeki toprak + 10 ° С'den düşük değil.

Önemli! Sebzeler hasat edilmeden 4-6 gün önce üst kısımlar çıkarılır. Bu teknik, yumru köklerin geç yanıklıkla yenilmesini önler.

Kazılan mahsul bir filme serilir ve güneşte kurutulur... Yumrular saklanmadan önce tamamen kuruyana ve soğuyana kadar 10-12 gün serin bir odada saklanır.

Tohumluk patatesler yıkanır, kurutulur ve 3-4 gün çevre düzenlemesine bırakılır. aydınlık bir odada. Kabuğun içindeki solanin sebzeleri hastalıklardan koruyacaktır.

Depolama ve kaliteyi koruma

Hasatın döşenmesinden 2-3 hafta önce çöpten arındırılmış oda kireç ile beyazlatılır. bakır sülfat ilavesiyle.

Depolama sırasında patatesler 3 aşamadan geçer: olgunlaşma, dinlenme ve uyanma. Odadaki sıcaklık + 2 ... + 3 ° C'den yüksek tutulmaz, nem -% 80–90. Sıcaklık + 4 ° C'ye çıktığında gözler vaktinden önce filizlenmeye başlayacaktır.

Sibirya'da yetiştirilmesi önerilen tüm çeşitler neredeyse ilkbahara kadar saklanır.: kalitenin korunması% 89–95'e ulaşır.

Büyüyen zorluklar

Sibirya'da büyüme mevsimi kısadır, sadece 78-89 gündür... Çiçeklenme ve yumru oluşumu aşamasında toprak nemi, nişasta birikimi döneminde -% 60-65 -% 70–80 olmalıdır. Kuraklık koşullarında sebzeler deforme olur, çünkü Haziran ortasında sonbahar-kış nem rezervleri büyük ölçüde azalır ve yaz yağmurlarının toprağı doyurma zamanı henüz olmamıştır. Bu nedenle yataklar malçlanır, sulama rejimini gözlemlerler.

Isı eksikliği nedeniyle, üst kısımlardan tamamen doğal bir soldurma yoktur. hasat zamanına kadar. Genellikle büyüme mevsimi kesintiye uğrar ve donun başlamasıyla veya mantar hastalıkları ile enfeksiyonun bir sonucu olarak sona erer. Hasat sırasında bu tür yumruların soyulması kırılgandır, nişasta düşüktür.

İpuçları ve Geri Bildirim

Bir çeşit seçerken, yumruların yüksek bir muhafaza kalitesine sahip olmasını ararlar. ve mekanik hasara karşı direnç.

Önemli! Değişken iklim koşulları altında, 16-18 saatlik uzun bir gün ışığı saatiyle birleştiğinde, Sibirya'da erken, orta-erken ve orta mevsim çeşitleri iyi yetişir.

Çiftçiler verir Sibirya'da bitki yetiştirme önerileri:

Dmitry, Novosibirsk bölgesi: “Patatesleri plastik torbalara ekiyorum. Önceden delikler açıyorum, her birine 15 kg döküyorum ve sırlı bir sundurmaya asıyorum. Bir kiriş, toplam ağırlığı 80 kg'a kadar olan birkaç torbayı tutabilir ".

Christina, Tomsk: “Sibirya için aynı anda farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit patates tohumu satın alıyorum ve aynı zamanda yetiştiriyorum. Öngörülemeyen hava, iyi bir hasat için asla zarar vermez. ".

Sonuç

Sibirya'da yetiştirmek için patates çeşitlerinin seçimi, sert iklim koşullarına, hastalıklara ve zararlılara karşı dirençlerini artırmayı amaçlamaktadır. Tohum materyalinin uygun şekilde hazırlanması, toprak işleme, sulama ve besleme rejimlerine bağlılık ile, sürekli olarak iyi muhafaza kalitesine sahip yüksek bir yumru verimi elde etmek mümkün olacaktır.