Dış mekan kullanımı için en iyi 10 en iyi kalın duvarlı tatlı biber

Kalın cidarlı biberler bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Sebze uzun süre depolanır ve uzun mesafelere kolayca taşınabilir; sadece kişisel tüketim için değil, aynı zamanda satış için de yetiştirilmektedir. Tatlı biberler taze olarak yenir ve konserve ve kuru yemekler, salatalar ve atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır.

Açık zemin ve seralar için en popüler tatlı kalın cidarlı biber çeşitlerinin yanı sıra hafif acı acı biberleri düşünelim ve ayırt edici özelliklerini belirleyelim.

Açık zemin için

Açık havada biber yetiştirmek zorlu ve heyecan verici bir süreçtir. Yataklar önceden hazırlanmış, kazılmış ve gübrelenmiştir. Açık hava toprağında en iyi hangi türler ve melezler var?

Şişman Baron

Orta erkenci çeşitleri ifade eder. Dikim anından itibaren 120-130 gün içinde olgunlaşır, büyük prizma şeklindeki meyvelerle yaz sakinlerini memnun eder. Yayılan çalılar, iri yapraklar, zengin yeşil bir renge sahiptir. 10-15 meyve aynı anda bir çalı üzerinde olgunlaşır, bu nedenle çalıların ek desteğe ve bir jartiyere ihtiyacı vardır.

Bir biberin ağırlığı yaklaşık 150 g, duvar kalınlığı 8 ila 10 mm arasında değişmektedir. Sebzenin zengin kırmızı rengi, tatlı ve sulu tadı vardır. 1 metrekareden m yaklaşık 4,5-5 kg ​​güzel ve güzel kokulu meyveler hasat edilir.

Önemli!Bahçıvanlar, Fat Baron çeşidini fidelere dikmeyi tavsiye ediyor. Mart ayı başlarında, tohumlar satın alınır ve bir manganez veya hidrojen peroksit çözeltisi içinde dezenfekte edilir. Daha sonra toprakla dolu bir kaba dikilir ve ılık ve güneşli bir yere yerleştirilir. Fideleri her beş günde bir sulayın, periyodik olarak sıvı kuş dışkısı veya ısırgan otu çözeltisi ile gübreleyin.

Şişman adam

Çeşit mevsim ortasında olup, hasat 115-120 gün sonra yapılır. Hem polikarbonat seralarda veya seralarda hem de açık zemin koşullarında yetiştirilirler. Burçlar küçük, yaklaşık 45-55 cm yüksekliğindedir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 150 g'dır, özellikle uygun iklim koşullarında 200 g'a ulaşabilir.

Biberin uzunluğu yaklaşık 10 cm, çapı 7 cm'dir. Yüzey pürüzsüz ve parlak, parlak kırmızıdır. Verim istikrarlı ve yüksek, 1 metrekare. m yaz sakinleri 3-4 kg sebze kaldırıyor. kullanım yağ sınıfı çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, diğer sebzelerle kış için doldurma veya sarma için temel olarak kullanılır.

Kızıl sakallı adam

110-120 günde olgunlaşır. Burçlar kompakttır, yaklaşık 30-40 cm yüksekliğe ulaşır.Meyveler yassı yuvarlaktır, ağırlığı bir - yaklaşık 120-140 gr.Renk kırmızı, hafif nervürlü. Duvar kalınlığı - yaklaşık 1 cm, meyveler uzun süreli depolamaya uygundur.

Tadı mükemmel, Kolobok diyetin hazırlanmasında aktif olarak kullanılıyor bulaşıklar. Biber ayrılmada iddiasız, asıl mesele yatakları zamanında sulamak ve mineral ve organik gübreler uygulamak. Hastalığı önlemek için, yaz sakinleri çalılara peynir altı suyu veya Bordo sıvısı çözeltisi püskürtür.

İnek kulağı

Volovye kulak biberi, dışa doğru bir öküzün kulağına benzeyen meyvenin koni şeklindeki uzun şekli nedeniyle ilginç ismini aldı. Boyu meyve yaklaşık 12-14 cm'ye ulaşır, ağırlığı 120 ile 150 gr arasında değişir.

Duvar kalınlığı - 8 mm, sebzeler koyu kırmızıdır. Bir çalı 3-3,5 kg hasat verir. Çeşitlilik dayanıklıdır solma ve taşımayı sorunsuz aktarır. Uygulamada evrenseldir, zengin bir tatlı tadı vardır.

İlginç! Sebze, kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşüren kapsaisin içerir. dolmalık biber diabetes mellitus'un önlenmesi olarak kullanılabilir. Ayrıca hipertansiyon gelişme riskini azaltır ve kalp sağlığını destekler.

Anastasia

Orta erkenci Anastasia biberi 120-130 günde olgunlaşır, ülkenin herhangi bir bölgesinde ekime uygundur. Hastalıklara ve zararlı böceklere karşı direnci artmıştır.

Çalılar minyatür, yaklaşık 60 cm yüksekliğe ulaşıyor, bakım konusunda iddiasızlar. Et kalınlığı - 6-9 mm, meyve ağırlığı - 200-250 gr Sebze, zengin bir kırmızı renge ve hoş bir tada sahiptir. Yaz sakinleri bir çalıdan 3 kg biber çıkarır.

California mucizesi

Yükseklikte, California Mucizesi çeşidinin çalıları 60-70 cm'ye ulaşır Yeşillik yoğun, sapları yoğundur. Meyveler etli, küboid olgunlaşır. Derileri pürüzsüz ve parlaktır ve rengi kırmızıdır. Sebzeler kokulu ve tadı güzel. Biber ağırlığı - yaklaşık 200 g, duvar kalınlığı - 10 mm. California mucizesi, mükemmel verimi ile ünlüdür - 1 metrekare başına 10 kg. m.

Sibirya biçimi

Uzun ve tıknaz çalılar, olumsuz iklim koşullarına karşı iyi bir bağışıklık ile ayırt edilir. Çeşitlilik hem serada hem de açık havada yetiştirilmektedir. Bir meyvenin kütlesi yaklaşık 400 g'dır, çalılar bir desteğe bağlanmalıdır.

Biber dostça olgunlaşır, meyve verme süresi uzar. Klasik kırmızı renkli, etli ve lezzetli etleri vardır. Bir bitkiden yaklaşık 4 kg iri biber çıkarılır. Gelişmeyi hızlandırmak için Sibirya formatı, sezon başına 1-2 kez büyüme uyarıcıları ile döllenir.

Altın mucize

Orta erkenci çeşit, hem ülkenin güneyinde hem de Urallar ve Sibirya'da yetiştirilmektedir. Altın Mucize, baklagiller veya yeşilliklerden sonra ekilir. Meyveleri iri ve güzel bir sarı renge sahiptir.

Bitki orta irilikte, maksimum boy 50-60 cm dir, bir çalıdan yaklaşık 5-6 tane pürüzsüz ve sulu biber toplanır. Biberin boyu 12-15 cm'ye, ağırlığı 180-200 gr'a ulaşır Pazarlanabilir nitelikleri yüksektir, meyveleri hoş bir tada ve belirgin aromaya sahiptir. Altın mucize mükemmel bir şekilde saklanır, çeşitlilik kullanımda evrenseldir.

Kırmızı çan

Orijinal biber dut çeşitlerine aittir, çalıların yüksekliği yaklaşık 2 m'dir Meyveler çan şeklinde ilginç bir kavisli şekle sahiptir. Biberin ortalama ağırlığı yaklaşık 50 gr, sebzenin tadı baharatlı ve tatlıdır.

Kırmızı çan, 140-150 gün boyunca uzun bir süre olgunlaşır. Olgunlaşma sırasında biberlerin farklı renkleri olabilir: turuncu, pembe, sarı. Çeşitlilik sadece eşsiz ve lezzetli meyveler taşımakla kalmaz, aynı zamanda görünümüyle bahçeyi de süsler.

Novogogoshary

İlginç bir isme sahip bir çeşitlilik, esas olarak Rusya'nın merkezinde yetiştirilmektedir. Erkenci ve tatlı etli biberler 110-115 günde olgunlaşır. Meyveleri iri, yassı yuvarlak, kırmızı renklidir. Ortalama ağırlık, 90 ila 140 g Duvar kalınlığı - yaklaşık 10 mm, kaliteyi korumak mükemmeldir. Novogoshary çeşidi, bütün meyveleri konserve etmek veya doldurmak için idealdir.

İlginç! Dolmalık biber, saç, tırnak ve cildin güzelliğini korumak için mükemmel bir halk kozmetiğidir. İçerdiği maddeler aktif olarak maske, krem ​​ve losyon üretiminde kullanılmaktadır.

Seralar için

Bölgede sık sık şiddetli yağışlar, kuraklıklar, sisler ve hava koşullarında ani değişiklikler görülüyorsa seralarda biber yetiştirilir. Sera, çalıları olumsuz faktörlerden korur, gelişme için gerekli mikro iklimi korur.

Deneyimli bahçıvanlar, seralar için aşağıdaki kalın duvarlı çeşitlere dikkat etmenizi önerir:

1. Variety Prince gümüş, ekim anından itibaren 110-120 gün içinde olgunlaşır, tatlı etli yumuşak kırmızı-sarı meyveler ile ayırt edilir.
2. Herkül - büyük ağır meyveler ve bir jartiyer gerektiren kompakt yarım metrelik çalılarla karakterizedir.
3. Arsenal - Çeşit 100-110 günde olgunlaşır. Meyveler uzamış, ağırlık - yaklaşık 120 g Hastalıklara dayanıklıdır.
4. Altın Tamara. Çeşitlilik çok büyük meyvelerle karakterize edilir, birinin ağırlığı yaklaşık 200 g'dır.Duvarlar yaklaşık 9 mm'dir.
5. Claudio f1 120-130 günde olgunlaşır, bir biberin ağırlığı yaklaşık 250 gr.Çalılar güçlü, dik, boy - 50-70 cm.

En iyi acı, keskin, kalın cidarlı biber çeşitleri

Hafif acı biber, birçok yemeğin hazırlanmasında vazgeçilmezdir; içeriği onlara alışılmadık keskin bir tat verir. Sebze, sebze salatalarına ve garnitürlere eklenen, koruma ve dekapajda aktif olarak kullanılır.

En düşük keskin kalın duvarlı çeşitler şunları içerir:

1. Macar sarısı 110-120 günde olgunlaşır. Çeşitlilik, güneşli ve rüzgarsız yataklar kullanılarak fidan yardımı ile ekilir. Biberin ağırlığı yaklaşık 60 gr, et kalınlığı 6-8 mm'dir. 1 metrekareden m yaklaşık 6 kg yarı keskin sebze al.
2. çekicilik - cılız ve yayılan çalı, bakımı iddiasız, acemi bir bahçıvan bile zengin bir hasat alabilir. Teknik olgunluk aşamasında sebzeler koyu yeşil renklendirilir, ardından kırmızıya döner. Biberin ağırlığı 50-120 g arasında değişmektedir.1 sq. m hasat 5-6 kg mahsul.
3. Hintli fil yüksek verimli bir çeşittir. Çalılar 2 m yüksekliğe ulaşır, ancak jartiyere ihtiyaçları yoktur. Kırmızı kompakt meyveler hoş bir tada ve keskin bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik iddiasız, 1 metrekareden. m hasat 3,5 kg meyve.
4. Kırmızı şişman adam 100 günde olgunlaşır, her türlü iklim koşulunda yetişmeye uygundur. Meyveleri koni şeklinde olup, birinin uzunluğu yaklaşık 18-20 cm, etli duvar kalınlığı 7 mm'dir. Red Fat kullanım açısından çok yönlüdür ve iş parçaları için harikadır.

Seçim için ipuçları

Çeşit seçimi birçok faktöre bağlıdır. Bazı bahçıvanlar kırmızı tatlı meyveleri severken, diğerleri estetik nitelikte sarı veya yeşil biberlere daha yakındır. Birçok bakımdan, seçim sebzelerin tadı ve boyutuna, olumsuz iklim koşullarına karşı direncine bağlıdır.

Kriterler

Çeşit seçerken yaz sakinleri bakım gereksinimlerine dikkat ederler. Bazı çeşitler, örneğin Arsenal veya California Mucizesi, bakım konusunda iddiasızdır, jartiyer ve çimdikleme gerektirmez.

Zengin bir hasat elde etmek için yatakları zamanında sulamak ve mevsimde 2-3 kez gübre uygulamak yeterlidir. Buna karşılık, Sibirya formatı veya Anastasia gibi bazı kalın duvarlı meyvelerin desteğe ihtiyacı vardır, bu nedenle onlara bakmak karmaşıktır.

Çiftçiler aşağıdaki kriterlere dikkat edilmesini tavsiye ediyor:

1. Meyvelerin tadı farklıdır: bazı çeşitlerin tatlı etleri vardır, diğerleri - baharatlıdır.
2. Meyvelerin boyutları birbirinden farklıdır. Gelecekte biberler bütün hazırlıklar için kullanılacaksa, 150 g'dan fazla olmayan küçük sebzeler tercih edilir.
3. Üretkenlik. Çok fazla sebze almak istiyorsanız, 1 metrekarelik çeşitler yetiştirmek daha iyidir. m en az 4-5 kg ​​verir.

İniş bölgeleri

Herhangi bir çeşit orta Rusya'da yetiştirilmektedir. Örneğin, banliyölerde veya Leningrad bölgesinde, sebzeler üzerinde olumlu etkisi olan kara toprak ve sıcak iklimde, biberler iri ve lezzetli büyür.

Urallar ve Sibirya için, yetiştiriciler soğuğa dayanıklı süper erken sebzelerin kullanılmasını tavsiye ediyor. Kısa bir olgunlaşma süresi içinde, bir mantar veya bir virüs ile hastalanmak için zamanları olmayacak. Erken olgunlaşan biberler 3-3.5 ayda olgunlaşır. Kuraklığa, soğuk havaya, dona ve sık sise dayanıklıdırlar.

Kuzey bölgeleri için Fatty veya Kolobok çeşitleri harika.

yorumlar

Birçok yaz sakini, çeşitliliği belirlemek için internette incelemeler yapıyor. Çoğu zaman, doğru seçimi yapmaya yardımcı olan diğer bahçıvanların görüşleridir.

Alina, Ufa: “Tatlı biberler en sevdiğim sebzedir, her yıl 2-3 çeşit ekiyorum. Anastasia'yı ve Altın Mucize biberlerini seviyorum. Meyveler güzel ve iştah açıcı büyür. Kalitelerini kaybetmeden uzun süre saklanırlar. "

Irina, Moskova: “Geçen sezon bir Volovye kulak biberi ekmeye çalıştım. Sonuç çok hoştu: çalılar bakım konusunda iddiasız ve biberlerin kendileri büyük ve sulu. Kış için hazırlıklar yaptım ve bazılarını dondurdum. "

Olga, Volgograd: “Baharatlı biberi seviyorum, Red Fat çeşidini ekmeye çalıştım.Hasat fena değil, ancak pek çok sebze çalıların üzerinde kırılıyor. Bu nedenle tadı gözle görülür biçimde bozuldu, tatsız hale geldi. "

Ayrıca oku:

Sağlığınıza zarar vermemek için her gün sarımsak yerseniz ve ne kadar kullanırsanız ne olur?

Haşlanmış balkabağının yararları ve zararları: Haşlanmış bir sebzenin iyi yanı.

Bakım konusunda iddiasız, ama aynı zamanda hasat domates "Çay Gülü" için cömert.

Sonuç

Kalın cidarlı dolmalık biberlerin diğer çeşitlere göre önemli avantajları vardır. Yoğun cilt sayesinde sebzeler iyi saklanır, özellikle meyveleri kuru bir bezle silip karanlık bir mahzene veya bodruma koyarsanız. Depolama için optimum nem sıcaklığı% 80'den fazla değildir.

Mahsulün bir kısmı hemen işlenebilir. Örneğin, doğrayın ve dondurucuya koyun veya yararlı kış hazırlıklarında biber kullanın. Bu tür yemekler insan vücudunu gerekli vitaminlerle doyurur ve bağışıklık sistemini destekler.