Taze tüketim için lezzetli ve aromatik salatalık "Timsah"

Her yıl yaz sakinleri bahçelerinde çeşitli sebze bitkileri yetiştiriyor. Sezonun en başından itibaren asıl görev, bu yıl hangi çeşitlerin ekileceğini seçmektir, çünkü herkes alışılmadık bir şey denemek ve geçen yıla göre daha fazla ürün toplamak istiyor.

Hıyar melezi Timsah, alışılmadık şekli, ilginç tadı ve yüksek verimi ile yeni mahsuller arasındadır.

Açıklama

Çimlenmeden yaklaşık 45 gün sonra ortaya çıkan arı ile tozlaşan melez, uzun meyve verimi ile karakterizedir. 2010'da Varietal Achievements Eyalet Siciline dahil edildi.

Timsahın seralarda, seralarda veya açık alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Olumsuz koşullara, hava değişikliklerine karşı direnci iyidir.

Ayırt edici özellikleri

Yüksek verim: 1 metrekare 16 kg'a kadar salatalık verebilir. Bir bitkide aynı anda 6 ila 8 meyve oluşur. Taşıması kolaydır, görünümünü kaybetmez. Hibrit, büyük artan streslere dirençlidir.

Kompozisyon, özellikler, faydalar

Salatalıkların kalori içeriği 100 g'da yaklaşık 14 kcal'dir.A, K, C vitaminleri, florin, bakır, magnezyum ve kalsiyum mineralleri içerir, bu da kalp ve böbreklerin işleyişini iyileştirir.

Özellikler

Bu tür salatalıkların çalıları iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Yapraklar koyu yeşil, küçük boyutlu, beşgen şeklindedir. Alligator melezi yüksek verim verir.

Alışılmadık bir şekle sahip meyveler, birçok bahçıvanı çeken uzun, silindiriktir. Boyları 40–45 cm'ye kadar büyüyebilirler, aynı zamanda küçük çapları vardır ve ortalama ağırlıkları 300 gr.Pospa açık renkli ve düzgün kıvamlıdır.

Tohumların yüzeyinde kısa dikenler ve küçük yumrular görülebilir, bu da bu salatalığın timsah gibi görünmesini sağlar. Bu özellik çeşidin adını vermiştir. Ancak dikenlere rağmen meyvenin yumuşak ve yumuşak bir kabuğu vardır. Tadı, hafif bir tatlılıkla, belirgin bir salatalıktır.

Fotoğrafta salatalık Timsah.

Kendini nasıl büyütürsün

Timsah salatalıkları, fide ve tohumlar kullanılarak yetiştirilebilir.

Fide ve tohum yöntemiyle dikim

Tohumların önceden ısıtılması tavsiye edilir, bunun için malzeme, sıcaklığın + 25 ° C'nin altına düşmediği ısı kaynaklarının yakınında 30 gün tutulur.

Dikimden önce tohumu dezenfekte etmeye değer. Sarımsak karışımı özellikle bu konuda etkilidir. Hazırlamak için 100 gr suya 30 gr sarımsak ekleyin, her şeyi karıştırın, tohumları bırakın. 60 dakika bekleyin. Çıkarın, suyla durulayın ve nemli bir bez üzerine koyun, iki gün bekletin.

Önemli! Tohumların filizlenmesine izin verilmemeli, sadece şişmeliler.

Daha sonra tohumlar 24 saat buzdolabına konur.

Nisan ayında hazırlanmış kaplara salatalık ekilmesi tavsiye edilir. Talaş, turba ve humusu eşit parçalara alarak dünyayı önceden hazırlamak en iyisidir. Bu karışımın her 10 kg'ı için iki yemek kaşığı nitrophoska ekleyin.

Kapları hazırlanmış toprakla doldurun, tohumları çok derinleştirmeden yerleştirin. Toprağı bir sprey şişesinden dökün. Fideler bir ay içinde toprağa dikilmeye hazır olacak.

Bazı yaz sakinleri fide kullanarak salatalık yetiştirmezler, tohumları doğrudan toprağa ekerler.... Toprağın ısınması için bunu Mayıs ortasından daha erken yapmamaya değer. Başlangıç ​​olarak tohumlar potasyum permanganata batırılır ve ardından kurutulur.

Yerde 2-3 tohumun yerleştirildiği küçük delikler açılır. Daha sonra sürgünler göründüğünde, zayıf sürgünleri çıkarmak gerekir. Tohumların ekim derinliği 3-4 cm'yi geçmemeli, delikler en az yarım metre mesafeye yerleştirilmelidir.

Dikkat! Zayıf sürgünler çekilemez. Güçlü bir bitkinin köklerine zarar vermemek için sadece sıkıştırılarak çıkarılırlar.

Adım adım uygulama ve bakım

Dikkat edilmesi gereken en önemli şey ılık suyla sulamaktır. Çalılar haftada iki kez sulanır, yapraklar periyodik olarak temiz su ile sulanır. besleme sezonda iki kez, bu verimi önemli ölçüde artıracaktır.

Salatalıkların kirpikleri güçlü bir şekilde büyür ve kıvrılır; onları güçlü kafeslere sabitlemek en iyisidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Büyüyen salatalık Timsahın kendine has özellikleri vardır:

1. Bitki yukarı doğru büyümelidir, bu yüzden iyi ve istikrarlı bir desteğe ihtiyacı vardır, aksi takdirde meyveler deforme olur ve çirkin kancalara dönüşür.
2. Melezin sık sulamaya ve düzenli beslenmeye ihtiyacı vardır.

Büyüme süreci sırasında bitkinin yaprakları sararabilir veya külleme ile hastalanabilir. Bunun olmasını önlemek için, fideler bir gecede örtülür ve üst pansumana potasyum eklenir.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Toz halinde küf, çoğunlukla bitkinin yapraklarında, daha az sıklıkla meyvelerde görülür. Enfeksiyondan sonra çalılıklardan birkaç kirpik düşebilir. Böyle bir bitki yavaş yavaş ölmeye başlar ve büyürse meyveler düşük kalitede ve küçük miktarlarda olur.

Önleme için hastalıklar yüksek nem, sık sıcaklık değişiklikleri, yabani otlara izin verilmemelidir.

Dikkat! Her yıl aynı yere salatalık ekerseniz hastalıklara yol açabilir.

Zamanla tüylü küf (tüylü küf) hastalığını fark etmezseniz ve bitkilere yardım etmezseniz, tüm tarlalar ölebilir. Açık yeşil çiçeklerle kaplı yapraklarda sarı-yeşil lekeler görülür. Yaprağın üst kısmına saldırırlar, hızla diğer bitkilere yayılırlar.

Tüylü küf, yüksek nem ve soğuk sulama nedeniyle yayılır. Salatalıkları çabuk etkiler, çünkü rüzgar bile hastalığı başka salatalıklara aktarabilir.

Beyaz çürük, tüm bitkiyi kaplar, onu beyaz çiçekler ve sözde mukusla kaplar. Özellikle seralarda dikimlerde hızlı bir şekilde yayılır, çünkü yüksek nem ve çok sayıda yakından ekilmiş bitki vardır.

Sümüklü böcekler en çok karanlıkta sürünerek, salatalık eti engelsiz yenilebilir, bu da meyveleri yemeye uygun hale getirir ve mahsulün kalitesi düşer.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Salatalıklar özenle hasat edilir. Sebze mahsulünü sapın bir parçasıyla birlikte "sökmek" gerekir.fetüsün kendisine zarar vermemek için.

Topladıktan sonra salatalıkları tahta veya plastik kutulara koymak, kağıtla döşemek ve bu şekilde taşımak en iyisidir. Bununla birlikte, uzun süreli depolamaya güvenemezsiniz - mümkün olan en kısa sürede salatalık yemek daha iyidir.

Dikkat! Salata çeşidi olduğu için salatalık işlenmez taze yenir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Timsah melezinin artıları:

1. Olağandışı. Sivilcelerin varlığı, salatalıkların timsah gibi görünmesine neden olur ki bu, özellikle diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında şaşırtıcıdır.
2. Taze yenebilir, çünkü acı olmadan tatlı bir tada sahipler. Kesildiğinde, suyunun hemen akacağı sulu bir hamur görebilirsiniz.
3. Taze, parlak ve kalıcı bir kokuya sahiptir. Böyle bir salatalıkla yemek hazırlarken, aroması odaya çok hızlı yayılacaktır.
4. Salamura için harika. Onlarla uzun süre uğraşmanıza gerek yok, sadece ihtiyacınız var kavanoz koy ve tuzlu suyla dökün. Sivilcelerden iyi nüfuz eder ve birkaç gün içinde lezzetlidir. tuzlu salatalık.
5. Yüksek verimlilik. Meyve vermenin zirvesinde, bitkide bir seferde 6-8 meyve oluşabilir.

Melezin çok az eksileri var:

1. Thorniness. Bu, elinizi birkaç kez yukarı ve aşağı kaydırarak dikenleri kırarak kolayca düzeltilebilir.
2. Büyük beden. Meyveler 40–45 santimetreye ulaşabildiğinden sakıncalıdır tuz... Kavanoza sığdırmak için bunları dilimler veya küpler halinde kesmeniz gerekir.

yorumlar

Yaz sakinleri, sıradışılığı ve yüksek meyve verimi nedeniyle Timsah melezine aşık oldu.

Valentina ve Igor, Nizhny Novgorod: “Uzun zamandır ülkede açık zemin için çok çeşitli salatalık arıyoruz. Timsah çeşidiyle ilgilenmeye başladık, ekimin inceliklerini incelemeye başladık. Meslektaşlarının tavsiyelerine uydular ve birkaç hafta içinde ilk salatalık hasatını yaptılar. Sonuçtan memnunuz. "

Alexandra, Belgorod: “Kocam ve ben şehrin karmaşasından uzaklaşmanın iyi bir yolunu bulduk ve ülkede salatalık yetiştirmeye başladık. Arkadaşlar, Timsah ve Çin mucizesi olarak adlandırılabilecek Çin salatalık çeşitlerine dikkat etmelerini tavsiye etti. Kendilerine bu değerli tavsiye için hala teşekkür ediyor ve onları tarıma başlamak isteyen herkese tavsiye etmeye hazırız. "

Timofey Alekseevich, Uslan: “Bahçede minimum zaman ve emek harcayarak iyi bir sonuç alınması benim için önemli. Timsah salatalık melezi, gereksinimleri tam olarak karşılar. Meyveler büyür, uzun süre saklanır, salatalarda iyidir. Herkese tavsiye ederim. "

Sonuç

Timsah melezi - salatalık büyük, erken olgunlaşmış ve sıradışıdır, bu nedenle birçok yaz sakininin dikkatini çekerler. Acısız tatlı bir tadı vardır, salatalarda taze kullanılır.

Basit kurallara uyarsanız, ekimden sonraki 45 gün içinde meyve verecek ve büyük lezzetli meyveler verecek olan sahada salatalık yetiştirmek zor olmayacaktır.