Nar nasıl büyür, nerede büyür ve ne zaman olgunlaşır

Doğuda nar, mükemmel tadı ve güzel görünümü nedeniyle kraliyet meyvesi olarak adlandırılır. Bir meyve, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğunu içerir. Halk hekimliğinde nar taneleri ve kabukları anemi, dizanteri, gastrointestinal sistem bozuklukları ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.

Nar ağaçları, subtropikal iklime sahip birçok ülke ve şehirde ticari olarak yetiştirilmektedir. Ağaçlar iklimi talep ediyor, ancak bakım konusunda iddiasız. Narların nerede yetiştirildiği, doğada nasıl büyüdüğü ve meyveler olgunlaştığı zaman - okumaya devam edin.

El bombasının tanımı ve özellikleri

Nar, Nar cinsi Derbennikov ailesinden uzun ömürlü bir bitkidir. Ortalama olarak, yaklaşık 100 yıl aktif olarak büyür ve meyve verir. Doğada yaklaşık 300 yaşında ağaçlar var.

Ticari olarak yetiştirildiğinde her 50-60 yılda bir nar iniş azaltın ve yeni bitkilerle değiştirin, çünkü bu zamana kadar mahsul verimi azalır.

Bu ilginç! Orta Çağ boyunca nar, "tohum elma" olarak çevrilen Pomum granatus olarak adlandırılırdı. Antik Roma'da, bitkiye Malum granatus - "granül elma" deniyordu. Daha sonra K. Linnaeus kültüre resmi bir isim verdi - Punica granatus, "granüler Punia" olarak tercüme edildi. Narın adı hala İtalyanca ve Almanca'dan "elma" olarak çevrilmektedir.

Rahat bir büyüme için nar ağaçlarının subtropikal bir iklime ihtiyacı vardır. Bitki, -15 ° C'ye kadar soğuk çıtalara dayanabilir ve -20 ° C ve altındaki sıcaklıklarda, tüm hava kısmı donar.

Bitki ışık gerektirir, bu nedenle açık alanlara ekilir. Meyvelerin iri ve tatlı olması için yapraklarla gölgelenmesi gerekir. Kültürün tacını oluştururken bu dikkate alınır.

Nar, toprağın bileşimi konusunda seçici değildir. Kumlu ve tuzlu topraklarda bile büyüyebilir.

Bitki dayanıklıdır, uykusuzluğuyla ünlüdür. Ağacın gövdesi ve dalları tamamen kumla kaplıysa, yeni maceracı kökler bırakacak ve eski kök sistemi yavaş yavaş kuruyacaktır. Bu, Ganja-Gai Nehri yakınında bulunan, gövde boyunca birden fazla katman köklenmesi ile nar mezarlığı tarafından kanıtlanmıştır.

Narlar sulama ve nem konusunda seçici değildir. Kuraklığa iyi tolere eder. Bununla birlikte, meyve vermeyi iyileştirmek için tepenin püskürtülmesi önerilir. Kuru günlerde toprak periyodik olarak nemlendirilir.

Tüm kültür bitkileri gibi nar da hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı hassastır. Çoğu zaman Phomopsis (dal kanseri) ve isli mantardan etkilenir. Zararlılardan en yaygın sorunun nar akarı, karanfil rulosu, aşındırıcı arboretum, nar güvesi ve yaprak bitleri olduğu düşünülmektedir.

Yetiştiriciler, artan dirençle sürekli yeni nar çeşitleri geliştiriyorlar. Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde, sorun kimyasallarla mücadele edilir.

Botanik açıklama

Nar sadece bir lezzet kaynağı değil faydalı meyveler... Ağaçlar çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde estetik açıdan hoş görünür.

Yetiştirilen çeşitler genellikle 3-6 cm yüksekliğinde bir ağaç şeklinde yetiştirilir.Vahşi doğada bitki türü, dağlık bölgelerde ve toprak eksikliği ile birlikte oluşum koşullarına ve oluşum yöntemine bağlıdır, nar çalı gibi büyür.

Narın dalları ince, ancak esnek ve serttir, ağır meyvelere dayanabilir. Dikenleri var.Bitki yabani forma ne kadar yakınsa dallardaki dikenler o kadar uzun ve keskin olur.

Yapraklar zıt, uzun, 2 tarafı sivri, parlak, parlak yeşildir. Maksimum uzunluk 8 cm, genişlik 2 cm'dir Tropiklerde yaprak dökmeyen ağaç gibi büyür, kışları soğuk olan ülkelerde don olunca yapraklarını döker.

Çiçekler 2 çeşit. Çan şeklindeki örnekler sterildir. Yumurtalıkları yoktur ve çiçekli bitkiden sonra dökülürler. Ağaçta bu tür çiçeklerin çoğu var. Sürahi şeklindeki örnekler biseksüeldir ve tabanında gözle görülür bir yumurtalık vardır. Onlardan meyveler oluşur.

Ara form çiçekleri var. Meyve narında kırmızı-turuncu renkli, basit, 5-7 uçlu loblu kösele bir kaliks vardır. İnce, narin yaprakları, organları ve kalınlaştırılmış loblu bir stigmaya sahip bir sütun içerir. Dekoratif bitki çeşitlerinde çiçekler basit ve çift, kırmızı, pembe, beyaz ve alacalı tonlarda olabilir.

Meyveler, korunmuş bir korona şekilli kösele perikarp ile küresel şekildedir. Nar meyvelerinin bilimsel adı nardır... Hamuru hasara karşı güvenli bir şekilde koruyan sert bir kabuk kırmızı (en yaygın seçenek), sarı, turuncu, kahverengi, kahverengi olabilir. Yenmez, ancak tıpta ve kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır.

Kabuğun altında çok sayıda nar tanesi bulunur, bunlar sulu etli tohumlarla çevrilidir. Koyu ve açık kırmızı, pembe veya sarı renkte gelir. Tadı ekşi, tatlı, tatlı ve ekşidir.

Çok sayıda kemik. Sayıları 1200'e ulaşabilir. Yoğun krem ​​renkli bir filmle ayrılmış 6-13 bölmede yer alırlar. Kemikler sert veya yumuşak olabilir. Üreme, üretken bir şekilde mümkündür.

Bu ilginç! Her mevsim bir nar ağacından yaklaşık 60 kg meyve hasat edilir.

Kökeni ve tarihi vatan

Bilim adamları, narın en az 4 bin yıllık eski bir kültür olduğuna inanıyor. Bitkinin meyvelerinin yemek için kullanılır taş devrinin eski insanları.

Pers (modern İran), kültürün tarihi vatanı olarak kabul edilir. Ayrıca eski zamanlarda, bitki Kartaca (modern Tunus), Afganistan, Türkiye, Transkafkasya ve Orta Asya'da vahşi doğada dağıtıldı.

Nar ağaçları antik çağlardan beri yetiştirilmektedir ve tüm Akdeniz'de yaygındır. İspanyol fatihler zamanında Amerika'ya kültür getirildi. Daha sonra bitki, subtropikal iklime sahip tüm ülke ve şehirlere yayıldı.

Nar özellikle Yunanistan'da saygı görüyordu. Şairler tarafından söylendi ve en iyi savaşçılar altın meyvelerle ödüllendirildi. Taneli elmadan Eski Ahit'te bahsedilmektedir.

Bu ilginç! Bazı insanlar, Cennet Bahçesi'nde Havva'yı baştan çıkaranın nar olduğuna inanıyor.

Yabani nar nasıl büyür

Yabani nar çalılıkları çoğunlukla sırtlarda, dağ nehirlerinin yakınında, kayalık, kumlu ve çakıllı-alüvyal topraklarda bulunur.

Uygun koşullarda, bitki uzun bir ağaca dönüşür. Dağ yamaçlarında bir çalılık olur. Büyüme için koşullar ne kadar uygunsa, kültür o kadar yüksek olur.

Yabani narın meyveleri, yetiştirilen narın meyvelerinden daha küçüktür. Tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Kabuk parlak kırmızı veya turuncudur ve açık lekeler vardır. Taneler açık kırmızıdır. Tohumlar sert.

Nar yetiştiriciliğinin coğrafi alanları

Narın yetiştiği ülkeler ılıman bir subtropikal iklime sahiptir. Bitki hem yabani hem de ekili olarak bulunur.

Doğal yaşam alanı Batı Asya'yı içerir: Türkiye, Ermenistan, Abhazya, İran, Azerbaycan, Gürcistan, Afganistan, Türkmenistan.

Aralığın kuzey sınırı, eski SSCB'nin Asya ülkelerini, Büyük Kafkas Sıradağlarını, Hazar Denizi kıyısını etkiliyor. Batı sınırları, Küçük Asya kıyılarına dokunuyor. Güney sınırları Umman Denizi kıyılarına ulaşır.

Orta Doğu, Yunanistan, Afganistan, İran, İtalya, İspanya, Ermenistan, Özbekistan, Gürcistan, Azerbaycan, Fransa, Portekiz, Tacikistan'da kültürel nar tarlaları büyüyor. Bitki, eski Yugoslavya bölgesinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Rusya'da bir de kültürel nar var: Kuzey Osetya, Kırım, Dağıstan, Krasnodar Bölgesi, Soçi'de.

Abhazya'da nar yetişir mi diye sorulduğunda cevap evet.

En lezzetli narın yetiştiği yer

En lezzetli narın nerede yetiştiği sorusuna kesin bir cevap yok. Farklı ülke sakinlerinin bu konuda farklı görüşleri var.

Azerbaycan narı, yüksek tat özelliği ile ünlüdür.... Azerbaycan'da, Göyçay şehrinde geleneksel olarak nar meyveleri festivali düzenlenmektedir. Ve ülke sakinlerinin en büyük sevgisine sahip olan Goychay narıdır.

En lezzetli narın, kültürün tarihi anavatanı İran'da yetiştiğine de inanılıyor. Tunus'un eski çağlardan beri en değerli taneli elmaların odak noktası olduğu Yunanlılar bu ifadeye katılmayacaklar.

Not! Meyvenin tadı narın nasıl ve nerede büyüdüğünden değil, belirli bir bitkinin çeşidinden etkilenir. Tatlı, ekşi, tatlı ve ekşi çeşitleri vardır. Ayrıca uygun koşullarda, verimli topraklarda yetişen ve + 25 ° C sıcaklıkta olgunlaşan meyveler en iyi tada sahiptir.

Narların tür ve çeşitlerine göre imar edilmesi

Dünyada sadece 3 çeşit nar vardır:

1. Sıradan. En lezzetli meyveleri üretir. Tüm ekili çeşitler ondan geldi. Batı Asya ve Güney Avrupa'da yabani olarak yetişir.
2. Socotransky. Sokotra adasında Umman Denizi'nde yetişir. Bu mahsul çeşidinin tadı, normal nardan daha düşüktür. Bu nedenle bitki vahşi doğada bulunur, ancak yetiştirilmez.
3. Cüce. Nispeten yakın zamanda ayrı bir tür olarak izole edilmiştir. Çok sayıda küçük meyve verir. Ev ve süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Meyvenin tadı büyük ölçüde çeşidinden etkilenir. Liste, ana nar çeşitlerini ve yetiştirildikleri ülkeleri içerir:

1. Esvad, Şarodi, Ahmar, Helva. İran'da yetiştirildi. Hamurun tadı tatlıdır, pratikte asitsizdir.
2. Olağanüstü. Yumuşak tohumlu bir çeşittir. Amerika'da popüler.
3. Malissi, Mangulati, Ras el Bahl, Kırmızı Loufani. İsrail'de yetiştirildi. Tadı tatlı, hafif bir ekşilikle.
4. Kırmızı galosha, Bela-Myursal, Kyrmyzy-kabukh, pembe galosha, Veles, Shah-par, Kaim-nar. Tatlı ve ekşi çeşitler. Ekşi, zengin bir tadı var. Kırım ve Transkafkasya'da büyüyorlar.
5. Bedana, Dholka, Alandi. Meyve eti çok tatlıdır. Çeşitler Hindistan için tipiktir.
6. Achik-Dona, Kazake-Anar, Kzyl-Anar. Tatlı ve ekşi nar çeşididir. Çeşitler, Orta Asya ülkelerinde aktif olarak yetiştirilmektedir. Ekim ayında olgunlaşır.
7. Kok, Ulfa, Kyzym, Wellis. Tatlı ve ekşi bir tadı vardır.
8. Lodzhuar, Vedana, Kadan, Nar-Shirin. En tatlı çeşitlerden bazıları. Tüm dünyada popüler.
9. Ulfi, Ak-Dona, Lor-Juar. En eskiden en tatlı çeşitler. Dünya çapında dağıtılmıştır. Çoğu ülkede, Eylül ayında olgunlaşırlar.

En popüler dekoratif çeşitler Multiplex, Chico, Variegata'dır. Meyve vermezler ama güzelce çiçek açarlar.

Nar olgunlaştığında

İlk nar hasadı bitki 3-4 yaşında iken hasat edilir. Ağaç vejetatif olarak çoğaltıldıysa, o zaman zaten ikinci yılda. Bundan sonra ağaç 100 yılı aşkın bir süre meyve vermeye devam eder, ancak en yüksek verim ilk 55-60 yılda görülür.

Büyüme mevsimi 6 ila 8 ay sürer. Kültür, uzun bir çiçeklenme, meyve verme ve meyve olgunlaşma mevsimine sahip olacaktır. Oluşumdan tam olgunlaşmaya kadar 4 ila 5 ay sürer.

Sıcak ülkelerde nar olgunlaştığında, daha önce ağaçtan çıkarmayı başaramazlarsa, dalların üzerinde çatlar, ancak tahıllar dökülmez. Bu tür meyveler nakliyeye uygun olmamakla birlikte zengin bir tada sahip oldukları için mutlu olurlar. kullanım yerel sakinler.

Daha soğuk iklime sahip ülkelerde narın olgunlaşması sırasında yapraklar kısmen düşer. Çıplak dallardaki büyük parlak meyveler özellikle sıra dışı görünüyor.

Narın büyüme yerine bağlı olarak olgunlaşma mevsimi:

1. Kırım... Nar sadece bahçelerde değil, aynı zamanda halka açık bahçelerde, şehir parklarında da bulunur. Meyveler Ekim başından itibaren yaklaşık bir ay olgunlaşır.
2. Nar olgunlaştığında Azerbaycan'da? Burada hasat 26 Ekim'de başlıyor ve 7 Kasım'da bitiyor. Şu anda ülkede bir nar fuarı düzenleniyor. Azerbaycan meyveleri mükemmel düzgün şekillerde veya pürüzsüz parlak kabuğunda farklılık göstermezler, ancak zengin bir tatlı tada sahiptirler.
3. Türkiye'de... Narın Rusya'ya ana ihracatçısıdır. Parlak kabuklu büyük yuvarlak parlak meyveler burada büyür. Türk mahsulünün olgunlaşması Eylül ayının ikinci yarısından Ekim ayının sonuna kadar sürer.
4. Ermenistan... Sezon, Ekim ayı ortasında başlar ve sonbaharın sonuna kadar sürer. Çok tatlı ve sulu meyveler burada büyür.
5. Abhazya ve Gürcistan. Meyve olgunlaşması da ekim ortasında gerçekleşir.
6. Tacikistan... Meyveler 10 Ekim'de hasat edilmeye başlanır, daha sonra çeşitler ayın sonunda olgunlaşır.
7. İsrail... İsrail'de nar hasadı mevsimi çeşide bağlı olarak Ağustos'tan Şubat'a kadar sürer. Kırmızı taneli meyvelerin ana ihracatçılarından biridir. İsrail garnetlerinin ana alıcısı Rusya'dır.
8. Soçi... Olgunlaşma dönemi Ekim ayından Kasım ayı başına kadar sürer.
9. Dağıstan... Daha erken meyve verme burada gözlenir. İlk narlar eylül ayının ikinci yarısında tadılabilir.
10. İran... Burada 100'den fazla nar çeşidi yetiştirilmektedir. Erken olgunlaşma Eylül ayının sonunda başlar, büyük miktar Ekim ortasından Kasım ayı sonuna kadar olgunlaşır. Kasım ayının ortasında "Yüz Yakut Tohumu" adlı bir nar festivaline ev sahipliği yapıyor.
11. Tunus... Sulu ve tatlı meyveler eylül ayında hasat edilir.
12. Yunanistan... Ekim, nar mevsimi olarak kabul edilir.
13. ispanya... Burada yetişen çok çeşitli çeşitler nedeniyle nar ekimden aralık ayına kadar hasat edilir.

Olgun meyve işaretleri

Olgunlaşmamış bir nar seçerseniz, evde olgunlaşır. Ancak, bu tür meyvelerin tadı ağaçta olgunlaşanlardan daha kötü olacaktır. Bu nedenle, tamamen olgunlaşmış narlar genellikle bir budayıcıyla dallarından kesilerek hasat edilir. Saklanmış 3 aydan fazla hasat.

Olgun bir nar meyvesi nasıl belirlenir:

1. Taneler. Olgunlaşmış örneklerde, karakteristik açıkça görülebilen nervürlü uzun bir şekle sahiptirler.
2. Parlak cilt tonu. Bordo, pembe ve kırmızı narlar satışta. Hafif lekeli örnekler olgun değildir. Kabuğu ne kadar koyu olursa meyve o kadar tatlıdır.
3. Kabuk görünümü. Kasa, çatlak, ezik veya başka bir hasar olmaksızın dokunulabilecek kadar kuru olmalıdır. Açıklanan işaretler olgunlaşmış bir meyveyi gösterir.
4. Dokunarak testi. Olgun bir meyveye vurursanız, kabuğu çınlayan "metalik" bir ses çıkarır. Sağırsa, nar olgunlaşmamıştır.
5. Koku. Kabuktan çıkan aroma ne kadar zenginse meyve o kadar az olgunlaşır. Olgun narlar pratikte herhangi bir aroma yaymazlar.
6. Ağırlık. Meyve göründüğünden daha ağırsa, olgunlaşmıştır. Olgunlaşmamış örnekler hafiftir.
7. Yumurtalık. Olgun narlarda yeşil safsızlıklar olmadan kurudur.

Sonuç

Nar, uygun bir subtropikal iklim ile gezegenimizin her köşesine yayılmıştır. Rusya'nın güney şehirlerinde bile bulunabilir. Sonuçta, egzotik bir ağaç -15 ° C'ye kadar donlardan kolayca hayatta kalır ve sonbaharın sonlarında bile meyveleri atmaz.

Hibenin olgunlaşma süresi, yetiştirme alanına ve çeşide bağlıdır. Ancak, ana hasat mevsimi Eylül sonundan Kasım ayına kadar sürer.