Dış mekan kullanımı için en iyi tatlı biber çeşitlerinden bir seçim

Açık havada yetiştirmek için özel olarak yetiştirilen biber çeşitleri soğuğa ve hava değişikliklerine dayanıklıdır. Yağmur, sıcaklık veya kuraklıktan korkmazlar - uygun bakımla meyveler sağlıklı ve lezzetli büyür. Çeşitler, orta düzeyde asitliğe sahip besleyici ve gevşek topraklarda kök salmaktadır.

Makalede, açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitlerini ayrıntılı olarak inceleyeceğiz ve zengin bir hasatın sırlarını öğreneceğiz.

Açık zemin için çeşitli tatlı biber seçmenin özellikleri

Satın alırken üreticiyi, ekim zamanını ve bakım özelliklerini incelerler. Ambalaj, geçerli bir son kullanma tarihi ile sağlam olmalıdır.

Aşağıdaki parametrelere dikkat edin:

1. Meyve büyüklüğü. Küçük meyveli biberler, bütün konserve, büyük meyveli - taze tüketim için kullanılır.
2. Bitki bağışıklığı. Soğuk bölgelerde, istikrarlı ve iddiasız melezler ekilir.
3. Saklama süreleri. 6-8 mm kalınlığında cidarlı sebzeler uzun süreli depolama için uygundur.

En iyi çeşitler

Açık havada ekim için en iyi 10 biber çeşidine bir göz atalım ve ayırt edici özelliklerini öğrenelim.

Ivanhoe

Erken olgunlaşmış Ivanhoe ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 100 gün içinde olgunlaşır. Burçlar kompakt, boyu 70 cm'ye kadar çıkar.Meyveleri konik, uzun, ortalama ağırlığı 90 gr.Kabuğu pürüzsüz, 7 mm kalınlığında, parlak kırmızıdır. Meyve eti şekerli ve suludur, kullanımda evrenseldir. Salatalar ve atıştırmalıklar, konserve ve salamura yemekler biberden yapılır.

Çeşitlilik istikrarlı bir verime sahiptir - 1 metrekareden. m yaklaşık 7 kg biber toplar.

İnek kulağı

ekili İnek kulağı fideler - bu nedenle biberin iklim koşullarına uyum sağlaması daha kolaydır. Olgunlaşma süresi 80-85 gündür, hem açık zemin hem de seralar veya seralar ekime uygundur. Meyveler uzun, yüzey dalgalı. Rengi koyu kırmızı, kabuğu parlak. Meyve eti sulu ve tatlıdır.

İnek kulağı yüksek verimli çeşitlilik- yaz sakinleri bir çalıdan 7-10 büyük ve güzel meyve toplar.

İlginç! Dolmalık biberler askorbik ve folik asitler, diyet lifi, A ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve fosfor içerir. Düzenli sebze tüketimi bağışıklığı artırır, stresi azaltır, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır.

tüccar

Çeşitlilik tüccar Rusya'nın merkezinde büyümek için uygundur. Yarı yayılan çalılar, standart, 80 cm yüksekliğe ulaşır Tüccar, ilk sürgünlerin göründüğü andan itibaren 90 gün içinde olgunlaşır. Sebzeler pürüzsüz, kırmızı. Et kalınlığı 7 mm, meyveler sorunsuz olarak taşınabilir ve saklanabilir, satışa uygundur.

Biber ağırlığı 60 ila 100 gr, tadı yumuşak, taze ve tatlıdır. Verimlilik 1 metrekare başına 8 kg. m.Meyveler ağustos ayında kuru saplı, elastik ve parlak hale gelince hasat edilir.

Büyük anne

İştah açıcı biber Büyük anne 110 günde olgunlaşır. Çalılar güçlüdür, 1 m'ye ulaşır, bu yüzden bir jartiyer ve kıstırma gerekir. Big Mom, büyük kırmızı-turuncu meyvelerle ayırt edilir. Meyve ağırlığı yaklaşık 200 gr, et kalınlığı 5-8 mm arasında değişir.

Çeşit, salatalar, garnitürler, kış hazırlıkları ve dondurma hazırlamak için çok yönlüdür.

İlginç! Küçük küpler halinde kesilip kışın dondurucuda dondurulan biberler. Ayrıca yarıya veya bütün olarak kesilmiş meyveleri kapağı kesik olarak saklarlar. İstediğiniz zaman onları alabilir ve doldurma için bir temel olarak kullanabilirsiniz.

Büyük babacık

Mor biber Büyük babacık güneyde veya orta şeritte ekilir. Burçlar, 50 ila 70 cm yüksekliğinde kompakttır. Yapraklar orta büyüklükte, koyu yeşil ve mor renktedir. Çeşitlilik erken olgunlaşır, ekim anından itibaren 90-100 gün içinde olgunlaşır.

Meyveleri parlak, koyu mor, egzotik bir görünüme sahip bahçıvanları cezbeder. Et kalınlığı 7 mm'dir, eti sulu değil tatlıdır. Verimlilik 1 metrekare başına 7 kg. m.

California mucizesi

Popüler çeşitlilik California mucizesi iddiasız bakımı ve tadı ile ünlendi. Çalılar 70 cm yüksekliğe ulaşır, büyüme sürecinde tepenin oluşumunu ve sıkışmasını gerektirirler. Meyveler iri, küboiddir. Meyve eti sert ve etlidir, kabuğu pürüzsüzdür.

Koyu kırmızı renk, duvar kalınlığı 8 mm. Meyveler mükemmel bir şekilde saklanır, turşu ve doldurmaya uygundur.

Turuncu harikası

melez Turuncu harikası Hollanda'dan Rusya'ya geldi, keskin iklim değişikliğinin olduğu bölgelerde büyümeye uygun. Sezon ortasında, 110 günde olgunlaşır. Açık toprağa fide veya tohumla ekilir. Burçlar, 1 m yüksekliğe kadar orta büyüklüktedir. Meyveler küboiddir, 250 g ağırlığa kadar, duvarlar kalın, etli tatlı, acısızdır.

1 metrekareden m 15 kg'a kadar turuncu parlak biber toplayın. melez hastalıklara ve zararlılara karşı direnç bakımından farklılık gösterir.

Buratino

melez Buratino orta olgunlaşma döneminde, 90-100 günde bir hasat verir. Açık ve kapalı zemine uygundur. Çalılar, 70 ila 100 m yüksekliğinde, uzun, güçlü, meyveler uzun, koni şeklinde, nervürlü, birinin ağırlığı 100 ila 120 g arasında değişiyor.

Renk kırmızı, yer yer koyu mavidir. Duvar kalınlığı 5 mm, verim - 1 metrekare başına 13 kg. m. Kurağa, sıcağa ve kültürün yaygın hastalıklarına karşı direnç ile karakterizedir.

Winnie the Pooh

Erken olgunlaşma Winnie the Pooh 100 gün sonra ilk sonuçları gösterir. Sebzeler çabuk oluşur, meyve verme süresi uzar. Standart ve küçük boy çalılar, 30 cm yüksekliğinde, balkonda veya sundurmada büyümeye uygun. Meyve ağırlığı yaklaşık 50 gr, uzunluğu 10 cm, et kalınlığı yaklaşık 5 mm, koyu kırmızı renktedir. Verimlilik 1 metrekare başına 2 kg. m.

Moldova'dan Hediye

Biber ekim anından itibaren 125-130 günde olgunlaşır... Meyveler mükemmel bir şekilde depolanır ve uzun mesafelerde taşınır. Burçlar, 40 cm yüksekliğe kadar kompakttır. Ağırlık 50 ila 100 g arasındadır, cilt ince fakat yoğundur. Meyveleri parlak kırmızıdır, et kalınlığı 5 mm, tatlı ve sulu, ara öğünler, müstahzarlar ve sebze salataları için uygundur.

Çeşit seçimi

Çeşit seçerken olgunlaşma süresi dikkate alınır. Yazları kısa ve serin iklime sahip bölgeler için erken olgunlaşan çeşitler seçilmiştir. - Ivanhoe veya Big Dad. Bu tür biberler Urallar ve Sibirya'da kök salmaktadır, kötü havayı iyi tolere ederler. Sebzeler çabuk olgunlaşır, hastalanmak için zamanım yoktur.

Orta şerit için sezon ortası çeşitleri seçin - Buratino veya Orange mucizesi. Güneyde, Big Mom gibi geç olgunlaşan veya orta-geç biber yetiştirilir.

yorumlar

İnternet forumlarından birkaç incelemeyi inceleyeceğiz ve açık toprağa ekim için hangi biber çeşitlerinin Rus yaz sakinleri tarafından seçildiğini öğreneceğiz.

Maria, Krasnodar bölgesi: “En verimli dolmalık biberleri Big Mom ve Big Dad'ı seviyorum. Görünümlerini, tatlarını ve sulu olmalarını seviyorum. Meyveler zarar görmeden güzel büyür, nadiren hastalanır. Tuzlamak için kullanıyorum. "

Pavel, Moskova bölgesi: “Winnie the Pooh ve Orange Miracle biberleri bölgemizde kök salmaktadır. Birkaç yıldır ekiyorum, hasattan memnunum. Fide dikim yöntemi kullanıyorlar ".

Galina, Tyumen: “Geçen sezon bir ineğin başak biberi ektim, bitki kök çürümesine yakalandı. Mahsul büyüdü, ancak meyvenin bir kısmı bozuldu. Gelecek sezon dona karşı daha dayanıklı bir çeşit ekeceğim. ".

Sonuç

Açık zemin biberleri fidelere ekilir. Çeşitlilik, bölgenin iklim koşullarına göre seçilir.Gevşek ve besleyici topraklar, temiz ve güneşli yataklar zengin bir hasat almanıza yardımcı olacaktır. Büyük meyveli çeşitler kendilerini iyi gösterir - Volovye'nin kulağı, California mucizesi, Ivanhoe. Taze tüketime uygundur. Küçük meyveli Winnie the Pooh ve Moldova'nın Hediyesi turşu ve müstahzarlarda kullanılır.

Et kalınlığı 6 mm'den fazla olan sebzeler, depolama ve satış için mükemmeldir.