Urallarda açık havada balkabağı yetiştirme talimatları: acemi çiftçiler için nüanslar ve ipuçları

Kabak, aslen Latin Amerika'dan gelen iddiasız ve sağlıklı bir sebzedir. Zengin vitamin, mineral ve besin içeriği nedeniyle, kabak haklı olarak sonbaharın kraliçesi olarak adlandırılır. Kasvetli sonbahar günlerinde, sıcak bir çorba, sağlıklı bir güveç veya parlak turuncu bir sebzeden lezzetli bir turta yapmak iyidir.

Bitkinin sıcaklığa ve güneş ışığına olan sevgisi güney kökenli olmasından kaynaklanmaktadır. Enlemlerimizde kabak yetiştiriciliğinin kendine has özellikleri vardır. Bu yazıda, Urallarda ve komşu bölgelerde açık alanda büyüyen balkabağının sırlarından bahsedeceğiz.

Urallara uygun çeşitler

Urallarda başarılı ürün yetiştiriciliğinin anahtarı, yetkin bir çeşit seçimidir.... Modern yetiştirme sayesinde, kısa ve çok sıcak olmayan yazlar da dahil olmak üzere hemen hemen her bölge için çeşitli sebzeler seçebilirsiniz.

İlginç gerçek... Almanya'da, dünyanın her yerinden parlak turuncu meyveleri görebileceğiniz her yıl kabak festivali düzenlenmektedir. En büyük örnekler birkaç yüz kilogram ağırlığındadır!

Bir çeşit seçerken her şeyden önce dona karşı direncine dikkat ederler. ve meyve olgunlaşmasının zamanlaması. Urallardaki soğuklar da Haziran ayında meydana gelir, bu nedenle ekim için erken ve mevsim ortası çeşitlerinin yanı sıra depolama sırasında olgunlaşanlar da seçilir.

Listeliyoruz Ilıman iklimlerde yetiştirme için en iyi çeşitler:

1. para makbuzu Yazları serin olan bölgelerde yetişmek için özel olarak yetiştirilmiş bir orta sezon çeşididir. Fidelerin ortaya çıktığı andan teknik olgunluğa kadar 115 ila 125 gün sürer. Çalı, uzun gövdeli güçlüdür. Fidelerden büyümüş. Kabakların ortalama ağırlığı 2,5-3 kg'dır. Kabuğun rengi açık gri, meyve eti parlak turuncudur. Yoğun, şekerli meyveler bahara kadar iyi kalır.
2. Çil - erken olgun çalı balkabağı. Orta boy balkabağı, ortalama 3 kg. Kabuğu açık yeşil, meyve eti sarı-turuncudur. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, hassas bir armut aromasıdır. Uygun bakım ile istikrarlı bir verim sağlar. Kaliteyi korumada farklılık gösterir.
3. İnci sınıfı orta erkenci çeşitleri ifade eder. Armut şeklindeki büyük su kabakları 100 günde olgunlaşır. Çeşitlilik, aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır, küçük donları iyi tolere eder ve yüksek verimle (15 kg / m²) memnun olur. Meyve eti tatlı bir tada ve küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir.
4. İyileştirici Başka bir erken olgunlaşma çeşididir. Ortaya çıktığı andan teknik olgunluğa kadar 100-105 gün geçer. Kabaklar 5 kg'a kadar büyüktür. Meyvenin şekli yuvarlak ve ince kabukludur. Olgun kabaklar mükemmel bir tada sahiptir. Düşük sıcaklıklara karşı kaliteyi ve direnci korumada farklılık gösterir.
5. Gülümsemek - 85 günde olgunlaşan erken olgunlaşma çeşidi. Çalılar kompakt, meyveler küçük, ortalama 1,5-2 kg. Güzel çiçek açar. Meyveler açık çizgili parlak turuncu renktedir. Meyve eti şekerli ve aromatiktir. Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği iyi bir kalitedir.
6. Bush altın - erken olgunlaşmış çalı balkabağı çeşididir. Meyveler çimlenme anından itibaren 90 gün içinde olgunlaşır. Çalılar kompakttır, küçük bahçelerde büyümek için mükemmeldir. Meyvenin şekli küre şeklindedir, kabuk rengi açık turuncudur. Kabak ağırlığı ortalama 3 kg'dır. Meyve eti sulu, aromatik ve şeker içeriği yüksektir.

Büyüyen özellikler

Böylece yetişen balkabağı göze hoş geliyor ve tadı güzel olsun, onun için en uygun koşulları yaratmalısın yetiştirme.Kabak yatağı önceden hazırlanır.

Dikim için bir yer seçerken aşağıdaki kriterler dikkate alınır:

• Aydınlatma. Kabak, ışığı seven mahsullere aittir. Gölgede, balkabağı çalıları yavaş büyür ve geç çiçek açar. Uygun bir açık alanın yokluğunda, balkabağı büyük ağaçların yanına kısmi gölgede ekilir.
• Soğuk rüzgardan korunma imkanı. Balkabağı yaması için en başarılı yer, kuzey tarafında bir çit veya duvar ve güneyde açık güneşli bir alandır.
• Uzay. Kabak çalıları güçlü bir şekilde büyür ve güçlü bir kök sistemine sahiptir. Bu nedenle çalıların beslenme alanı çok geniştir. Dikim yapılırken çeşidin tırmanma kabiliyetine göre bitkiler arasında 1-2 m bırakılır.

Bilmem gerek... Kabak çalıları, sonbaharda hazırlanan ılık yataklarda iyi büyür.

Ürün rotasyonunun temel kurallarına uymak önemlidir. Bitkiler her yıl aynı yere dikilmiyor... Birkaç yıl sonra eski siteye dönerler. O zaman toprağın toparlanması için zamanı olacak ve kabak ekimleri hasattan memnun kalacak.

Kabak seleflerinden talep ediyor. Patates, soğan, lahana, kök sebzeler ve baklagillerden sonra iyi ekin... İstenmeyen öncüller arasında salatalık, kabak, kabak gibi kabak akrabaları bulunur. Bu bitkiler yaygın hastalıklara ve zararlılara saldırır..

Kısa ve serin Ural yazının şartlarında Kabak mahsullerine cereyandan koruma ve yeterli aydınlatma sağlamak önemlidir.... Çiçek salkımına ne kadar az güneş ışığı düşerse, o kadar az yumurtalık oluşur. Güneş eksikliği ayrıca hastalıkların gelişmesine ve zararlıların ortaya çıkmasına neden olur.

Urallarda kabak ekim tarihleri

Kabak, soğuğa duyarlı güneyli bir bitkidir.... Narin genç yapraklar gece donlarından kolayca zarar görür. Hafif bir sıcaklık düşüşü bile mahsuller için zararlıdır. Urallar için tohum ekmenin en uygun zamanı 10 Mayıs'tan daha erken değildir (fide yetiştirme yöntemiyle). Tohumlar açık toprağa nakledilmeden yaklaşık üç hafta önce ekilir.

Ekim için bir tarih seçerken, deneyimli bahçıvanlar ay takvimi tarafından yönlendirilir.... Tohumlar uygun günlerde toprağa ekilir. Büyüyen ayın olduğu günlerde balkabağı ekmek iyidir. Olumsuz bir dönem, yeni ay ve azalan ayın son aşamasıdır. 2019'da 7, 8, 9 ve 10 Mayıs, kabak çekirdeği ekimi için hayırlı günler olarak kabul edilir.

Doğrudan ve fide yetiştirme yöntemi

Urallarda kabak çekirdeği ekilir doğrudan açık toprağa veya fidelerin içinden. Doğrudan yetiştirme yöntemi ile mahsuller bir kaplama malzemesi ile soğuk havadan korunur. Yatak, gece don tehlikesi geçene kadar filmin altında tutulur.

Tavsiye... Urallarda haziran ayı ortasında donlar olduğu düşünüldüğünde kabak fidanı yetiştirilmesi tercih edilir.

Büyüyen fide tohumun hazırlanmasıyla başlar... Tohumlar önce birkaç gün ılık bir yerde ısıtılır ve ardından filizlenir. Ekim için sağlıklı, ağır, orta büyüklükte tohumlar seçilir.

Seçilen malzeme bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilir veya başka bir şekilde. Bu, ihale filizlerini hastalıklardan ve zararlılardan koruyacaktır. Bundan sonra tohumlar nemli bir beze yerleştirilir ve filiz görünene kadar bekletilir.

Filizlenen tohumlar toprağa ekilir (2: 2: 1 oranında turba, çim ve humus karışımı). 2-3 cm derinliğe kadar ekilir Kabak fidanları toplanmaya duyarlıdır, bu nedenle hemen ayrı kaplar veya turba saksıları kullanılması tercih edilir. Bir kabın önerilen hacmi 500 ml'dir.

İlk sürgünler göründüğünde fideler yaklaşık bir hafta boyunca 15-18 ° C sıcaklıkta serin bir yere aktarılır. Böylece filizler esnemeyecek ve güçlenmeyecek. 6-7 gün sonra sıcaklık yükselir.

Fide bakımı, beslenmeden ve zamanında sulamadan oluşur oda sıcaklığında ayrılmış su. Toprağı düzenli olarak, ancak ölçülü olarak nemlendirin. Topraktan kurumak veya toprağın su basması bitkilerin ölümüne yol açar.

Çimlenmeden bir hafta sonra nitrofoskoy ile beslenmeyi kesinlikle talimatlara uygun olarak gerçekleştirin. Aşırı gübreleme, fidelerin deformasyonuna ve çok hızlı büyümesine neden olacaktır.

Bilmem gerek... Sağlıklı kabak fideleri, boğum arası küçük ve koyu yeşil yapraklı, güçlü, kısa saplı bitkilerdir.

Sıcak havanın ayarlanmasıyla kabak çalıları sertleşmesi için periyodik olarak havaya maruz bırakılır. Açık toprağa dikim, bitkiler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda yapılır.

Kabak yetiştirme ve bakım

Fideler, ancak gündüz ve gece sıfırın üzerinde sabit bir sıcaklık sağlandıktan sonra açık toprağa ekilir. Bu genellikle Haziran ayı başlarında ortaya çıkar.

Her bir çalı için zeminde fincan büyüklüğünde bir çukur yapılır.fidelerin büyüdüğü yer. Kuyu ılık suyla nemlendirilir. Bitki dikkatlice kaptan çıkarılır ve dikilir. Çalılar arasındaki mesafe, belirli bir çeşidin özelliklerine göre hesaplanır. Üretici genellikle tohum içeren paket üzerinde önerilen şemayı gösterir.

Dikim işleminden sonra bahçe yatağı sulanır ve dokunmamış malzeme ile kaplanır.... Barınak, ihale genç bitkileri kavurucu güneşten, rüzgardan ve soğuktan koruyacak. Kabak yatakları için daha fazla bakım, düzenli sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve yabani otları gidermeyi içerir.

Dışında, verimi artırmak için bahçıvanlar özel teknikler kullanırkabak sayısını ve boyutunu ayarlamanıza izin verir. Bu tür tarım teknikleri, kıstırma ve kıstırma içerir.

Önemli... Urallarda yazlar kısa ve genellikle serindir. Bu gibi durumlarda, bir çalı üzerinde çok sayıda balkabağı bırakmak pratik değildir. Çok fazla meyve tutumu olgunlaşma sürecini yavaşlatır.

Kabak oluşumu başlar kısık ana kirpik... Etkinliğin amacı, yan sürgünlerin büyümesini arttırmaktır. Çalı büyüdükçe fazla yan kirpikler de çıkarılır. Yeşilliklerin inceltilmesi, çalıya ışık ve hava akışının erişimini iyileştirir. Her kirpikte 3-4 meyve bırakılır. Kirpik, son meyvenin üzerinde 4-5 yaprak kalacak şekilde kesilir.

Çalıların özgürce büyümesine izin verirsenKök sistemi, meyvelere gerekli beslenmeyi sağlamakla baş edemeyecektir. Yeşil kütlenin büyümesini sınırlamak, bitkiyi tüm güçlerini mevcut meyveleri olgunlaştırmaya yönlendirmeye zorlar.

Bitkilerin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak içinçalı oluşumu üzerine çalışmalar sabah saatlerinde serin bir günde yapılır. Sıkıştırma işleminden sonra çalılar, patojenlerin yaralardan bitkiye girmediğinden emin olmak için periyodik olarak incelenir.

Yaygın hastalıklar ve zararlılar

Kabak çalıları, herhangi bir sebze mahsulü gibi, hastalıkların ve haşere saldırılarının gelişmesine karşı bağışık değildir. Bir sorunun ilk belirtileri ortaya çıktığında önlemler alınır, aksi takdirde sadece kabak mahsulünü değil, aynı zamanda sahadaki diğer mahsulleri de kaybedebilirsiniz.

Bakteriyoz, yaygın kabak hastalıklarından biridir.... Hastalık kotiledonlarda açık kahverengimsi lekeler ve yapraklarda köşeli lekeler ile tanınır. Etkilenen dokular yavaş yavaş kararır ve kurur. Ürün rotasyonuna uyum, bakteriyozun iyi bir şekilde önlenmesidir. Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında, çalılara% 1 Bordo sıvısı püskürtülür. Tedavi 1.5-2 hafta sonra tekrarlanır.

Kök çürüklüğü... Adından da anlaşılacağı gibi hastalık kök sistemini etkiler. Gövdeler kahverengileşir, çalının büyümesi durur, alt yapraklar sararır. Hastalığın gelişmesinin nedenleri: gündüz ve gece sıcaklıklarındaki değişiklikler, bitkileri soğuk suyla sulama. Kök çürüklüğünün ilk belirtisinde, ek kökler oluşturmak için gövdelere toprak dökülür.

Kabak çalılarını ve beyaz çürümeyi etkiler... Hastalığın belirtisi bitkinin yapraklarında ve gövdelerinde beyaz bir kaplamadır. Etkilenen bölgeler dokunulduğunda yumuşak ve sümüksü hisseder. Bir sorun tespit edilirse, burcun hastalıklı kısımları çıkarılır, kesilen alanlar bakır sülfatla (3 litre su için 30 g) işlemden geçirilir.

Kabak küllemeden etkilenmişse (yaprakların kırışmasına ve ölümüne neden olan beyaz çiçeklenme), enfeksiyon odakları öğütülmüş kükürt ile muamele edilir veya% 80 koloidal kükürt ile püskürtülür.

Kabak bitkileri örümcek akarı saldırılarına karşı hassastır... Haşere, bitkiyi ince bir ağ ile örerek yaprakların alt tarafını etkiler. Yapraklar sararır ve kurur. Parazitle savaşmazsanız bitki ölür. Bir soğan kabuğu çözeltisi (10 litre su için 3 kg) ile püskürtmek, kene ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.

Diğer bir tehlikeli haşere kavun yaprak bitidir.... Haşere yabani otlarda yaşar ve daha sonra kabak bitkilerine bulaşır. Yaprak bitleri, yaprakların alt tarafına, sürgünlere, yumurtalıklara ve çiçeklere yerleşir. Bitki özsuyuyla beslenir. Etkilenen yapraklar kıvrılır ve düşer. Bitki büyümesi yavaşlar. Etkili bir kontrol önlemi bitkilere karbofos püskürtmektir (10 l su için 100 g).

Bahçeden bir balkabağı ne zaman çıkarılır

Urallarda zengin bir mahsul yetiştirmek yeterli değil, zamanında hasat etmeniz gerekiyor... En lezzetli ve sağlıklı balkabağı tamamen olgunlaşmıştır. Olgunlaşmamış meyveler sadece tadı düşük olmakla kalmaz, aynı zamanda kötü bir şekilde depolanır. Mükemmel saklama kalitesi, yalnızca bahçede olgunlaşan meyvelerde mevcuttur.

Aynı zamanda temizliği geciktirmek hasat, çürümüş ve hasar görmüş balkabağı görünümüne yol açar. Bu tür meyveler uzun süre saklanmayacaktır.

Ne Zaman Hasat Edilir? Toplama zamanlamasını belirlerken, her şeyden önce, bunlar tarafından yönlendirilirler. çeşidin üreticisinden gelen bilgilere. Meyvenin teknik olgunluğunun başlangıcının kesin tarihleri, tohumlu paket üzerinde belirtilmiştir. Ek olarak, balkabağının olgunluğu, sert, kurumuş bir sap, yoğun bir cilt ve belirli bir çeşidin kabuk karakteristiğinin bir modeli ile belirlenir.

Balkabağı kış için ikram eder:

Düzgün kabak reçeli nasıl yapılır

En iyi kabak reçeli tarifleri

Hasat ve depolama

Hasat sırasında, kabaklar sap ile birlikte kesilir... Bu raf ömrünü uzatır. Daha sonra meyveler sıcak bir yerde 7-10 gün kurutulur. Kurutma sırasında fazla nem alınır ve kabak kabuğu güçlendirilir.

Dikkat... Kabaklar, iyi havalandırılmış bir alanda daha uzun süre dayanır.

Mahsulü raflara yayarak kuru ve serin bir yerde saklayın.... Depoda optimum hava sıcaklığı 6-8 ° C, nem% 70'dir. Tüm kabaklar zarar görmeden 1-2 ay dayanır. Daha uzun süre saklamak için yoğun, sert kabuklu büyük meyveler seçilir.

Sonuç

Mahsul yetiştiriciliğine doğru yaklaşım, Urallarda bile büyük ve lezzetli bir balkabağı yetiştirmenize izin verir. Yetkili bir çeşit seçimi, zamanında ekim ve bakım, kısa yaz ve sıcaklık düşüşlerine rağmen size zengin bir hasat sağlayacaktır.