Yetiştirme özellikleri ve çeşitli brokoli lahana "Tonus" tanımı

Tonus, yeni ortaya çıkmasına rağmen bahçıvanlar arasında popülerliğini kaybetmeyen, uzun zamandır bilinen bir brokoli çeşididir. melezler ve çeşitleri. Minimum bakım gereksinimleri vardır ve çiçek açmaya yatkın değildir, mevsimde birkaç kez bol hasat verir ve hoş bir tat ve başların ve sapların sulu olması ile karakterizedir.

Brokoli lahana Tonus açıklaması

Ses, yerli yetiştiriciler tarafından ortaya çıktı. Yetiştirmeye uygundur fideler aracılığıyla veya açık toprağa ekerek tohumdan.

Üreme geçmişi

Tonus, Tüm Rusya Sebze Bitkileri Seçim ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nün Rus yetiştiricilerinin çalışmalarının sonucuydu.

Çeşitliliğin tescil başvurusu 1983'te yapıldı ve 1986'da Rusya Devlet Siciline dahil edildi.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler, faydalı özellikler

100 gr Tonus lahanası şunları içerir:

• selenyum - 2,5 mcg;
• potasyum - 316 mg;
• kalsiyum - 47 mg;
• demir - 0.7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnezyum - 21 mg;
• askorbik asit - 89,2 mg;
• A vitamini - 31 mcg;
• B1 - 0.1 mg;
• B2 - 0.1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0.8 mg.

Bu sebzenin düzenli olarak tüketilmesi, kolesterol birikimini ve safra durgunluğunu önler, gastrointestinal sistemin ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur, kalp krizi ve felçlerin önlenmesine yardımcı olur. Brokoli sağlıklıdır gut ile hafif bir müshil etkisi vardır.

Uygulama özellikleri

Brokoli Tonus taze olarak tüketilir, dondurulur, sebze salatalarına, omletlere ve çorbalara eklenir, marine edilir, kızartılır, haşlanır, buharda pişirilir. Bu çeşit, konserve yapmak, kış için atıştırmalıklar yapmak için uygundur.

Haşlanmış, püre haline getirilmiş çiçek salkımları bebekler için ideal bir tamamlayıcı besindir.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Bu, erken olgunlaşma dönemine sahip bir çeşittir: Teknik olgunluğun başlangıcından önce çimlenmeden sonra büyüme mevsiminin süresi 60-89 gündür.

Pazarlanabilir verim - 1 m² başına 0,8-1,5 kg.

Referans. Mahsul mevsimde 3 defaya kadar hasat edilir.

Hastalık ve haşere direnci

Aşağıdaki zararlılar ve hastalıklar brokoliyi etkileyebilir.

• yaprak biti;
• sinek larvaları;
• pire;
• beyazlar ve kepçe;
• sümüklü böcekler ve salyangozlar;
• sığır vebası;
• keten;
• külleme;
• beyaz çürük;
• mozaik.

Soğuk direnç

Tonus, hava sıcaklığındaki düşüşü –7 ° C'ye tolere eder, ancak büyümesi ve gelişmesi için optimum sıcaklık + 16… + 20 ° C'dir.

Referans. Düşük sıcaklıklarda kafalar kahverengiye döner.

Özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Bitki, sapları maksimum 60-90 mm uzunluğa ulaşan küçük bir çalıdır. Yapraklar koyu yeşil, küçük, katı, saplı, hafif buruşuk, kesik oval bir şekle ve hafif dalgalı kenarlara sahiptir, orta yoğunlukta mavimsi gri mumsu bir çiçekle kaplıdır. Yaprak levhanın uzunluğu 9-14 cm, genişliği 7-10 cm'dir.

Başlar koyu yeşil, düz yuvarlak, orta yoğunluklu, büyük (yükseklik - 8-10 cm, ortalama ağırlık - 162-200 g).

Bitki örtüsünün ilk yılında çiçekleri Tonus. Bu dönemde, bitkide küçük sarımsı çiçekler belirir, bunun yerine çiçek açtıktan sonra tohumlu meyveler oluşur.

Lahana sulu, hafif acı ile hoş, lezzetli bir tada sahiptir.

Referans. Çiğ tomurcuk ve sapların tadı kuşkonmaz gibidir.

Büyüyen bölgeler ve iklim gereksinimleri

İklim koşullarına olan iddiasızlığı nedeniyle, Tonus lahanası tüm bölgelerde ekime uygundur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Tonus'un ana avantajları:

• mükemmel tat ve zengin kimyasal bileşim;
• erken ve dostane olgunlaşma;
• ana kafayı kestikten sonra aksiller kafaların hızlı bir şekilde yeniden büyümesi;
• evrensel uygulama olasılığı;
• hava sıcaklığında keskin bir düşüşle bile çiçeklenme oluşumu;
• Yüksek verimlilik;
• iyi taşınabilirlik.

Çeşitliliğin eksileri:

• aşırı ısıl işlem sırasında kükürt ve hoş olmayan koku salınımı;
• Kısa raf ömrü;
• uzun süreli donlarla kahverengi bir renk tonunun görünümü;
• sulama eksikliği ve yoğun güneş radyasyonu ile tomurcukların hızlı çiçeklenmesi;
• renklenme eğilimi.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farkı

Tonus'un tablodaki diğer brokoli çeşitleri ve melezleri ile karşılaştırılması:

Dikim ve büyümenin özellikleri

ton büyümek fide, geçici bir barınak altında tohum ekerek veya doğrudan açık toprağa.

İniş için hazırlanıyor

Tonus'u dikmek için soğuk ve sert rüzgarlardan korunan güneşli bir yer seçerler. Arsa sonbaharda kazılmış ve 1 m²'ye 5 kg oranında kompost ve mineral gübrelerle gübrelenmiştir.

Özel bir mağazadan satın alınan tohumlar renkli bir kabukla kaplıysa, ek işlem gerekmez. İşlenmemiş veya kendi kendine toplanan ekim malzemesi ekimden önce 5 dakika sıcak (+ 48 ... + 50 ° C) suya batırılır.

Çekirdeksiz ekim ve tohumlardan yetiştirme

Fide tohumları, bitkilerin toprağa ekilmesinden 35-40 gün önce ekilir. Drenaj delikleri ile 5-7 cm derinliğe sahip ekim için önceden kaplar hazırlayın ve bunları bir besin substratı ile doldurun: 1 parça çim toprağı, 2 parça humus ve dörtte bir kum karışımı, kül ve karmaşık gübre ilavesiyle, örneğin Fertiki Lux. Ekim 1 × 3 cm şemasına göre yapılır, ekim malzemesini 1 cm derinleştirir.

Referans. Ön çimlenme durumunda, fideler kuru tohum ekerken 2-3 gün içinde ortaya çıkar - bir hafta içinde.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, fideli kaplar en çok aydınlatılmış ve serin yere - + 15 ° C'den yüksek olmayan bir hava sıcaklığına çıkarılır. Bitkilerde 1 gerçek yaprak oluştuğunda, lahana ayrı kaplara ekilir.

Fideleri toprağa dikmeden 7-10 gün önce sertleşmeye ve güneşe alıştırmaya başlarlar. Bunun için bitkili kaplar önce 1-2 saat sonra bütün gün sokağa çıkarılır.

Çekirdeksiz yetiştirme için tohumlar, 50 × 50 cm şemasına göre Mayıs - Haziran aylarında toprağa ekilir ve bir dikim deliğine 3-5 tohum yerleştirilir.

Açık toprağa dikim durumunda tohumlar yoğun bir şekilde ekilir ve fideler birbirine bastırmaya başladığında en güçlü bitkiyi seçip gerisini çimdikler.

Kaplama malzemesi genç bitkilerin kurumasını, donmasını ve zararlı böcekleri korumak için kullanılır. En uygun seçenek yaylar üzerinde agrofiberdir.

Zemin gereksinimleri

Variety Tonus, havalandırması, nem geçirgenliği ve zayıf veya nötr asitliği olan besleyici bir toprağı tercih eder.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Üzerinde 3-4 yaprak oluştuğunda fideler toprağa ekilir. Rusya'nın merkezinde, 10-15 Mayıs civarındadır.

İniş Algoritması:

1. Birbirinden 35-40 cm mesafede seçilen alanda sıralar oluşturur.
2. Her 45-50 cm'de bir, derinliği fidelerin köklerinin boyutuna karşılık gelen dikim delikleri kazın.
3. Fertiki Lux veya BioHumus (sırasıyla 1 çorba kaşığı L. veya 10 l suya 30 ml) ekleyerek kuyuları suyla doldurun. Bu, fidelerin daha iyi hayatta kalmasını sağlar.
4. Suyu emdikten sonra, bitkileri kaplardan çıkarın, dikim çukurlarına yerleştirin ve üzerine toprak serpin.
5. Kökün altındaki her bir çalının üzerine temiz su dökün.
6. Toprağı yataklarda kesilmiş ot veya samanla malçlayın.

Dış mekan bakımının nüansları

Dikimden hemen sonra bitkiler 7 günde bir sulanır. Hava + 25 ° C ve üzerine çıktığında sulama sıklığı haftada 2-3 defaya çıkarılır.

Referans. Lahana, akşamları kökte sulanır ve yapraklara püskürtülür.

Gübreler şemaya göre uygulanır:

• Toprağa fide dikiminden 2 hafta sonra - mullein çözeltisi (10 litre su + 1 çay kaşığı üre için 1 yemek kaşığı);
• 2-3 hafta sonra - bir nitrat çözeltisi (kova su başına 2-3 yemek kaşığı);
• Ağustos - potasyum fosforlu gübreler ("Nitrofoska", "Sonbahar");
• hasattan sonra - yan dallar için giyinme (10 g güherçile, 20 g fosfat, 10 litre su için 30 g potasyum).

Kışlamadan önce her 1 m² arazi için 1 çorba kaşığı uygulanır. l. kül.

Hastalık ve haşere kontrolü

Tonus için tehlikeli hastalıklar ve zararlı böcekler tabloda sunulmaktadır.

Büyüyen zorluklar

Tonus'un yetiştirilmesi bazı zorluklarla dolu olabilir:

• kafalar oluşmadı - bitkiler yeterli neme sahip değildi;
• kafalar küçüktür ve hızla çiçek açar - çiçek salkımının döşenmesi sırasında yetersiz sulama;
• kafalar kahverengiye döner - düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalma.

Hasat ve depolama

Brokoli başları çiçek açmadan kesilir. Yumuşak, açılmaya hazır çiçekler hasat zamanının geldiğini gösterir.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Tonus orta Rusya'da fideler tarafından yetiştirildiğinde, mahsul haziran sonundan donun başlangıcına kadar hasat edilir.

Başlar keskin bir bıçakla kesilerek 5-7 cm uzunluğunda bir bacak bırakılır.

Depolama özellikleri

Hasat edilen mahsul en kısa sürede yenir veya işlenir. Kağıt veya filmle paketlenmiş brokoli başları buzdolabında 5-7 günden fazla olmamak üzere saklanır.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiye ve geri bildirim

Çiftçiler şunları tavsiye ediyor:

• patates, soğan, havuç, balkabağı, baklagiller ve tahıllardan sonra ürün rotasyonu ve bitki Tonus kurallarına uyun;
• dikimleri düzenli olarak sulayın, aksi takdirde mahsul fakir ve kalitesiz olur;
• Asitliği artmışsa toprağa kireç veya nitrojen eklemek zorunludur, aksi takdirde bitkiler yavaş büyüyecek ve zarar görecektir.

Tonus brokoli lahana hakkındaki çoğu yorum olumludur.

Irina, Moskova bölgesi: “Her yıl brokoli ekiyoruz. Tonus dahil olmak üzere genellikle birkaç farklı çeşittir. Ailemiz ona aşık oldu çünkü yeterince erken olgunlaşıyor ve mahsul bile mevsimde birkaç kez hasat edilebiliyor. Doğru, ilk kesimden sonra kafalar küçük ama hızlı. "

Valentina, Bryansk: “Diğer brokoli çeşitlerinden daha sık tonik ekiyoruz. Özel bir bakıma ihtiyacı olmadığı gerçeğini seviyor ve mahsul 2-3 kez veriyor. İlk başlıklar yaklaşık 15 cm uzar, küçük olanlar üvey çocuklardan oluşur, ancak sonbaharın sonlarında bile masada taze lahana vardır ”.

Sonuç

Brokoli Tonus'un birçok olumlu özelliği vardır: koltuk altı başlarının yoğun şekilde yeniden büyümesi, mükemmel tadı, yararerken ve dostane olgunlaşma, yüksek verim ve iyi taşınabilirlik. Aynı zamanda, çeşitlilik bakım konusunda seçici değildir, bu nedenle acemi bahçıvanlar bile ekimi ile baş edebilir.