Emzirme döneminde diyete brokoli eklenebilir mi?

Anne sütü, küçük bir çocuk için en sağlıklı besindir. Kırılgan bebeğin vücuduna zarar vermemek için, emziren bir annenin diyetini doğru bir şekilde oluşturması gerekir. Aynı zamanda son derece sağlıklı ve güvenli ürünler seçmek önemlidir. Bu dönemde en "vitaminli" sebzelerden biri olan brokoliyi kullanmanın nüanslarından bahsedeceğiz.

HS ile brokoli yemek mümkün mü

Emzirme için onaylanan güvenli yiyecekler arasında brokoli bulunur.... Bu sebzeden yemek yiyen kadınlar, çocuğun sağlığı için korkamazlar.

Kompozisyon

Bu lahana birçok faydalı vitamin ve mineral içerir.... Ek olarak, sebze, düşük kalorili içeriği nedeniyle (100 g'da 34 kcal) diyet olarak kabul edilir.

Tüm veriler 100 g'a dayanmaktadır.

BZHU:

• yağlar - 0.37;
• proteinler - 2.82;
• karbonhidratlar - 6.64;
• su - 89.3;
• kül - 0.87.

Vitaminler:

• A vitamini - 31 mcg;
• alfa karoten - 25 mcg;
• beta-karoten - 361 mcg;
• E vitamini - 0.8 mg;
• C vitamini - 89,2 mg;
• K vitamini - 101.6 mcg;
• B4 vitamini - 18.7 mg;
• B9 vitamini - 63 mcg.

Brokoli, herhangi bir turunçgil meyvesinden çok daha fazla C vitamini içerir.... Bir yetişkinde günlük askorbik asit gereksinimi sadece 100 g brokoli yemekle karşılanır.

Mineraller:

• potasyum - 316 mg;
• sodyum - 33 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnezyum - 21 mg;
• kalsiyum - 47 mg;
• selenyum - 2,5 mcg.

Faydalı özellikler

Düzenli olarak lahana tüketimi kişiyi daha sağlıklı kılar. Sebzenin faydalı özellikleri, bu tür işlemlerde yardım içerir.:

• fazla tuzların vücuttan uzaklaştırılması;
• kalp ve sinir sisteminin çalışması üzerinde faydalı etki;
• sağlıklı saç ve tırnak büyümesi için destek;
• felç ve kalp krizi riskini azaltmak;
• vücutta kolesterol birikiminin önlenmesi;
• insülin seviyelerinin normalleşmesi;
• midenin normalleşmesi.

Kontrendikasyonlar

Asidik midesi olanlar için çiğ brokoli yemekten kaçının... Kaba lifli gıdalardan yasaklanan insanlar için bu sebzesiz yapmak da daha iyidir.

Bazen lahanaya karşı nadir görülen bireysel hoşgörüsüzlük vakaları vardır, bu durumda diyetten çıkarılır.

Sitede ilginç:

Emzirirken haşlanmış lahana yemek mümkün mü

Emzirirken soğan yiyebilir miyim?

Emzirirken kereviz yiyebilir misin?

Anneye yararları ve zararları

Brokoli yemek, bağışıklığı güçlendirmeye ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur hemşirelik kadın. Bir bebekle yaşamın ilk zor aylarında, stresle mücadeleye yardımcı olduğu için yeşil bir sebze en uygun olacaktır.

Brokolide bulunan triptofan, "mutluluk hormonu" adı verilen serotonin üretiminde rol oynar.

Dışında, haşlanmış veya haşlanmış formda düşük kalorili lahana (100 g başına 35 kcal), bir kadının önceki şekline hızlı bir şekilde geri dönmesine katkıda bulunur... Ancak mide problemlerinden kaçınmak için çiğ brokoli denememelisiniz. Kızartılmış lahana yemek de tavsiye edilmez, aksi takdirde yağın ısınması sırasında açığa çıkan zararlı kanserojenler yemeğe karışacaktır.

Önemli.Sezaryen ameliyatı sonrası ilk haftalarda brokoli tüketilmemelidir.Ameliyattan sonra bağırsak yolunun tüm organları gevşemiş durumda. Lahana yemek gaz oluşturacak ve yiyeceklerin hareketini yavaşlatacaktır.

Dışında, emziren kadınlar brokoli suyu denememeli, sıvı çocuğa zararlı maddeler içerdiğinden - guanin ve adenin.

Bir çocuk için

Brokoli güvenli bir gıda olarak kabul edilmekle birlikte bazen altı aylık bir bebekte gaz ve şişkinlik var. Bu durumda lahana diyetten çıkarılır ve bir ay sonra geri verilir.

Emzirme döneminde kullanım kuralları

Emzirirken, annenin uyarlanmış bir biçimde yediği hemen hemen her şey de süte geçecektir.... Bebeğe zarar vermemek için ilk ay lahana yemekten kaçınmak daha iyidir. Aksi takdirde, çocukta şişkinlik ve kolik artışına neden olabilir.

Diyete nasıl ve ne zaman girilir?

Bir kadın, bebeğinin doğumundan bir ay sonra ev menüsüne brokoli ekleyebilir.... Buharda pişirilmiş veya fırında haşlanmış bir sebze yemek tavsiye edilir. Bir çocukta koliği kışkırtmamak için çiğ lahana yiyemezsiniz.

Günün hangi saatinde ve ne kadar var

İlk ay emziren kadınlara birkaç kaşık brokoli çorbası ile başlamaları önerilir.... Gün boyunca bebeğin durumunu izlemek önemlidir.

Herhangi bir yan reaksiyon yoksa ve anne sütü hala iyi emilirse, bebekte mide bulantısına neden olmamak için lahana miktarını günde 100 g'a çıkarabilir, ancak daha fazlasını yapamazsınız. Çocuk iki aylık olduğunda, annenin iki yüz gramlık porsiyon yemesine izin verilir.

Ne ile birleştirilir

Lahana, ekşi krema, bitkisel yağ veya diğer sebzelerle kullanılabilir.... Ayrıca balığa veya ete ekleyin, brokoli çorbaları, salatalar ve güveçler yapın.

Bir çocuğa lahana vermek mümkün mü

DSÖ, yedi aylıktan itibaren bebeklere brokoli verilmesini tavsiye ediyorve biberonla beslenen bebekler için - beşten. Yeni ürün, kendi başlarına hazırlanan veya bir mağazadan satın alınan patates püresi şeklinde çocuklara sunuluyor. Başlangıç ​​için yarım çay kaşığı yeterlidir.

Yeni bir sebzeyle tanıştıktan sonra, çocuğunuzun tamamlayıcı yiyeceklere tepkisini izleyin. Değişiklik yoksa porsiyonu ikiye katlayın ve hafta sonuna kadar 50 gr'a getirin Bebeğin göbeği kolik veya şişmişse lahana diyetten geçici olarak çıkarılır.

Brokoli seçim kuralları

Lahana başı sadece parlak yeşil tomurcuklarla taze olmalıdır., küf, sarı çarşaf ve siyah nokta yok. Kaliteli bir sebzeye dokunmak zordur ve mola yerinde bir çıtırtı duyulmalıdır.

Çiçek açan çiçekler veya yarı açılmış tomurcukları olan örneklerin alınması tavsiye edilmez.... Bunlar, yararlı özelliklerini kaybetmeye başlayan olgunlaşmış lahana belirtileridir.

Ayrıca oku:

Karpuz emzirmek mümkün mü

Kavun emzirilebilir mi?

Emziren anneler için brokoli tarifleri

Satın aldıktan sonra, lahanayı hemen hazırlamak veya çiçek salkımına bölmek daha iyidir ve dondurmak... Hazır yiyeceklerin iki günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Emziren kadınlar güveç, fırınlanmış ve haşlanmış yemekleri tercih etmelidir.

Brokoli kremalı çorba

Bu çorba sadece emziren anneler için değil, bir yaşına kadar olan bebekler için de önerilir.... Kruton, krema, diğer sebzeler veya baharatlar ekleyerek bir yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz.

Ürün:% s:

• brokoli - 150 g;
• havuç - 1 adet;
• pirinç - 1 yemek kaşığı. l.;
• soğan - 40 g;
• su - 0,5 l;
• tadı tuz.

Sebzeleri yıkayın ve soyun. Soğanı halkalar halinde doğrayın, havuçları ince ince doğrayın ve sıcak et suyuna atın.

Ardından pirinç ve tuzu ekleyin. Pirinç pişene kadar 15 dakika orta güçte pişirin. Brokoliyi çiçeklere bölün ve tencereye ekleyin. On dakika daha pişirin, ardından bitmiş çorbayı bir karıştırıcıda öğütün.

Fırında brokoli omlet

Brokoli omleti her zamanki kahvaltınızı çeşitlendirecek... Fırında veya kapaklı tavada pişirebilirsiniz. İlk seçeneği ele alalım.

Ürün:% s:

• yumurtalar - 2 adet;
• brokoli - 4-5 çiçeklenme;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• un - 2 çay kaşığı;
• tadı tuz.

Lahana salkımını tuzlu suda kaynatın. Yumurta, ekşi krema ve tuzu karıştırmak için bir blender kullanın. Un ekleyin ve topaklar yok olana kadar karıştırın. Bir fırın kabına yağ sürün, lahanayı tabana koyun ve sıvı bir kütle ile örtün. Yemeği 20 dakika 190 ° C'de pişirin.

Referans.Brokoli, pişirme işlemi sırasında yararlı özelliklerini hızla kaybeder. Bu nedenle yıkanan sebzeyi hemen pişirmeye başlayın. Lahanayı yedi dakikadan fazla olmamak üzere kaynar suda kaynatın.

Brokoli ile tavuk rulo

Brokoli ve peynirin başarılı kombinasyonu sayesinde yemeğin alışılmadık bir tadı var.... Sadece fırında değil, çok pişiricide de "Pişirme" modunda pişirebilirsiniz.

Ürün:% s:

• tavuk fileto - 300 g;
• süzme peynir - 150 g;
• brokoli - 150 g;
• sert peynir - 100 gr;
• soğan - 50 g;
• yumurta - 2 adet.

Tavuk filetoyu bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Ardından yumurta, süzme peynir, soğan ve tuz ekleyin. Elde edilen kütlenin bir kısmını yağlanmış bir forma koyun ve bir çöküntü yapın.

Lahanayı çiçek salkımına bölün, kesin ve kıyılmış tavuğu koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve dolguyu kalan kütle ile kaplayarak bir rulo veya zraza şekli oluşturun.

Çanak 220 ° C sıcaklıkta yarım saat pişirilir.

Sonuç

Brokoli vücuda zarar vermekten çok daha faydalıdır. Bu nedenle, emziren anneler bu sebzeyi diyete dahil edebilir ve almalıdır. Aynı zamanda, doğumdan sonraki ilk ayda bebeğin zayıf sindirimine zarar vermemek için brokoli yemeklerini aşırı kullanmamanız gerektiğini unutmayın.