Lahana salamurasının faydaları, zararları, bileşimi ve kullanımı
Lahana, geleneksel ilaçlarda ve kozmetiklerde kanıtlanmış bir bileşendir. Aynı şey lahana salamurası için de söylenebilir. Asitli ve ferahlatıcı beyaz-şeffaf sıvı, vitamin ve mikro elementler bakımından zengindir, hastalıklar ve estetik kusurlarla mücadelede yardımcı olur. Lahana turşusu suyu neden yararlıdır ve nasıl doğru kullanılacağını daha fazla ele alacağız.
Makalenin içeriği
Lahana salamurasının kimyasal bileşimi ve besin değeri
Lahana salamurası, su tuzu çözeltisi temelinde hazırlanan bir meyve suyudur. Ayrıca tarife bağlı olarak baharat ve otlar - biber, karanfil, kişniş vb. İçerebilir. Salamura bir fermantasyon ürünüdür, bu nedenle laktik ve asetik asitler içerir.
İçeceğin enerji değeri 100 g'da 19 kcal'dir B, A grubu vitaminlerin yanı sıra beta-karoten, askorbik asit ve biotin içerir. Ayrıca tuzlu su potasyum, kalsiyum, silikon ve diğer eser elementler açısından zengindir.
BZHU'nun 100 g başına kalori içindeki payı:
- 2 g protein;
- 0 gr yağ;
- 4 gr karbonhidrat.
Lahana turşusu suyunun insan vücudu için yararları ve zararları
Lahana salamura, hastalıklar ve rahatsızlıklarla mücadele için popüler bir halk ilacıdır. Halk hekimliğinde, kozmetolojide, diyetetikte aktif olarak kullanılmaktadır.
Meyve suyu neden faydalıdır
İçeceğin antienflamatuar, idrar söktürücü ve iyileştirici özellikleri vardır. Saf halde yenir veya halk ilaçlarının hazırlanmasında bir bileşen olarak kullanılır.
Lahana turşusunun faydaları şu şekildedir:
- akşamdan kalmayı hafifletmeye yardımcı olur;
- diyabetli kişiler için faydalı olan kan şekerini düşürür;
- açlık hissini azaltır, fazla vücut ağırlığından kurtulmaya yardımcı olur;
- safra kesesinden kumun çekilmesini uyarır;
- kabızlığı ve disbiyozu hafifletir;
- gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirir;
- kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi görevi görür;
- böbreklerdeki ve karaciğerdeki zararlı birikintileri ortadan kaldırır.
Bir diğer önemli husus da lahana salamurasının bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Yararlı bakteriler bağırsak mikroflorasını normalleştirir ve patojenleri yok eder, böylece bağışıklık sistemiyle ilgili herhangi bir sorun riskini azaltır.
Kontrendikasyonlar
Lahana salamurası mide asitliği yüksek, peptik ülser ve gastrit olan kişiler için tavsiye edilmez. Bu, sıvının asetik asit içermesinden kaynaklanmaktadır.
Dikkat! Aşırı tuzlu su kullanımı kan basıncında artışa, dışkıda sorunlara ve alerjik reaksiyonlara neden olur. Bu nedenle çok sık içilmesi tavsiye edilmez.
Salamura kontrendikedir:
- hipertansif - yüksek tansiyonlu insanlar;
- tuzsuz bir diyette oturmak;
- karaciğer, pankreas, iskemik hastalığı olan kronik hastalıkları olan kişiler.
Lahana turşusundan turşu kullanmak
Salamura, halk hekimliğinde ve kozmetolojide şifa ve gençleşme için hala popüler bir çare.
Halk hekimliğinde
İçecek şeker hastalarına, hamile kadınlara ve kabızlıktan muzdarip insanlara çok düşkün.
Kullanmanın farklı yolları var - dahili kullanım ve kompresler.
İç kullanım
Tuzlu su yardımı ile hastalıkları tedavi eder, mide ve kalp problemlerinin ortaya çıkmasını engeller. Kullanmanın bir yolu, boğaz ağrısı veya basit öksürük sırasında lahana turşusu ile gargara yapmaktır. Ayrıca, sıvı suyla seyreltilir ve grip veya soğuk sırasında içilir. Bu tarif sonbahar-kış sezonunun vazgeçilmezidir. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde, tuzlu su zararlı mikropları öldürür ve hızlı bir iyileşme sağlar.
Çare genellikle hamile kadınlar tarafından kullanılır - ilk ve son aylarda içeceği seyreltilmiş bir biçimde içerler. Bu yöntem toksikozla baş etmeye yardımcı olur. Yemeklerden önce birkaç yemek kaşığı tuzlu su mide ekşimesini hafifletebilir. Bu özellikle yoğun bir yemekten önce geçerlidir.
Dikkat! Hepatit için lahana içeceği domates suyuyla seyreltilir ve günde 3 defa yemeklerden sonra alınır. Ayrıca lahana-domates suyu, diğer karaciğer hastalıklarının ortaya çıkmasının önlenmesi görevi görür.
sıkıştırır
Lahana salamura kompresleri çocuklarda göbek fıtığı için kullanılır... Fıtığa sıvı ile nemlendirilmiş gazlı bez sürülerek 2-3 saat bekletilir. Etkiye ulaşmak ve sonucu pekiştirmek için bunu bir ay içinde yaparlar.
Sıkıştırmalar, yanıklar ve böcek ısırıkları için kullanılır. Salamura batırılmış temiz bir bez etkilenen bölgeye yerleştirilir ve kompres 30-60 dakika bekletilir. Dokunulduğunda yanma hissi hissedilirse, tuzlu su 1: 1 oranında kaynamış su ile seyreltilir.
Çoğu zaman, kompres boyun veya baş ağrısı için kullanılır: Sorunlu bölgeye gazlı bez sürülür ve 1-2 saat bekletilir. Hoş bir soğutma etkisi sağlamak için buzdolabına 20 dakika süreyle önceden nemlendirilmiş bir bez konur. Boynunuzu uçurduysanız veya akşamdan kalma sendromunuz varsa bu yöntemi kullanın. İşlem sonrası ağrı ve gerginlik ortadan kalkacak, boyun kasları hareketli hale gelecektir.
Limon ve turplu turşu
Boğaz ağrısı tedavisinde limon ve turplu turşu kullanılmaktadır. 1/2 yemek kaşığı. limon suyu 1 yemek kaşığı ile karıştırılır. salamura ve 1 çay kaşığı ekleyin. rendelenmiş turp. Kullanmadan önce halk ilacı ısıtılır.
Ateroskleroza karşı tarif de etkilidir - turp yerine lahana-limon içeceğine 2 çay kaşığı ekleyin. bal ve yemeklerden önce günde 2-3 kez alın. Kurs 30 gün sürer. Bu tedaviyi bir ay içinde tekrarlayın.
Kozmetolojide
Ekşi lahana içeceğinin yaşlanma karşıtı, sebum düzenleyici ve iltihap önleyici etkileri vardır.
Kozmetolojide maske, krem ve losyonların hazırlanmasında bir bileşen olarak kullanılır.
Bu ilginç:
Lahana ile lahana nasıl doğru şekilde fermente edilir.
Lahana turşusu suyu neden yüz için yararlıdır ve onunla çeşitli maskeler nasıl hazırlanır?
Yağlı ciltler için maske
Lahana maskesi cilt tonunu eşitler, yağ bezlerini düzenler ve derinlemesine nemlendirir. Yağlı ve karma cilt sahiplerinin yanı sıra akne ve akneden muzdarip olanlar için uygundur. Maske cildi aydınlatır ve ışıltılı bir görünüm kazandırır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 80 ml tuzlu su;
- 1 yumurta akı;
- 30 gr yulaf unu.
Tüm malzemeler plastik bir kapta karıştırılır, maske yüze özel bir kozmetik fırça ile 20 dakika süreyle uygulanır. Ardından gözlerle temastan kaçınarak ılık suyla yıkayın.
İlk uygulamadan sonra sivilce kuruyacak, cilt yağlı bir parlaklık olmadan eşit bir ton alacaktır. Bitmiş maske taze kullanım içindir, saklanamaz.
Gençleştirme için cildi tuzlu suyla ovmak
Yaşlanma karşıtı prosedürler 30 yıl sonra başlatılır. Salamura epidermisi güçlendirir ve ciltteki metabolik süreçleri uyarır. Asitlerin etkisi altında gözenekler daralır, daha az görünür hale gelir ve asit dengesi yeniden sağlanır.
Salamuranın kaldırma etkisi vardır, zamanla çiller ve yaşlılık lekeleri hafifler. Yüzünüzü günde bir kez pamuklu bezle silin. Bundan sonra yüz derisine hafif bir nemlendirici uygulanması tavsiye edilir.
Bu ilginç:
Emzirerek lahana turşusu yapmak mümkün mü
Sonuç
Lahana salamura, tıbbi özellikleriyle ünlüdür. Boğaz ağrısının tedavisinde, soğuk algınlığı ve nezle için durulama yardımcı olur.
Tazeleyici bir kompres akşamdan kalmışlıkları ve baş ağrılarını giderirken, meyve suyu maskesi cildinizin ışıltılı ve sağlıklı görünmesini sağlar. Ayrıca, lahana salamura kilo kaybını teşvik eder ve gastrointestinal sistem hastalıklarını önler. Ana şey, kullanmadan önce endikasyonları ve kontrendikasyonları incelemektir.