Yüksek verimli çok yönlü Blizzard lahanası çeşidi

Blizzard, hem ekşi hamur hem de taze tüketim için uygun olan iddiasız bir beyaz lahana çeşididir. Bahçıvanlar bitkiyi yüksek verimi, dona dayanıklılığı, sebzelerin taşınabilirliği ve mükemmel saklama kalitesiyle severler.

Lahana Blizzard çeşitlerinin tanımı

Sibirya'da yetiştirilen beyaz lahana Blizzard çeşidi, endüstriyel ve bireysel yetiştiriciliğe yönelik evrensel, orta-geç olgunlaşma çeşididir. Bakımdaki iddiasızlığı ve özellikle takdir edildiği yüksek kaliteyi farklı kılar.

Üreme geçmişi

Çeşitlilik, Federal Bilimsel Sebze Yetiştirme Merkezi'nde Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Nispeten uzun zaman önce, 1983'te alındı, bu yüzden zaten çok yaygın hale geldi. 1989'da kültür Rusya Devlet Siciline dahil edildi.

Kimyasal bileşim ve kullanışlı özellikler

Beyaz lahana, antienflamatuvar, iyileştirici ve antioksidan özelliklere sahip olan C ve U vitaminlerini içerir. Bunlara ek olarak, kimyasal bileşim şunları içerir:

• K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 ve B9 vitaminleri, beta-karoten;
• makro besinler: potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, kükürt, fosfor;
• eser elementler: bor, iyot, manganez, krom ve diğerleri.

Fitosteroller, kampesterol ve brassicasterol, bağırsakta kolesterol emilimini% 10-20 oranında azaltır.

Yüksek şeker içeriği nedeniyle (100 g yaprak başına yaklaşık 5 g), lahana turşusu için mükemmeldir. Artan sululuğu salatalar için vazgeçilmez kılar.

Uygulama özellikleri

Blizzard, evrensel bir beyaz lahana çeşididir, bu nedenle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır:

• yemek pişirmek, pişirmek ve kızartmak için;
• taze salatalar için;
• konserve ve fermantasyon için.

Bu lahananın en önemli ve en değerli özelliği kaliteyi korumaktır. Bu, kışlık depolama için en iyi çeşittir. Serin ve kuru bir yerde uygun koşullar altında sebzeler 7 aya kadar yatabilir.

Özellikler

Rozet, 45 cm yüksekliğe ve 80-85 cm çapa kadar dikeydir, ancak bazen 100 cm'ye ulaşır. Rozet, yaklaşık olarak aynı uzunluk ve genişlikte (yaklaşık 40 cm) 15 yaprak içerir.

Yapraklar yoğun, gri-yeşil, hafif içbükey ve düz olmayan kenarları vardır. Belirgin bir mumsu kaplama ile kaplanmıştır. Lahana başı kesilmiş, beyaz-sarı yuvarlaktır. Ortalama 1,8-3,3 kg ağırlığındadır. Tadı tatlı, sulu.

Vejetatif olgunlaşmanın tam süresi 135-160 gündür. Eksik bitki örtüsü 95-125 gün sürer.

Blizzard, yüksek verimli bir çeşittir: 1 m²'den yaklaşık 7 kg lahana ve hektar başına 508-673 cent hasat edilir. Bitki, en yaygın hastalıklara ve dona karşı dayanıklıdır.

Hangi bölgeler için en uygun

Bu lahana Sibirya'da yetiştirildi ve dona dayanıklı bir çeşit olarak konumlandırıldığından, yaz aylarında sıcaklıkların düşük olduğu bölgeler için uygundur. Yaz kısaysa, Blizzard seralarda yetiştirilir.

Bitki, Rusya'nın Kuzey-Batı, Orta, Volgo-Vyatka, Orta Kara Toprak, Batı, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgelerine ayrılmıştır.

Ayrıca oku:

Krautkayser F1 lahana erken olgunlaşmış melezi

Nozomi f1 ultra erken olgunlaşan lahana hibrit

Romanesco lahanası neden yararlı, fotoğrafta göründüğü gibi, büyümesi zor mu

Avantajlar ve dezavantajlar

Vyuga çeşidinin temel avantajları, nakliye sırasında hasara karşı dayanıklılığı ve uzun süreli depolama imkanı, mükemmel tadı ve yüksek verimdir.

Kültür, toprağın su basmasına tahammül etmez, bu onun dezavantajıdır.

Diğer çeşitlerden ve melezlerden farklılıkları

Blizzard, olgunlaşma yönünden benzer bitkilerin aksine aynı anda tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır ve hasadı 7 aya kadar depolanır.

Bu nedenle, orta-geç çeşitlilikteki Podarok, omurgadan etkilenir ve Ilona melezi iyi bir kaliteye sahip değildir.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Her mahsulün kendine özgü gereksinimleri ve yetiştirme özellikleri vardır. Bu kadar iddiasız ve dış ortamdaki değişikliklere dirençli, Blizzard gibi bir çeşidin bile ekim kurallarına uyması gerekiyor.

İniş için hazırlanıyor

Tohumlarınızı ekmeye başlamadan önce onları hazırlamak önemlidir. Bu adım atlanırsa, bitkiler olumsuz koşullara daha duyarlı olacak ve hastalığa daha duyarlı olacaktır.

Fideler için lahana Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında ekilir ve bahçeye Mayıs ayı sonlarında - Haziran başında ekilir.

Tohum hazırlama:

1. Kusursuz büyük ve eşit numuneler seçilir.
2. Pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilirler.
3. Soğuk ve sıcak suyla söndürülür: önce kaynar suyla hızlı bir şekilde haşlanır ve ardından 3-4 saat buzlu suda bekletilir.

Fide hazırlığı:

1. Fideler incelenir, kalitesiz ve zayıf bitkiler çıkarılır.
2. Fidelerin üzerinde 2 gerçek yaprak göründüğünde, fideler mümkün olduğunca derinleşerek yaklaşık 12 cm yüksekliğinde ayrı kaplara daldırılır. Ana kök sıkışmış. Lahana turşusu isteğe bağlı bir işlemdir ancak yazları kısa olan bölgelerde ekim yapılırken tercih edilir.

Fide büyümesi için optimum sıcaklık + 12… + 18 ° C'dir.

Çekirdeksiz bir bitki nasıl yapılır

Blizzard çeşidinin önceden fidelere ekilmesine gerek yoktur. Sıcak iklime sahip bölgelerde tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesine izin verilir. Kültür orta geç olduğu için Mayıs ayının ilk yarısında yapıyorlar.

Zemin gereksinimleri

Toprak düşük asitli veya nötr olmalıdır. Artan asitlik, bitkilerde hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.

Önemli! Toprağı sonbaharda hazırlamak, kazmak, gübrelemek, enkaz ve yabani otlardan arındırmak tavsiye edilir.

Toprağı sonbaharda humus ve çim ile 1: 1 oranında gübreleyin. Ek olarak odun külü ile dezenfekte edildi (1 m² için 1.5 st.).

Öncüller

Lahana, soğan, havuç, patates, fasulye, salatalık, pancar, bezelyeden sonra iyi büyür.

Uygun olmayan öncüller, lahananın ait olduğu Turpgil ailesinin bitkileridir. Bunun nedeni, bu belirli ürün için tehlikeli olan zararlıların genellikle önceki zamandan toprağa yerleşmesidir. Aynı yere lahana ekme aralığı en az 3 yıldır.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Çekirdeksiz yöntem sadece ılıman iklime sahip bölgeler için uygundur, bu nedenle Blizzard beyaz lahana tohumları, gece donlarının tehdidi geçtiği Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir.

Delikler birbirinden 30 cm uzaklıkta, yaklaşık 2 cm derinliğinde olmalıdır.Her delik potasyum permanganat ile kaynar su ile muamele edilir, gübre eklenir ve 2-3 tohum serilir. Su, folyo ile örtün.

Fidelerin çıkmasından sonra delikler açılır, zayıf bitki çimdiklenir ve sağlıklı ve güçlü bitki bırakılır.

Bakımın nüansları

Kar fırtınası, haftada en az 2-3 kez bol sulamayı sever. Kuru havalarda daha sık. Toprağın su basmasına izin verilmez. Yağmurlu dönemde sulama yapılmaz.

Her 3-4 haftada bir (ilk kez - lahana başları oluşmaya başladığında) ve yabani otlar göründükçe yabani otların toplanması zorunludur.

Üst giyim

Gelecekteki lahana başının yumurtalıklarının ortaya çıkmasından sonra, kültür tavuk veya inek dışkısı ile döllenir. 1: 1 oranında su ile seyreltilir ve 2 hafta ısrar edilir.Elde edilen çözelti 1: 4 oranında su ile seyreltilir ve sulama için kullanılır. Potasyum, azot ve fosfor içeren karmaşık gübrelerin kullanılmasına izin verilir.

Tavsiye! Yemlemeden önce yabani otlar çıkarılır ve toprak gevşetilir. Bu, köklere ek oksijen erişimi sağlar.

Bitkileri 2-3 haftada bir gübreleyin.

Verimi artırmak için önlemler

Lahana verimi büyük ölçüde özen ve yetiştirme kurallarına uyulmasına bağlıdır.

Bahçedeki ekim zamanına ve fidan dikimine tam zamanında (60 günlük) dikkat edilmesi önemlidir. Daha erken çeşitler için fide dönemi 2–4 haftaya indirilir.

Hastalık ve haşere kontrolü

Lahana güvesi

Çeşitlilik birçok yaygın hastalığa karşı dirençlidir, ancak bakım kuralları ihlal edilirse, karaçalı ve külleme karşı savunmasız hale gelir.

Bu mantar hastalıklarına şunlar neden olur:

• toprağın su basması;
• düşük veya yüksek sıcaklıklar;
• dünyanın artan asitliği;
• fazla nitrojen;
• çok yoğun ekim.

Etkilenen örnekler, hastalığın diğer lahana başlarına yayılmasını önlemek için imha edilir ve büyüdükleri yer bir potasyum permanganat veya koloidal kükürt çözeltisi (1 m² başına 5 g) ile dezenfekte edilir. Hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için lahana başları "Fitosporin" ile tedavi edilir.

Kültüre böcekler saldırır: yaprak bitleri, tırtıllar, kelebekler, sümüklü böcekler, lahana sinekleri. Zararlıları korkutmak için, lahana sıraları arasına güçlü kokulu bitkiler ekilir: dereotu, kereviz, kadife çiçeği, kadife çiçeği. Bu işe yaramazsa, kimyasallar kullanın ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").

Büyüyen zorluklar

Blizzard lahanasının birçok bahçıvan tarafından popüler hale gelmesi ve sevilmesi boşuna değildir - tüm kurallara uyarsanız, büyümedeki zorluklardan kaçınılması kolaydır.

Bununla birlikte, yetersiz sulama ile, lahana zayıf bir şekilde dökülür ve solur, fazla su ile küflenmeye başlar ve hastalık direnci azalır. Yanlış veya yetersiz besleme ile lahana kafaları küçük olacaktır.

Hasat ve depolama

Sebzeler Eylül ayının sonlarında olgunlaşır. Hasatta geç kalmamak önemlidir - lahana bahçede ne kadar uzun süre kalırsa o kadar az depolanır. Ek olarak, sonbahar zararlıları içine yerleşecek.

Kuru havalarda lahana başları şiddetli donlardan önce hasat edilir. Güdük 10 cm uzunluğa kadar bırakılır.

Hasat zamanında yapılırsa mahsulün raf ömrü 7 aya çıkacaktır. Sebzeler 0 ... + 2 ° C sıcaklıkta kuru ve serin bir mahzende saklanır.

Deneyimli bahçıvanlardan tavsiye ve geri bildirim

Yaz sakinleri bu çeşitliliği büyütme konusundaki deneyimlerini paylaşıyor:

Galina, Novosibirsk: “Yıllardır kar fırtınası yetiştiriyorum. Ekşi maya için uygundur, salatalarda lezzetlidir. Hasatı uzun süre mahzende tutuyoruz. Güdük çok kısaltılmamaktadır. Her bir lahana başını ayrı ayrı bir gazeteye sardım, şiddetli donlarda bir battaniyeyle örterim. "

Maria, Moskova: “Geçen yıl bu lahana ülkede ilk kez yetiştirildi. Sorun olmadı, ekim ayında bir yerde lahana başları kesildi ve uzun süre balkonda tutuldu. "

Ayrıca oku:

Beyaz lahananın en iyi Hollanda çeşitleri ve melezleri

Kış için dekapaj ve depolama için en iyi lahana çeşitleri

Sonuç

Orta-geç çeşit olan Blizzard, varlığının uzun bir döneminde kendini kanıtlamıştır. Sebzeler ekşi maya, taze tüketim, pilav, dondurma ve konserve için uygundur. Kuru, serin bir mahzende veya bodrumda mahsul, tat ve sunum kaybı olmaksızın 7 aya kadar saklanır. Ürün, soğuk iklimlerde yetişmeye uygundur.