Salata çeşidi "Bugai" nin özellikleri ve uygun yetiştiriciliğinin sırları

Bugai salata biberi, tatlı etli erken olgun bir çeşit arayanlar için gerçek bir keşif. Güzel ve lezzetli, hem sera koşulları hem de açık yataklar için idealdir. Bu çeşitle ilgili incelemelerin çoğu olumlu, yaz sakinleri ve bahçıvanlar iyi bir hasattan memnun.

Tatlı biber Bugai'nin açıklamasına daha yakından bakalım ve ekiminin sırlarını öğrenelim.

Bu derece nedir

Erken olgunlaşan bir çeşit, ilk hasadını dikimden 90-100 gün sonra verir. Bahçıvanlar sebzeyi sulu ve çok tatlı olarak nitelendiriyor; çeşitli yemekler hazırlamak için aktif olarak kullanıyorlar.

Burçlar kompakt ve güçlüdür, yaklaşık 60 cm yüksekliğe ulaşır, yapraklar koyu yeşil, hafif nervürlüdür. En iyi verim için bitki her mevsim 1-2 kez oluşturulur. Geri kalanı için bakım özel bilgi gerektirmez.

Meyve özellikleri ve verimi

Çeşit, meyvenin büyüklüğü için adını aldı - bir biberin ağırlığı 350 ila 550 g arasında değişiyor.Renk, bazı durumlarda açık pembe, parlak sarıdır. Şekil küboiddir, hafifçe yassılaştırılmıştır. Duvarlar 1 cm kalınlığa kadar olduğundan biberler iyi saklanır ve taşınır.

Meyve eti sıkı ve etlidir, taze yenildiğinde çıtır çıtır. Çeşidin meyve verme süresi uzar, ortalama olarak 1 çalıdan yaklaşık 6 kg biber toplanır.

Büyüme için hazırlık

Gelecekteki hasatın kalitesi büyük ölçüde tohumun kalitesine bağlıdır. Kalibrasyon, dikim için en iyi tohumları seçmeye yardımcı olacaktır - bunun için tuzlu bir çözeltiye yerleştirilirler (1 litre suya 50 g tuz). Üç dakika karıştırılırlar.

Dibe batan tohumlar kurutulur ve daha fazla dezenfeksiyon için kullanılır. Tohum yüzeyinde patojenik mikrofloranın yok edilmesi için gereklidir.

Bahçıvanlar, dezenfeksiyon için aşağıdaki ilaçlardan birini kullanmanızı önerir:

• aloe suyu;
• Bordeaux sıvısı;
• bakır sülfat çözeltisi;
• Fitosporin;
• borik asit.

Tohumlar, bir kağıt mendil torbasına yerleştirilir ve 24 saat bekletilen hazırlanmış bir solüsyona daldırılır. Daha sonra çıkarılır ve iki gün boyunca plastik bir torbaya konur. Bu işlem biberin çimlenmesini artırır ve hastalıklara karşı korur.

Bazı yaz sakinleri tohumları daha sonra "Heteroauxin" ilacı çözeltisine batırmayı tavsiye ediyorlar. Büyüme destekleyici, kök sistemini güçlendirir ve sağlıklı bitki gelişimini destekler.

Önemli! Yatakların hazırlanmasına özellikle dikkat edilir. Sonbahardan beri toprak kazıldı, enkaz ve yabani otlardan arındırıldı. Baharın gelişiyle birlikte toprak yeniden kazılır, büyük kesekler ve yapraklar çıkarılır. Toprak tırmıkla düzlenir ve kompost veya humus ile gübrelenir.

Büyüyen fide

Fideler herhangi bir uygun kapta yetiştirilir. Özel fide kasetleri popülerdir - drenaj delikleriyle birbirine tutturulmuş küçük kaplar... Kullanımı kolay ve ekonomiktir. Aynı zamanda ekstra hücre makasla kesilerek kaset ebadı herhangi bir pencere pervazına göre kolaylıkla ayarlanabilir.

Herhangi bir bahçecilik mağazasından fide kaseti satın alabilirsiniz. Bu mümkün değilse, fideler turba tabletlerine, saksılara ve plastik kaplara ekilir. Ana şey, ekimden önce kabı iyice durulayıp temiz bir havluyla silmektir.

Dikim için kaplara ek olarak toprak gereklidir. Daha önce potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmiş bahçeden arazi mükemmeldir.Toprak bir kaba dökülür, parmaklarla veya spatula ile hafifçe tokatlanır. Birbirlerinden 7-10 cm mesafede küçük delikler açılır, içlerine tohumlar yerleştirilir. Üstüne toprak serpin ve ılık suyla sulayın.

Tatlı biberler sıcağı seven bir sebzedir, bu nedenle fideler sadece ılık ve güneşli bir yerde saklanır.

Önemli! Biber aşırı nemi sevmez, bu nedenle ölçülü olarak sulanması tavsiye edilir. Sulama için soğuk musluk suyu kullanamazsınız, fideleri şişelenmiş su veya bir filtreden su ile nemlendirmek daha iyidir. Dikim anından itibaren 10 gün sonra fideler sıvı organik gübreleme ile gübrelenir.

İlk yaprakların ortaya çıkmasından 10 gün sonra biber daldırılır, yani daha büyük bir kaba ekilir. Kırılgan ve ince gövdeler oldukça hassas olduğundan prosedür özen ve doğruluk gerektirir. Mümkünse, yaz sakinleri, fideleri daldırmamak ve yanlışlıkla kırmamak için sebzeyi hemen büyük bir kaba dikerler.

Biber ekimi

Her bir çalı ekmeden önce, fidenin kök sistemini dikkatlice inceleyin. Bazen genç bitkiler kök çürüklüğü ile hastalanır, bu yüzden ekime uygun değildirler. Tatlı biberler, otlar, baklagiller veya lahanadan sonra ekilir. İniş için sabah veya akşam seçin, bu günde yağmur veya sis olmaması arzu edilir.

Fideler kaptan dikkatlice çıkarılır ve bir topak fide ile birlikte bahçe yatağındaki bir deliğe yerleştirilir. Sap toprağa serpilir ve bol miktarda ılık suyla sulanır. Öngörülemeyen iklim koşullarına sahip bölgelerde, çalıların plastik şişe veya plastik ile kapatılması tavsiye edilir. Donma olasılığı ortadan kalktıktan sonra bu koruma kaldırılır.

Önemli! Çalılar arası optimum mesafe 60 cm dir Normal gelişim için gerekli olan güneş ışığı eksikliğini önlemek için bitkilerin birbirine çok yakın dikilmesi tavsiye edilmez.

Bakım

Bugai biber çeşidinin bakımı birkaç prosedürden oluşur. En önemli şey bitkinin zamanında ve düzenli olarak sulanmasıdır. Haftada 2-3 kez üretilir: Nem, bitkinin köklerinin altına, yaprakları ve gövdeleri atlayarak düşmelidir. 1 çalı için 1-2 litre su tüketilir.

Toprağın su basmasını önlemek önemlidir, çünkü bu mantarların ve enfeksiyonların gelişmesine yol açabilir. İşlemden sonra bitkiye nemli toprak serpilir. Zemin kurur kurmaz sıra aralıklarını gevşetmeye başlarlar. Bu, yatakların gündüz ve karahindiba gibi yabani otlardan korunmasına yardımcı olur.

Meyvenin tadı ve kalitesi büyük ölçüde ayda iki kez yapılan pansumana bağlıdır. Aşağıdaki bileşim biberi mükemmel şekilde döller: 20 g potasyum klorür ve 30 g süperfosfat, 10 litre su içinde seyreltilir. Mineral kompleksi bulutlu bir günde getirilir, ardından yaprakları yakmamak için bol miktarda sulanır.

Organik gübreleri unutmamalıyız. Su, bulamaç ve odun külü karışımı sebze üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tüm olgunlaşma dönemi boyunca biber 3-4 kez beslenir. Bahçıvanlara alternatif mineral kompleksleri ve organik gübreler tavsiye edilir.

Önemli! Biberleri bahçeye diktikten bir ay sonra çalı oluşturmaya başlarlar: çok uzun yan sürgünler kısaltılır ve çalının tepesini gölgeleyen tüm yapraklar çıkarılır. Budama haftada bir yapılır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Serada sebze yetiştirirken bazı kurallara uyulmalıdır. Örneğin, yan havalandırma deliklerini ve kapıları açarak yapıyı düzenli olarak havalandırın. Dışarıdaki sıcaklık +30 ° C'ye ulaşır ulaşmaz, seranın cam kapağına bir sprey şişesinden bir tebeşir süspansiyonu püskürtülür.

Sera açık, karanlık olmalı ve gölgeleme yüzeylerine izin verilmemelidir. Sulama, öğle yemeğinden önce yapılır, böylece nem eşit olarak dağıtılır. Sera, özel bir mikro iklim ile karakterize edilir, bu nedenle, iyi bir hasat ancak yukarıdaki tüm kurallara uyulursa elde edilebilir.

Toprağın gevşemesine özellikle dikkat edilir.Toprağın kalitesi ve kök sisteminin sağlıklı gelişimi buna bağlıdır. Gevşemek oksijenin toprağa erişimini arttırır, toprak kabuğunu tahrip eder ve yabancı otların oluşmasını engeller. Gevşek toprak suyu daha iyi emer. Biberin yanında, gevşetme en iyi 10-15 cm derinliğe kadar yapılır.

İşlemden sonra yataklara bir kat malç eklemek gereksiz olmayacaktır. Üst toprağı hava şartlarından ve zararlılardan korur. En iyi malç bileşimi talaş, ağaç kabuğu ve ottur.

Bu ilginç:

Biber nasıl kurutulur: sağlıklı ve lezzetli bir mutfak malzemesi hazırlamak.

Kırmızı biber ve kırmızı biber: birbirlerinden farkı.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Nerede yetiştirilirse yetiştirilsin, dolmalık biberler böcek zararlılarına karşı hassastır. Çoğu zaman yataklarda bulunur:

1. Thrips- siyah böcekler. Aşırı gübreleme ve ani iklim değişiklikleri nedeniyle ortaya çıkarlar. Önleyici bir önlem olarak, Bordeaux sıvısı püskürtmek yardımcı olur, tedavi için "Oxyhom" ajanı kullanılır.
2. whiteflies - yaprakların üzerinde sürü halinde toplanan ve çalıların suyunu emen beyaz tatarcıklardır. Sabunlu su püskürtmek onlarla savaşmaya yardımcı olur.
3. Örümcek akarı - gövdeleri ve yaprakları beyaz örümcek ağları ile sarar, bu nedenle çalılar kurur ve meyveler sertliğini kaybeder. Görünmesini önlemek için, tuzlu bir kül veya su çözeltisi kullanın.
4. Colorado böceği - sadece patates yapraklarında ziyafet çekmeyi seviyor. Böcekler ve larvalar tüm yıl boyunca yeraltında yaşarlar, onlardan kurtulmak zordur. Bazı bahçıvanlar böcekleri elle toplamayı tercih ederken, diğerleri Prestige kullanır.

Toz halinde küf ve siyah bakteri lekesi hastalıklardan izole edilmiştir. Uygun olmayan bakım, toprak kirliliği ile mahsul rotasyonu kurallarının ihlali nedeniyle ortaya çıkarlar.

Hastalıklarla mücadelede hem halk yöntemleri hem de profesyonel ilaçlar yardımcı olur. Acı biber veya hardal bazlı bir çözelti, sabunlu su ve "Arrivo" veya "Nurel" müstahzarları özellikle ayırt edilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bugai çeşidinin ana avantajı iri meyveleri ve belirgin tadıdır. Bahçıvanlar, çeşitli yemekler hazırlamak için uygun olan sulu ve tatlı posayı not eder. Biber salatalarda, mezelerde, çorbalarda ve garnitürlerde kullanılır. Sebzenin tadı et, kümes hayvanları, balık ve sebzelerle uyumludur.

Ayrıca meyveler etkileyici görünür ve faydalı ticari niteliklere sahiptir. Kalın duvarlar, mahsulleri uzun süre saklamanıza izin verir. Bakımda, Bugai çeşidi özel beceriler gerektirmez, ancak en iyi hasat tam olarak verimli ve besleyici topraklarda elde edilir.

Çeşitliliğin dezavantajı, büyük meyvelerin bütün konserve için uygun olmamasıdır. Biber bir kavanoza sığmaz, onları işlemek için zaman harcamanız gerekir. Ayrıca Bugai, özellikle ülkenin kuzey bölgelerinde sık görülen kültürel hastalıklara maruz kalmaktadır.

yorumlar

Tecrübeli bahçıvanlar ve acemi bahçıvanlar Bugai çeşidi hakkında ne düşünüyor? İşte popüler forumlardan bazı yorumlar.

Irina, Omsk: «Çeşitliliği seviyorum, 4 yıldır yetiştiriyorum. Hiç hasta olmadı, her zaman iyi meyve veriyor. Gübre ve külle döllerim, biberler irileşir ve sulu olur. Hem taze hem de işlendikten sonra lezzetlidirler. "

Mikhail, Izhevsk: “Seraya dolmalık biber ekiyorum, geçen sezon Bugai çeşidini ektim. Hasat fena değil, bir çalıdan 5-6 ağır meyve topladım. Mükemmel bir şekilde saklanır, ekim için tavsiye ederim. "

Marina, Oryol: “Bugai çeşidi beklentilerimi karşılamadı, meyveler yavaş koyuldu. Çalı oluşturduktan sonra bitki külleme ile hastalandı. Onu iyileştirmeyi başardık ama hasadın bir kısmı kayboldu. "

Ayrıca oku:

Pepper "Flight", görünüş açısından ideal ve tadı şaşırtıcı.

Kış için biber nerede ve nasıl saklanır: taze, dondurulmuş, kurutulmuş, kurutulmuş ve konserve.

Biber nasıl yetiştirilir Hassasiyet, bahçıvanlar tarafından zaman içinde test edilmiş ve sevilmiştir.

Sonuç

En iyi hasat için Bugai çeşidi fidelere ekilir. Fideler önceden hazırlanır, pencere pervazına konur, periyodik olarak sulanır ve döllenir. Sahaya dikildikten sonra fideler polietilen veya film ile kaplanır. Sığınağı 2-3 hafta sonra çıkarın. Büyüme sürecinde yataklar sulanır ve gübre ile beslenir.

Meyvelerin elastik hale geldiği Ağustos ayında yataklardan hasat edilir. Biberleri karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Çeşit, sebze salataları ve garnitürler hazırlamak için taze tüketime uygun, çok yönlüdür. Yüksek besin içeriği nedeniyle, çeşitlilik diyet beslenmesinde de kullanılır.