Dağıstan'dan lezzetli bir tıbbi incelik - kabak çekirdeği Urbech: doğru yemek yapmayı ve yemek yemeyi öğrenmek

Dağıstan'da urbech uzun zamandır yeniyor. Yetersiz bir diyetle zorlu yaşam koşullarında, Urbech, benzersiz bileşimi sayesinde yaylalıların tam anlamıyla hayatta kalmasına yardımcı oldu.

Kabak çekirdeği, çinko içeriği bakımından istiridyelerden sonra ikinci sıradadır. Çinko, erkeklik hormonlarının üretimi olan E vitamini emilimi için gereklidir. Anabolik hormonların sentezine katılır. Tohumlar ayrıca diğer temel eser elementleri, vitaminleri ve amino asitleri içerir.

Urbech nedir

Urbech - kalın bir kurutulmuş veya kızartılmış tohum, fındık veya kayısı çekirdeği kütlesidir... Soğuk pres ile yapılır. Sadece çiğ gıda uzmanları ve vejeteryanlar için değil, aynı zamanda menülerini çeşitlendirmek isteyenler için ideal bir besin dengeli üründür. Urbech, kabak, keten, ayçiçeği, kenevir, susam ve haşhaş tohumlarından yapılır; fındık ezmesi ceviz ve fındık, badem, yer fıstığı, kaju fıstığından yapılır.

Makarna, muazzam bir yararlı element kompleksi ve hızlı emilim sayesinde gücü hızla geri kazandırır.... Urbech'in dezavantajları yüksek kalorili içeriğidir, bu nedenle sabahları kahvaltıyla veya akşam 6'ya kadar her biri 1 çay kaşığı alınır.

Diğer sağlıklı tarifler:

Ballı kabak çekirdeği neden faydalıdır?

Taze kabak suyu nasıl yapılır

Kilo kaybı için balkabağını doğru kullanmak

Urbech gibi davranır aşağıdaki hastalıklar için tonik ve çare:

1. Çinko, fosfor, bakır, manganez, amino asitler, A, B, C, D, E, K vitaminleri içeren kabak çekirdeği, prostatite, kısırlığa yardımcı olur ve parazitlerden kurtulur.
2. Keten tohumu, bir kadının hormonal arka planı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklığı arttırır.
3. Kenevir tohumları kolesterol seviyelerini düşürür ve kardiyovasküler sistemi iyileştirir.
4. Ayçekirdeği ayrıca kolesterol seviyelerini düşürür ve cilt durumunu iyileştirir.
5. Kayısı çekirdeği, kanser hücrelerine karşı savaşan B17 vitamini ile potasyum, kalsiyum, demir, iyot ve çinko içerir.
6. Ceviz anemi, hipertansiyon ve vasküler spazmların neden olduğu baş ağrılarına iyi gelir.
7. Susam tohumları güçlü bir antioksidan, kalsiyum, bakır ve magnezyum kaynağı ve A, B, C ve E vitaminleridir.
8. Haşhaş kalsiyum içeriğinde liderdir, ayrıca A, C, D, E vitaminleri içerir ve parazitlerle savaşır.
9. Fındık urbech kemikleri ve diş minesini güçlendirir, bağışıklığı artırır, kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve vücuttan toksinleri atar.
10. Badem ezmesi gastrointestinal sistem, kardiyovasküler sistem, böbrekler hastalıklarına yardımcı olur ve bağışıklığı geliştirir.
11. Yer fıstığı urbech kilo vermek, kalp hastalıkları ve şeker hastalığının önlenmesi için yenir.
12. Kaju urbech, anemi, metabolik bozukluklar, depresyon, astım, bronşit, kardiyovasküler sistemi güçlendirmek için faydalıdır.

Kabak çekirdeği nasıl pişirilir urbech

Malzemeler ve hazırlık:

1. 200 gr kabak çekirdeğine ihtiyacınız olacak, tadına 40 ml zeytinyağı, tuz veya şeker ilave edilir. Bu macun buzdolabında üç aya kadar saklanır, ancak sadece tohumlar önce ıslatılmazsa. Nem bolluğundan dolayı, macun hızla küflenecektir.
2. Tohumları fırında veya tavada önceden kurutmak ve bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütmek daha iyidir.
3. Öğütüldükten sonra, karışımı macun kıvamına getirmek için kabak çekirdeğine zeytinyağı ekleyin. Kokusuz ayçiçek yağı veya tereyağı kullanabilirsiniz.
4. Tat vermek için tuz, şeker veya bal ekleyin, bir kavanoza aktarın, örtün ve buzdolabında saklayın.

Urbech nasıl doğru kullanılır?

Makarna yemeklerden önce diğer yemeklerle karıştırılmadan yenir.... Bir seferde 3 çay kaşığından fazla tüketilmemesi tavsiye edilir.

Geleneksel Dağıstan mutfağındaki Urbech, fındık ezmesi, bal ve tereyağından yapılan besleyici bir tatlı yemektir.... Ürünler 2: 1: 1 oranında alınır. Her zamanki tatlılar yerine çay ile yenir, yulaf lapası ile tatlandırılır, urbech'i buzdolabında soğuttuktan sonra ekmekli sandviçler yapılır.

Halk hekimliğinde solucanlar için uygulama

Kabak çekirdeğinde bulunan kabakgiller insanlara zararsızdır, ancak parazitler için ölümcüldür.... Bu nedenle kabak çekirdeği urbech, parazitozun tedavisi için zararsız ve etkili bir çare.

Tarifler:

1. 2-3 yemek kaşığı kabak çekirdeğini doğrayın ve biraz zeytinyağı ile karıştırın. Karışımı gece boyunca bırakın, sabahları yemeklerden bir saat önce yiyin.
2. 300 gr tohum öğütün, biraz balla karıştırın, kahvaltıda yiyin. 30 dakika sonra 1-3 çay kaşığı hint yağı için. Yağ miktarı yaşa bağlıdır. Çocuklar - 1 çay kaşığı, yetişkinler - 2-3. 6 yaşın altındaki çocuklar 50-70 gr tohum tüketir, 12 yaşın altındaki çocuklar - 100 gr tohum, ergenler - 150 gr.

Kontrendikasyonlar

Urbech, alerji hastaları ve obez insanlar için kontrendikedir... Hamilelik sırasında kadınlar için, bu ürün yalnızca bileşenlerine alerji yoksa kullanılabilir. Emzirirken - bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra dikkatli olun.

İpuçları & Hileler

Kabak çekirdeği kullanmadan önce ılık fırında durulayın ve kurutun.

Dikkat! Kavrulduklarında tohumlar bazı yararlı özelliklerini kaybeder.

Soyulmamış tohumlarda uçlar makasla kesilerek tohumların kenarına basılarak, çekirdeği deriden ayırın. Tohumların üzerinde yeşilimsi bir film kalır - parazitleri yok eden cucurbitin içerir.

Az miktarda yağ ilavesiyle urbech daha pürüzsüz ve yumuşak hale gelir.... Urbech'te sadece zeytin ve ayçiçeği değil, keten tohumu, kenevir, mısır, soya fasulyesi, susam, hardal, sedir, hindistancevizi, ghee ve kakao yağı da kullanabilirsiniz.

Ezilmiş kabak çekirdeğinden bir sandviç kütlesi yapılırtatlandırmak için baharat, peynir ve sarımsak ekleyerek.

Balkabağı ikramlarını deneyin:

Kabak reçeli nasıl yapılır

Kabak marmelatı nasıl yapılır

yorumlar

Tıbbi incelikle ilgili olumlu yorumlarve hem sağlıklı bir diyetin taraftarlarından hem de vejetaryenlik veya çiğ gıda diyeti ilkelerine uymayanlardan. Çoğu zaman, ürünün uygun şekli, hoş tadı ve besin değeri not edilir.

Irina Ivanova, Moskova: “Altı ay önce böyle bir gıda ürünü olduğunu öğrendim - urbech. Bunlar bir macun haline getirilmiş tohumlar veya kuruyemişlerdir, bazen bunların karışımı. Şu anda vücudum için faydalı ve gerekli olan maddelere göre kabak çekirdeği ezmelerini tercih ettim. Sevdiğim ilk şey renkti. Derin yeşil, bu gölgeyi seviyorum. İkincisi lezzet. Çok hoş - taze kabak çekirdeği. Tadı acı olacağından korkuyordum ama acı yok. Makarnayı ekmeğe "sürmek" olarak kullanıyorum ve yulaf lapasına bir çay kaşığı ekliyorum. Aynen böyle de yiyebilirsiniz, ama çok fazla yiyemezsiniz - bu çok, çok tatmin edici. Ve ekmek ve zencefil çayı ile - lezzetli ".

Tatiana Smirnova, Perma: "Kabak çekirdeğinin çok sağlıklı olduğunu biliyorum, ancak onları kopartmak yorucu ve soyulmuş çekirdekler pahalıdır ve çabuk yenebilir. Benim için en iyi çıkış yolu, urbech denen kabak çekirdeği ezmesidir. Bir kaşık dolduğunda bile tokluk gelir. Bir seferde daha fazla yiyemiyorum. Bazen bir çeşit içkiyle, bazen süzme peynirle yerim. Ekmeğe sürülebilir. Tohum ve kuruyemiş sevenler ve doğal ürünlerin tüm taraftarları için bu urbech'i denemenizi tavsiye ederim. ".

Julia Nikitina, Kazan: “Ürünün kalorisi yüksek.Aşırı kilolu olma ve diyetimi takip etme eğilimim olduğundan, sabahları bir tatlı kaşığından daha fazla kullanmıyorum. Sabahları Urbech'in tatlı kaşığı bana bütün gün yetecek kadar güç ve enerji veriyor ".

Lilia Stepanova, Tomsk: “Bir haftalık kullanımdan sonra, sanki kendimi tüm toksinlerden ve toksinlerden kurtarmış gibi vücudumda hafiflik hissettim. Daha sonra Urbech'in bu etkiye gerçekten katkıda bulunduğuna dair bilgiler buldum ".

Sonuç

Kabak urbech, bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütülmüş kurutulmuş kabak çekirdeklerinden yapılır. Takviyeler, urbech'in nasıl kullanıldığına bağlıdır: lezzetli bir tedavi, besin takviyesi veya ilaç olarak. Karışımı kullanırken yaşa ve hastalığa bağlı olarak dozu hatırlamak önemlidir. Kahvaltıdan önce urbech yemek en iyisidir. Günde iki kez ise, karışımın yüksek kalori içeriği nedeniyle ikinci kez - akşam 6'ya kadar.