Havuca alerji olabilir mi, nasıl ortaya çıkıyor ve nasıl tedavi ediliyor?

Alerjiler insanlarda yaygındır. Tahriş edici maddelerin ana listesi birçok kişiye aşinadır: polen, hayvan kılı, yiyecek. Havuç, yaygın alerjenler arasında değildir, ancak bu, bu sebzede bir reaksiyon oluşmayacağı anlamına gelmez.

Makalede havuç alerjisi olup olmadığını, kendini nasıl ortaya koyduğunu, kimin risk altında olduğunu, alarmı ne zaman çalacağını ve sonuçlarını nasıl önleyeceğimizi anlatacağız.

Alerjen F31 - havuç

Peki havuç gerçekten alerjik bir ürün mü, değil mi? Bu soruyu cevaplamak için sebzenin bileşimini incelemelisiniz. İnsanlarda alerjik bir reaksiyona RP-10 protein grubu neden olur. Havuç bileşiminde bu maddelerin derecesi aşılmıştır. Buna rağmen, havucun kendisi bir alerjen değildir ve ondan herhangi bir gıda alerjisi olamaz.

Polinosisin (polen alerjisi) alevlenmesi sırasında, bağışıklık sistemimiz kritik durumdadır. Kötü tepki verir ve madde kompleksinin polene benzediği yabancı alerjenler arasında ayrım yapar. Bu durumda alerjisi olan kişinin havuca duyarlılığı ortaya çıkar. Bu reaksiyona çapraz reaksiyon denir ve pelin, karahindiba, huş ağacı veya söğüt ağaçlarından vb. Polen alerjisi olan kişilerde görülür.

Referans. Çiğ havuç, haşlanmış havuçlara göre daha alerjiktir. Bunun nedeni, ısıl işlemin her zaman belirsiz bir reaksiyona neden olan madde miktarını azaltmasıdır. Havuç suyu, bileşimdeki artan alerjen seviyeleri nedeniyle vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olacaktır.

Hem yetişkinler hem de çocuklar, alerjik reaksiyonlara eşit derecede duyarlıdır.

Risk grubu

Aşağıdaki faktörler alerji oluşumunu etkiler:

1. Kalıtım. Alerjilerin genetik düzeyde bulaşması oldukça yaygındır. Ebeveynlerden birinin “hastalığı” varsa çocukta aynı tepkiyi alma şansı% 50'dir. Her ikisi de acı çekerse, gösterge artar.
2. Şehir sakinleri. Büyük şehirlerde, kırsal alanlara göre çok daha fazla alerji hastası var. Kirli hava bağışıklığı azaltır.
3. Solunum yolu enfeksiyonları... Enfekte bir kişi, daha sonra çapraz aşamaya dönüşebilen polen alerjisine daha duyarlıdır.

Havuç alerjisinin ana nedenleri

Alerjilerin nedenleri çeşitlidir:

1. Marketlerdeki katkı maddeleri, koruyucular ve renklendiriciler. Şu anda insan vücudu mümkün olduğunca savunmasız olduğundan, gıda alerjilerinin gelişmesine katkıda bulunan onlardır.
2. Bireysel hoşgörüsüzlük.
3. "Aşırı doz". Havuçların aşırı kullanımı, özellikle kişinin şeker hastalığı veya yüksek glikoz seviyeleri varsa, alerjik reaksiyona neden olur. Havuçtaki şeker durumu kötüleştirir ve kızarıklığa neden olur.
4. Çiğ havuç yemek. Artan miktarda potansiyel alerjen içerir.
5. Kalıtım.
6. Çapraz reaksiyon. Polen alerjiniz varsa.
7. Sindirim enzimlerinin olgunlaşmamışlığı. Bebeklerde sindirim sistemi kademeli olarak oluşur, bu nedenle havuçların çocukların diyetine girmesi doğumdan sonraki 7 aydan daha erken gerçekleşmez.
8. Çocuklarda beta-karotene (A vitamini) alerji.

Alerji semptomları

Alerji semptomları doğrudan yaşa ve vücudun duyarlılığına bağlıdır. Herkesin tepkisi farklıdır: yırtılmaktan boğulma saldırılarına.

Bir yetişkinde alerji belirtileri:

• deri döküntüleri, kaşıntı, kabarcıklar, lekeler;
• göz iltihabı - göz kapaklarının kaşınması, kızarıklığı ve şişmesi, ışığa duyarlılık;
• damakta tahriş, diş etleri, dil ve dudakların yanması, ağızda karıncalanma;
• sindirim sistemi ile ilgili sorunlar - kramplar, kabızlık, bulantı, kusma;
• burun akıntısı, öksürük, nefes darlığı.

Küçük bir çocukta belirtiler şu şekildedir:

• sindirim sistemi bozuklukları - iştahsızlık veya yetersizlik, kusma, şişkinlik, ishal;
• ağız mukozasında hasar, diş etleri - yanma, kaşıntı, şişme;
• burun akıntısı, öksürük, nefes darlığı;
• ciltte iltihaplanma, kaşıntı, kuruluk, kabuklanma.

Bu işaretler sebzeyi yedikten hemen sonra, onunla doğrudan temas halinde ve ayrıca bir süre sonra ortaya çıkar.

Havuç alerjisinin komplikasyonları

Alerjiler hafif nöbetleri tetikler veya yaşamı tehdit eder:

1. Anafilaktik şok. Nefes almada güçlük, kan basıncında keskin bir düşüş ve baş ağrısı ile karakterizedir. Genellikle bilinç kaybına neden olur. Komaya veya ölüme yol açabilir.
2. Quincke'nin ödemi. Tüm vücut gırtlak mukozasına kadar çok şişmiştir. Nefes darlığı ve karakteristik olmayan bir öksürük görülür. Durum hastanın hayatını tehdit ediyor, bu nedenle derhal bir ambulans çağırmak gerekiyor.
3. "Mavi çocuk" sendromu. Çok miktarda havuç yerken, çocuğun vücudundaki nitrat seviyesi artar. Bu oksijen açlığını kışkırtır. Çocuk aniden boğulmaya başlar ve tırnak ve ağız çevresinde mavi lekeler belirir.

Korkunç sonuçları önlemek için, bilmediğiniz bir yerde, başkalarını alerji varlığı konusunda uyarmalısınız. Bu, ambulansın zamanında sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Teşhis

En ufak bir alerji şüphesi ve temel semptomların varlığı durumunda bir alerji uzmanına danışın. Standart tanı örneği, venöz kan çalışmasıdır. Ancak en doğru sonuç kapsamlı bir analizle sağlanır:

1. Deri testleri. Çalışma, daha önce bir alkol solüsyonu ile tedavi edilen ön kol derisi üzerinde gerçekleştirilir. Bundan sonra alerjenli damlalar uygulanır. Deride hafif bir şişlik veya kızarıklık varsa, kişinin ilgili maddeye alerjisi vardır.
2. Antikor araştırması. Bu durumda reaksiyona neden olan protein grubunu tespit etmek için damardan kan bağışı yapılır.
3. Kışkırtıcı testler... Bunun için burun içine, dil altına veya bronşlara bir alerjen enjekte edilir ve ardından vücudun reaksiyonu takip edilir. Çalışma, ambulansa ihtiyaç duyulabileceğinden, sadece hastanelerde doktor gözetiminde gerçekleştirilir.
4. Eliminasyon testleri... Şüpheli bir alerjeni kişinin günlük yaşamından çıkarmak.

Sonuç alındıktan sonra doktor uygun tedaviyi reçete eder.

tedavi

Tanı konulduktan sonra doktor gerekli tedaviyi reçete eder. Bununla başa çıkmanın yolları, acil yardımdan geleneksel ilaç tariflerine kadar alerjik reaksiyonun ne kadar şiddetli olduğuna bağlıdır.

Acil yardım

Birdenbire alerji semptomları yaşarsanız, yüzünüzü yıkayın, ağzınızı çalkalayın, 1 litre sıvı için. Anafilaktik şok veya Quincke ödemi için bir ambulans çağırın ve memur tarafından önerilen anti-alerjik ajanı nöbetçi alın.

Eczane ürünleri

Alerjiler için ana ilaç listesi:

1. "Cromohexal". Burun spreyi veya göz damlası.
2. "Tekil". Film kaplı veya çiğnenebilir tabletler.
3. Telfast. Haplar.
4. Erius. Tabletler veya şurup.
5. Enterosgel. Oral macun.

Diyet

Diyet, vücudun alerjene tepkisini zayıflatmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için aşağıdaki yiyecekleri hariç tutun:

• narenciye;
• çikolata;
• Fındık;
• karbonatlı içecekler;
• alkol;
• suları.

Ve bunları şununla değiştirin:

• yeşil çay;
• yeşil elmalar;
• Türkiye;
• yağsız çorbalar;
• sebzeler.

Bir bebekte bir alerji ortaya çıkarsa, emziren bir annenin diyetine tüm kısıtlamalar getirilir. Mümkün olduğunca çok su içmek gerekiyor. Böylece alerjenler vücuttan daha hızlı atılacaktır.

Halk yöntemleri

Alerjiler için bazı etkili halk ilaçları:

1. Alerjeni vücuttan çıkarmayı amaçlayan karmaşık bir etki. 1 çay kaşığı dereotu salkımını 200 ml sıcak su ile dökün ve 40 dakika bekletin. Sonra bitkisel bir karışım hazırlıyoruz: 35 gr çilek, 20 gr pelin, 15 gr ısırgan otu, 15 gr dulavratotu ve 15 gr karahindiba kökü. 1 yemek kaşığı. l. otlar 1 yemek kaşığı dökün. dereotu suyu. En az 12 saat ısrar edin. Günde 3 defa iç.
2. Kızarıklık ve kırılmalara karşı. 1 yemek kaşığı. l. Kurutulmuş ısırganlar 250 ml sıcak su dökülür. Yaklaşık 30 dakika demleyin. Her yemekten önce alın.

Önleyici tedbirler

Alerjik reaksiyonun tehlikeli sonuçlarını önlemek için önlem alınması gerekir.

Etkili önlemler:

• havuçları diyetten ve bundan oluşan yemekleri ve içecekleri hariç tutun;
• doktorunuzun önerdiği ilaçları yanınızda bulundurun;
• tuzlu ve kızarmış tatlıları sınırlayın;
• daha fazla sıvı, tercihen sade su için;
• hijyen sağlamak;
• temiz havada yürüyün ve odayı düzenli olarak havalandırın;
• stresli durumlardan kaçının.

yorumlar

Bu makalede açıklanan tedaviler, semptomlar ilk ortaya çıktığında standart kılavuzlardır. Bazıları zaten alerjisi olan insanlara yardım etti.

Alena, St.Petersburg: Oğlumun sadece polen alerjisi var ama havuçtan hastalanacağını düşünmemiştik. Ve ilk başta havuç suyuna tepki gösterdi. Deride sadece kızarıklıklar olması iyi. Şimdi sürekli olarak ilaçları kontrol ediyor ve yanımızda taşıyoruz. "

Irina, Omsk: “Kocam ve ben havuca alerjimiz var. Polenle baş edemem ama yemekle oldukça iyi. Hem ben hem de kocam burada bir çözüm bulduk. Halk yöntemlerini çoğunlukla kullanıyoruz. "

Ayrıca oku:

Pirinç alerjisi olabilir mi ve nasıl ortaya çıkıyor?

Uzun süreli depolama için havuçlu hibrit Canada f1.

Salatalıkların kadın sağlığı için yararları ve zararları ve kullanım yöntemleri.

Sonuç

Havuç en yaygın alerjen değildir. Fakat kullanım özellikle polen alerjisinden (ağaçların ve çiçeklerin tozuna veya polenine) yakınanlar için doğrulukla duruyor. Bu tür alerji hastaları bir doktora danışmalı ve diğer maddelere olası bir reaksiyonu belirlemelidir. Böylece sağlığınıza önceden özen gösterecek ve olumsuz sonuçların önüne geçeceksiniz.