Kilo kaybı için yeşil karabuğday nasıl pişirilir: farklı işleme yöntemleri ve en iyi tarifler

Doğru beslenmeyi destekleyenler diyette yeşil karabuğdayı içerir. Çok yardımcı oluyor. Çok miktarda vitamin ve mineral içerir. "Yaşayan" bir ürün olarak kabul edilir - sıradan karabuğday lapasından daha fazla faydaya sahiptir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için bu vazgeçilmez ürünü aşağıdan okuyabilirsiniz.

Yeşil karabuğday nedir

Yeşil karabuğday - bunlar ince kahverengi tabakaların çıkarıldığı karabuğday tohumlarıdır... Bu, embriyolara zarar vermemek ve fide almamak için dikkatlice yapılır.

Yeşil karabuğday ile sıradan arasındaki fark

Kahverengi ve yeşil karabuğday aynı kökene sahip, ancak aralarında bir takım farklılıklar var.

Yeşil karabuğday:

• her zamankinden farklı olarak kızartma yapamazsınız;
• çimlenebilir;
• çiğ olarak tüketilebilir.

Yeşil kabuğu çıkarılmış tane normalden daha yumuşaktır kahverengi ve% 30 daha fazla besin içerir.

ancak çocuklar ve kanın pıhtılaşmasıyla ilişkili hastalıkları olan kişiler için tavsiye edilmez... Sade kahverengi karabuğday herkesin diyetine dahil edilebilir.

Yeşil karabuğdayın faydaları

Bu tür karabuğday, düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir. Vücuda uzun süre doygunluk sağlayan birçok karmaşık karbonhidrat içerir. Yeşil tahıllar birçok yararlı madde içerir:

• B, PP, E grubu vitaminleri;
• kanser hücrelerine karşı mücadelede yer alan flavonoidler;
• hücre zarını güçlendiren yağ asitleri;
• potasyum, bakır, kalsiyum, flor, demir, iyot.

Bu faydalı maddeler, yeşil karabuğdayı değerli bir ürün haline getirir. vücudun çeşitli hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur:

• basınç problemlerine yardımcı olur;
• kan şekerini düşürür, bu nedenle doktorlar onu diyabet için kullanmanızı önerir;
• cilt, tırnak ve saçın durumunu iyileştirir;
• vücuttaki fazla sıvıyı giderir;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• sindirim sistemini iyileştirir;
• böbrekleri ve karaciğeri birikmiş zararlı maddelerden temizlemeye yardımcı olur;
• erkeklerde gücü artırır.

Yeşil karabuğday alerjik olmayan bir üründür, glüten içermez... Bu nedenle alerji hastaları ve hoşgörüsüzlükten muzdarip kişiler tarafından kullanılabilir. glüten.

Aşırı kilo ile mücadelede yeşil karabuğdayın rolü nedir

Kilonuzu takip ediyorsanız, diyetinize yeşil karabuğdayı ekleyin. Nişasta içermez, yani figür için pirinç veya diğer tahıllardan daha sağlıklıdır.... Fazla suyu vücuttan uzaklaştırır. Bu ürünü yediğiniz bir günde, eksi 1-2 kg ölçeklerde görebilirsiniz - bu vücutta kalan fazla sudur.

Kabuğu çıkarılmış tane yavaş karbonhidrat içerirBu, uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur, bu da hareket halindeyken atıştırmak veya tatlılarla çay içmek istemeyeceğiniz anlamına gelir.

Kalori içeriği ve BZHU

100 g ham tahıllar 310 kcal, 3.3 gr yağ, 12.5 gr protein, 62 gr karbonhidrat, 1.3 gr diyet lifi.

Tuzsuz 100 gr haşlanmış tahıl: 110 kcal, 1 gr yağ, 4 gr protein, 21 gr karbonhidrat, 1.3 gr diyet lifi.

Çiğ ve haşlanmış tahıllar çok fazla protein ve karbonhidrat içerir ve neredeyse hiç yağ içermez. Bu, kilolu insanlar için ideal olduğu anlamına gelir.

Kilo kaybı için yeşil karabuğday nasıl pişirilir

Yeşil karabuğday genellikle uzun süre pişirilmez.... Ana pişirme yöntemleri çimlenme ve buharlama.

İlginç gerçek. Filizlenmiş karabuğday, yüksek yoğunlukta zihinsel ve fiziksel stres yaşayan kişiler için tavsiye edilir.

Filizlenmiş tahıllar eklenir salatalar, sandviçler, çorbalar.

Çimlenmek için ihtiyacınız olan:

1. Tahıllardan geçin ve artıkları çıkarın.
2. Birkaç dakika soğuk suyla durulayın.
3. Gazlı bezi birkaç kat halinde katlayın ve masanın üzerine koyun. Islak tahılları bir yarısına dağıtın ve diğer yarısı ile örtün.
4. Tahılı bir gün tülbent altında bırakın. Her 2 saatte bir, gazlı bezi suyla nemlendirin, böylece tahıl tamamen kurumaz, ancak nemli kalır.
5. Kullanmadan önce tekrar akan su ile durulayın.

Böyle bir ürün iki gün saklanır. bir buzdolabında.

Her zamanki gibi buharda pişirilmiş yeşil karabuğday:

1. Git ve çöpü çıkar.
2. Bir termos veya başka bir derin tabağa koyun.
3. Üzerine kaynar su dökün ve sıkıca kapatın. Derin tabak kullanıyorsanız üzerini havluyla örtün.
4. Yaklaşık 10 saat demlensin.

Yeşil karabuğday tarifleri

Birçok farklı tarif var. Diyetinizi nasıl çeşitlendirebileceğiniz konusunda çeşitli seçenekler sunuyoruz.

Kefir salatası

İhtiyacın olacak:

• karabuğday - 1 bardak;
• kefir - 100 ml;
• tadı yeşillikler;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı l.

Bir bardak karabuğdayı 10 dakika kaynatın. Kabuğu çıkarılmış tane üzerine kefir dökün, üstüne otlar serpin (roka ve ıspanak bu salatada başarıyla birleştirilir). Zeytinyağını ekleyin ve salatayı birkaç dakika bekletin.

hapsedilme

malzemeler:

• karabuğday - 1 bardak;
• su - 1 bardak;
• tuz, karabiber - tatmak;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı l.

Tahılları iki saat suda bekletin. Ardından akan su ile iyice durulayın. Bir tencereye aktarın, 200 ml su, tuz dökün. Kapağı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazırlanan yulaf lapasını zeytinyağı ile baharatlayın.

Sebzelerle

Ürün:% s:

• karabuğday - 1 bardak;
• yumurta - 1 adet;
• yarım soğan;
• 1 diş sarımsak;
• domates - 1 adet;
• patlıcan - 1 adet;
• tuz, karabiber - tatmak.

Tahılları durulayın ve fazla suyu boşaltın. Yumurtayı ayrı ayrı çırpın ve mısır gevreğine ekleyin. Bir tavada sarımsak ve soğanı kavurun, patlıcan ve domatesi ilave edin. 15 dakika kısık ateşte sebzeleri pişirin. Sonra karabuğdayı yumurtalı bir tavaya sebzeli, tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha kaynamaya bırakın.

Kurutulmuş Meyve Barları

İhtiyacın olacak:

• filizlenmiş karabuğday - 1 bardak;
• önceden ıslatılmış tarihler - 0,5 su bardağı;
• kakao tozu - 2 çay kaşığı;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı;
• fıstık ezmesi - 20 g;
• hindistan cevizi gevreği - 20 g;
• hindistancevizi yağı - 20 g;
• tatmak için herhangi bir fındık;
• bir tutam tuz.

Çubukları yapmak için bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Fındık ve filizlenmiş karabuğday hariç tüm malzemeleri içine daldırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışıma önce karabuğdayı, ardından kuruyemişleri ekleyin. Karışımı pişirme kağıdına eşit olarak yayın. 20 dakika buzdolabında soğumaya bırakın ve çubuk şeklindeki parçalara kesin.

Kremalı çorba

malzemeler:

• karabuğday - 0,5 su bardağı;
• karnabahar - 200 gr;
• brokoli - 200 g;
• havuç - 1 adet;
• patatesler - 2 adet;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı l.;
• tuz, karabiber - tatmak;
• dekorasyon için yeşillikler.

Tahılları durulayın, fazla suyu boşaltın. Yumuşayana kadar kaynatın. Tüm sebzeleri ayrı ayrı kaynatın. Hazırlanan sebzeleri blendere koyun, yumuşayana kadar karıştırın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin. Hazır çorba, filizlenmiş karabuğday ve otlar ile süslenebilir.

İlginç gerçek. Yeşil karabuğday unu, doğru beslenmenin taraftarları arasında popülerdir. Ayrıca glutensiz olmayan kişiler için unlu mamuller ve tatlılar yapmak için de kullanılır.

Yeşil karabuğday üzerinde diyet

Gönderilen tarifler diyet yemekleri için uygundur.

Kahvaltı veya öğle yemeği menünüze yeşil karabuğdayı ekleyin. Yavaş karbonhidratlar sayesinde en az yarım gün tok hissedeceksiniz. Akşamları fazla karbonhidratlı yiyecekler yemeyin, çünkü bu fazla kilo verir.

Konsey. Böylesine diyetsel ve sağlıklı bir ürünün bile figürün düşmanına dönüşmesi kolaydır. Izgara etlerle tüketilirse, tereyağı eklemek gibi hile yapmaz.

Fazla su ve toksinlerin vücuttan atılmasını istiyorsanız, kendinize yeşil karabuğdayla oruçlu bir gün ayarlayın.... Sonuç olarak, sadece bir gün boyunca yemektir, başka hiçbir şey yememektir. Bu tür oruç günlerini ayarlamak vücut için çok faydalıdır. Oruçlu bir günde daha fazla su için - bu, vücudun tahılları daha iyi emmesine yardımcı olacaktır.

Sitede ilginç:

Kefir ile çiğ karabuğdayın faydaları: kilo verin ve vücudu temizleyin

Doğru ve güvenli bir şekilde kilo vermek: karabuğdayla ne kadar atabilirsiniz?

Karabuğdayda ne kadar demir var ve ne kadar iyi emiliyor

Diyet Yorumları

İşte yeşil karabuğday diyetinin fazla kilo vermesine yardımcı olan kadınların birkaç incelemesi.

Julia, 29 yaşındayım: "Diyet yapmayı sevmiyorum, irade uzun süre dayanmama izin vermiyor. Ancak son birkaç yıl içinde neredeyse 20 kilo aldı, bu yüzden katı bir diyete karar verdi. Karabuğdayı seçtim ve pişman olmadım. Zordu ama sonunda karabuğday diyetinde 10 kilo verdim ".

Daria, 38 yaşındayım: “Gereksiz olmasa da kilo vermeyi planlamadım. Safra diskinezi nedeniyle buharda pişirilmiş karabuğday lapasına geçtim. İki hafta karabuğday yedim, günde 3 defa (suda kaynatılmış, tuzlanmış ve hafif tatlandırılmış) + günde 2 defa kefir içtim. İki hafta içinde kolayca ve fark edilmeden 9 kg attım ".

Sonuç

Yeşil karabuğday benzersiz bir üründür, basit ve uygun fiyatlı, ancak aynı zamanda kullanışlı ve çok yönlüdür. Bu mısır gevreğini kahvaltıda, öğle yemeğinde ve figürünüz hakkında çok endişelenmiyorsanız akşam yemeğinde yiyebilirsiniz. Bu gevreği diyetinize dahil ettiğinizden emin olun. Sadece aşırı kiloyla savaşmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda paha biçilmez faydalar sağlar.