Kefir ile çiğ karabuğday neden yararlıdır: En basit kombinasyonun yardımıyla kilo veriyoruz ve vücudu temizliyoruz
Bir düğünden, doğum gününden, kurumsal partiden, tatilden, doyurucu tatillerden sonra boşalmadan önce hızlıca kilo vermek ister misiniz? Kesin bir yol var - diyete devam et. Ne yazık ki, popüler beslenme programlarının çoğu beklentileri karşılamıyor: Kilo yavaş yavaş kayboluyor, kişi sinirleniyor ve her şeyi yemeye başlıyor.
Karabuğday-kefir diyeti acil durumlarda maksimum verimi gösterdi. Zamanımızda, sadece tembeller bunu duymadı, ancak herkes karabuğdayı ustaca nasıl pişireceğini ve beklenen sonucu elde etmek için nasıl kullanacağını bilmiyor.
Nasıl çiğ yenir hububat kefir ile ve neden sadece üç günde 4-5 kg kilo gitti - size bu yazıda anlatacağız.
Makalenin içeriği
Kefir ile çiğ karabuğday neden faydalıdır?
Kefirli çiğ karabuğday, kilo kaybı için temizleyici bir diyetin parçasıdır. Bu karışım akşam hazırlanır ve sabah aç karnına yenir. Karabuğday diyetini deneyenlerin sayısız incelemesine göre, hızlı bir şekilde fazla kilo vermenize ve bunun sonucunda sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.
Kompozisyon ve özellikler
Diğer tahıllara kıyasla karabuğday proteinlerinde yağlar ve karbonhidratlar vücut için uygun orandadır (100 g'da):
- içindeki protein 12,7 gr - bu neredeyse etle eşittir;
- karbonhidratlar - 62,2 g, karmaşıktır, bu nedenle tokluk hissi hızla gelir ve uzun süre kalır;
- yağ - 3,4 g, bu çok az.
Elbette karabuğday vitaminler ile mikro ve makro elementler içerir. Ancak yüksek lif içeriği özel ilgiyi hak ediyor - 100 g başına% 10,5.
Kefir% 1 diyet beslenmesi için idealdir. Bileşiminde (100 g başına): proteinler - 1 g, yağlar - 0,3 g, karbonhidratlar - 1,3 g% 90 sudan oluştuğu için kefirden düşük bir sıvı yüzdesi ile kurtulamazsınız.
Vitaminler, mikro-, makro elementler de bileşiminde mevcuttur. Ancak kefir, düşük kolesterol içeriği ve yüksek çoklu ve tekli doymamış yağ asitleri omega-3 ve omega-6 içeriği nedeniyle özellikle takdir edilmektedir.
Vücut üzerindeki eylem
Karabuğday. Bu tahılın bileşenleri dengeli, sindirimi kolay ve onu etkili bir diyet ürünü yapar:
- Düşük karbonhidrat içeriği nedeniyle diabetes mellitus için kullanılabilir.
- Grup B vitaminleri karbonhidrat, su tuzu, lipit ve protein metabolizmasını normalleştirir. Tüm hormonların sentezine ve hematopoez sürecine katılın. Beynin işleyişini iyileştirir, görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
- P Vitamini, tiroid bezinin ve kalbin işleyişini iyileştirir, anti-enflamatuar ve bakterisidal etkilere sahiptir.
- Amino asitler canlılığı ve normal refahı destekler.
Kefir. Bileşimini oluşturan ve ekşi bir tat oluşturan bakteri ve mantarlar, bu ürünü sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı kılar:
- Tıbbi amaçlar için hazımsızlık, karaciğer ve böbrek hastalıkları için, kolit ve gastrit semptomlarını hafifletmek için içilir.
- Fermente süt ürünü, kalp hastalığı ve şeker hastalığı için tavsiye edilir.
- İçeceği sabah aç karnına ve yatmadan önce içmek sindirim sürecini iyileştirecektir.
- Kas kütlesi kazanan sporcular, yavaş emilen protein kaynağı olarak kefiri kullanırlar. Protein, antrenman ve yarışma sırasında kaybedilen enerjiyi ve gücü geri kazandırır.
Referans. Kefir, disakkaritler içerir - 100 g'da 4 g, yaklaşık bir çay kaşığı, bu nedenle kullanmadan önce şeker eklenmez.
Dolayısıyla, her ürünün birçok benzersiz özelliği vardır: özelliklerini bir araya getirirseniz, iki kat yararlı ve uygun maliyetli bir diyet yemeği elde edersiniz.
Kilo vermeye nasıl yardımcı olur?
Karabuğdayın vücut üzerindeki etki mekanizması şu şekildedir: uzun emilim süresine sahip kompleks karbonhidratlar içerir. Doygunluk hemen oluşmaz, ancak daha uzun sürer ve güç verir, kişi gün içinde daha az yer.
Ayrıca karabuğdayda bulunan lif, sindirilmemiş bir şekilde mideden bağırsaklara gelir.... Lif, ince bağırsaktan fırça gibi geçerek onu temizler. Toksinler atılır, vücut temizlenir, böylece ağırlık fiziksel olarak azalır.
Çok miktarda su bulunan% 1 kefir ile kombinasyon halinde, bağırsaklarda lif daha da şişer, bu nedenle toksinler ve toksinler maksimuma çıkarılır. Temizlik metabolizmayı ve dolayısıyla kilo verme sürecini hızlandırır.
Karışım nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır
Karabuğday ve kefir içeren bir diyet karışımı hazırlamanın birçok yolu vardır.
Herkes kendi tarifini seçer. Sonuçta, herkes oldukça yumuşak bir yemek yiyemez. Tarifler çekirdek karabuğday veya yeşil karabuğday kullanır.
Talimatlar
Her tarif, karabuğday ve kefirde bulunan tüm yararlı unsurları korumak için tasarlanmıştır.
Yemeği hazırlamadan önce aşağıdaki aktiviteleri gerçekleştirin:
- Kabuğu çıkarılmış tane bir tepsi veya parşömen tabakasına dökülür ve döküntü ve işlenmemiş siyah taneleri gidermek için revize edilir.
- Mağazadan% 1 kefir alınır. Ev yapımı kefir kullanılmıyor, çok yağlı.
- Hazırlanan karışıma baharat, süt, tuz, şeker eklemeyin.
| Pişirme çeşitleri | Porsiyon başına oranlar | Hazırlık | Yararlı not |
| Kefire batırılmış ham taneler | Karabuğday taneleri - 3 yemek kaşığı. l., kefir - 250 ml.
|
Yıkanan taneler cam veya seramik tabaklara aktarılır ve üzerine kefir dökülür. Bir gecede örtün ve buzdolabında saklayın. Sabah, çekirdekler kefiri emer, şişer ve yumuşar. | Buzdolabında karışım 8-10 saat bekletilebilir. |
| Kefir ile öğütülmüş çiğ karabuğday | Bir kahve değirmeni veya kıyma makinesinde öğütülmemiş karabuğday veya yeşil karabuğday - 200 g, kefir - 250 ml (yaklaşık). | Yıkanmış ve kurutulmuş karabuğday, ılık kefir ile karıştırılarak toz haline getirilir. Karabuğday tozu ile 1-3 cm örtüşmeli, karışım sabaha kadar buzdolabında bekletilir. | Bitmiş yemek bir kokteyle benziyor. Camdan kamışla içilir.
|
| Karabuğday kefir ile bir gecede buharda pişirilir | Yarım bardak mısır gevreği, 500 ml kaynamış su, kefir. | Yıkanan karabuğday kurutulur ve kuru bir tavada kısık ateşte 2 dakika kızartılır. Bir kaba aktarın, suyla doldurun, bir kapakla kapatın, sarın ve bir gece şişmesi için bırakın. Sabah karabuğday kefir ile dökülür. Gerekli hacimde fermente süt ürünü tadı için seçilir.
|
Bu tarife göre karabuğday, tüm faydalı özelliklerini korur. Özellikle lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu tür karabuğdaya kefir ekleyemezsiniz, onunla içebilirsiniz. |
Nasıl doğru yapılır
Aşağıdaki çeşitlerde karabuğday yemeklerini yerler: tek diyet (sadece kefir ve çeşitli çeşitlerde tahıllar), her sabah aç karnına oruç günleri veya herhangi bir diyet dışında günün herhangi bir saatinde bağımsız bir yemek olarak. Karabuğday öğle veya akşam yemeğinin yerine kullanılırsa, buharda pişirilmiş kuru meyveler eklenir: incir, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik - tadı iyileştirirler.
Dikkat! Gün içinde her zamanki yemeğinizi yemediğiniz hissine kapılırsanız ve "kaşığı emmeye" başlarsanız, sabah veya öğle yemeği diyetinize karabuğdayı ekleyin. 4-6 saat dolgunluk hissi verir.
Sabah aç karnına kefir ile çiğ karabuğday
Fermente süt içeceği olan kabuğu çıkarılmış tane sabah 8.00 ile 9.30 saatleri arasında yenir. Bu sırada vücut uyanır, sindirim sistemi yiyecekleri sindirmeye hazırdır. Bu ürünler sabah 8'den önce yenilirse, henüz uyanmamış ve işe yeni hazırlanan gastrointestinal sistemde çürüme süreçleri başlayabilir. Bu şişkinlik, şişkinlik ve mide bulantısı ile doludur.
9.30'dan sonra kefir ile karabuğday yerseniz, proteinler ve karbonhidratlar sindirilemeyebilir.Gastrointestinal sistemin sonuçları, saat 8.00'den önce kahvaltı ile aynı olacaktır.
Her sabah kefirle çiğ karabuğday yiyemezsiniz: üç gün sonra bu yemeği zorla tüketeceksiniz ve beş gün sonra ondan tamamen uzaklaşacaksınız. Aç karnına yemek tavsiye edilir 2-3 gün kefir ve yulaf lapası, ardından üç gün ara verin. Vücut dinlenecek, tat tercihleri bozulmayacaktır. Mola sırasında, herhangi bir yorumda yulaf ezmesi veya yumurta gibi kahvaltıda yerler.
Oruç günleri
Diyetin sonucu yani kaybedilen kiloların sürdürülmesi zordur. Karabuğday-kefir diyeti uygulayanlar, tamamlandıktan sonra “3 kg gitti, 6'sının geri geldiğini” not ediyor. Kilonun geri dönmemesi için karabuğdayda kefir ile oruç günleri düzenlerler.
Böyle günler için temel kurallar:
- günde 200 gr'dan fazla tahıl (çiğ karabuğday ağırlığı) ve 1 litre% 1 kefir yemeyin;
- oruç günü arifesinde akşamları karabuğday-kefir yemeği hazırlanır ve sabahları 5-6 porsiyona ayrılır;
- öğünler arasında tam 3 saat geçmeli, öğün aralarında ılık biçimde şekersiz yeşil çay içiyorlar;
- yatmadan bir saat önce oda sıcaklığında 1 bardak kefir içilir.
Karabuğdayla kefirde oruç günleri iki ay boyunca haftada bir, daha sonra yıl boyunca ayda bir yapılır. Oruçlu bir gün için 3 kg'a kadar kaybolur.
Önemli! Karabuğday-kefir oruç günleri, bayramlarda veya başka nedenlerle alınan kiloların kaybedilmesi için düzenlenir.
Kefir ile çiğ karabuğday diyet
Sabahları karabuğday almak sindirimi iyileştirir ve vücudu temizler. Ancak kilo vermek için sabahları karabuğday yemek yeterli değildir.
Kilo vermek için:
- içme rejimini gözlemleyin: günde 1.5-2 litre temiz içme suyu;
- hayvansal yağların kullanımını sınırlandırın: tereyağı, domuz yağı, sosis, yumurta, balık;
- hızlı karbonhidratları içermez: ekmek, pizza, şeker, bal, şekerleme, soda, karpuz, muz, üzüm, hurma, mayonez, ketçap ve alkol.
Menü, süre
Karabuğday-kefir mono-diyet (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği - üç varyasyondan birinde kefir içeren karabuğday) sürdürmek zordur. Üç gün sonra, en ısrarcı bile karabuğdaya bakamaz. Yiyecekler nasıl çeşitlendirilir?
4-14. Günler için dikkatinize örnek bir menü getiriyoruz.
Kahvaltı:
- buğulanmış karabuğday - 200 g;
- sossuz sebze salatası (yeşillik ve turp) - 100-150 g;
- şekersiz çay.
Öğle yemeği:
- buharda pişirilmiş kuru meyveli karabuğday - 200 g;
- kefir - 150-200 ml.
Akşam yemegi: kefir - 250 ml ılık.
Böyle bir diyette açlık hissi kuvvetli ise diyete yumurta ve sert peynir (kahvaltıda), 200 gr tavuk göğsü veya hindi eti (öğle yemeği için), 150 gr bitkisel yağlı sebze salatası (akşam yemeği için) eklenir.
Diyetin süresi 14 gündür. Diyetle aynı miktarlarda diyete yavaş yavaş sağlıklı yiyecekler ekleyerek bundan kurtulmanız gerekir.
Dikkat! Karabuğday diyeti sırasında sigara ve alkol yasaktır!
Yarar ve zarar
Herhangi bir diyetin avantajları açıktır - vücudu temizlemek ve iyileştirmek. Fazla kilo kaybolur, hafiflik hissi ortaya çıkar ve ruh hali düzelir.
Kefir ile çiğ karabuğdayın faydaları:
- diyet ekonomik olarak karlı, maliyetli değil, içinde kullanılan ürünler ucuz ve mevcut;
- kilo diğer diyetlerden daha hızlı geçer;
- diyetin sona ermesinden sonra hayvansal yağlar (büyük miktarlarda), hızlı karbonhidratlar, fast food diyete dahil değilse sonuç devam eder;
- diyet sırasında açlık hissi yoktur;
- kalori saymaya gerek yok;
- vücut iyileşir: toksinler atılır, ödem kaybolur, kolesterol düşer.
Potansiyel zarar:
- Diyet şeker kullanımını içermez. Glikoz olmadan beyin acı çeker, bayılma ve baş dönmesi mümkündür. Bu durumda yemek balla tatlandırılır.
- Kilo vermek aşırıdır, yağ hızla kaybolur, karın, bacaklar, uyluklar, kalçalar, kollar ve dizlerdeki deri sarkar. Nasıl önlenir: Sabah ve akşam kontrast duş kullanın. Bu diyet sırasında egzersiz yapmak yasaktır.
- Ruh acı çeker - ezilen bir devlet ortaya çıkar. Bundan kaçınmak için temiz havada düzenli yürüyüşler yaparlar ve meditasyon yaparlar.
- Bağırsak bozuklukları mümkündür: kabızlık veya ishal. Bu durumda diyet acilen durdurulur.
Kaç kg kilo verebilirsin
İki hafta içinde yapabilirsin 12 kg'a kadar kaybedin. Ancak vücut, bir kişinin sadece 5 fazla kilosu varsa hiçbir şekilde 12 kilo vermeyecek şekilde tasarlanmıştır. Ne kadar fazla yağ birikir, ne kadar fazla su çıkar, yani gerçekten ne kadar kilo verebilirsin, beslenme uzmanı hesaplar.
Sadece sabahları kefir ile karabuğday yerseniz 4 kg'a kadar kilo verebilirsiniz. Ve hangi varyasyonda olduğu önemli değil. Önemli olan, yemeğin çiğ tahıllardan ve tuz, şeker ve baharat eklenmeden yapılması gerektiğidir.
Kontrendikasyonlar
Çiğ karabuğdayın kefir ile birleşimi mide için çok zor bir yemektir. Gastrointestinal hastalıkları olan kişilerde mukoza zarlarına zarar verebilir ve kronik hastalıkların alevlenmesine yol açabilir. Karabuğday diyetine başlamadan önce bir gastroenterolog ve bir beslenme uzmanına danışılır.
Doktor, karabuğday yemeklerini hazırlamak için bir seçenek ve kilo verme yöntemi önerecektir: diğer ürünlerin eklenmesiyle tek diyet veya karabuğday.
Mutlak kontrendikasyonlar:
- gebelik;
- laktasyon;
- ihtiyarlık;
- 14 yaşına kadar çocuklar;
- pankreatit akut aşamada;
- yüksek asitli gastrit;
- Mide ülseri;
- Kronik karaciğer hastalığı;
- kolit;
- hemoroid.
Bir diyetin uygun olup olmadığını anlamak için haftada bir günlük diyete dahil ederek vücudun yemeğe verdiği tepkiyi test ederler. Kabızlık ve ishal yoksa diyet doğrudur.
Önemli! Haşlanmış karabuğday bireysel hoşgörüsüzlük dışında kontrendikasyonları yoktur. Gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıkları için diyete dahil edilir.
Kilo vermenin yorumları
Sosyal ağlarda, karabuğday-kefir diyetinde kilo veren veya zaten kilo vermiş olanlardan yeterince inceleme var. İnsanlar bir yarışta kilo verme grupları oluşturur, bloglar tutulur, hikayeler yayınlanır.
Zhora, 30 yaşında: «8 günde 9 kilo vermeyi başardım. Ama her zaman zayıftım ve hatta başım dönüyordu. Diyetten sonra her şey gitti, kilo geri dönmedi. Ama artık kendimle alay etmeyeceğim. "
Natalia, 25 yaşında: “Ah, bu diyetten yoruldum! Yiyecekler monoton, bu yüzden normal yaşayamazsınız. Ancak etki buna değer! 5 kilo verdim, cildim o kadar taze oldu ki, vücudumun her yerinde sivilceler kayboldu. Diyetten sonra gerçekten çok mutlu oldum. Bu başkaları tarafından fark edildi. Şimdi her şeyi yiyorum, ancak resepsiyon başına 250 g ve 18.00'den sonra - hayır, hayır. Benim sonucum: güzellik fedakarlık gerektirir! "
Sophie, 41: “Üç gün boyunca sıkı bir diyet uyguladım: kefir, karabuğday, su. 4 kilo verdim! Tuzsuz yemeklerin lezzetli olabileceğini anladım. Kendimi küçük porsiyonlarda boğmaya başladım. Vücut şüphesiz temizlendi, sağlık durumu daha iyi hale geldi, uyku daha güçlü. Herkese denemelerini tavsiye ediyorum! "
Sonuç
Karabuğday-kefir diyeti süper temizleyici ve aynı zamanda ucuz bir beslenme programıdır. Ancak sonuçlara ulaşmak ve önemli ölçüde kilo vermek için iradeye ihtiyacınız var.
Hangi çeşidi kullanacağınızı seçin: tek diyet, oruç günleri, kefir ile çiğ tahıllarla kahvaltı. Bugünlerde durumunuzu izleyin. Diyetin kontrendikasyonları olduğunu unutmayın: kilo vermeye başlamadan önce doktorunuza danışın. Diyeti bitirdikten sonra, “Vay canına! Gerçekten kilo verdim. Çok iyiydi! Karabuğdayı seviyorum! "