Brokoli lahanasının yüksek verimli geç olgunlaşma melezi Parthenon f1

Brokoli, son yıllarda yerli tüketicilere aşık olmuş alışılmadık bir sebzedir. Yoğun yeşil tomurcuklar besleyicidir, sağlıklıdır ve diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılır.

Makale size Parthenon F1 hibritini anlatacak: bir mahsul yetiştirmenin avantajları, özellikleri, amacı ve uygulaması hakkında.

Hibrit lahana brokoli Parthenon F1 açıklaması

Geniş ve çeşitli Lahana (Turpgiller) ailesinin bir üyesi olan tek yıllık bir sebzedir.

Kökeni ve gelişimi

Tarihsel verilere göre, bir sebze mahsulü olarak brokoli (lit. - sürgün, kuru dal), 5-6.Yüzyılda Doğu Akdeniz'in eski agronomistleri tarafından yetiştirildi. M.Ö e.

Sebze, 16. yüzyılın ortalarında Avrupa'ya geldi. İngilizler, 18. yüzyılda buna İtalyan kuşkonmaz demeye başladı. 20-30'larda. Geçen yüzyılda brokoli ABD, İspanya, İtalya ve Rusya'da yetişmeye başladı.

Referans. Brokoli, karnabaharın atasıdır.

Üreme geçmişi

Japon tohum şirketi "Sakata Seed Corporation" ıslah ve dağıtım yapmaktadır. değerli çeşitler 20. yüzyılın başından itibaren sebze ve çiçek bitkileri. Brokoli Parthenon F1 - en iyi çeşidi yetiştirmek amacıyla yapılan testlerin (ebeveyn tiplerinin geçişi) sonucu, yüksek kaliteli bir seçim ürünü. Birçok ülkede patentli ilk nesil hibrittir.

Dağıtım tarım firmaları bunu BDT genelinde dağıtır: Gavrish (Rusya), Sakura Ukrayna (Ukrayna).

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler, faydalı özellikler

Yemek için kullanılan çiçek salkımları bir diyet ürünüdür. 100 g'da sadece 34 kcal vardır.

Bu lahana şunları içerir (100 g'da):

• 3 grama kadar faydalı protein;
• 0.5 gr yağ;
• 6.5 g'dan fazla karbonhidrat;
• 3 g'a kadar diyet lifi;
• 88 gr su.

Vitamin bileşimi açısından zengin:

• a, C, E, K, PP vitaminleri;
• B vitaminleri: B1, B2, B5, B6, B9 (folik asit).

Mineraller (günlük değerin oranı):

• % 29 kalsiyum;
• % 24 demir;
• % 33 magnezyum;
• % 42 fosfor;
• % 50'nin üzerinde potasyum.

Brokoli Parthenon F1 antioksidanlar içerir, ağır metal tuzlarını giderir, zehirleri giderir, bağırsakları temizler ve kilo vermeyi destekler.

Önemli. Bu melezdeki protein (protein) kuşkonmaz, ıspanak, mısırdan üç kat daha fazladır. Esansiyel amino asitlerin sayısı açısından, sebze sığır etinden aşağı değildir. Çiçek salkımındaki lizin, triptofan içeriği, tavuk yumurtasınınkine eşittir.

Sülforafanın kansere ve virüslere dirençli olduğu kanıtlanmıştır. Sinigrin kötü huylu hücrelerin çoğalmasını engeller. Kolin ve metiyonin zararlı kolesterolü giderir, kan damarlarını temizler.

Uygulama özellikleri

Brokoli Parthenon F1, taze ve dondurulmuş olarak pişirilmesinde kullanılır - salatalara eklenir ve soğuk yaz çorbaları, sebze smoothieleri ve kokteyller hazırlanır.

Tat ve faydalı özellikler ısıl işlemden sonra korunur. Çeşitli hassas meyve yemekleri:

• haşlanmış brokoli (fazla pişmemesi önemlidir);
• buharda pişirilmiş veya beyazlatılmış;
• güveçler, omletler ve sebze güveçleri;
• meyilli ve ekmekli kızarmış parçalar;
• kızartılmış ve haşlanmış garnitür olarak;
• sebze diyeti çorbalarına ve peynir püresi çorbalarına ekleyin;
• ince doğranmış çiçek salkımları çörek hamuruna yoğrulur;
• pizzaları süsleyin ve sebzeli turtaları açın.

Olgunlaşma dönemi

Ortalama olgunlaşma süresi - karaya çıkma tarihinden itibaren üç aya kadar (90-95 gün) fideler açık toprağa. Optimum toprak koşulları, aydınlatma, iklim bölgesi, nem.

Yol ver

Geç olgunlaşma çeşidi yüksek verim verir. Ortalama göstergeler - 1 metrekare başına 3-3,5 kg. m.

Geniş alanlarda mevsim başına hektar başına 12-18 ton hasat yapılmaktadır.

Hastalık ve haşere direnci

Parthenon F1, genetik "ebeveynlerden" virüslere ve enfeksiyonlara karşı direnci miras almıştır. Günlük sıcaklık düşüşlerini, su eksikliğini ve mevsimsel yağışlardan kaynaklanan yüksek nemi ağrısız bir şekilde tolere eder.

Soğuk direnç

Brokoli Parthenon F1 soğuğa dayanıklıdır ve zorlu iklim koşullarına uyarlanmıştır. Küçük donlara bile dayanıklıdır.

Özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Bitki yayılan bir çalıya dönüşür. Yaprakları iri, mavimsi renkli, bol sulamanın yokluğunda bile sulu. Yaprak plakası kabarcıklı, kenarları dalgalı. Örtücü yaprak yoktur. Yanal sürgünler nadirdir.

Kök güçlüdür, besin ve sıvı depolama sağlar.

Gövde kalın, 50 cm yüksekliğe kadar büyür, üst kısımda küçük tomurcuk grupları oluşturan sulu pedinkül dalları oluşur. Tomurcuklar, kompakt bir meyve kafasında toplanır. "Boncuklar" tek tip, küçük.

Çiçeklenme başı parlak yeşil, yoğun, yuvarlak, sağlam bir mantar şekline sahiptir. Olgunlaşmış kafanın ağırlığı 0.5-1 kg'dır. Uygun koşullar altında 1,5 kg'a kadar büyür.

Hangi bölgeler için en uygun ve zorlu iklim hangisi?

Ziraatbilimciler, güney bölgelerde erken ilkbahar (EOS, Ironman) ve sonbahar (Parthenon, Triton, Batavia) brokoli çeşitlerinin ekilmesini önermektedir.

Parthenon, orta, orta şerit bölgelerine ekilir. Tek şart, ekimin 7-10 gün sonra yapılmasıdır.

Ana avantajlar ve dezavantajlar

Hibritin avantajları ve farklılıkları vardır:

1. Tohum malzemesi, uluslararası standartlara ve distribütörün ülkesinin GOST'una uygunluğu onaylayan kalite belgelerine sahiptir.
2. Yapısı gereği kafa yüzeyinde fazla nem birikmez - yağmur sonrası yoğuşma (zararlı enfeksiyonlar ve çürüme virüsleri nüfuz etmez).
3. Baş yoğunluğu diğer çeşitlere göre daha yüksektir (örn. Rakip). Bu özellik, depolama sırasında daha fazla ağırlık ve daha iyi ticari kalite sağlar.
4. Kompakt meyve kolayca bütün dallara ayrılabilir (işleme ve dondurma için uygundur).
5. Meyveler GDO içermez ve her yaştan insana zararsızdır.
6. Uzun süreli depolama ile tadı kaybetmez, çözüldükten sonra bile rengi kalır.

Dezavantajları şunları içerir:

1. Tohum materyali pahalıdır. Üretimi için özel koşullar gereklidir (korunan toprak, uzun süreli seçim, belirli ebeveyn çeşitlerinin geçişi). Bununla birlikte, bu tohumlar verimin% 100'ünü verir, bu nedenle harcanan para çıktıda karşılığını verir.
2. Evde tohum toplamak işe yaramayacaktır. İkinci nesilde, melezin olumlu özellikleri ve mahsulün kalitesi korunmuyor. "Yavrular" dejenere olur, heterojen çiçek salkımları olgunlaşır. Tadı ve kalitesi düşüktür.

Dikim ve büyümenin özellikleri

büyümek iki şekilde hibrit Parthenon:

• hazır fideler aracılığıyla;
• açık toprağa tohum ekme (uzun meyve olgunlaşma süreci).

İniş için hazırlanıyor

Sahada açık bir yer seçmek önemlidir - bitkinin çok fazla ışığa ve neme ihtiyacı vardır. Site sonbaharda hazırlanır - kazarken organik gübreler (gübre, kompost) veya süperfosfat, güherçile uygulanır.Ekşi toprak kireçtaşıdır - kireçtaşı, dolomit veya sönmüş kireç eklenir.

Havuç, baklagiller ve patlıcangillerden sonra fidan dikilmesi tavsiye edilir. Sonra bir site seçmek istenmez yetiştirme Lahana ailesinin bitki akrabaları.

Zemin gereksinimleri

Brokoli Parthenon gevşek, verimli toprakları tercih eder. Optimum asitlik seviyesi düşük veya orta düzeydedir.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Tohum ekme zamanı iklime bağlıdır:

1. Sıcak bir iklim bölgesinde, Mart ayı başında veya ortasında ekilir.
2. Orta ve kuzey bölgelerde, ekim tarihleri ​​1-2 hafta kaydırılır - Mart sonuna - Nisan başı.
3. Fideler, tohum çimlenme anından 30-35 gün sonra açık toprağa ekilir. Dönem: Mayıs başından ortasına kadar.

Açık toprağa dikim şeması:

• delikler arasındaki mesafe 30-40 cm'dir;
• sıralar arası mesafe 50-60 cm'dir.

Bakım kuralları:

• toplama kotiledonların oluşumu sırasında gerçekleştirilir;
• düzenli ayıklama gereklidir;
• fideleri her gün kök altında, sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra sulayın.

Fideler, tüm olgunlaşma dönemi boyunca aşamalı olarak korunur ve beslenir:

• fidan dikiminden bir hafta sonra, sulama yoluyla zayıf bir inek veya kümes hayvanı gübresinin çözeltisi verilir;
• 10-15 gün sonra ikinci organik besleme;
• çiçeklenme oluşumundan sonra organik madde süperfosfat, kalsiyum sülfat, amonyum nitrat ile karıştırılır;
• tekrarlanan yanal sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için kesildikten sonra, toprağın potasyum sülfat, süperfosfat veya nitrat ile gübrelenmesi önerilir.

Toprağın türünü ve mahsulün çeşitli özelliklerini dikkate alarak dozajı gözlemlemek önemlidir (talimatlar her bir hazırlığa eklenmiştir).

Büyüyen özellikler

Gelişim ve büyüme için optimum sıcaklık 16-24 ° C'dir.

Sıcakta, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez bol miktarda düzenli sulama gerekir.

Yaz sakinlerinden ipuçları:

• rüzgârdan ve yanan bahar güneşinden genç fideler geçici bir barınak tarafından kurtarılacaktır - termal olarak bağlanmış eğirilerek bağlanmış veya başka bir tarımsal elyaf kullanırlar;
• bahçe arsasında, yetişkin çalılar onları bağlayarak rüzgarın rüzgarlarına karşı korur (yanlarında mandallar çakılır);
• erken fideleri döllemek için ısırgan otu tentürü ve tavuk dışkısı karışımı kullanılması tavsiye edilir;
• besleme 2-3 hafta sonra tekrarlanır;
• haziran-temmuz aylarında çalıların humat veya potasyum sülfat ile beslenmesi tavsiye edilir.

Bakımın nüansları

Toprak sonbahardan beri döllenmemişse, ekim sırasında doğrudan üst pansuman yapılması gerekir:

• her deliğe biraz kompost ve odun külü karışımı koymanız önerilir;
• Toprağın asitliği arttıkça deliğe dolomit unu eklenir (kireç genç sürgünlere zarar verebilir).

Hastalık ve haşere kontrolü

Turp, şalgam ve turp brokolisinden sonra, Parthenon bitkiye kontrendikedir - aynı patojenlere ve enfeksiyonlara sahiptirler.

Tehlikeli hastalıklar:

• külleme;
• mozaik lekelenme;
• bakteri çürüğü;
• üçkâğıtçı.

Ekimden sonra toprağa "Butizan", "Fuzilat" uygulanır. Fideleri korumak için toprağa "Trichocin", "Planra" verilir. İlaç Vitaplan kendini iyi kanıtladı.

Yaygın zararlılar:

• sümüklü böcek ve tırtıllar yeşili yok eder;
• beyaz sinek, yaprak bitleri, böcekler ve pireler bitki özsuyuyla beslenir;
• ayılar ve lahana sinekleri kök sistemini yok eder.

Pestisitlerle tedavi (Fitoverm) önerilir. Talimatlara göre çözelti, yer üstü kısmını, kompostu ve toprağı işlemek için kullanılır.

Sineklerden, böceklerden ve pire böceklerinden "Intavir" veya "Actellik" ilaçları ile kurtarılacaktır. Önleme için toprağa ve fidelere bir Bordo sıvısı çözeltisi püskürtülür.

Hasat ve depolama

Hasat süreleri bölgeye göre değişir. Çiçeklenmeden önce hasat için zamanın olması önemlidir. Çiçek salkımları, serin ve kuru havalarda yazın sonunda veya Eylül başında kesilir.

Depolama özellikleri

Hybrid Parthenon F1 satış lideridir. Kısa süreli taze depolamaya uygundur. Tadını mükemmel şekilde korur ve kullanışlı nitelikler donmuş bir durumda.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Brokoli açık, iyi aydınlatılmış alanları tercih eder, ancak sebze sıcağa tahammül etmez. Gerekli toprak nemi -% 75'e kadar, hava - en az% 85. Tam bir hasat için düzenli sulama ve sulama gereklidir.

Dikkat! Yüksek sıcaklıklarda (+ 25 ° C'nin üzerinde) ve uzun gün ışığında, gevşek, küçük çiçek salkımları olgunlaşır.

Yoksul, yoğun tırtıllarda gelişme ve olgunlaşma sorunludur. Toprağın gübrelenmesi, drenajı ve gevşemesi büyümenin ön koşuludur.

İpuçları ve Geri Bildirim

Yazlık forumlarda ve bloglarda, deneyimli sebze yetiştiricileri ve bahçıvanlar, Parthenon'u en iyilerden biri olarak vurgulayarak brokoli çeşitleri hakkında yorumlar bırakıyor.

Natalia, Moskova bölgesi: Her zaman Linda ve Macho'yu oturttum. Bu bahar, korku ve risk altında, Parthenon adlı yeniliği denedim. Ve yanılmadım, iklimimizdeki verimlilik bile memnun ve şaşırttı ”.

Olga, Tver: “Brokoli Parthenon benim en sevdiğim, harika ve sağlıklı lahana. Sıcaktan koruyun ve sizi temin ederim, mahsulsüz kalmayacaksınız, herkese ekip denemelerini tavsiye ederim. "

Sonuç

Brokoli Parthenon F1 - evrensel melez, büyümesi kolaydır, iklimsel strese maruz kalmaz. Faydalı bir diyet ürünü - düşük kalorili içeriğe sahip, çok miktarda protein ve iyi emilmiş karbonhidrat içerir. Depolama (donma) ve ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini% 80 oranında korur.