Sitemizde uzun süreli depolama için büyük meyveler içeren bir sezon ortası balkabağı "Gitar" yetiştiriyoruz

Kabak, faydalı bir kavun mahsulüdür. Çorbalarda, ana yemeklerde ve hatta tatlılarda kullanılır. Gitar çeşidi butternut squash birçok bahçıvan arasında popülerdir. Mükemmel tadı ve uzun süreli saklama imkanı onu bahçıvanlar için çekici kılar. 2013 yılında, bu hindistan cevizi çeşidinin balkabağı Devlet Siciline girildi.

Kabak çeşidinin tanımı

İspanyol balkabağı orta olgunlaşan bir çeşittir. Ürün 110-120 günde hasat edilebilir. Kabak, büyük meyveleri besleyebilen, kök sistemi genişletilmiş tek yıllık bir bitkidir. Kazık kök 240 cm uzunluğa ulaşır.

Referans! Bitki liana üzerinde bulunan antenler yardımıyla desteklere tutunur.

Bölgeye yayılan balkabağının sapının yüzeyinde çok sayıda yumuşak tüy vardır. Hızlı büyür ve 3-4.5 m'ye ulaşabilir Kültürün yaprakları beş lobludur ve uzun dikenli gövdelerde bulunur. Renk - beyazımsı lekeli koyu yeşil. Sarı-turuncu kabak çiçekleri yaklaşık 10 cm çapındadır.

Ayırt edici özellikleri

Gitar küçük hindistan cevizi çeşitlerine aittir, bu nedenle karakteristik bir baharat aromasına sahiptir. Kabak, havuç gibi bir tada sahiptir. Şekil, dev bir armut veya gitara benziyor, bu yüzden buna denir. Et, bitki lifi, vitaminler ve eser elementler içerir.

Meyve özellikleri

Meyveleri iri ve uzundur, 70-80 cm uzunluğundadır. Kabaklar daralan kısımda 12-15 cm, tohumların bulunduğu yerde 19-26 cm çapa ulaşır. İnce ve pürüzsüz bir kabuk, meyvenin% 90-95'ini kaplayan parlak turuncu eti kaplar. Bir balkabağı 2 ila 6 kg ağırlığında olabilir.

Kabak eti yoğun ve serttir, kesildiğinde damlacıklar çıkarır. Meyve suyu... Sebze tatlı, gevrek ve kesmesi kolaydır. Çiğ olarak yenir ve pişirilir. Isıl işlem sırasında tadı daha parlak ortaya çıkar, daha güzel kokulu hale gelir.

Referans! Tadımcıların değerlendirmesi - Beş puanlık bir tat ölçeğinde 4,9 puan.

Yol ver

Çeşitlilik, 100 güne kadar mükemmel ürün kalitesi ile yüksek verimlidir. Ortalama verim 1 m² ürün için 2,7-3,6 kg'dır. Çeşidin termofilikliği, sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde maksimum verim sağlar.

Nasıl büyür

Gitar balkabağı büyümek fide yöntemi. Ancak uygun iklime sahip bölgelerde hemen toprağa tohum ekilerek kabak yetiştirilebilir.

Bitki dikmek

Kabak çekirdeği Nisan ayında ekilmeye başlanır. Dikimden önce çözülmeli ve dezenfekte edilmelidir. Satın alınan tohumları işlemek gerekli değildir: Alınan önleyici tedbirlere ilişkin bilgiler paket üzerinde okunabilir.

Önceki hasattan kendi kendine toplanan tohumlar, bir potasyum permanganat ve su çözeltisi ile işlenir. Daha sonra tohumlar filizlenmeleri için birkaç gün nemli bir beze konur. Filizlenen tohumlar, turba ile doldurulmuş küçük saksılara yerleştirilir.

Referans! Bitkinin çimlenmesini artırmak için ekim malzemesi odun külü ile muamele edilebilir. Küller sıcak suya dökülür ve tohumlar orada birkaç saat bekletilir.

Çimlenmeden sonra en kuvvetli filiz seçilir, zayıf olanlar çıkarılır.Bitki sıcaklığı ve ışığı sevdiği için fideli kaplar güney tarafına bırakılmıştır. Toprağın güneş ışınları altında kurumasını önlemek için, genellikle oda sıcaklığında su ile nemlendirilir.

3-4 hafta sonra, fideler bol su ile sulanan deliklere ekilir. Bitki sıralar halinde yerleştirilir; Sıralar arasında 1.3 m, sürgünler arasında en az 90 cm boşluk bırakılır, dikimden sonra toprak sıkıştırılır ve gerekirse agrofiber ile kaplanır.

Güney bölgelerde tohum ekimi yapılır. Dezenfekte edilmiş ve filizlenmiş tohumlar 5-10 cm derinliğe kadar çukurlara daldırılır, bir kerede bir deliğe 2-3 tohum yerleştirilir. Bitkiler sulanır ve gerekirse üzeri kapatılır. Filizler göründükten sonra inceltilerek en güçlüsü bırakılır.

Bitki bakımı

Kabak çeşidi bakımda iddiasız... Bununla birlikte, yoğun bitki örtüsünün inceltilmesi gerekir... Ve saplarda 2-3 yumurtalık oluştuktan sonra balkabağı, bitkinin aşırı yüklenmemesi ve tam olarak beslenmesi için sıkıştırılır. Meyvelerin olgunlaşması için yan sürgünler de kesilir.

16-22 gün sonra fidan dikmek üst pansuman yapın. İkinci kez gübre, yumurtalıkların oluştuğu dönemde uygulanır.

Referans! Organik gübrelerden, kümes hayvanı gübresi, sığırkuyruğu, bitkisel infüzyonlar veya sebzeler için karmaşık bir gübre seti seçilir. Kökün etrafına balkabağı odun külü serpilir.

Balkabağı sulamak yalnızca toprak temellidir. Su yapraklara bulaşmamalıdır, bu mantar hastalıklarının oluşmasına neden olabilir. Seralarda yetiştirildiğinde kabak, ılık, durgun su ile haftada 2 kez sulanır. açık havada bitki yeterli doğal yağışa sahiptir. Sulamadan sonra, oksijen sağlamak ve yabani otları öldürmek için arazi gevşetilmelidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Kültür, sıcaklığı ve güneş ışığını sever. Bu nedenle, filizleri açık toprağa ekerken, tekrarlanan don riski olmadan hava sıcak olmalıdır. Toprağa ekildiğinde, bitkinin en az 3 büyüyen yaprağı olmalıdır.

Ön ekim için kap ararken kabak kökü sisteminin rahatsızlık yaşamaması için geniş ve derin kaplar seçmek gerekir. Kabak kökü çok hassas olduğu için ekim sırasında toprak topu dikkatlice alınır. Koma en az düzeyde tahrip olsa bile bitki ölebilir.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Deneyimli bahçıvanlar, humus ilavesiyle hafif verimli kumlu tınlı topraklara bir balkabağı dikmeyi tavsiye ediyor. Güneş ışığının geçmesine izin veren polikarbonattan yapılmış bir sera kullanmak daha iyidir. Bu durumda, orta derecede sulama ve havalandırma önerilir.

Toprak sıcaklığı + 12 ° C'ye ulaştığında açık toprağa ekilir. Toprak her sonbaharda döllenir, böylece ilkbaharda bitki ekerken toprak gerekli besinlerle doldurulur.

Hastalıklar ve zararlılar

Bol yaz yağmurları ve gece ve gündüz sıcaklıklarındaki keskin değişikliklerle, bitki kök çürümesi ve bakteriyoz gelişme riski altındadır. Önlemek için aşırı büyümüş kirpikler inceltilir. Bitki hasta ise hastalıklı kısımların çıkarılması, hasattan sonra ise bitki kalıntılarının toplanıp imha edilmesi gerekir.

Kabak, periyodik olarak bir örümcek akarı veya kavun yaprak biti tarafından saldırıya uğrayabilir. Böceklerle, böcek ilacı ve akarisit püskürtülerek savaşılır.

Referans! Kenenin ortaya çıkmasını önlemek için bitkiler soğan veya sarımsak kabuğu infüzyonu ile sulanır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Mahsul sonbaharın başlarında hasat edilir. Meyveler, hassas cildi hasardan koruyan kuyruklarla birlikte çıkarılır. Kabak, tamamen olgunlaşana kadar bir bodrum katına veya başka bir karanlık odaya yerleştirilir. Bir sebze ne kadar uzun süre saklanırsa tadı o kadar iyi olur. Olgunlaşma döneminde balkabağının yüzeyi sertleşir ve meyve eti zengin bir turuncu renk alır.

Referans! Düşük nem seviyesi desteği ile meyveler 3-4 ay saklanır.

Sebze, birçok vitamin içerir, diyet sırasında kullanılır, zararlı, toksik maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Kabak kolesterolsüzdür ve idrar söktürücü olarak kullanılır. Sebze yemek bağışıklık sistemini ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Butternut balkabağının birçok avantajı vardır:

• tatlı, sulu et;
• mükemmel sunuma sahip büyük meyveler;
• olasılık Uzun süreli depolama;
• kurak iklime direnç;
• yetiştirme kurallarına bağlı olarak hastalıklara karşı istikrarlı bağışıklık.

Çeşitliliğin neredeyse hiç kusuru yoktur. Bununla birlikte, büyürken, bitkinin kuzey bölgelerinde açık havada yetişmeye uygun olmadığını unutmayın.

Diğer butternut kabak çeşitleri

Balkabağına ait birkaç çeşidi vardır.

inci

Hasat 115-125 günde olgunlaşır. Küçük koyu yeşil yaprakların yüzeyinde açık lekeler bulunur. Meyvenin uzatılmış şekli bir matryoshka bebeğini andırıyor. Kabuğu parlak turuncu renktedir, dokunulduğunda pürüzsüzdür. Meyve ağırlığı 4 kg olup, 50 cm uzunluğundadır.

Koyu portakal eti sulu ve tatlıdır. Çeşitliliğin değeri yüksek karoten içeriğinde yatmaktadır. Kabak, çeşitli yemekler için pişirmede kullanılır.

vitamin

Kabak geç olgunlaşma, hasat 125-130. günlerde görülür. 1 m²'den 4 kg kabak hasat edebilirsiniz. Bitki, üzerinde küçük gri lekelerin görülebildiği yeşil beşgen yapraklara sahiptir.

Meyveler oval şekillidir ve dilimli bir yüzeye sahiptir. Meyveler 7 kg ağırlığa ulaşır. Deri, belirgin bir yeşil ağ ile kahverengimsi kahverengidir. Parlak turuncu eti kalın ve tatlıdır.

Çiftçiler yorumları

Gitar çeşidini geliştirmiş olan bahçıvanlar, minimum bir yatırım ve çaba ile bile mükemmel bir hasat almanın kolay olduğunu savunuyorlar.

Svetlana, Kostroma: "Kabak, fotoğraftaki gibi değil, biraz farklı bir şekilde büyüyor. Kabakları evdeki mahzende uzun süre taze tutuyorum, kışın kabak ile yulaf lapası pişiriyorum - tadı bal, çocuklar zevkle yiyor. "

Irina, Uglich: "Balkabağı Gitar sulama gerektirmiyor, bazen bir hafta bahçede görünmüyorum, harika hissettiriyor. Kendimiz balkabağı yemiyoruz, ancak tatlı etli torunlarımız için mükemmel bir vitamin beslemesi yapıyor. "

Sonuç

Küçük hindistan cevizi çeşitlerinin parlak bir temsilcisi olan Gitar'ın tadı hiçbir kusuru yoktur ve bakım konusunda iddiasızdır. Büyük miktarda güneş ışığı ve sıcaklık ve nem rejimini korumak, bahçıvanlara tüm kış boyunca bol miktarda hasat ve vitamin kaynağı sağlayacaktır.