Kilo kaybı için ceviz kullanımı: yemek mümkün mü ve ne kadar

İyi bir fiziksel şekli korumak, doğru kiloyu korumak veya vücudu temizlemek için yüksek kalorili yiyecekler diyetten çıkarılır: yağlı, kızartılmış, un, tatlı, fast food. Besin değeri nedeniyle cevizin de bu listeye dahil edilmesi gerektiği anlaşılıyor. Ancak bazı diyet programlarının menüsünde ceviz bulunur. Ilımlı çekirdek tüketimi, şekle zarar vermeden sağlık yararları sağlayacaktır; esas olan vücutta negatif bir enerji dengesi sağlamaktır.

Kilo verirken ceviz yemek mümkün mü

Cevizleri beslenmenin ana bileşeni olarak düşünmek zordur çünkü besleyicidirler, kalorileri yüksektir ve sindirimi uzun sürer.... Ancak bu özellikler sayesinde diyete yardımcı olurlar.

Ceviz, ölçülü kilo vermek için bile faydalıdır. Hayati süreçlerin ve refahın sürdürülmesi için önemli olan ek bir vitamin, mineral, amino asit, sağlıklı yağ kaynağı olarak hizmet ederler. Kuruyemişlerde kilo vermeye açlık hissi eşlik etmez, çabuk ve uzun süreli doygunluk sağladıkları için vücudu enerji ile doldururlar.

Kilo kaybı için kalori içeriği ve faydalı özellikler

Tüm kuruyemiş türleri arasında ceviz en besleyicidir - 100 g başına 640 kcal.Proteinlerin, yağların, karbonhidratların içeriği şuna benzer: sırasıyla 15.23 g, 65.21 g, 7.01 g. Ancak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere en zengin besin kümesine sahip olan ceviz çekirdekleridir:

• A, C, E, K, PP, beta-karoten, B grubu (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9) vitaminleri;
• makro besinler: potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor;
• eser elementler: demir, manganez, bakır, selenyum, çinko;
• steroller;
• omega-3 ve omega-6;
• yağ asitleri: araşidik, stearik, linoleik, palmitik, gadoleik.

Yüksek kalori içeriğine rağmen ürünün glisemik indeksi düşüktür - 15 birim. Bu, glikozun kan dolaşımına kademeli olarak girdiği, pankreasın aşırı yüklenmediği, enerjinin eşit olarak harcandığı ve bu da yağ birikimini önlediği anlamına gelir.

Kilo kaybı için ceviz, yüksek omega-3 içeriği nedeniyle değerlidir. Bu çoklu doymamış yağ asidi metabolizmayı harekete geçirir, yağların parçalanmasını hızlandırır ve kandaki kötü kolesterol içeriğini azaltır.

Omega-3'ün vücuda sağladığı faydalar bununla da sınırlı değildir. İşlevleri çeşitlidir:

• kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir;
• vasküler tonu iyileştirir;
• bağışıklık sisteminin işlevlerini uyarır;
• kan basıncını dengeler;
• dokuların ve mukoza zarının yenilenmesini hızlandırır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• iltihabı engeller;
• sağlıklı cildi korur.

Çekirdekler, vücudu metabolik süreçleri gerçekleştiren, toksinleri bağlayan ve vücuttan atan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve enerji kaynağı görevi gören proteinle doyurur.

Çekirdekler diyet lifi içerir. Bağırsakları nazikçe temizler, çalışmasını uyarır, zararlı maddelerin emilimini azaltır, metabolizmayı düzenler ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir.

Referans için. Diyet lifleri sindirilmez ve mide suyunun etkisi altında şişer, boş alanı kaplar, böylece uzun süreli tokluk hissi ve ek atıştırmalıkların reddedilmesini sağlar.

Ceviz polifenolleri idrar söktürücü ve kolinerjik özelliklere sahiptir, bu nedenle vücuttaki fazla sıvıyı azaltır ve ödemi giderir. Dayanıklılık ve performanstan sorumlu olan C ve E vitaminleri, fiziksel aktiviteyi uyarır ve bu da ek kalori yakılmasına neden olur. B grubu vitaminler sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, stresin etkilerini azaltır, bir diyete tolerans göstermeyi kolaylaştırır ve bir gece uykusunu normalleştirir.

Kabuklu yemişlerin içindeki organik asitler kilo kaybına katkıda bulunur. Lipid metabolizmasını düzenler, sindirimi iyileştirir, bağırsakta normal mikroflorayı korur, mikroorganizmaların dengesini sağlar ve kilo kaybı için önemli olan disbiyoz gelişimini engeller. Sindirim sistemi ve obezitenin birçok hastalığına katkıda bulunan bağırsak mikroflorasının ihlalidir.

Ceviz Diyeti

Cevizle kilo vermenin birkaç yolu vardır: oruç günü, sıkı mono diyet ve diğer besinlerin eklenmesiyle dengelenmesi.

Bir gün oruç günü

Günlük diyet, ceviz dahil 150-200 gr herhangi bir kuruyemiş ve bol miktarda içme rejiminden (en az 2 litre su) oluşur. Çekirdekler taze olarak tüketilir, tuz, şeker ve baharat eklenmeden kızartılır. Oruçlu bir günün ardından, aşırı yemek yememek için, normal diyetinize yavaş yavaş geçiş yapmanız önemlidir. Bu diyet seçeneği, bir süre aşırı yemekten sonra kilonuzu kontrol etmenizi ve forma girmenizi sağlar.

Ortalama olarak günde 1-1,5 kg'dan kurtulabilirsiniz. Kilo vermek, esas olarak fazla sıvının alınmasıyla gerçekleşir. Düşük kalorili içerik nedeniyle beslenme uzmanları, 2-3 haftada bir defadan fazla boşaltılmamasını önermektedir.

Sıkı mono diyet

Diyetin temeli ceviz ve bol sıvıdır. Şekersiz yeşil çay, bitki çayları, en az 2 litre maden suyu olabilir. Tipik olarak diyet 2-3 günden fazla sürmez. Bu süre zarfında 2-3 kg kilo verebilir, bağırsakları temizleyebilir, beslenme alışkanlıklarını değiştirebilirsiniz.

Beslenme uzmanlarına göre, sağlık için vücut şekillendirme için en güvenli seçenek bu değildir. Gerçek şu ki, mikro ve makro besinlerin eksikliği genel sağlık durumunu kötü bir şekilde etkiliyor. Daha uygun bir seçim, ayda bir gün oruç tutmaktır.

Koruyucu diyet

3, 5 veya 10 gün sürer. Her gün, izin verilenler listesinden 50 gr ceviz ve diğer ürünleri yiyebilirsiniz (bu konuda - aşağıda).

Seçilen diyet planının, metabolizmanın ve sürenin tam olarak uygulanmasına bağlı olarak, fiziksel aktivite bağlandığında 3-7 kg kaybedebilirsiniz - 8-10 kg. İçme rejimi de önemlidir - günde 2 litre veya daha fazla sıvı.

Cevizle kilo vermek için temel kurallar

Güvenli kilo kaybı için diyetteki tüm bileşenlerin - proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mineraller - ve bunların niceliksel oranına sahip olması önemlidir. Bu yüzden yağlı bileşenin temeli, kaynağı ceviz olan bitkisel yağlar olmalıdır. Yüksek kalorili içerikleri nedeniyle sınırlı miktarlarda tüketilir ve düşük kalorili yiyeceklerle birleştirilir.

İzin Verilen Ürünler:

• kuru meyveler: kuru erik, kuru kayısı, incir, kuru elma, hurma, kuru üzüm;
• fındık: antep fıstığı, çam fıstığı, kaju fıstığı, badem, fındık, ceviz, Brezilya, orman;
• az yağlı süt ürünleri ve fermente süt ürünleri: şekersiz ve katkı maddesi içermeyen yoğurt, kefir, süzme peynir, peynirler;
• yağsız yulaf lapası;
• taze sebzeler ve meyveler (muz ve üzüm hariç);
• bahçe yeşillikleri;
• yağsız et, kümes hayvanları ve balık;
• taze hazırlanmış meyve ve sebze suları.

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler:

• füme etler;
• hayvan ve yemeklik yağ;
• yarı mamul ürünler;
• baharatlar, yüksek kalorili soslar, mayonez;
• yağlı et ve kümes hayvanları, domuz yağı, sakatat;
• hamur ürünleri, şeker, reçel, çikolata;
• yüksek yağlı süt ürünleri;
• beyaz buğday çeşitlerinden un ve makarna;
• alkol, bira;
• tatlı gazlı içecekler, meyve suları.

Diyette sadece kaliteli kuruyemiş kullanılması önemlidir. Marketten, mağazadan veya süpermarkette satın alırken görünümlerine dikkat edin. Uygun kalitede kabuk, hasar, leke ve yabancı koku izleri olmaksızın tek tip bir açık kahverengi renge sahiptir. Yenilebilir çekirdek güçlü, sert, açık sarı ila kahverengidir.

Beslenme uzmanları, tuz vücutta sıvıyı tutup ödemi tetiklediği için kızartılmamış ve hatta daha az tuzlanmış taze fındık almanızı önerir. Gerçekten isterseniz, bunları evde kuru bir tavada tuzsuz ve baharatsız yaklaşık beş dakika kızartabilirsiniz.

Önemli! Taze çekirdekler sağlık ve kilo kaybı için en yararlıdır, çünkü ısıl işlem sırasında değerli maddelerin içeriği azalır ve tuz veya şeker ilavesi fazla kiloya neden olabilir.

Diyet için bir ön koşul, günde en az 2 litre yeterli sıvı alımıdır. İçme suyuna ek olarak, şekersiz yeşil çay, şifalı otlar ve kuşburnu, hala maden suyu yapabilirsiniz.

Kesirli öğünler - küçük porsiyonlarda günde 4-6 kez. Kilo vermenin etkinliğini artırmak için vücudu hazırlamanız tavsiye edilir. Diyete başlamadan 4-6 gün önce alkol, füme et, kızarmış ve yağlı yiyecekler, unlu mamuller ve şekerleme ürünleri, turşu, sıvı ve katı yağları hariç tutun veya sınırlayın.

Diyetten çıkmanın doğru yolu da aynı derecede önemlidir. Kayıp kilogramların geri dönmesini önlemek için genel önerilere uymanız gerekir:

1. Önceden yasaklanmış yiyecekler, yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda ve günde bir kez diyete dahil edilmelidir.
2. Mümkünse diyette kızarmış yiyecekler, yağlı yiyecekler, un, tütsülenmiş yiyecekler, beyaz ekmek, şekerleme ve hamur işleri, şekerli gazlı içecekler, alkolü sınırlayın.
3. Ürünlerin nazik ısıl işlem yöntemlerini seçin - kızartmayın.
4. Herhangi bir yemeği hazırlarken, kalori bakımından daha az yüksek olmasını sağlamaya çalışın. Örneğin sebzeler, balıklar, etler ve kümes hayvanları bitkisel yağda kızartmak yerine fırınlanabilir, kaynatılabilir veya buharda pişirilebilir.
5. Kilonuzu sürekli izleyin.
6. Bir yemek günlüğü girin ve günlük diyetin izin verilen enerji değerini aşmayın (bununla ilgili daha fazla bilgi aşağıdadır).
7. Günde 1,5 ila 3 litre su iç.

Kabuklu yemiş diyetinden çekilme süresi, en azından seçilen diyet rejiminin süresi kadar olmalıdır. Beslenme uzmanları, mikro ve makro besin eksikliğiyle ilişkili kilo kaybı sırasında istenmeyen etkilerden kaçınmak için ek multivitaminler almayı önermektedir.

Diyet ve kullanım kuralları

Negatif enerji dengesi ile kilo vermek sağlanır. Enerji beslenenden daha fazla tüketilirse vücut yağ rezervlerini harcamaya başlar ve vücut ağırlığı azalır. Kilo kaybı olan kadınlar için günlük diyetin ortalama kalori içeriği erkekler için 1200-1400 kcal'dir - 1600-1800 kcal. Kalori alımınızı ve gıdanın enerji değerini bilerek, gün için bir menü oluşturabilirsiniz.

Menü, gastronomik tercihlere, finansal olanaklara ve rejimin süresine bağlıdır. Diyeti 1-5 gün takip ederseniz, et bir avuç kuruyemiş ile değiştirilebilir. Diyet rejimini daha uzun süre takip etmeyi hedefliyorsanız, diyete yağsız et, kümes hayvanları, balık dahil etmeniz önerilir. Kilo verirken, kuru yemişler kahvaltı veya öğle yemeği için bağımsız bir yemek olarak, atıştırmalık olarak kullanılır veya meyve ve sebze salatalarına, et ve balık yemeklerine eklenir.

Bu ilginç:

Kilo kaybı için karnabahar kullanımı.

Kefir ile öğütülmüş karabuğday neden yararlıdır ve kilo kaybı ve temizlik için doğru şekilde nasıl kullanılır?

Kilo verirken kızarmış soğan yemek mümkün mü ve kalori içeriği nedir?

Üç günlük örnek menü

İlk gün:

1. Kahvaltı: Fırında kabak salatası, taze havuç, limon suyu ile dövülmüş ceviz.
2. Öğle yemeği: bir porsiyon sebze çorbası, bir avuç kuruyemiş.
3. Akşam yemeği: buharda pişirilmiş az yağlı balık, şekersiz yeşil çay.

İkinci gün:

1. Kahvaltı: bir avuç fındık, kefir, şekersiz kruton.
2. Öğle yemeği: vejetaryen çorba, taze domates ve salatalık ile sebze salatası.
3. Akşam yemeği: süzme peynirli pişmiş elma, kuşburnu kaynatma.

Üçüncü gün:

1. Kahvaltı: 50 gr fındık, 2 haşlanmış yumurta, şekersiz yeşil çay.
2. Öğle yemeği: pişmiş sebzeli haşlanmış dana eti, taze hazırlanmış portakal suyu.
3. Akşam yemeği: buharda pişirilmiş bir porsiyon karabuğday, bitkisel kaynatma.

Fındık diyeti, özellikle gastrointestinal sistemden patolojilerin yokluğunda ve bu ürüne alerjilerde kesinlikle sağlıklı kişiler tarafından uygulanabilir. Dengesiz beslenme ve beslenme yetersizlikleri genel sağlığı kötüleştirebileceğinden ve kronik hastalıkların alevlenmesine neden olabileceğinden, katı bir tek diyet üç günden uzun süre tavsiye edilmez.

Dikkat! Cevizde kilo vermek hamile ve emziren kadınlar, çocuklar ve ergenler ile yaşlılar için kontrendikedir.

Sonuç

Ölçülü kalorisi yüksek olmasına rağmen, ceviz diyette etkilidir. Bağırsakları temizlemeye, metabolizmayı uyarmaya, kilo kaybı için gerekli olan yağların parçalanmasını hızlandırmaya yardımcı olurlar.

Bir diyet uygularken, yiyeceği tamamen reddetmek gerekli değildir. Çeşitli rejimler vardır, bu nedenle herkes istenen sonuçları dikkate alarak süre ve diyet açısından kendileri için en iyi seçeneği seçebilir. Önemli olan, kalorileri doğru bir şekilde saymak ve diyetin günlük enerji değerini aşmamaktır - kadınlar için 1200 kcal ve erkekler için 1600 kcal.