Fotoğraflar ve açıklamalarla açık zemin için en iyi kabak çeşitleri

Eski zamanlardan beri kabak, lezzetli ve sağlıklı bir ürün olarak kabul edildi. Kültür, büyük meyveleri ve tatlı tadı ile ödüllendirilir. Kabak ayrılma konusunda seçici değildir, çoğu çeşit açık alanda yetiştirilmektedir. Portakal güzellikleri, özellikle sonbaharda, turta, kek ve tatlı atıştırmalıklar yapmak için kullanıldığında iyidir. Farklı kabak çeşitlerinin farklı tatları vardır, bu nedenle bir sebze seçerken bahçıvanlar en popüler türlerin açıklamasını dikkatlice incelemenizi önerir.

En iyi kabak çeşitleri

Mahsulün kalitesi ve miktarı, çeşidin seçimine bağlıdır. Bazı balkabakları sadece ülkenin sıcak bölgelerinde mükemmel sonuçlar gösterirken, diğer iklim koşulları hiçbir şekilde etkilemez.

Bazı kabaklar, boşlukların hazırlanması için yetiştirilir; tatlı bir tada ve gevrek ete sahiptirler. Lezzetli ve aromatik reçel veya reçel çıkıyor. Aksine, bir dizi çeşit uzun süre depolanmaz, bu nedenle onları mümkün olan en kısa sürede tüketmek daha iyidir. Daha sonra, açık zemin için fotoğraflar ve açıklamalarla kabak çeşitlerine daha yakından bakacağız.

Large meyveli

En büyük ve en ağır sebzeler mevsimlik hasat için harikadır. Meyveler lezzetli, içlerinde az tohum var. Bahçıvanlar özellikle çeşitleri sever:

1. Lamba... Pürüzsüz, narin turuncu sebzeler ekimden 3-3,5 ay sonra olgunlaşır. Hafif nervürlü yuvarlak şekil. Meyve ağırlığı - 5 ila 6 kg. Sarı renkte et, çok sulu ve lezzetli. Güneşli ve geniş yataklarda büyümüştür. Hastalıklara karşı bağışıklık ortalama düzeydedir, zaman zaman kültür mantar ve virüs enfeksiyonuna maruz kalır. Fener çeşidi, mutfakta sağlıklı meyve suları, çorbalar, patates püresi hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır.
2. Rus lapası... Mevsim ortası çeşidi dikimden 4 ay sonra ilk hasadı verir. Meyveler yaklaşık 7 kg ağırlığındadır ve kabuk sert ve kalındır. Sebze uzun süreli depolamaya uygundur, uzun süre tadı ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Meyve eti sarı-turuncu, aromatiktir. Ürün hem taze hem de ısıl işlem sonrası tüketilir. Sebzeler fırında pişirilir veya haşlanır. Zengin bir hasat elde etmek için çiftçilere yatakları sıvı gübre ile gübrelemeleri tavsiye edilir.
3. Rus kadın... İddiasız yetiştirme çeşidi 2,5-3 ayda olgunlaşır. Tatlı sebzeler parlak turuncu renkli ve hafif nervürlüdür. Şekil hafifçe uzatılmış, yuvarlatılmıştır. Çeşitlilik yüksek verimlidir ancak hasat edilen meyveler uzun süre depolanamaz. Mutfak uzmanları bu kültürü reçel ve meyve suyu yapmak için kullanır. Kabak Bir Rus kadın nadiren hastalanır, ancak önleyici amaçlar için sebzeye periyodik olarak sabun çözeltisi veya Bordo sıvısı püskürtülür.
4. Tüccarın karısı... Ağırlık olarak büyük balkabağı 10-13 kg'a ulaşır. Rengi açık turuncu, krem ​​lekeleri var. Meyve eti parlak, sıkı ve suludur. İçerisinde çok sayıda açık bej tohum var. Yoğun cilt nedeniyle sebzeler uzun süre depolanır ve uzun mesafelerde iyi bir şekilde taşınır. Tohumlar pişirme için kullanılır ve etinden şuruplar ve tatlılar yapılır. Tüccarın karısı, mineral kompleksleri ile gübrelemeye iyi yanıt verir.
5. bbw... Sezon ortası çeşididir. Bir balkabağının ağırlığı 6-7 kg'dır. Kabuğu kremsi, meyve eti parlak turuncudur. Şekil düz yuvarlaktır, yüzey pürüzlüdür. Çeşitlilik uygulamada çok yönlüdür, hamur lezzetlidir. Zengin bir hasat elde etmek için bahçıvanlar her 4 günde bir balkabağını ılık suyla sular.

Maskat

Muscat çeşitleri en tatlı. Yan yemekler, tahıl gevrekleri, çorbalar ve tatlı atıştırmalıklar hazırlamak için aktif olarak kullanılırlar. Sulu et, genel yemeklere baharat katar.

En lezzetli küçük hindistan cevizi çeşitleri:

1. Şekerlenmiş Orta geç, yaz sakinleri 3 ayda hasat anlamına gelir. Ortalama ağırlık - 5 kg, eti şeker ve suludur.Rengi açık kremdir, şekli hafifçe basıktır. Çeşitlilik mükemmel şekilde depolanır ve taşınır.
2. Somun veya Butternut... Bir çeşidin birkaç adı vardır. Armut şeklindeki meyve 3 ayda olgunlaşır. Rengi açık sarı, et rengi turuncudur. Koku aromatik, tadı küçük hindistan cevizi, fındık notaları ile. Kabak taze veya ısıl işlemden sonra yenir. Meyveler genellikle tamamen olgunlaşmadan toplanır. Beslenme oda sıcaklığında olgunlaşır.
3. Mermer... İlginç bir çeşitlilik gri-yeşil bir renge ve parlak sarı ete sahiptir. Ürün 4 ayda hasat edilir. Meyve ağırlığı 6 ile 10 kg arasında değişmektedir. Kabak çürümeye ve çatlamaya dayanıklıdır, uzun süre saklanabilir. Sebze, kış için kurutulan süt lapasına eklenir.
4. vitamin... Büyük nervürlü kabaklar 5 kg ağırlığındadır. Rengi parlak turuncu, kabuğu incedir. Çeşitlilik mevsim ortasıdır, kabak ekim anından 3.5 ay sonra bahçeden çıkarılır. Bisküvi ve kek yapımında kullanılır.

Önemli! Zengin bir hasat elde etmek için fidelere kabak ekilir. Bunu yapmak için toprağa dikimden 2 ay önce fideler hazırlanır: temiz bir kaba steril toprak yerleştirilir, içine oluklar açılır. Her birine 2-3 tohum yerleştirilir, üstüne toprak serpilir. Fideler her 5 günde bir ılık, durgun su ile sulanır. 2 hafta sonra kül veya sıvı gübre ile gübreleyin.

cesur

Sebzeler, kalın kabukları nedeniyle uzun süre saklanmaları ile ayırt edilir. Bazı çeşitlerin bir yıl raf ömrü vardır.

En iyi dayanıklı çeşitler:

1. Topuz... Küçük yuvarlak kabaklar 2,5-3 kg ağırlığındadır. Klasik renk, güçlü nervürlü. Çörek 3 ayda olgunlaşır. Meyve özü lezzetlidir ve salata veya çorba gibi sağlıklı ve diyet porsiyonlu yemekler hazırlamak için mükemmel bir temel oluşturur.
2. Açık tohumlu... Kabak alışılmadık bir renge sahiptir: açık sarı ve yeşil çizgilerle kaplıdır. 4 ayda olgunlaşır. Kabak çekirdeği yağı üretiminde ve kozmetik üretiminde kullanılan bir çok çekirdek içerir.
3. meşe palamudu... Dıştan, kabaklar büyük meşe palamutlarına benziyor. Yüzey oldukça nervürlü, koyu yeşil renklidir. Meyve eti bal sarısı, tadı tatlıdır. Sert kabuklu kabak, 2 ila 4 aylık bir raf ömrüne sahiptir.
4. Aport... Sezon ortasında bir balkabağı 3 ayda bir hasat verir. Meyvelerin ağırlığı bazı durumlarda 6-7 kg'a ulaşır. Yüzey hafif pürüzlü, açık turuncudur. Bal ve ceviz notalarıyla tadı çıtır çıtır.

melez

Melezler, ani iklim değişikliklerine karşı yüksek bağışıklık ve hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ile ayırt edilir. Ülkenin kuzeyinde melez yetiştirmek en iyisidir.

Bahçıvanlar balkabağı tavsiye ediyor:

1. Matilda f1. Melez, Hollanda'dan Rusya'ya geldi. Meyveler ekim tarihinden itibaren 3,5 ayda olgunlaşır. Kabaklar küçük, 2-3 kg. Şekil uzatılmış, silindiriktir. Renk turuncudan açık pembeye değişir. Melez tatlı kavun aromasına ve lezzetli ete sahiptir. Matilda 4 aya kadar saklanır.
2. Fındık f1... 3 ayda olgunlaşır. Meyveleri küçük, yüzeyi kuvvetli nervürlü turuncu-kırmızıdır. Ağırlık - yaklaşık 1,5 kg. Aroma hoş, ancak tadı ortalama. Fırında ve haşlanmış yemeklerde fındık kullanın.
3. Barbara f1. 3 ayda olgunlaşır, lezzetli ve sulu bir hasatla yaz sakinlerini memnun eder. Bir balkabağının ortalama ağırlığı yaklaşık 4 kg'dır. Kağıt hamuru, meyve suyu, patates püresi yapmak için kullanılır.
4. Şeker f1. Orta-geç sebze, ülkenin herhangi bir bölgesinde açık havada yetiştirilir. Yuvarlak meyveler dostane bir şekilde gelişir. Meyve ağırlığı - yaklaşık 3 kg, turuncu renk. Melez, doldurma için temel teşkil eder, herhangi bir masayı dekore eder.

referans... Tüm melezlerin ayırt edici bir özelliği, tohumlarının gelecek yıl ekime uygun olmamasıdır.

Dekoratif

Bu çeşitlilik her yıl popülerlik kazanıyor. Vasıtasıyla dekoratif çeşitler herhangi bir arazi arsası ilginç ve çekici bir görünüm kazanır.

Dekoratif kabaklar nelerdir:

1. Yıldız şeklinde veya balkabağı tacı. Dışa doğru, meyveler bir denizyıldızına veya taca benzer.Kabak şekli düzleşir, 15 cm çapa ulaşır Kültürün rengi beyaz, turuncu, yeşil, pembedir. Kabaklar hızlı ve sorunsuz gelişir, bu nedenle herhangi bir bahçıvan orijinal bir hasat alabilir.
2. Türban balkabağı 1 kg ağırlığında küçük bir meyvedir. Renk ve şekil birçok faktöre bağlıdır: ekim yeri, hava durumu, bakım. Kural olarak, türban kabakları el sanatları ve tasarım için kullanılır, nadiren yenir. Türban kabaklarının tepesinde, sebzeye daha da özgün bir görünüm kazandıran bir tür "başlık" vardır.
3. Armut şekilli... Küçük sarı meyvelerin armuttan ayırt edilmesi çok zordur. Bazı bahçıvanlar sebzelere ampul diyorlar. Armut biçimli ünlü Kleine Bicolor çeşidi iki tonlu bir renge sahiptir: sebzenin yarısı sarı, diğeri yeşil şeritlidir.
4. Mandalina... Sebzenin çapı sadece yaklaşık 10 cm'dir.Adından da anlaşılacağı gibi meyveler dışa doğru sulu mandalinalara benzer. Kaburgalar zayıf, rengi parlak turuncudur. Kurutulmuş kabaklar güzel görünüyor, herhangi bir bahçe pikniği ve Cadılar Bayramı için harika bir dekorasyon olacaklar.
5. siğilli... Sebzelerin yüzeyi tamamen küçük tüberküllerle kaplıdır. Tek renkli ve iki renkli örnekler var. Dekorda, iç tasarımda kullanılırlar. Renklerine göre pembe, sarı ve turuncu çeşitleri vardır.

Kırpma ve arazi

Açık zemin için en popüler kabak çeşitlerini ve melezlerini inceledik, şimdi hangi türlerin Rus iklim koşullarında en iyi hissettiğini bulacağız.

Moskova bölgesi için

Moskova bölgesi verimli toprakları ve sıcak iklimi ile ünlüdür. Bu koşullar sayesinde hasat mümkün olduğu kadar lezzetli ve sağlıklıdır.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitler:

1. Kavun balkabağı - adını tatlı tadından almıştır. İlk meyveler dikimden 3.5 ay sonra hasat edilir. Şekil yuvarlak, bir sebze 15-18 kg ağırlığında! Kabuğu turuncu, et suyu sulu. Kabaklar mükemmel bir kaliteye sahiptir ve yıldan yıla istikrarlı bir verim gösterir.
2. Pastila Şampanya kavun gibi görünüyor. Şekil uzun ve uzun, ovaldir. Kabuğu pembe, kabuğu orta kalınlıktadır. Kabak ağırlığı - 2 ila 3 kg. Kullanımda evrenseldir, salatalar, meyve suları, güveçler ondan hazırlanır.
3. Tatlı turta pürüzsüz, hafif nervürlü bir yüzeye sahiptir. Klasik portakal rengi, tatlı aroması. Çeşitlilik 2-3 ay saklanır. Taze tüketim için harika. Sebzeler gevrek ve lezzetlidir.
4. Badem çeşidi 3 ayda olgunlaşır. Sert çekirdekli, zengin turuncu rengi ifade eder. Bir sebze uzun süre saklandığı sert kabuğu sayesinde yaklaşık 5 kg ağırlığındadır. Bitki soğuğa dayanıklıdır, nadiren hastalanır.
5. Büyük Ay 115 günde olgunlaşır. Meyveler 20 ila 50 kg arasında çok büyüktür. Meyve eti sarı-turuncu, lezzetlidir. Kurutma ve kürleme için önerilir.

Sibirya ve Urallar için

Bu bölgeler verimli topraklara ve ideal yetiştirme havasına sahip olamaz. Urallar ve Sibirya, sık yağmur, rüzgar ve don ile karakterizedir. Bu nedenle, çeşitlerin dış etkenlere karşı direnci arttırılmış olmalıdır:

1. Bal... Erkenci bir çeşit hastalanmamak ve en iyi verimi kısa sürede gösterebilmek için 3 ayda olgunlaşır. Bal kabağı, tatlı bal tadı ve aroması nedeniyle adını almıştır. Balın ağırlığı yaklaşık 3-4 kg'dır. Mutfak uzmanları, turta veya kek yapmak için kabak posası kullanır.
2. Birtanem yuvarlak nervürlü yeşil bir balkabağıdır. Ağırlık 1 ile 5 kg arasında değişir. Meyve eti parlak sarıdır. Tadı tatlı ve hoş. Tatlı diş 9 ay saklanır, tadını ve faydalı özelliklerini kaybetmez.
3. inci uzun armut biçimli bir şekle sahiptir. 2,5-3 ayda olgunlaşır. Kabuğu kalın, rengi açık yeşil pigmentlerle sarıdır. İncinin ağırlığı yaklaşık 4 kg'dır. Çeşit, maksimum 6 ay süreyle saklanır. Pumpkin Pearl, tahıllara veya dondurmaya lezzetli ve sağlıklı katkılar sağlar.
4. tedavi edici... Kabak posası sağlıklı bir diyet için idealdir.Kabak rengi gri, sebzenin ağırlığı 2-3 kg. Aroma hoş, etli orta tatlı. Tıbbi çeşitlilik altı ay saklanır.

Sonuç

Balkabağı sadece Rusya'da değil, Ukrayna ve Beyaz Rusya, Avrupa ve Asya ülkelerinde de beğeni topluyor. Kabaktaki şeker işini yapar: sebze lezzetli ve tatlı büyür. Ürün, birçok yemeğin hazırlanmasında temel teşkil eder, halk hekimliğinde ve hatta kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır.

Çeşit seçimi, ekim bölgesine, arazinin durumuna ve mikro iklime bağlıdır.